Vijetnamska dinja: karakteristike, poljoprivredna tehnika uzgoja

Mala Azijarano sazrijevanje, 40–65 danado 20-30 plodova

od 1 grma po sezoni

do 400 g5-10 cmokrugli ili izduženiglatka s čvrstom

ili pjegave pruge

izvrsna prezentacija i

dobro podnosi transport

nježna, umjereno sočna, slatkaOva biljka se odlikuje ne samo ranom zrelošću, već i izvrsnim ukusnim i proizvodnim osobinama, što omogućava uzgajanje u gotovo svim klimatskim uvjetima.

Postoji nekoliko sorti ove dinje. Sve su to urodne voćne biljke, koje karakteriziraju neravnomjerno ukrašavanje kore ploda: u pravilu su to različiti pjegavi inkluzivi sakupljeni u cijele ili izrezane trake od baze do vrha. Međutim, mnogi vrtlari još uvijek ne znaju kako se zovu i što je dinja s prugastim oguljem.

Sljedeće sorte klasificirane su kao vijetnamske dinje:

1. Poklon djeda Ho Ši Mina - najpoznatija i najčešća biljka među predstavnicima skupine. Razlikuje se u plodovima zasićene narančaste boje s karakterističnim svijetlo žutim prugama. Uzgaja se u otvorenom tlu, kao iu staklenicima, za kućnu i industrijsku upotrebu. Plodovi sorte su sitni, težine do 250 g - karakterizira ih gusta, umjereno sočna, masna meso bogatog ukusa i mirisa. Često se biljka uzgaja u špalirima, što u tom slučaju može biti idealan ukrasni dodatak vrtu.
2. Yan Jun - sorta se uzgaja samo u toplim područjima ili u regijama s tropskom i suptropskom klimom. U isto vrijeme, Yan Jun karakteriziraju krupni plodovi, težine do 400 g, zasićene žute boje, s zelenim ili narančasto-zelenim uzdužnim prugama. Celuloza sorte je aromatična, elastična, sa svijetlim ukusnim karakteristikama, kao i laganim mošusnim finišom. Sorta je otporna na razne bolesti i specifične štetočine..
3. Melotriya - Glavno odlikovanje biljke je bogata zelena boja ploda s blijedo zelenim prugama. Po obliku i veličini oni su križ između bundeve i krastavca, njihova duljina često ne prelazi 4 cm, a masa im je 100 g. Mnogi ovu biljku uzgajaju kao ukrasnu, ali njeni su plodovi gotovo jednako dobri kao i druge sorte arome i kvalitete. Osim toga, u korijenskoj zoni ove sorte nastaju takozvani gomolji, što ga čini univerzalnom biljkom hrane koja se koristi za slatka i slana jela..
4. Mliječna dinja - jedna od najegzotičnijih i rijetkih sorti. Njegovi plodovi imaju izduženi oblik, na rubu se formira mali kružni oblik. Koštica ploda često je kremnih tonova, od baze do ruba, protežu se male presavijene brazdaste trake. Imaju karakterističnu aromu dinje, ali plodovi se često koriste kao univerzalni dodatak ne samo slatkim, već i slanim jelima.

Kako odabrati dinje prilikom kupovine

Krajem ljetne sezone dinja se masovno pojavljuje u prodaji, ali ne mnogi uspijevaju steći uspješan plod. Često je to posljedica činjenice da se odvajaju od grma dok su još zeleni, tako da se mogu sigurno transportirati na duge udaljenosti - međutim, zbog toga se nezrele dinje često počinju pokvariti na policama, koje se počinju propadati već u fazi nepotpune zrelosti..

Da biste se zaštitili od dinje loše kvalitete, prilikom kupovine prije svega morate procijeniti sljedeće:

• izgled - kora mora imati jednoliku boju, bez ikakvih trulo i drugih dodataka;
• gustoća pulpe - trebala bi biti meka, ali proljetna, kad se pritisne, vratiti oblik;
• miris - dobra dinja treba imati lagan i ugodan miris, bez nečistoća, uključujući kemijsku prirodu;
• "Zvuk dinje" - laganim udarcem dlana po površini fetusa, trebao bi stvarati malo prigušen, ali jasan i jasan zvuk, bez ikakvih "vodenastih odjeka";
• mjesto prodaje - Kvalitetno, kao i sigurno povrće i voće često se nalaze samo u velikim trgovačkim lancima. Zabranjena je kupovina dinje u blizini autocesta, jer može apsorbirati toksine i teške metale koji se oslobađaju tijekom izgaranja goriva.

Kako sami uzgajati u vrtu

Mala prugasta dinja najbolji je izbor modernog vrtlara. Sve vrste sorti ove biljke zbog kratke vegetacijske sezone mogu uroditi plodom u gotovo bilo kojim klimatskim uvjetima, pa čak i u sjevernim krajevima s kratkim ljetom mogu dati obilnu berbu. Međutim, za to biljka treba stvoriti optimalnu mikroklimu i odgovarajuće uvjete.

Vremenski raspon

Kao jedan od najistaknutijih predstavnika bundeve, dinja voli toplinu i blage vremenske uvjete. Sjemenke počinju klijati pri prosječnoj dnevnoj temperaturi zraka od oko +18 ... + 20 ° C, no najbolje se razvijaju na temperaturi od oko +22 ... 25 ° C.

Istodobno je za biljku važna i mikroklima tla: tlo se nužno mora zagrijati na najmanje + 18 ° C, u suprotnom će sjeme pasti u stajaću fazu ili čak umrijeti. U zoni umjerene klime takav period često započinje na prijelazu proljeća i ljeta, pa se usjevi zasijavaju otprilike od druge polovice svibnja do sredine lipnja.

Odabir web mjesta

Dinja voli dobro osvijetljena i zaštićena od propuha, pa se najbolje uzgaja na južnoj strani. Istodobno, dovoljna količina svjetlosti glavni je uvjet za uspješno uzgoj, osobito tijekom cvatnje i stvaranja jajnika. Stoga biljicu zasijavaju daleko od visoke vegetacije i to samo na prostranim površinama.

Budući da se svi predstavnici kulture odlikuju osjetljivim korijenskim sustavom s rafiniranim korijenjem, prugasta dinja sadi se samo na lagana tla. Takve podloge moraju nužno biti dobro strukturirane, isušene i savršeno zagrijane. Za to je najprikladnije dobro oplođenim (treset, kompost ili humus) mješavinama pijeska i pjeskovitog ilovača, stoga glina, ilovača i druga teška tla zasigurno olakšavaju riječni pijesak.

Važno za ovu kulturu i prethodnike. Dinja najbolje raste nakon raznog bilja, žitarica i mahunarki, kukuruza, rajčice, krumpira, repe, mrkve i luka. Ne sadite je nakon krastavaca, tikvica, tikvica i ostalih dinja.

Tehnologija sjetve

Kultura se sijte metodom utora ili rupa. U prvom slučaju sjeme se sije u zajedničke redove, u drugom se stavlja u pojedinačne bušotine. Bez obzira na vrstu usjeva, treba postojati najmanje 70 cm između svake biljke, a razmak između redova mora biti oko 1–1,5 m. U tom slučaju dubina sjemena treba biti unutar 4–6 cm.

Sjeme se sije u skupinama od 4-5, nakon čega od tih klica ostaje ne više od jedne, najpoželjnije biljke. To je zbog slabe klijavosti sjemena kulture, takva će mjera omogućiti izbjegavanje neravnomjerne sjetve mjesta.

Gljivični usjevi se ne preporučuju - dinja je prilično zahtjevna na slobodnom prostoru, čiji nedostatak često uzrokuje oštar pad urodnosti i kvalitete plodova. Uz to, povećanjem broja biljaka u gredicama većim od 2 kom / m² primjećuje se poprečno zasjenjenje grmlja, što također ne utječe na razvoj biljaka na najbolji način.

Kako se brinuti na otvorenom terenu

Da bi se postigao visok prinos i dobro zrenje od dinje, kreveti se moraju svakodnevno skrbiti. Biljke zahtijevaju visokokvalitetno zalijevanje, pravovremenu preljev i njegu tla. Samo se u ovom slučaju može uzgajati bogat i zdrav usjev.

zalijevanje

Sadnice se zalijevaju štedljivo - dinja ne podnosi visoku vlažnost, što često dovodi do poraza kreveta od raznih gljiva. Da biste to učinili, tlo se navodnjava tek nakon što se na njegovoj površini pojavi gusta, suha kora debljine oko 5-6 cm. Ovisno o klimatskoj zoni uzgoja, postupak se provodi jednom u 1-2 tjedna.

Za navodnjavanje koristite samo čistu, dobro nasloženu vodu, prethodno zagrijanu na +20 ... + 25 ° C. Zabranjeno je zalijevanje sadnje hladnom vodom, jer u tom slučaju biljka može proći hipotermiju. Sadnice se navodnjavaju prskanjem, dok se ne preporučuje vlaženje zelene mase, stoga se na krevetima mora stvoriti sustav razgranatih brazda za navodnjavanje.

Top dressing

Sadnice dinja treba se hraniti 2-3 puta tijekom vegetacije - zabranjen je intenzivniji sustav gnojiva, jer može dovesti do prekomjernog ubiranja plodova.

Postupak se temelji na sljedećoj shemi:

• prvo hranjenje provesti 1-2 tjedna nakon nicanja sjemena. Za to se koriste složena mineralna gnojiva na bazi dušičnih spojeva (Kemira, Kristalon, amonijev nitrat);
• druga implantacija kreveti se izrađuju tijekom pupoljka, koristeći se raznim tekućim organskim gnojivima. Najčešće se koristi rješenje mullein (1:10) ili pileći izmet (1:15);
• posljednje hranjenje provedena tijekom aktivnog rasta jajnika, za to se koriste smjese fosfata i kalija (superfosfat i kalijev nitrat).

Formiranje grma

Među mnogim vrtlarima postoji mišljenje da je oblikovanje grma za bundevu nepotrebno gubljenje vremena i truda. Međutim, bez ovog postupka neće biti lako postići visoke prinose. Periodična obrezivanje grmlja uklanja beskorisne točke rasta i dodatne izdanci na biljkama. Pravilno oblikovani grmovi do maksimalno izravnih tvari uklonjenih iz tla do stvaranja plodova, što povoljno utječe na njihovu veličinu, težinu i aromatične kvalitete.

Počinju skraćivati ​​biljku nakon što glavna stabljika uđe u fazu od 3-4 lišća - prikvačite vrh na njoj, što zaustavlja rast konja konja. Osim glavne stvari, na grmu su ostavljena 2 najmoćnija izdanka koji će u budućnosti postati osnova za razvoj jajnika. Oni se ščepaju malo kasnije, nakon rasta 4-5 listova. U budućnosti se takva struktura grma održava sve dok se ne ulije plod.

Njega tla

Redovito se provodi korenje i rasterenje zasada dinje. Često se kombiniraju ti postupci, što pomaže u smanjenju ukupnih troškova rada tijekom održavanja zasada, kao i stvaranju potrebne mikroklime u tlu. Tlo se obrađuje jednom tjedno, do dubine ne više od 12 cm.

Korijenski sustav bundeve nalazi se u gornjim slojevima tla, pa će labavljenje tla donjim horizontima oštetiti osjetljivi korijenski sustav grma. Pažljiva briga tla vrši se tijekom vegetacijske sezone, sve do punjenja plodova, nakon čega korenje i rastresanje često ne daju željeni učinak.

žetva

Berba dinja, ovisno o klimi uzgajajuće regije, obavlja se 40–65 dana nakon što se pojave prve sadnice; često ovo razdoblje počinje najkasnije krajem ljeta, međutim, nemoguće je točno odrediti kalendarske datume za punu zrelost usjeva. Na zrenje dinje utječe mnogo različitih čimbenika, uključujući mikroklimu, kao i sustavnu i učinkovitu njegu kreveta, pa se svaki fetus pregledava pojedinačno.

Punu zrelost dinje možete odrediti zahvaljujući sljedećim značajkama:

• miris - zrelo voće ima karakterističnu slatkastu aromu;
• boja kože - zrela dinja uvijek ima bogat i živopisan nijansu;
• izblijedjela stabljika - to označava kraj faze punjenja voća, što uvijek znači i punu zrelost;
• stanje pulpe - zrele dinje uvijek se razlikuju mekim ali elastičnim mesom.

Nakon berbe, dinja se često čuva mjesec dana, ali često su ti datumi vrlo uvjetni. Čak i kada spremate voće u hladnjak, nakon 2 tjedna počinju oštro gubiti okus, a već do 4. tjedna nakon berbe postaju praktički neupotrebljivi. Stoga se dinja često nakon sakupljanja podvrgava svim vrstama kulinarskih tretmana, produžujući njezin rok trajanja.

Kaša je jedan od glavnih sastojaka kuhanja:

• compotes;
• džem;
• pekmez;
• pekmez;
• džemovi;
• sve vrste pladnja voća;
• karamelizirani zavrti.

Vijetnamska dinja je egzotična rano zrela sorta koja privlači ne samo okusne karakteristike ploda, već i njihovu minijaturnu veličinu. Takve značajke omogućuju uzgoj usjeva u bilo kojim klimatskim uvjetima, čak i na područjima s ograničenim prostorom. Prilikom sjetve prugaste dinje neophodno je zapamtiti da je ova biljka toplina i ne podnosi propuhe, stoga odabiru mjesta za sjetvu treba pristupiti ne manje pažljivo nego brizi o krevetima.