Grah baby lima

Postoji puno vrsta i sorti graha, Lima grah zauzima poseban položaj. Na drugi način se naziva i grah lima. Ovo je botanička vrsta, koja se naziva i zrno ulja. Njegova je razlika upravo u maslačnom i kremastom okusu graha, s jednakim udjelom masti u sastavu.

Osobine graha Lima

Lima grah može se razlikovati po tri glavne karakteristike:

1. Maslac kremast okus samo je posjetnica ove vrste.
2. Neobičan oblik graha - na latinskom naziv zvuči poput mjeseca. Istodobno, na vanjskoj ljusci graha nalazi se reljef sličan školjci. Zbog toga su ga ponekad nazivali morskim grahom.
3. Najveći grah među ostalim sortama. Iako je mali izuzetak u obliku Baby Lima, grah je mnogo manji, ali ipak pripada vrsti Lima.

Podrijetlo ove vrste ima vrlo duboke korijene. U Andama, planinama Južne Amerike, njegova pojava seže u vrijeme 2 tisuće godina prije Krista. Mali sjemenski grah Baby Lima nastao je mnogo kasnije na prijelazu 7. i 8. stoljeća u Srednjoj Americi. Lima je svoje zajedničko ime dobila po prijestolnici Perua u koji se izvozio grah iz XVII stoljeća..

Grah Baby Lima

Postoje sorte oblika. Kovrdžave ili puzave biljke dosežu duljinu od 1,8 metara do 15 metara. Također grm sorte od 30 cm do 60 cm. Podočnjaci su dugi, oko 15 cm. Sjemenke narastu do 3 cm u duljinu. Boja graha može biti potpuno raznolika, međutim, vrste s bijelim i krem ​​grahom češće su.

Grah Baby Lima poznat je po neobičnom ukusu i kremastoj strukturi unutarnjeg dijela graha, unatoč činjenici da vanjska ljuska savršeno zadržava oblik prilikom kuhanja. Nakon što su jednom isprobali ovaj proizvod, ljudi zauvijek ostaju njegovi obožavatelji. Njegov kremast okus stvara iluziju masnog proizvoda koji često nedostaje biljnoj hrani.

Uzgoj i njega

Grah Baby Lima voli sunce, vodu i dobru prehranu, pa ga trebate uzgajati u dobro osvijetljenim plodnim područjima kako biste osigurali pravovremeno zalijevanje i hranjenje.

Sjemenke koje se blago izležu, zasađuju se, u nedostatku opasnosti, u obliku mrazeva. Biljka ih apsolutno ne podnosi.

Tlo se ne bi trebalo previše osušiti, ali u oblačno vrijeme postoji opasnost - poplaviti biljku. Stoga ga trebate zalijevati izvan reda, ali uzimajući u obzir sve čimbenike.

Gnojiva u početku trebaju dušik, a fosfor-kalij u početnoj fazi plodovanja. Korenje i labavljenje tla postat će prilično suvišne aktivnosti. Biljka se ne razlikuje u obilju usjeva, cvjetovi cvjetaju postupno jedan za drugim.

Berite oko 2 tjedna nakon pojave jajnika. Grah bi trebao biti malo nezreli. Svježi grah se odmah jede. Osušeni se čuvaju i konzumiraju kuhani. Međutim, grah možete zamrznuti ili sačuvati.

proizvodnja

Lima grah i dalje se proizvodi u industrijskim razmjerima, međutim, u našoj zemlji postoji velika distribucijska marka koja isporučuje žitarice u Rusiju. Ovo je Mistral.

Grah Lima iz tvrtke Mistral odlikuje se visokokvalitetnim izborom sirovina za pakiranje. Obojeni i bijeli grah bez smeća i zdrobljenih fragmenata. Veličina i oblik. Stilsko i sažeto pakiranje koje sadrži sve sadržane tvari, kao i opis načina pripreme. Okusne kvalitete zadovoljavaju karakteristike sorte. Sve to osigurava se strogim pridržavanjem svih normi državnog standarda kvalitete..

Recenzije