Kupina karaka crna

Posljednjih godina vrtlari sve više obraćaju pozornost na kupine. Ova kultura privlači male poljoprivrednike, a velike farme testiraju inozemne ili poljske sorte. Nažalost, domaći uzgajivači dugi niz godina posvećuju malo pozornosti kupinama, a tržište diktira vlastite zakone. Zahvaljujući internetu i obilju tiskanih medija, potrošač je postao pismen i izbirljiv. Podaci da kupine nisu samo zdravije od malina, već mogu biti slatke, mirisne i lišene trnja, pridonijele su rastućoj popularnosti kulture na postsovjetskom prostoru.

Povijest odabira

Navikli smo da nam nove sorte kupina dolaze iz Sjeverne Amerike ili Poljske. No, znanstvenici na Novom Zelandu također su pridonijeli odabiru ove kulture. Raznolikost Karaka crna (Karaka crna) kod nas se često pozicionira kao nova. U stvari, rad na njegovom uzgoju počeo je 1982. Karaka Black složen je hibrid, u čijem su stvaranju sudjelovali kupine i ezemalina. Roditeljske sorte su uzgoj Aurora Oregon i Comanche uzgajani u Arkansasu.

Harvey Hall, zaposlenik istraživačke stanice Hort Research (Novi Zeland), prvo je dobio nekoliko sadnica koje obećavaju križanjem gore navedenih kultivara. Potom je kombinirao gene najbrojnije plodne i guste konzistencije uzoraka s bobicama. Tako je dobivena sorta Karaka crna registrirana 2003. godine.

Opis kulture bobičastog voća

Karaka crna je vrlo dekorativna tijekom cijele sezone. Ova sorta kupina ne samo da može donijeti bogatu žetvu, već i ukrasiti bilo koji vrt.

Pregled raznolikosti

Karaka crna je tipična plijesan. Njegovi izbojci umjerene debljine fleksibilni su, što olakšava zaklon za zimu, ne predugo - od 3 do 5 m kod odrasle biljke. Grm se ne može nazvati snažnim, ali šiljci prekriveni trnjem s kratkim međuprostorima su prilično jaki, lako se savijaju, ali ne i slomiti. Sposobnost stvaranja izdanaka kod sorte Karaka Black je srednja.

Mnogo je voćnih grana jer svaka od njih u odrasloj kupini nosi ne više od 3-6 bobica, a u mladom grmu 2-3. Sorta Karaka crna daje malo, ako nije posebno oštećen, dobro razvijen korijen.

Listovi ove kupine su zeleni, s 3-5 izduženih nazubljenih režnja. Mladi se mogu obojiti žutom bojom - to nije bolest, već značajka sorte. Trnovi Karaka Crni su brojni, oštri. Ali nisu tako velike i žilave kao većina sorti..

Voće se pojavljuje na porastu prošle godine.

bobičasto voće

Bobice kupina Karaka crna su lijepe, crne, sjajnog sjaja. Ne potpuno zreli plodovi obojeni su ljubičastom, u ranim fazama zrelosti - crvenom. Iz daleka bobice Karaka Crne boje izgledaju kao velika murva - oblik im je izdužen, sužen do vrha, može biti blago zakrivljen.

Prosječna duljina ploda je 4-5 cm, težina oko 10 g. Primjetno je da na mladim grmovima bobice su manje nego u odraslim biljkama. Nakon četvrte godine, kupine težine oko 14 g ili više nisu rijetkost. Pojedine bobice mogu dobiti težinu u 17 g.

Okus i tekstura variraju sa zrelošću. Nezreli plodovi su crvenkasti, kiseli. U fazi tehničke zrelosti postaju slađi, ugodne kiseline i arome. Dobro se prevoze i u hladnoj sobi ne gube potrošačke kvalitete 4-5 dana. Foodies kaže da se Karaka Black ne može miješati s drugim sortama.

Prezrele bobice postaju mekane i gube začinjenu kiselost. Oni imaju tendenciju raspada, pa bi se vrtlari trebali naviknuti nabirati plodove na vrijeme, pogotovo ako su na prodaju..

Provjera ukusa bobica kupina Karak Black - 4,5 bodova. Nacionalni stručnjaci ocijenili su sortu suzdržanijom i dodali 4,07 bodova..

svojstvo

Raznolikost Karaka crna u Engleskoj i drugim europskim zemljama uzgaja se kao industrijska na otvorenom i pod filmskim skloništima. Ova kupina kod nas je stigla ne tako davno, ali mali poljoprivrednici i vrtlari već su je cijenili. Na velikim poljoprivrednim gospodarstvima, sorta Karaka crna još se ispituje na otpornost na hirove našeg podneblja..

Ključne prednosti

BlackBerry Karaka Black nije namijenjen ledenim zimama. Njegovi izbojci i cvjetni pupoljci ne podnose temperaturu nižu od -16-17⁰ S. Zakloniše je čak i na jugu Ukrajine, s izuzetkom područja gdje su zime blage, a mrazi rijetki.

Tolerancija na sušu sorte je niska, potrebno je redovito zalijevanje, posebno ako želite dobiti pristojan usjev. Ekstremna vrućina može oštetiti one bobice koje su cijeli dan otvorene za sunce, ali to se događa samo na jugu.

Transportabilnost plodova u fazi tehničke ili pune zrelosti je izvrsna. Prezrele bobice postaju mekane. Ne samo da ih postaje teško prevoziti, njihov se okus pogoršava.

Blackberry Karak Black ne možemo nazvati ni kapricioznom niti nepretencioznom raznolikošću. Njegovi zahtjevi za njegom su umjereni, ali samo saditi grm i ne obraćati pažnju na njega je nemoguće. Izbojci opremljeni gustim malim šiljcima otežavaju njegu.

Razdoblje cvatnje i razdoblje zrenja

Cvatnja kupine Karaka Crna u južnim krajevima započinje početkom ili sredinom svibnja, u sjevernim - nešto kasnije. Tamo se otvaraju prvi pupoljci koji počinju sredinom ili krajem svibnja.

Jedna od karakteristika sorte Karaka crna je da se cvjetanje (i, zbog toga, plodonosno) događa u valovima. Prvo se otvaraju gornji pupoljci, smješteni na krajevima dobro osvijetljenih izdanaka, uzdignutih do potpornja. Tada cvjetanje kao da teče dolje. Kad se pupoljci otvore na donjim granama ploda koje se nalaze gotovo u razini tla, gornji su grozdovi već sazrijevali.

BlackBerry Karaka Black jedna je od prvih koja sazrijeva. U Ukrajini se prve bobice bere početkom i do sredine lipnja, u srednjem traku - do početka srpnja. A plodnost Karaka Crnog stvarno se produžava - 6-8 tjedana.

Pokazatelji prinosa, razdoblja plodovanja

Sorta kupina Karaka Black smatra se perspektivnom i plodnom. Odrasli grm daje u prosjeku 10-12 kg bobica, a s dobrim položajem i dobrom poljoprivrednom tehnologijom - do 15 kg. Po hektaru se bere 15 hektara, u domovini, na Novom Zelandu, prinos kupine crne boje Karaka doseže 25 centa po hektaru. Postoje dokazi da se neke europske farme približavaju ovom pokazatelju, ali samo uz aktivnu obradu i dobru njegu.

Plod plodova kupina Karak Black produžen je za dva mjeseca. Na velikim plantažama nije uvijek prikladno. Ali rani datumi (lipanj-početak srpnja) zrenja bobica omogućuju vam da ih prodate po visokoj cijeni. Kada se uzgaja na malim površinama, dugoročno plodovanje omogućava dugo uživanje u svježim kupinama. S nedostatkom prostora, ne možete uzgajati druge sorte.

Opseg bobica

Blackberry Karaka Black spada u elitne sorte. Može se jesti svježe, smrznuto za zimu, kuhati vino, sokove, konzerve. U fazi tehničke zrelosti, sorta Karaka crna dobro podnosi transport, dugo se skladišti i može se prodavati na tržnicama ili u supermarketima.

Otpornost na bolesti i štetočine

Kupina Karaka Crna otporna je na bolesti i štetočine. Unatoč tome, preventivni tretmani su obavezni.

Prednosti i nedostaci

Raznolikost Karaka crna jedinstveno je obećavajuća za uzgoj na privatnim i malim farmama. U našim je uvjetima sadnja na velikim plantažama još uvijek u pitanju. Nedvojbene prednosti ove kupine uključuju:

1. Velika lijepa bobica.
2. Dobrog ukusa.
3. Fleksibilne trepavice koje se lako savijaju na tlu i prekrivaju za zimu.
4. Karaka crna - jedna od najranijih sorti.
5. Ako korijen nije posebno oštećen, sorta daje nekoliko izdanaka..
6. Visok prinos, kao za desert od kupine.
7. Istezanje plodnih (dobro za privatna domaćinstva i mala poljoprivredna gospodarstva).
8. Visoka otpornost na štetočine i bolesti.
9. Dobra tehnička zrelost.
10. Dugi rok trajanja bobica.
11. Gusta sočna kaša.

Nedostaci sorte Karaka Black uključuju:

1. Mala otpornost na smrzavanje.
2. Spiky puca.
3. Otpornost na srednju toplinu i sušu.
4. Istezanje plodnih plodova (za velike farme).
5. Prezrele bobice sklone su prolijevanju.

Načini uzgoja

Kupina kupina Crna se lako razmnožava slojenjem i pulpiranjem (ukorjenjivanjem apikalnih izdanaka). Raznolikost daje mali rast, ali ako korijen posebno oštetite bajonetom lopate, grm će dati više mladih biljaka koje se mogu saditi. U rasadnicima se Karaka crna često razmnožava zelenim ili korijenskim reznicama..

Pravila slijetanja

Sadnja sorti Karaka crna ne razlikuje se mnogo od druge kupine. Da bi korijenje sadnica bilo uspješno, morate odabrati pravo mjesto, pripremiti hranjivu smjesu i ne zaboraviti zalijevati mladu biljku.

Preporučeni datumi

Kupine treba saditi u proljeće, kada se tlo zagrije do 40-50 cm. To će omogućiti da se sadnica prilagodi na novom mjestu i ukorijeni prije hladnoće. Samo u južnim krajevima oni slijeću u jesen. Kasni napad mraza omogućuje kupini da se iskorijeni. Proljetna sadnja na jugu izuzetno je nepovoljna - vrućina može doći iznenada i uništiti biljku koja se nije imala vremena ukorijeniti.

Odabir pravog mjesta

Sorta kupina Karaka Crna preferira sunčana mjesta zaštićena od hladnog vjetra. Nedostatak svjetlosti negativno će utjecati na okus bobica. Samo u južnim područjima sa sunčanim suncem može biti potrebno zasjenjenje.

Tlo treba biti labavo, u idealnom slučaju - plodna blago kisela ilovača.

Priprema tla

Da biste osigurali najbolje uvjete za rast i plodnost kupina, pripremite plodnu smjesu za sadnju. Da biste to učinili, gornji tlo se pomiješa s kanjom humusa, napravite početna gnojiva - 120-150 g fosfora i 50 g kalija.

Alkalna ili neutralna tla zakiseljena su crvenim tresetom. Karbonatna tla zahtijevaju dodatnu organsku tvar; vrlo gusta glinena tla zahtijevaju pijesak. Previše kisela tla poboljšavaju se vapnom.

Kopne sadnice kopaju se promjerom i dubinom od 50 cm. Pune se u 2/3 plodnom smjesom, prelije se vodom i ostavi da odstoji 10-14 dana..

Odabir i priprema sadnica

Oni koji pričaju o stupnju kupine Karak Black ili ga nikada nisu vidjeli, ili ga žele prodati. Male guste bodlje na izbojcima - jedan je od znakova sortne usklađenosti.

Osim toga, korijenski sustav mora biti dobro razvijen - s nekoliko debelih procesa i mnogo bočnih filiformnih korijena. Kora na izbojcima ne smije biti naborana ili pukla..

Pred sadnja kupine - zalijevanje sadnica sadnica ili natapanje otvorenog korijena oko 12 sati.

Algoritam i shema slijetanja

Blackberry Karaka Black preferira labav oblik. U privatnim domaćinstvima (ako prostor dopušta) između grmlja i u redovima ostalo je 3 m. Ne preporučuje se sabijanje veće od 1,5 m na industrijskim plantažama. Slijetanje se izvodi u sljedećem slijedu:

1. Na dnu jame za sadnju sipa se mali mun. Oko nje se raširilo korijenje kupina..
2. Prilikom zalijevanja i zbijanja tla ne treba zaboraviti da korijenski vrat treba produbiti za oko 1,5-2,0 cm.
3. Za zalijevanje sadnica potrošite najmanje kantu vode.
4. Krug debla muljen je kiselim tresetom ili humusom.

Kontrola za kulturu

Videozapis o uzgoju kupina Karak Black Black pomoći će ne samo naučiti osnove brige o sorti, već i bolje je upoznati:

Principi uzgoja

Kupine sorte Karaka Crna uzgajaju se na šljokicama. Odaberite onu koja je prikladna za vas - višeslojni, u obliku slova T. Ako izdanci nisu vezani, leći će na tlo, jer sorta pripada rosama. Ne samo da će se bobice zaprljati, trepavice će se moći ukorijeniti. Tada morate obaviti dodatni posao, a s obzirom na šiljke izbojaka, to neće biti ugodno.

Na prinos i kvalitetu bobica utječu vrhunsko odijevanje, zalijevanje i rasvjeta u sjevernim krajevima. Uz nedostatak sunca, bobice ne dobivaju slatkoću i ostaju kisele. Budući da zrenje plodova dolazi neravnomjerno - od vrha do dna, kako se bobice formiraju, sjene lišća treba odrezati.

Neophodne aktivnosti

Raznolikost Karaka crna, kao i druge kupine, treba redovito zalijevanje, posebno tijekom cvatnje i stvaranja bobica. To znači da je tlo potrebno navlažiti tijekom cijele sezone - donji pupoljci se otvaraju kada je usjev već prikupljen sa gornjih grana voća.

Na početku i na kraju sezone, tlo ispod grmlja kupine se rasterećuje. Ostatak vremena bolje je prekriti mulchom. Na kiselim tlima koristi se humus ili slama, a na alkalnim i neutralnim tlima crveni (visoki) treset.

U proljeće su kupine oplođene dušikom, tijekom razdoblja cvatnje - kompletnim mineralnim kompleksom. Tijekom izlijevanja bobica i naknadnih valova cvjetanja korisno je obaviti folijarni preljev s dodatkom kelata (oni će pomoći da se izbjegne kloroza). Nakon plodovanja, kupine se oplođuju kalijevim monofosfatom.

Obrezivanje grmlja

Prije svega, odmah nakon plodovanja, stare trepavice se režu. Više nisu potrebne, a samo će spriječiti sazrijevanje mladih izdanaka, odvlačenje hranjivih tvari i vlage.

U odrasloj kupini ostaje 6-8 jakih trepavica. Vrhovi i bočni izbojci se ne mogu zabiti - plodne grančice već se formiraju u dovoljnim količinama. Iako svi imaju različite uvjete, pokušajte skratiti dio glavnih trepavica i ostaviti dio da naraste kakav jest. Tako za 2-3 godine možete odrediti koja metoda uzgoja kupina je najbolja za vašu stranicu.

Zimske pripreme

Kupina puca u Karaka. Crno se savija dobro, kao i sve rose. Kada se zimi zaklone, problem će imati samo trnje. Grane su prikovane za zemlju i prekrivene smrekovim granama, suhim stabljikama kukuruza, šipkom ili suhom zemljom. Zagrijavanje bi trebalo biti temeljitije, bliže sjeveru vaše regije.

Bolesti i štetočine: metode suzbijanja i prevencije

Ako uz kupinu ne sadite maline, jagode i košulje noćurka, problemi će biti minimizirani. Dovoljno je tretirati grmlje bakrenim pripravcima u jesen i proljeće.

zaključak

Nije uvijek bez kupina najbolje. Sorta Karaka Crna, iako opremljena neugodnim trnjem, ima bobice koje su toliko lijepe i ukusne da su ogrebane ruke mala cijena za berbu..

Recenzije