Izvorna biljna metvica (čokolada): recenzije, fotografije, opis

Čokoladna metvica odlikuje se neobičnom bojom lišća i originalnom aromom. Dekorativnu biljku široko koriste kozmetolozi, kulinarski stručnjaci i narodni iscjelitelji, uzgajaju je vrtlari na osobnim parcelama. Kultura se dobro reproducira, skladišti u osušenom obliku.

Opis čokoladne metvice

Sortu su uzgajali nizozemski uzgajivači. Izrazita karakteristika mente je prisutnost ljubičasto-smeđe nijanse boje i arome čokolade, što potvrđuje naziv kulture.

Raznolikost čokolade može se prepoznati po ljubičasto-smeđim venama na lišću.

Biljka se može detaljnije opisati kako slijedi:

1. Stabljika čokoladne metvice raste okomito. Ako zakucate vrhove, dobit ćete razgranat grm visok do 60 cm. Koža stabljike rijetko je prekrivena malim dlačicama.
2. Mjesto ploča listova metvice je suprotno jedna drugoj. Oblik lista je izdužen-zaobljen. Površina je naborana venama. Na rubovima lišća postoje zarezi. Boja je tamno zelena pomiješana s ljubičasto-smeđim tonom.
3. Cvatnje se sastoje od malih ljubičastih cvjetova prikupljenih dugim kukicama.
4. Umjesto izblijedjelih cvjetova pojavljuju se sitne sjemenke veličine oko 0,5 mm. Nakon zrenja zrna metvice dobivaju crnu ljusku.

Detaljnije možete vidjeti čokoladnu mentu na fotografiji, gdje su jasno vidljive karakteristike sorte.

Što je aroma i okus čokoladne metvice

Ako kulturu usporedite s drugim sortama metvice, tada su njena esencijalna ulja meka. Usta ne stvaraju osjećaj hladnoće od mentola. Aroma sadrži lagane note čokolade.

Čokoladna boja intenzivno se pojavljuje na vrhovima metvice

Kako se uzgaja čokoladna menta?

Vrtna kultura se brzo i pouzdano razmnožava raslojavanjem ili dijeljenjem grma, odnosno reznica korijena. Teže je saditi metvicu na parceli koristeći zelene reznice i sjemenke..

Na dugom korijenu metvice postoje mnogi postupci koji su prikladni za razmnožavanje vrtne biljke

Da bi se razmnožila sorta korijenskom metodom, u vrtu se prokopava grm u proljeće, ljeto ili jesen. Korijen metvice je dugačak, a mladi izdanci rastu na određenoj udaljenosti od njih. Škarama je potrebno pažljivo izrezati takav lanac u pojedinačne sadnice. Svaki izboj mora ostati s komadom glavnog korijena i malim granama. Reznice se sadi u loncima ili odmah na krevet. Uz obilno zalijevanje, čokoladna menta brzo će se ukorijeniti. Za nekoliko tjedana korijeni svake sadnice počet će rasti, pojavit će se novi klice čokoladne boje.

Ako izrezane vrhove biljke čokolade stavite u staklenku s vodom, one će se ukorijeniti

Kada ne postoji način da iskopate grm čokoladne metvice, vrijedi posjetiti povrtnjak ili supermarket. Na policama trebate pronaći najviše svježe rezanog zelenila. Iz stečene grozdove metvice odabrane su jake grančice s ne uvijenim lišćem. Vrhovi od oko 15 cm odrezani su škarama, reznice se stavljaju u čašu s vodom tako da se vrhovi stabljika urone na dubinu od oko 2 cm. Veća razina vode nije poželjna. Reznice će početi truliti.

Nakon nekoliko dana, stabljike metvice pustit će korijenje. I dalje se drže u vodi dok korijenski sustav ne naraste na duljinu od 7 cm. Gotove sadnice sadi se u čaše s plodnim supstratom. Kad biljke ojačaju, odrastu, presađuju se u vrt.

Sjemenke mente mogu se uzgajati u običnoj plastičnoj posudi

Najkompleksniji i najduži postupak razmnožavanja čokoladne vrtne mente je uzgoj iz sjemena. Ovdje se mogu dogoditi trikovi, jer beskrupulozni proizvođači ponekad pakiraju pogrešne sorte koje su oslikane na pakiranju. Sjeme je najbolje kupiti certificirano u rasadniku ili prodavaonici tvrtke.

Za sjetvu trebate pripremiti spremnik. Smjesa tla prikuplja se ili se izrađuje od humusa, pijeska i zemlje u omjeru 1: 1: 2. U smjesu možete dodati 1 dio treseta. Tlo se učitava u spremnik za slijetanje, žljebovi s dubinom od 5 mm izrađeni su olovkom. Sjemenke čokoladne mente mogu se sijati gušće. Nakon klijanja probijaju se slabi dodatni izdanci. Nakon sjetve, žljebovi su prekriveni tlom, navlaženi sprejom. Spremnik je prekriven filmom, stavljen u toplu sobu za klijanje. Klice metvice će se pojaviti oko trećeg tjedna. Poklopac filma se uklanja, temperatura zraka u sobi se održava u rasponu od 20-25 ° C. Menta se sadi na krevet nakon branja i otvrdnjavanja sadnica kada odraste.

Prednosti čokoladne metvice

Glavne korisne tvari u čokoladnoj sorti, kao i svaka druga metvica, su esencijalna ulja, posebice mentol. Biljka se koristi za pripremu antibakterijskih spojeva. Eterična ulja ublažavaju bolove u želucu kod upale sluznice, imaju preventivne učinke protiv gastritisa. Čaj od peperminta korisni su kod prehlade, grlobolje i djeluju umirujuće. Mentol poboljšava cirkulaciju krvi, rad kardiovaskularnog sustava.

Korisne tvari nalaze se u biljkama bilo koje dobi

Primjena čokoladne metvice

Unatoč činjenici da paprena metvica u aromi podsjeća na mentu, njena korisna svojstva slična su tradicionalnoj vrtnoj kulturi. Biljka se široko koristi u medicini, kozmetologiji, kuhanju.

U narodnoj medicini

Narodni iscjelitelji iz mirisne biljke s čokoladnim lišćem pripremaju infuzije koje pomažu u liječenju živčanih bolesti, probavnih smetnji. Mentol ublažava napade mučnine, smanjuje pritisak, potiče vazodilataciju, olakšava disanje sa začepljenjem nosa za vrijeme prehlade.

Tinkture od metvice popularne su u narodnoj medicini.

Decoctions od metvice pomaže ukloniti kamenje formirana u žučni mjehur. Antiseptičke tvari biljke uklanjaju osip na koži, bolesti usne šupljine: parodontitis, stomatitis. Jednostavno možete isprati usta mješavinom od metvice nakon jela kako biste osvježili dah.

U kozmetologiji

Za kozmetičku industriju paprena metvica je božji dar. Začinjeni biljni ekstrakt široko se koristi kao aroma. Mnogi ljudi više vole šampone, sapun, proizvode za njegu tijela i kose s mirisom mentola. Budući da esencijalna ulja imaju antibakterijska svojstva, na temelju njih oslobađaju kreme za njegu tijela, maske za lice i kosu. Iz lišća žene samostalno prave dekocije i infuzije koje pomažu u njezi kože.

Menta je tražena u kozmetologiji za proizvodnju kreme

U kuhanju

U kuhanju se kao začin koristi čokoladna metvica. Često se dodaje mesnim jelima, umacima. Lijepi čokoladni listovi često se koriste jednostavno za ukrašavanje salate. Mint se odlično slaže s desertima. Zbog svoje arome čokolade, biljka je popularna kod barmena. Listovi se dodaju alkoholnim i bezalkoholnim pićima, koktelima, na primjer, "Mojito".

Nekoliko listova metvice svakom će jelu dati originalan okus.

Sadnja i briga za čokoladnu mentu

Čokoladna sorta, poput obične mente, voli vlagu. Mjesto je odabrano djelomično u sjeni, ali nije u potpunosti prekriveno krošnjom stabala. Tlo je poželjno plodno, pjeskovito ilovače ili ilovača.

Po želji, čokoladni začin može se uzgajati u cvjetnom loncu na prozorskoj dasci.

Ako imate pri ruci gotove sadnice, biljku možete posaditi u bilo koje toplo doba godine. Međutim, ako se odabere rano proljeće, tada bi trebali krenuti mrazovi koji se vraćaju. U jesen se sadi najmanje tri tjedna prije navodnih mrazeva. Za to vrijeme čokoladna kultura mora imati vremena da se iskorijeni.

Grmlje se sadi na udaljenosti od 45-60 cm jedan od drugog. S vremenom će rasti. Preporučljivo je odmah ograditi vrtni krevet kopanjem u graničnu vrpcu ili škriljevcu. Ograda će spriječiti širenje korijena čokoladne mente po cijelom području..

Značajke uzgoja

Vrtna biljka s čokoladnim lišćem nije zahtjevna za njegu. Za dobar rast, paprena metvica treba redovito zalijevanje. Međutim, ni s jednim se ne može pretjerati. Kultura voli umjerenu vlagu, ali ne i stajaću vodu.

Na velikim plantažama s rastućom metvicom prikladnije je organizirati automatsko zalijevanje

Dok su biljke male, tlo oko grma rasterećeno, uklanja se korov. Kad metvica poraste, dobije snagu, sama će utopiti travu korova. Preporučljivo je zalijepiti vrhove. Proces doprinosi brzom razvoju bočnih izdanaka. Biljka se pretvara u grm, što doprinosi povećanju prinosa lišća čokolade.

Hranjenje je preporučljivo izbjegavati. Organska i mineralna gnojiva mogu promijeniti aromu čokoladnog začina. Ako je tlo snažno osiromašeno na krevetu, mineralni kompleks možete gnojiti jednom ljeti, ali to ne smijete činiti prije žetve..

Budući da kultura voli djelomičnu hladovinu, ne postavlja se na prozore s južne strane zgrade. Međutim, zimi je potrebno umjetno povećati nastavak dnevnog vremena pomoću pozadinskog osvjetljenja. Temperatura zraka je pogodna za sobnu temperaturu, unutar 20-23 ° C.

Štetnici i bolesti

Glavni štetočine metvice su metvice buhe, zeleni štitasti insekti, listići metvice, lisne uši, cicadas, gnojni sitnici. Sisaju sok s mladih izdanaka, jedu lišće, polažu ličinke.

Mirisni listovi metvice ponekad privlače štetočine koji se naseljavaju u kolonijama na vrhu biljke.

Problem je činjenica da je čokoladu nepoželjno tretirati kemijskim pripravcima. Bolje je koristiti agrotehničke metode borbe i narodne metode. Ako rezultat nije uspješan, biljke se prskaju insekticidom mjesec dana prije nego što se ubiju čokoladni listovi..

Koloidni sumpor najbolji je pomoćnik u borbi protiv gljivica i drugih bolesti

Od bolesti, na metu utječe praškasta plijesan, hrđa. Često je uzrok bolesti kulture sama osoba. Nije moguće dopustiti snažno zadebljanje sadnje i prekomjernu vlažnost gredica. Ako se pojavi gljiva, metvica se prska otopinom koloidnog sumpora mjesec dana prije berbe.

Kada i kako odabrati čokoladnu mentu

Aromatska esencijalna ulja nalaze se u svim zračnim dijelovima metvice. Sakuplja se rezanjem stabljika tijekom početka cvatnje. Uz dobru skrb o sezoni, možete dobiti tri usjeva čokoladnog začina. Stabljike se ne režu do samog korijena, tako da grm ima sposobnost brzog oporavka. Ako su potrebni samo čokoladni listovi, cijele se grane odrežu, a zatim se odrežu. Gole stabljike ostavite na biljci.

Sakupljen oblik u grozdovima, čuvan u osušenom obliku

Kako sušiti čokoladnu mentu

Nekoliko dana svježe ubrani usjev može se pohraniti u hladnjak omotavanjem grana u vlažnu krpu. Za dugotrajno skladištenje prikladno je samo sušenje. Na prirodan način, metvica se suši oko 15 dana, raširena je u tankom sloju u hladu. Da biste ubrzali postupak, koristite pećnicu ili mikrovalnu pećnicu. Ovdje će se čokoladne grančice osušiti za 5-6 sati.

Usjev se čuva u grozdovima visi u lokvi na stropu ili zidu. Listovi se mogu usitniti i pakirati u hermetički zatvorene posude.

zaključak

Čokoladna menta na mjestu će biti odličan ukras. Osim toga, začinska biljka će otjerati štetočine iz vrtnih usjeva.

Recenzije čokoladne metvice