Uobičajena riba: značajke, način života, ribolov i uzgoj

Ruff obična - riječna riba, pogodna za jelo. Ruffa karakterizira atraktivan pogled, a ribolov na njemu je zabavna stvar. U članku se razmatraju takvi predmeti kao staništa, način života, hrana hrpa, kao i neke njegove sorte.

Izgled i specifikacije

Zbog činjenice da riba ima ekspresivan izgled, vrlo je teško zbuniti je s drugim vrstama. Ruba ima veliku glavu, velike blijedo ružičaste oči i usta s čekinjastim zubima. Tijelo ribe je gusto, oblik je cilindričan, prekriven sluzom. Postoje široki škržni pokrivači s bodljicama. Na površini se nalaze i sitne pahuljice tipa ctenoida.

Na stražnjoj strani postoje sivo-zelene mrlje i točkice. Stranice žućkaste nijanse. Trbuh može biti svijetlosiv ili bijel, ovisno o okolišnim uvjetima. Na primjer, ribe koje žive na pješčanom dnu su svjetlije od onih koje žive u dijelovima vodenih tijela s blatnjavim dnom.

Duljina odrasle osobe doseže u prosjeku 10 centimetara. Povremeno su ribe duge 12 centimetara. Mala težina - 15-25 grama. Ali sasvim je moguće uhvatiti divovske jedinke duljine 20 centimetara i težine od 100 grama.

stanište

Obični hrbat najčešći je od četiri vrste hrđa. Nalazi se u sjevernom i istočnom dijelu Francuske, istočnoj Engleskoj, rijekama sliva Baltičkog mora, središnjoj i istočnoj Europi. Ruffles naseljavaju sjevernu Aziju do sliva rijeke Kolyma, Trans-Urals.

način života

Rufovi imaju nepretenciozan način života. Ribe mogu naseljavati širok raspon dubina. Unatoč činjenici da više vole živjeti blizu dna, nalaze se u blizini vode i na prosječnoj dubini između dna i površine.

Idealnim za ove ribe smatraju se tihi ribnjaci. Zbog toga su uhvaćeni na mjestima gdje ljudi praktički nisu prisutni. Uobičajeni ruševi nalaze se u područjima s mekim dnom bez vodene vegetacije. Ovo se mjesto smatra dobrim za ribu, zbog prisutnosti u njemu onih životinja koje se hrane ruffovima. Ruže se naseljavaju u zasjenjenim područjima rezervoara, po prirodi su prilagođeni maloj svjetlosti.

Životni vijek

Istraživači mogu odrediti starost truleži prema broju linija rasta na vagi, a povremeno i po broju slojeva u otolitima. Ženke hrpa žive do najviše 11 godina, a mužjaci - ne više od 7 godina. Do puberteta dostižu za 2-3 godine, veličine 10-12 centimetara.

Riblja hrana

Glavna hrana običnog rufa su rakovi. Također aktivno jede insekte i ličinke. U proljeće ova riba počinje jesti druge jedinke takve vrste. Često jede strana jaja, zbog čega je populacija drugih riba potpuno istrebljena.

Ruff žarko jede mladu ribu, ne zanemarujući prilog. Dijeta uključuje i bentoške organizme koji žive na dnu rezervoara.

Proces uzgoja

Mriještenje se događa sredinom kraja travnja kada je temperatura vode +6 ili više stupnjeva. Mriještenje se događa u dijelovima. Svaka spojka sadrži od 10 do 200 tisuća jaja.

Za mrijest ženka bira dublja mjesta bliže ustima rijeka ili tekućim mjestima jezera, gdje je povećani udio kisika u vodi i prilično niska temperatura. Riba se mrijesti do sredine lipnja. Proces reprodukcije se događa u čoporima, obično u mraku. Ribe su u ovom trenutku vrlo aktivne, istovremeno bučne.

Ruff kavijar odlikuje se gelasto-želatinozna tekstura. Ljepljivi kavijar vezan je za kamenje, ponekad i za podvodnu vegetaciju. Razdoblje inkubacije traje oko 2-3 tjedna. Nakon rođenja, mladunci ne ostavljaju zidanje do kraja ljetnog razdoblja.

Tko je neprijatelj i natjecatelj za ruff?

Konkurenti s hranom uobičajeni su u Aziji i Europi; to su druge ribe benthophagous, koje uključuju perunike, velike žohare, chebaki, buba, jegulju, mirisati.

Sipanje za prostirku smatra se glavnim konkurentom, jer ove ribe imaju istu prehranu. Rufferi jedu jegulje, losos, burbote i som. Slučajevi kanibalizma su rijetki.

Kormorani se aktivno hvataju, različite vrste čaplji, male jedinke pate od zajedničkog morskog riba, lootoka i mergansera.

Hvatanje prostirke

Unatoč činjenici da je hvatanje prostirke dosadno, ali postupak je vrlo uzbudljiv. Ako ribar zna gdje žive ruševi, mogu uloviti puno ribe. Odabir najboljeg mjesta za držanje tepiha ključan je za uspješan ribolov..

Rufovi se hvataju tijekom cijele godine, ali najbolji se rezultati postižu u jesen, kada se ruševi okupljaju u ogromnim jatima u jamama. Uz nešto spretnosti, jedan je komad crva dovoljan da uhvati nekoliko hrpa. Ako ribolovac primijeti da je prošlo 10-15 minuta, a riba nije ključala, postoji samo jedan zaključak - grubovi su ovdje odsutni, traže ih drugdje.

Ulove ribu uglavnom za štapove, opremu ih tako da mamac bude na dnu. Najbolje od svega, hrpa kliče na malo drobljenog zemljanog crva, iako uopće ne odbija krvavice i druge mamce. Za početnika ribara ovo je najpovoljniji ribolovni objekt, ali iskusni ribolovci nisu zainteresirani za hvatanje "korovske ribe", jer je glavni cilj uhvatiti više vrijednih primjeraka.

Najbolje je oguliti prostirku u proljeće, jesen i početkom zime, jer je u tom razdoblju pretjerano gladan, pa uzima bilo koji mamac.

Ulovite ribu ujutro i navečer, ljeti - noću. Luk nije potreban. Zimi se preporučuje hvatanje hrpa krvoprolića i ličinki komaraca. Ruff je riba gladna ribe.

Kada dovlačite udicu, to trebate obaviti pažljivo kako ne biste uboli prste, jer riba, podignuta na površinu, četka svoje bodljikave peraje, što može dovesti do bolne ubrizgavanja.

Gastronomska svojstva

Ruff se smatra niskokaloričnim proizvodom, bogatim lako probavljivim proteinima i tvarima korisnim za tijelo - vitamini A, E, PP, aminokiseline, molibden, fosfor, krom, fluor. U 100 grama proizvoda nalazi se 88 kalorija..

Riba ima ugodan, pomalo slatkast okus. Prži se, peče, pirja, pa čak i kuha. Vjeruje se da je riblja juha napravljena od prostirke ukusno jelo.

Također je popularno sušiti ribu, najprije je drobljenjem, drobljenjem, a zatim na jastuk stavite sloj grube soli, kojim se hrpa slani. Sljedeći su redovi ribe položeni na isti način. Lešine se uklanjaju nakon 3-5 dana, natapaju se nekoliko sati u vodi kako bi se uklonila suvišna sol. Sušite ribu u hladu 5-7 dana.

uzgajanje

Riba nije od industrijskog interesa. Ali neki ribari amateri mogu stvoriti kućni ribnjak s ruffovima u svom području..

Ne uzgaja se sva voda za uzgoj ribe u kućnom ribnjaku. Voda s izvora neće raditi, jer je moguće da se nečim može zaraziti. Iz istog razloga ne uzimaju biljke i ribu iz prirode, već ih kupuju u specijaliziranim prodavaonicama.

Za uzgoj rufa je pogodna voda iz slavine, ali pročišćena i pripremljena. Oni kupuju posebne aditive koji čine neprimjerenu vodu pogodnom za seoski ribnjak..

Prilikom punjenja spremnika vodom zabranjeno je odmah naseljavanje riba u njemu. Prvo se sadi biljka i čeka se dok se ne stvori točna mikroklima i sloj mulja. Dobivanje povoljnih uvjeta za ruffe može trajati mjesec dana. Zatim se voda odvodi bez oštećenja mulja, a spremnik se napuni čistom tekućinom. Kad se malo podmiri, lansiraju ribu.

Biljke doprinose zasićenju ribnjaka ne samo kisikom, već i hranjivim tvarima. Često same biljke odlaze u ribu radi hrane.

Pravi ukras ribnjaka (i ekosustav za ribe) bit će vodeni ljiljani, vodenjaci, stabljike, spavaonica, jelka patilica, vodeni orah, teloresis, močvarni neven, vodena metvica i drugi. Kako bi spriječili da veliko područje zaraste biljkama, proizvode posebne vrećice u koje se stavlja šljunak, a zatim se sadi vegetacija.

Uzgoj ribe u zemlji proces je koji zahtijeva stalno praćenje kvalitete i sastava vode, njene tvrdoće i kiselosti. Ovi pokazatelji mogu poboljšati suplemente koji se kupuju u trgovinama. Bilo bi korisno kupiti uređaj za prozračivanje. To je posebno važno u zimskom razdoblju - moguće je izbjeći masovnu smrt riba zbog nedostatka kisika, kao što se događa u prirodnim uvjetima. Važno je hranjenje hrpta s posebnom hranom.

Koje su druge ruge??

Ruff je nepretenciozna riba, koja se cijeni zbog izvrsnog ukusa i atraktivnog izgleda. Postoji nekoliko sorti ruff:

• Don. Popularna riba koja živi na teritoriju Rusije u vodama Crnomorsko-Azovskog sliva. U Europi se nalazi u Dnjestru, Južnom Bugu i Dnjeparu. Izrazita obilježja su glava u obliku klina s izduženom njuškom, bijeli trbuh, svijetlo žuta leđa i uvlačna usta. Težina jedne jedinke može doseći i do 200 grama s duljinom od 18-20 centimetara. Ugrožene vrste navedene u Crvenoj knjizi Ukrajine.
• u boci. Duljina tijela može doseći do 17-18 centimetara, težina - 40-50 grama. Živi do 6 godina. Glavno stanište su bazeni Vltave, Moravije, Laba. Oni pronalaze hrpu balona u Dunavu, srednjem toku Pripjata, Dnjepra. Izrazita karakteristika sorte je visoko tijelo s grbastim grlom, kratka spljoštena njuška, dva šiljka na svakom škrge, tigrasta sivo-žuta boja.
• prugasta. Na maslinasto-žućkastim stranama nalaze se 3-4 točkice ili pune pruge. Njuška ribe je izdužena, usta su uvučena, oči velike. S duljinom do 30 centimetara, težina hrpa može doseći 250 grama. Riba živi u Njemačkoj, Ukrajini, Bugarskoj.
• Crno more. Jedina sličnost uobičajenom ruhu je prisutnost oštrih trnja. Ovo je morska riba grabežljivca, karakterizira ogromna usta s izduženom donjom čeljusti. Usporedite prostirku sa zmijom, jer može otkloniti tijesnu kožu, a njezine peraje i koštani bodlji sadrže otrov.

Ruff naraste do 40 centimetara s težinom od oko 800 grama. Živi u istočnom Atlantiku, Crnom, Azovnom, Sredozemnom moru. Ako se pravilno očisti i obradi ruff, sasvim je pogodan za konzumaciju u hrani. Njegovo se meso smatra ne samo ukusnim, već i zdravim..

Obični ruff - mala riba veličine i težine, pogodna za kuhanje u bilo kojem obliku. Dopušteno je uzgajati i uzgajati grubo kod kuće, ako stvorite prikladnu mikroklimu za ribe.