Uzgoj luka bamberger

Rezultat dugogodišnjeg rada njemačkih uzgajivača su čudesne nove sorte luka. Među najboljim novim proizvodima našeg stoljeća valja istaknuti luk Bamberger. Kao što praksa pokazuje, ovo je dobar predstavnik povrtlarskih kultura, detaljan opis, kao i njegova fotografija, dokaz su toga.

Luk set Bamberger

Novi zahtjevi klase

Suvremeni poljoprivrednik i potrošač vrlo su izbirljivi u karakteristikama ponuđenog povrća. Vijesti o uzgoju trebaju biti:

• visok prinos;
• rano zrenje;
• otporan na štetočine i bolesti;
• pruža maksimalni rok trajanja;
• imati idealnu trgovačku haljinu;
• lako za nošenje.

Važan zahtjev je mogućnost zrenja u kratkoj vegetacijskoj sezoni. U ovom je slučaju neophodno da se ispune uvjeti za prijateljsko sazrijevanje odabranih vrsta. Za razvoj novih proizvoda ovog povrća s gore navedenim karakteristikama uzimaju se najbolje sorte i hibridi. Očigledno, u slučaju „suza“ su se koristili Studharden i nježni šalot. Oni su bili nositelji tako vrijednih svojstava kao što su produktivnost, kvaliteta, okus, kratka sezona rasta u zadanim klimatskim uvjetima i izvrsna kvaliteta čuvanja. Luk Bamberger je prikupio sve gore navedene karakteristike.

Odabir za poboljšanje raznovrsnosti je mukotrpan i dugotrajan rad. U formiranju elite koriste se luk od repa i sevka koji imaju najbolja karakteristična svojstva. Riječ je o obliku, boji, okusu, ljubaznosti sazrijevanja i tako dalje. Tako Studgarden pokazuje izvrsne podatke o masi prosječnog luka (više od 120 g), a Shallot je jedan od najboljih u ukusu, međutim, prvi nedostatak je osjetljivost na truljenje, a Shallot daje male lukovice.

Bamberger predstavlja obitelj žutog luka. Ima izduženi oblik repa, zrela lukovica ima masu od oko 80 g, mekog je "šalotnog" okusa. Ovaj luk može dobro konkurirati vrstama salate, razlikujući se izvrsnom sočnošću. Potrošači će također napomenuti kako je lako očistiti, a vrlo je prikladno držati luk u ruci dok ga reže. Bamberger je univerzalan: svjež u salati, konzerviran u pripremama, dobar je posvuda.

Otpornost protiv štetočina i bolesti

Dobivanje sorti otpornih na razne bolesti i brojne štetočine hitan je zadatak modernog uzgoja. Jedan od najčešćih uzročnika luka tijekom njegove vegetacijske sezone je peronosporoza, ili bujna plijesan. Pažljivi vrtlar odmah će utvrditi bolest po karakterističnom sivom premazu na zahvaćenim lišćem, ovo je sporulacija štetne gljivične bolesti. Bamberger luk pokazuje idealnu otpornost ove bolesti.

Još jedna opasna bolest ovog povrća može se smatrati truleži vrata ili bakterijama. Čak i u tom trenutku, kako usjev sazrijeva, dolazi do infekcije, a tijekom skladištenja se bolest očituje. Vrlo osjetljiva na takvu trulež je sorta Studharden. Bamberger savršeno leži doslovno prije nove žetve (200-270 dana).

Od štetočina, nematoda i luk muha uzrokuju najviše štete na kulturi luka. Zadaća modernog uzgoja je postizanje visoke otpornosti na ove štetočine kod novih vrsta.

Značajke novosti za odabir luka

Važan pokazatelj kvalitetne sorte luka je rana zrelost. Sude se po vremenu od trenutka pojavljivanja izdanaka, kada lukovica poprimi oblik karakterističan za ovu vrstu. Istodobno, završava se proces novotvorine listova, oni leže i isušuju, vidljivo je mrlje suhe skrovne ljuske same repa. Bamberger spada u srednje sezone. Karakteristični ovalni izduženi oblik repa ne može se brkati s bilo kojom drugom.

Kad žele odrediti prinos, odradite vaganje i izbrojimo broj komada. Stoga odredite prosječnu masu žarulje. Dobro je kada se istovremeno povrće poravna u veličini. Za Bamberger je taj zahtjev uspješno ispunjen. Ova vrsta srednje veličine s masom od oko 80 g, što je prikladno za uporabu (mala repa se smatra 50 g, srednja - 60-100 g, velika - više od 120 g).

Važno je procijeniti žetvu kada se skladišti, a također i prije sadnje, posaditi broj bolesnih i pogođenih lukovica, također uzeti u obzir gubitak mase, sušenog i proklijalog povrća. Povrće savršeno leži uz novi usjev, pod uvjetom ispravnih temperaturnih uvjeta.

Kušanje po ukusu luk dijeli na slatki, poluoštri, začinjeni i gorki. Ovisi o količini esencijalnih ulja, ugljikohidrata, proteina i tako dalje sadržanih u sočnim ljestvicama. Usporedimo okus s slatkim sortama salate, ali ako se ove vrste luka čuvaju do siječnja, a da ne izgube sočnost, nova vrsta njemačke selekcije ostavlja ih daleko iza sebe u pogledu kvalitete i očuvanja..

Opis setova za luk u poljoprivrednoj tehnologiji

Bogata žetva određena je kvalitetom i raznolikošću sadnog materijala. Pri polaganju sjemenskog seta za skladištenje, ako je set Bamberger luk kupljen u jesen, ne bi trebalo biti značajnih gubitaka prilikom promatranja temperature skladištenja: oko 2-3 ° C. Dobra kvaliteta čuvanja ove sorte jedna je od glavnih prednosti. Skupine luk sorte Bamberger imaju karakterističan ovalno-izduženi oblik, žute boje. Standardni luk promjera ne više od 2-2,5 cm. Uobičajeno je da vrtlari prije sadnje sjeme podvrgavaju posebnom tretmanu.

1. U početku se razvrstava, odbacuje ako nema preživjelih primjeraka.
2. Zatim zagrijte, može potrajati 20-25 dana.
3. Nakon što su natopljene u različitim otopinama, ovisi o tome koja je svrha: dezinfekcija, stimulacija, grijanje i tako dalje. Koristite otopine kalijevog permanganata, razne vitriole, pepeo, gotove stimulanse ili biološke proizvode.

Luk sorte Bamberger ima dobre kritike na takav tretman predsjetve. Sadi se u utore do dubine od 5 cm (plus ili minus jedan centimetar), izdrži 8 u nizu, između redova - 20 cm. Omogućuje umjereno zalijevanje, pravovremeno hranjenje mikroelementima. Bamberger genetski pokazuje visoku otpornost na plijesni (peronosporozu), međutim, budnost vrtlara za bolesti i štetočine uvijek je primjerena.

Luk ove sorte ne raste veliko, dobro je začinjen prosječnom veličinom, daje prijateljsku žetvu. Bamberger ima samo pozitivne kritike o ukusu, prinosu, elementarnoj prirodi uzgoja i skladištenja. Ovo je luk koji je uvijek poželjan u kolekciji modernih vrtlara.

Opis sorte luka Bamberger ga pozitivno razlikuje od niza drugih.