Kada je bolje kopati krumpir za skladištenje

Kada mogu iskopati mladi krumpir

Postupak formiranja krumpira započinje tijekom cvatnje grma, a mladi gomolji se mogu iskopati nakon što dosegnu veličinu promjera 5 cm. U ovom trenutku, boja iz grmlja će se raspasti, na njegovom mjestu počet će formiranje bobica, a vrhovi će gotovo prestati rasti. Mladi krumpir se kopa u malim partijama dok se jede. Svaki put, vrtlar će primijetiti porast volumena i poboljšanje ukusa u gomoljima. Utvrđivanje vremena kada trebate kopati usjev mladog krumpira nakon cvatnje:

• ako sorta gomolja ima razdoblje zrenja od 45 do 60 dana, a zasađena je u prvom desetljeću svibnja, tada je dopušteno vađenje usjeva iz zemlje u posljednja 2 tjedna lipnja ili početkom srpnja-
• lišće na grmlju krumpira počelo je žuto žuti, a lišće se sušiti;
• pod grmom je tlo blago uzdignuto i napuknuto.

Kada vaditi krumpir iz vrta za zimu

Sljedeće opisuje kako odrediti znakove spremnosti usjeva kada se treba kopati krumpir, kao i okolnosti koje utječu na zrelost proizvoda.

Znakovi spremnosti

Najbolje rješenje prilikom iskopavanja krumpira srednje i kasne je berba krajem kolovoza - početkom rujna. Tijekom tog razdoblja, vrhovi su davali sve hranjive tvari gomoljima, ljuštenje se učvrstilo i oni su prestali rasti. Kriteriji za utvrđivanje je li već moguće kopati gomolje:

• ako su vrhovi još zeleni, prerano je kopati takve biljke i možete ih ostaviti da sazrijevaju do kraja rujna;
• vrhovi na grmlju počeli su se sušiti i djelomično su požutili - nakon 20 dana već možete iskopati krumpir;
• tijekom preliminarne provjere grmlja, gomila na svim gomoljima je zbijena, bez "rastrganja"-
• mnogi krumpir je odvojen od biljke.

Što utječe na vrijeme zrenja

Postoje neki čimbenici koji mogu utjecati na brzinu zrenja proizvoda i pokazuju da je vrijeme za iskopavanje krumpira.

razred

Najbolji način za utvrđivanje spremnosti vrtnog usjeva za kopanje je poznavanje podataka o sazrijevanju krumpira prema sortnim karakteristikama. Krompir se prema zrelosti uvjetno dijeli na sljedeće sorte:

• dodatno rano (čišćenje je moguće nakon 35–55 dana)-
• rano (55–75 dana)-
• srednje rano (75–90 dana)-
• usred sezone (90-105 dana)-
• srednje kasno (105–120 dana)-
• kasno (120–140 dana).

Prilikom odabira sorte za uzgoj u privatnom vrtu, važno je uzeti u obzir klimatski pojas i znati koliko će dana nakon sadnje doći vrijeme za iskop krumpira. Ovo je potrebno da bi kultura sazrela prije početka hladnog vremena..

Plodnost tla

Hranjiva vrijednost tla na lokalitetu izravno utječe na vrijeme berbe:

• što je plodnije tlo, duži je period zrenja krumpira;
• ako se hranjivom tlu doda dodatni preliv za sastojke krumpira, vrijeme berbe povrća može se znatno odgoditi, iako će gomolji zbog toga rasti.;
• kada je tlo rijetko, bez gnojiva, svi mogući hranjivi sastojci gomolja apsorbiraju se dovoljno brzo, a grmlje će uskoro prestati rasti i sušiti.

Broj i učestalost navodnjavanja ili kiše

Količina vlage također značajno utječe na brzinu zrenja usjeva. Ako je ljetno razdoblje vrlo vruće i malo kiše, a redovito zalijevanje kreveta iz različitih razloga nije moguće, krumpir može brzo sazrijevati. Ali takav se usjev ne može nazvati dobrim, obilnim, jer njegovi gomolji, ne dobivajući odgovarajuću količinu vlage, neće moći rasti dovoljnim volumenom i ostati mali.

Regija prebivališta

Svaka regija ima svoje datume žetve krumpira. Pri određivanju s kojih brojeva možete početi kopati kulturu, morate uzeti u obzir utjecaj vremenskih uvjeta (početak pada temperature i vrijeme prvog mraza na jesen). Dakle, u ZND, u različitim klimatskim zonama, to se neće uvijek istodobno događati.Utjecaj regije uzgoja na vrijeme berbe:

1. Ukrajina. U različitim dijelovima Ukrajine variraju i datumi berbe krumpira: u Transcarpathia gomolji za zimu počinju kopati od 20. rujna do sredine listopada na zapadu - sredinom rujna na jugu i jugoistoku - u drugoj polovici srpnja (od 15 - 20 dana) - u središnjim krajevima - u prvoj polovici rujna.
2. Bjelorusija. U ovoj zemlji vrtlari i poljoprivrednici beru krumpir od otprilike 25. kolovoza do početka studenog..
3. Rusija. U srednjem traku berba krumpira započinje od 20. kolovoza, a do druge polovice rujna, na Uralu, kao i u Sibiru, berba gomolja se odvija u kolovozu, ponekad se grabi prvo rujna, u južnim krajevima krumpir se bere u ljetnom, tj. zbog visokih temperatura prestaje rasti vrlo rano (srpanj - početak kolovoza).

Kako kopati krumpir

Postoje korisne preporuke koje pokazuju kako koristiti različite uređaje i alate za brzi iskop krumpira u osobnoj parceli.

lopata

Lopata - najjeftiniji i najčešći vrtni alat za branje krumpira na malim površinama (do 10 hektara). Unatoč tome, osoba kad radi s njim doživljava pristojno fizičko opterećenje, pa će neka pravila za rukovanje ovim ručnim alatom biti korisna za vrtlara.

Među njima su:

1. Ako je područje lagano i rastresito tlo (s prisustvom pijeska), tada je lopata u obliku bajoneta s pravokutnom ili blago zaobljenom oštricom pogodna za branje krumpira. Rad s takvim alatom vrlo je produktivan - njegova oštrica može uhvatiti veću količinu tla.
2. Za rad na teškim i tvrdim tlima (ilovača) lopate s šiljastim noževima su prikladnije.
3. Kada kupujete lopatu, osim lopatice, morate obratiti pažnju na njen peteljku. Za pouzdane alate trebao bi biti izrađen od izdržljive legure i imati polipropilenski jastučić.
4. Iako se dobra, jaka lopata može smatrati izvrsnim alatom za skupljanje krumpira, za to još uvijek nije baš idealno: platno joj često siječe gomolje nakon čega se ne mogu čuvati.

Vučni traktor

Plantažu krumpira veće od 10-12 hektara pogodnije je obrađivati ​​hodnikom. To uvelike ubrzava i olakšava rad vrtlara. Mehanizirani kopač krumpira delikatno izvlači gomolje, praktički ih ne prolaze i ne ostavljaju usjev u zemlji. Moramo imati na umu da upotreba hodnika iza hodnika postaje učinkovitija kada se poštuju brojna pravila:

1. Svi grebeni zasađene kulture trebaju biti ravnomjerno zasađeni tako da se smjer mehanizma ne mora stalno mijenjati.
2. Svi redovi trebaju biti smješteni na istoj udaljenosti jedan od drugog, u suprotnom kotači uređaja mogu naići na susjedne trake oštećujući gomolje.
3. Tijekom žetve koriste se posebni dodaci za kultivator koji odabiru određeni parametar dubine za kopanje tla.
4. Vučni traktor mora biti postavljen tako da mu je kretanje jednostavno..
5. Da bi se olakšao proces rada, preporučuje se kopanje gomolja kroz krevet, inače će jedinica ići na oranje jednim kotačem, staza s drugim.
6. Berba gomolja ovom opremom nužna je samo nakon rezanja cijelih vrhova povrća na površini vrta.

Mini traktor

Poljoprivredni strojevi u obliku mini traktora pogodni su za branje krumpira na velikim površinama (na farmama), jer su kopači s više redova dostupni za objesiti na takav stroj za žetvu. Shodno tome, alat može u jednom potezu uhvatiti nekoliko grebena krumpira. Kada za miniranje koristite mini traktor, morate se sjetiti sljedećih pravila:

1. Manevrirajućem traktoru treba slobodnog prostora za izradu okreta ili zavoja.
2. Montirane jedinice na traktor moraju se prilagoditi razmaku reda, što ovisi o parametrima pluga za žetvu krumpira i samom traktoru. Na primjer, na mehanizmima snagom motora do 16 litara. a. razmak redova varira od 40 do 55 cm - kapaciteta do 23 litre. a. - 60 cm - kapaciteta do 35 litara. a. - 70 cm.
3. Pri radu s poljoprivrednim strojevima koji se razmatraju treba uzeti u obzir širinu stražnje gume. Ako je razmak redova širok do 55 cm, tada širina stražnjih kotača nije veća od 27 cm, inače će prilikom obrade redova krumpira jedan od stražnjih kotača naići na gomolje.

Načini pripreme i skladištenja

Za prikupljeni krumpir bit će potrebne sljedeće pripremne mjere prije slanja na skladištenje:

1. Prilikom berbe oštećene i bolesne gomolje potrebno je odbaciti.
2. Sortirani krumpir se razbacuje 2 sata prije skladištenja (ne više, inače se u njemu može formirati otrovni solanin) po površini zemlje po sunčanom vremenu. Ovaj ultraljubičasti tretman može ubiti mnoge patogene bakterije na površini gomolja, što može povećati njihov rok trajanja..
3. Iskopane proizvode za konačno skladištenje ne morate žuriti: gomolje treba raspršiti u hladnoj prostoriji (od + 13 ° C do + 18 ° C) i na visokoj vlažnosti zraka (do 95%) i ostaviti 2 tjedna. Tijekom tog razdoblja, krumpir konačno sazrijeva, a njegova kora postaje gušća.
4. Nakon rehabilitacijskih mjera, proizvodi se ponovno razvrstavaju i sortiraju, a zatim uklanjaju na trajno skladištenje na hladnom i suhom mjestu s konstantnom temperaturom od + 2 ... + 5 ° C.

Tijekom zime i bez gubitaka može se skladištiti samo onaj krumpir koji bi tijekom sezone mogao dobiti optimalnu veličinu i težinu zbog karakteristika sorte. U takvim gomoljima treba stvoriti kore dovoljne gustoće ispod koje će se skladištiti sve korisne tvari. Svi ovi pokazatelji postaju mogući samo ako znate i poštujete točne datume i metode vađenja proizvoda iz zemlje, kao i pripremu i način skladištenja usjeva..