Opis sorti gulabija dinje, uzgoj i njega, pravila selekcije

Dinja Gulyabi dolazi iz srednje Azije, često ga vrtlari nazivaju chardzhuy. Ime je povezano s prostorom na kojem je sorta uzgajana. Danas se kultura proširila na druga područja i uzgaja u susjednim republikama..

Dinja Gulyabi

Karakterizacija voća

Izgled ploda može značajno varirati ovisno o pojedinoj sorti. Bojanje može poprimiti tradicionalnu žutu ili narančastu boju. Neke sorte imaju neobičnu zelenkastu i jednoliku bijelu koru. Površina ploda razlikuje se od vrste biljke. Za sorte s toplom bojom karakterističan je otvoreni, mrežasti uzorak. Zelenkasti i bijeli plodovi imaju male bore i izražene pruge.

Sortu dinja Gulyabi karakterizira izduženi ovoidni oblik ploda. Kada se uzgaja u toplim klimatskim uvjetima, prosječna težina fetusa varira od 4 do 8 kg. Kada se uzgaja u klimatskim uvjetima srednjih ruskih regija, pokazatelj je nešto skromniji i doseže 3 kg.

vrsta voća

Sve vrste kulture su gusta pulpa. U vrijeme zrenja struktura je hrskava, ali nakon par tjedana stječe mekoću, sočnost i neobičnu aromu. Okusne kvalitete voća i izgled su sačuvani tijekom dugotrajnog skladištenja, a okus meda prisutan je zbog značajnog sadržaja karotena i šećera.

Koje sorte postoje

Uz raznoliku raznolikost Chardzhuyskaya, na tržištu su predstavljene i druge vrste kulture. Najpopularnije su sljedeće sorte Gulyabija:



jajolik

  • Koklina - ima apsolutno glatku površinu, sočnu vlaknastu pulpu.
  • Gulyabi 803 - aktivno se uzgaja u Turkmenistanu, ima svijetlo žutu koru, sočno hrskavo meso.
  • Bovaldi - sorta ima zelenu boju plodova s ​​izraženim prugama, njihova masa doseže 3-5 kg, plodove karakterizira bijela vlaknasta sočna pulpa.
  • Sary-Gulyabi je dinja s karakterističnom žuto-narančastom bojom kore i velikom mrežicom na površini, gusto, masno meso na dodir ima bogat slatkast okus zbog visokog sadržaja šećera.

Među svim sortama dinja Gulyabi ističe se sorta Naranča, iz imena koje odmah možete shvatiti njezino glavno obilježje. Biljka ima kraći period zrenja i prvi usjev se može ukloniti nakon 100-100 dana. Unatoč kraćem razdoblju zrenja, voće možete jesti tek nakon višetjednog sazrijevanja, kad "dostignu" stanje spremnosti.

bojanje voća

Nedostaci i prednosti sorte

Jedina mana dinje je poteškoća uzgoja u teškim klimatskim uvjetima. Kada se uzgaja u otvorenom tlu, biljci nedostaje topline i svjetlosti. Čak i blagi padi temperature negativno utječu na rast biljke. Kada se sadi u staklenicima, kulturu karakterizira slab rast i prinos plodova, zbog nedostatka sunčeve svjetlosti.

Prednosti sorte uključuju ne samo izvrsne ukusne kvalitete ploda, već i njihov sastav.

Među brojnim predstavnicima kultura dinja, Gulyabi se ističe svojim visokim sadržajem vitamina i minerala koji osiguravaju njegova korisna i ljekovita svojstva. Dinja se smatra jednom od najboljih namirnica za vraćanje nedostatka vitamina u tijelu. Upotreba pulpe doprinosi općem poboljšanju zdravlja, povećanju imuniteta i poboljšanju tjelesne otpornosti.

nedostatak dinje

Značajna prednost je sposobnost voća za dugotrajno skladištenje bez gubitka ukusa i korisnosti proizvoda. Ova značajka omogućuje vam uživanje u ukusnoj poslastici i nadoknađivanju nedostatka vitamina u hladnim sezonama, kada nedostaje svježeg povrća i voća.

Zbog moderne raznolikosti recepata i neobično bogatog ukusa i aromatičnih kvaliteta dinje, takav se proizvod danas široko koristi u kuhanju. Od nje se prave prvi i drugi tečajevi, slatkiši i suho voće. Proizvod malo gubi korisnost svog sastava tijekom zamrzavanja..

dugoročno skladištenje

Kako odabrati dinje?

Za mnoge ruske državljane pitanje izbora prave dinje je teško. To je zbog velike raznolikosti modernih sorti i nedostatka potrebnog iskustva, jer je plodove potrebno odabrati samo u vrijeme berbe iz toplih zemalja. Međutim, postoji niz pravila, poštujući koja je s pravim izborom nemoguće pogriješiti. Sljedeće točke svjedoče o zrelosti ploda:

  • aroma je zasićena, ima izražen miris dinje, što ukazuje na potpuno zrenje fetusa;
  • stabljika ploda ima gustu strukturu sa sivkastim nijansama, malo suha, a prisutnost zelene stabljike ukazuje na rano uklanjanje ploda i rizik od stjecanja nezrele dinje;
  • površina ljuštenja nema oštećenja u obliku udubljenja ili čipsa;
  • kore su plastične i savijaju se pod pritiskom prsta.

uslužni program proizvoda

Znak zrelosti dinje je prisutnost jednolike boje fetusa. Jedno je svjetlije mjesto dopušteno zbog njegovog dodira s površinom zemlje i primanja manje sunčeve svjetlosti. Pri kucanju zrele dinje čuju se karakteristični prigušeni zvukovi.

Kada nabavljate nezrelu dinje, ne biste se trebali uzrujati i brinuti. U ovom je slučaju dovoljno ukloniti plod nekoliko dana u tamnoj, suhoj sobi. Zbog sposobnosti kulture da sazrijeva tijekom skladištenja, nakon tjedan dana okusi pulpe se značajno poboljšavaju.

oguliti površinu

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako