Kopriva čarobnjak: opis sorte i značajke kultivacije
Sadržaj
oval
s ljubičastom
slatko i kiselo,
sočan
i štetočine
Stanovnicima Sibira, Altaja i drugih regija gdje klimu karakterizira kratko ljeto i nepostojanje velikog broja stabilnih sunčanih dana, teško je uzgajati dobru berbu voća i bobica, od kojih mnoge jednostavno nemaju vremena sazrijevati zbog nedostatka topline. Zbog toga je kopriva popularna na takvim područjima, jer se ova bobica, osim visoke otpornosti na mraz, odlikuje i vrlo ranim periodom zrenja. Jedna od relativno novih, ali vrlo perspektivnih sorti koprive je čarobnjak, o kojoj će biti govora u članku..
Povijest odabira
Sorceress - sorta koja je dobivena kao rezultat besplatnog oprašivanja kamčatskog jestivog kultivara Smolinka. Uvršteno u državni registar uspjeha Ruske Federacije u 2000. godini.
Botanički opis
Prema opisu vrtlara, čarobnjačka čarobnica nije vrlo visok (do 150 cm) kompaktni grm sa srednjom ili slabom snagom rasta. Grane su debele, uspravne, boja kore je tamnosmeđa, s izraženim voštanim premazom. Zaboravi su značajni, listovi su glatki (bez puberteta), veliki, zasićene zelene boje i blago izduženi s karakterističnim zavojem od rubova prema sredini.
Voće, plod
Među brojnim sortama koprive, koju su uzgajali ruski uzgajivači, čarobnjak definitivno nije najproduktivniji. Neki vrtlari žale se da uspijevaju prikupiti ne više od 0,5 kg bobica iz jedne biljke, ali sve se razlikuju u dosljedno velikoj veličini i istom obliku. Ali uz dobru poljoprivrednu tehnologiju, odrasli grm (u dobi od 4 do 6 godina) daje rod od 1,8 do 3 kg ploda.
Prednosti i nedostaci
- Bezuvjetne prednosti sorti vrtlara uključuju:
- velikih Crni;
- prekrasne vanjske kvalitete voća (iste veličine, pravilnog oblika, svijetla zasićena boja);
- dobre ukusne karakteristike, bogat vitamin i mineralni sastav, univerzalna namjena voća;
- relativno visoke stope izdržljivosti i pogodnosti za prijevoz na velike udaljenosti;
- dobro zadržavanje bobica na stabljici, niski gubici od prolijevanja, uključujući tijekom žetve;
- nepretencioznost, nedostatak poteškoća u odlasku, sposobnost lako podnošenja pregrijavanja i suše;
- male veličine grma (kompaktnost);
- visoka otpornost na smrzavanje;
- održivi imunitet na bolest.
- Raznolikost nije bez nedostataka. Među njima:
- samobesplodnost;
- niski prinosi;
- niska otpornost na oštećenja lisnih uši i drugih parazita koji sisaju;
- prisutnost gorkih nota u ukusu, smanjujući ukupnu ocjenu degustacije.
oprašivači
Čarobnica koja se ne razlikuje po dobroj produktivnosti, ako se uzgaja u jednom primjerku, uopće ne može vezati plod. Problem je u tome što je sorta unakrsna oprašivanje, što znači da u blizini moraju biti i druge vrste cvjetača kopriva koje mogu oprašiti grm svojim peludom..
- Dlinnoplodnaya;
- Chelyabinka;
- Smolinka;
- polet;
- Chernichko;
- Plavo oko.
Značajke slijetanja
Osim dostupnosti oprašivača, za razvoj košnice čarobnjaka važno je poštivati još nekoliko važnih pravila tijekom procesa sadnje - izbor mjesta, priprema tla, visokokvalitetni sadnica, pogodna sezona, pravi prethodnici i susjedi.
Vremenski raspon
Dva su razdoblja tradicionalno pogodna za sadnju voćnog grmlja - početak proljeća ili sredina jeseni. U oba slučaja važno je da se biljka nalazi u razdoblju relativne dormantnosti (aktivni protok soka još nije započeo ili već završio). Većina vrtlara slaže se da kopriva bolje preživljava i brže ulazi u fazu plodovanja tijekom jesenske sadnje..
Međutim, u regijama u kojima su zime posebno teške ili su karakterizirane naglim prijelazima od jakog mraza do odmrzavanja (posebno u veljači i ožujku, kada porast dnevnog sata i zagrijavanje grm doživljava kao signal za buđenje voćnih pupoljaka), bolje je saditi košnice u proljeće.
Odabir mjesta, priprema rupa
Čarobnjak, kao i bilo koja vrsta koprive, treba biti posađen na otvorenom, dobro zagrijanom i osvijetljenom mjestu. U djelomičnoj sjeni ili u difuznom svjetlu, grm može rasti i razvijati se vrlo dobro, ali neće dati visok prinos.
Čarobnjak pokazuje dobre plodonosne rezultate na neutralnom ili blago kiselom tlu.. Tla koja su preteška (glinica) ili previše lagana (pješčenjak) prihvatljiva su za obrađivanje, ali je bolje prilagoditi mehanički sastav zemlje prosječnoj vrijednosti tijekom sadnje. U tu svrhu višak gline u tlu može se ispraviti dodavanjem treseta ili pijeska, a naprotiv, malo pješčanog gline može se dodati pješčenjaku.
U divljini, kopriva dobro raste na obalama ribnjaka i na periferiji močvara, a ipak stagnacija vlage u tlu zbog velikog protoka podzemne vode nepovoljno će utjecati na biljku. Pazite da izvor vlage nije bliže 100 i nije dublji od 150 cm od tla.Kopriva za iskrcavanje košnice mora biti pripremljena unaprijed najmanje tri dana prije namjeravanog slijetanja.
Prosječni volumen rupe trebao bi biti 40 × 40 × 40 cm, ali ako je zemljište na gradilištu vrlo slabo, treba povećati veličinu jame i pažljivije obogatiti smjesu tla.. U svakom slučaju, zemlja izvađena iz jame razvrstava se u gornji i donji sloj, potonji se uklanja, a organska i mineralna gnojiva se unose u gornji:
- kompost ili humus (ne smije se koristiti svježi stajski gnoj) - 10-15 kg;
- superfosfat - 50-60 g;
- drveni pepeo - 2 čaše.
Odabir i priprema sadnog materijala
Za sadnju je bolje koristiti jednogodišnju ili dvogodišnju sadnicu. Preporučuje se kupnja u specijaliziranom rasadniku vrtnih biljaka, što je teritorijalno moguće najbliže krajnjoj točki sadnje (u ovom slučaju opstanak presadnica se povećava).
Korijenski sustav mlade biljke može biti otvoren ili zatvoren. U prvom je slučaju lakše provjeriti održivost sadnice, ali s druge strane zemljišna groznica štiti korijenski sustav od oštećenja i isušivanja. Optimalna visina sadnice koprive je 40 cm, broj izdanaka je od 2 do 3.
Prilikom pregleda sadnog materijala pripazite da nije oštećena. Prisutnost bilo kakvih uključenja i heterogenog bojanja na korti ili korijenskim procesima sadnice ukazuje da je biljka nezdrava i da će se, najvjerojatnije, loše ukorijeniti. Za bolje ukorjenjivanje, prije sadnje, preporuča se da se mladi grm drveća natapa nekoliko sati u stimulatoru rasta („Heteroauxin“, „Kornevin“, „Epin“).
Uzorak slijetanja
Kopriva se sadi duž ruba mjesta u obliku živice, promatrajući udaljenost između grmlja od 150-200 cm. Takva shema, s jedne strane, omogućuje biljkama nesmetano unakrsno oprašivanje, s druge strane, ne dopušta im da se miješaju jedna s drugom tijekom procesa rasta. Isto se pravilo treba pridržavati pri određivanju udaljenosti od voćnog grma do ostalih visokih biljaka (s ugušenom sadnjom, kopriva, koja je u sjeni, neće dati dobar urod).
Dobar voćni grm raste na području gdje su prije uzgajane rajčice, krumpir, patlidžan, paprika, krastavci, tikvice, bundeva, lubenica, rotkvica ili livadno bilje. Suprotno tome, nepoželjno je saditi čarobnjak nakon ribizle, koprive ili drugih sorti koprive, jer slični zahtjevi za sastav tla i isti štetočine neće dopustiti da se grm razvija nakon srodnih usjeva. No, kao susjedi, ove se biljke mogu slagati, štoviše, u zajedničkoj sadnji i briga o njima je lakša. Dobre rezultate pokazuje i sadnja koprive pored kravnjaka i šipka..
Pravila njege
Njega koprive uključuje zalijevanje, preljev, labavljenje i korenje tla, kao i obrezivanje i preventivni tretman. U uvjetima kratkog i prilično hladnog sibirskog ljeta, čarobnica ne treba redovito i obilno vlaženje. Dovoljno je zalijevati grm 2-3 puta u sezoni - tijekom cvatnje i postavljanja plodova, nakon berbe i u kasnu jesen. No zalijevanje treba biti obilno - za 1 grm potrošnja vode iznosi od 10 do 15 l.
Nakon svakog zalijevanja ili kiše, tlo je potrebno rastresiti, uklanjajući korov trave, koji nisu samo konkurenti voćnim grmovima, već su i izvor infekcija, štetnih insekata i drugih problema. Možete početi hraniti čarobnjakinju ne prije treće godine od trenutka sadnje. Do ovog trenutka grm će imati dovoljno hranjivih tvari u rupi za sadnju.
Preporučena primjena gnojiva je sljedeća:
Vrijeme prijave | Gnojivo i doziranje na 1 m² površine hrane |
Rano proljeće | Amonijev nitrat ili urea - 15 g |
Razdoblje pupoljka i cvjetanja | Dvostruki superfosfat - 40 g, kalijev sulfat - 20 g |
Ljeto (nakon berbe) | Nitroammofosk ili nitrophosk - 25-30 g |
Jesen (za kopanje) | Kompost - 5 kg |
Dva puta godišnje - u proljeće i jesen - potrebno je provesti sanitarnu i protiv starenja obrezivanje grma. Tijekom ovog postupka uklanjaju se stare, bolesne i oštećene grane, umnožavaju i ometaju izdanci, kao i brojni izdanci korijena. Da bi se potaknuo rast, preporučuje se da se najjače skeletne grane skraćuju za otprilike trećinu..
Berba i skladištenje
Jedan od glavnih razloga zašto se kopriva do nedavno nije uzgajala u industrijskim razmjerima je tendencija prolijevanja bobica ove biljke tijekom žetve. Ova značajka ne dopušta upotrebu opreme u postupku berbe, a ručna obrada svakog grma čini troškove takvog uzgoja neadekvatno visokim. Upravo iz tog razloga uzgajivači rade dugi niz godina na stvaranju sorti koprive koja može dobro držati plodove na grmlju. Čarobnica u potpunosti posjeduje ovo svojstvo..
Kako ne bi izgubili usjev, potrebno ga je sakupljati najkasnije u roku od 5-6 dana (za koprivu čak i takav period smatra neobično dugim).
Plodovi koprive nisu pogodni za dugoročno skladištenje, transport (zbog tanke kože) teško je podnijeti. Kopriva je neznatno bolja od ostalih sorti u pogledu skladištenja i prenosivosti usjeva, ali tu bi prednost ipak trebalo smatrati vrlo relativnom. S tim u vezi, usjev je potrebno što prije pojesti ili preraditi, jer će u protivnom 2-3 dana, čak i ako su čuvani u hladnjaku, voće izgubiti svježinu, isprazniti sok i pretvoriti se u neprivlačnu masu.
Neke domaćice također prakticiraju mljevenje svježih bobica koprive sa šećerom (omjer 1: 1). Takav živi džem bez dodatne toplinske obrade može se čuvati do zime u staklenkama napunjenim do vrata i dobro zatvorenim, ali ne valjanim do samog proljeća, ali moraju se čuvati u hladnjaku ili u podrumu.
Kopriva se može pripremiti i konzerviranjem. Od slatkog i kiselog voća dobivaju se divni džemovi, džemovi, kompoti. Kopriva je pogodna i za cijeđenje soka, kao i za pravljenje domaćeg alkohola - vina, alkoholnih pića, likera ili proizvoda za destilaciju.
Zimske pripreme
Kopriva je kultura otporna na smrzavanje, pa čak ni u Sibiru i na Uralu nema potrebe da se čarobnica zimi ili skloni za zimu. Međutim, pravilna poljoprivredna tehnologija prilikom izvođenja jesenskih radova u vrtu ključ je buduće žetve. Tijekom tog razdoblja područje oko voćnog grmlja trebalo bi temeljito očistiti od biljnih krhotina (opalog lišća, korova), jer upravo u organskom sloju prezimi većina štetočina i patogenih gljiva..
Tada se mjesto obilno zalijeva dvostrukom količinom vode. Zamrljano tlo se ne smrzava toliko, što znači da korijenski sustav biljke neće trpjeti ni najteže mrazeve. U kasnu jesen potrebno je provesti plitko (oko 10 cm) kopanje obližnjeg debla uz istodobnu primjenu organskih i drugih gnojiva, prema rasporedu hranjenja, a zračni dio grma tretirati željeznim sulfatom za povećanje imuniteta. Grm pripremljen na ovaj način lako će podnijeti zimu i s početkom vrućine brzo će početi dobivati zelenu masu.
Načini uzgoja
Kopriva se lako razmnožava vegetativno, prvenstveno slojenjem i dijeljenjem grma. Kako bi se u lipnju slojilo korijenje, kopa se grm, uzimaju se snažni izdanci s vanjskog donjeg dijela i savijeni su u zemlju, osigurani čepom za kosu. Zatim se polaganje posipa tlom i aktivno zalijeva nekoliko mjeseci. U pravilu, do sljedećeg proljeća, već se formira neovisni korijenski sustav na mjestu pričvršćivanja grane na tlo, a mladi izdanci se pojavljuju na površini tla. Takav grm se pažljivo odvaja od majke sekaterom, podriva i presađuje na novo mjesto.
Stari grm možete pomladiti tako što ćete ga pažljivo iskopati i podijeliti na 2-3 dijela čistim nožem ili lopatom pazeći da za svaki fragment korijena bude jednak broj gornjih izbojaka. Nakon toga se svaki dio sadi kao samostalna biljka.. Kopriva se također može razmnožavati reznicama rezidbe, ali ova je metoda složenija i manje pouzdana..
No ako ostanu zdravi izdanci tijekom obrezivanja protiv starenja, mogu se zakopati u laganu podlogu tla (vrtno tlo pomiješano s pijeskom ili tresetom), prekriveno filmom i čekati pojavu novih izdanaka. Povremeno je tlo potrebno navlažiti, a mini-staklenik prozračiti.. Razmnožavanje sjemena koprive se prakticira, iako je potrebno puno vremena da odraste odrasli grm iz sjemena.
Bolesti i štetočine
Čarobnica pokazuje visok imunitet na gljivične bolesti i druge infekcije, ali se povremeno mogu pojaviti štetni insekti i krpelji na grmlju što uzrokuje ozbiljnu štetu biljci. S tim u vezi, tijekom preventivnih proljetnih tretmana, poseban se naglasak stavlja na insekticidne i akaricidne pripravke.. Također je predviđena upotreba fungicida, ali izbor se može učiniti s blažim proizvodima s niskom toksičnošću..
Na primjer, u fazi bubrega bubrega, grm se može liječiti urea, Bordeaux smjesa ili bakreni sulfat. Prije cvatnje provode se sljedeće prskanje pomoću takvih pripravaka kao što su Biotlin, Calypso, Inta-Vir. Nakon cvatnje, kemikalije se više ne mogu koristiti, ali ako postoje znakovi bolesti ili oštećenja štetočina, grm se može tretirati jednim od modernih bioloških proizvoda - „Haupsin“, „Trichodermin“, „Fitosporin M“. Učinkovitost takvih mjera je manja nego kod uporabe toksičnih pesticida, ali berba koprive može se bez imalo straha koristiti u hranu nakon 7-10 dana nakon obrade.
Nakon završetka plodovanja, kopriva se tretira samo u svrhu liječenja određene bolesti ili uništavanja štetočina koji su pogodili grm, pa se alat odabire pojedinačno. Na primjer, među mogućim problemima koji zahtijevaju hitnu intervenciju vrtlara jesu:
Naziv bolesti ili štetočina |
Čarobnjak je jedna od rijetkih sorti koprive koja se može koristiti za uzgoj kako na privatnim domaćinstvima, tako i na velikim površinama na prodaju. Pokazatelji niskog prinosa koji razlikuju čarobnicu nadoknađuju se velikim plodovima koji se dobro mogu držati na granama i prenositi naknadni transport. Grm nema visoke zahtjeve za njegu i može se normalno razvijati kako u „rodnim“ sjevernim predjelima, tako i u toplijoj klimi, ali za održavanje istinski čarobnog ukusa svojstvenog sorti, biljci je potrebno intenzivnije navodnjavanje u sušnim regijama.