Gulabija od dinje: fotografija i opis

Dinja Gulyabi je iz srednje Azije. Kod kuće - u Turkmenistanu, biljka se zove Chardzouz Melon. Uzgojeno je pet glavnih sorti: sve je voće slatko, sočno, mekano, s puno vitamina. Korisno je za djecu od prvih mjeseci života. Čuva se dugo vremena, zadržavajući korisna svojstva.

Opis Gulobi dinje

Vanjska boja ploda ovisi o sorti Gulyaby: od čak žute do zelene boje s hrapavošću. Pulpa je bijela, meka, gusta, sočna. Dugotrajno skladištenje kulture doprinosi nakupljanju šećera (oko 9%) - dinja postaje sočnija, okus ostaje, aroma se pojačava. Po količini šećera plodovi se uspoređuju sa šećernom trskom..

Za potpuno zrenje plodova Gulyabija potrebno je u prosjeku 4,5 mjeseca (do 133 dana nakon nicanja). Standardna težina ploda biljke iznosi do 5 kg, u Rusiji dozrijeva do 3 kg.

Prvi put kultura je dovedena u Rusiju u 16. stoljeću. Hibridne sorte bile su otporne na prirodne uvjete srednje zone zemlje. Za različite regije uzgajivači su dobivali svoje sorte kulture:

• Raznolikost Narančasta. Ima svijetlu boju mesa (od lagane, gotovo bijele do sočno narančaste). Plod je sočan, vrijeme zrenja 2,5 mjeseca, nakon uklanjanja iz grma treba ležati na tamnom mjestu do 6 tjedana.
  
• Raznolikost Bosvaldi. Rok trajanja je mali plodovi, naborani izvana, zeleni s smeđim prugama.
  
• Varijanta Sary-Gulyabi. Ima hrapavu površinu, mrežasti uzorak, gusto sočno meso.
  
• Raznolikost Chardzhou Gulaby. S kore od još žuto-narančaste boje, sočno, slatko voće. Nazivaju ga "kraljicom" među dinjama.
  
• Stupanj Gulyabi-803. Kora je svijetla, žuta. Meso je hrskavo, sočno, medeno. Oblik nalikuje jajetu.
  

Sve sorte Gulyabija smatraju se kasno sazrijevanjem..

Vrtlari tvrde: je lubenica povrće, bobica ili voće? U odnosu na dinje, ova se kultura smatra povrćem. Znanstvenici nazivaju dinje "lažnom bobicom". Kulinarski stručnjaci koristili su biljku za pripisivanje plodu.

Kalorija dinje Gulobi

Celuloza ploda biljke ima malo kalorija. Na 100 grama ima 33 kcal, odnosno 138 kJ. Prosječna vrijednost. Može varirati. Konačni pokazatelj ovisi o uvjetima uzgoja usjeva, učestalosti navodnjavanja, razdoblju zrenja.

Za i protiv raznolikosti

Kao i svaka vrsta, dinja Gulyabi ima određene prednosti i nedostatke. Prvi, najznačajniji plus, je visok sadržaj vitamina, minerala, raznih soli, vlakana i škroba. Među tikvama najkorisniji je Gulabi. Šećer se lako probavlja. Opći učinak na tijelo je terapeutski: redovita uporaba povećava imunitet.

Drugi plus je dug rok trajanja voća. Neke sorte Gulyabija zadržavaju svoja svojstva do sljedeće sezone, sve do svibnja: ovo vam omogućuje da tijekom zime dobivate vitamine iz prirodnog voća.

Dodatna prednost kulture: od Gulyabijeve dinje pripremaju se razna jela. Deserti, slatkiši, ljuti (juhe, pire krumpir itd.) Ukusni su, zdravi, često se koriste u dječjoj hrani.

kontra:

1. Poteškoća u uzgoju usjeva. U regijama Rusije u srednjoj zoni, vjerojatnost zamrzavanja sadnica je velika. U stakleničkim uvjetima, biljka se ne uzgaja: utječe nedostatak sunčeve svjetlosti, topline, ultraljubičastog svjetla. Umjetno stvorena rasvjeta ne daje željeni učinak.
2. Vjerojatnost alergija. Melona Gulyabi je također kontraindicirana u bolesnika sa šećernom bolešću, u slučaju kršenja procesa obrade lipida i gastrointestinalnog trakta.

Uzgoj Gulabi dinja

Dinja Gulyabi treba vruću, suhu klimu. Biljka ne podnosi visoku vlažnost. Uzgoj zahtjeva skrb, morate uzeti u obzir karakteristike kulture prilikom sadnje, njege.

Priprema sadnica

Postoje dvije mogućnosti - kupiti gotove sadnice biljke ili uzgajati svoje vlastito sjeme od neobrađenih sjemena usjeva. Prva metoda je skuplja, ali manje problematična. Sjeme se uzima tri godine. Rani neće formirati plodove, oni će tvoriti udubinu.

Morate biti sigurni da su sjemenke prikladne za sadnju. 5 grama soli razrijedi se u 100 ml čiste vode. Dobri potonu na dno: sakupljaju se, suše. Lebdeći na površini neprikladni, oštećeni ili prazni.

Spremne sjemenke biljke unaprijed se namoče - kako bi se ubrzao izgled klice. Zamotajte mokrom gazom, stavite u plastičnu vrećicu, objesite na toplo mjesto (na primjer, na bateriju). Ili koristite topli, mokri pijesak. Novost u arsenalu vrtlara - hidrogel.

Sadnja sjemena biljaka za sadnice ovisi o klimi tog područja i željenoj dobi usjeva kad se pošalje u zemlju. U srednjoj zoni zemlje sjetva se obavlja od kraja ožujka do početka travnja. Na Uralu i Sibiru - druga polovica kraja travnja. Dinja Gulijabija presaditi će se na tlo za 35 do 40 dana.

Preporučljivo je koristiti pojedinačne posude za sadnice Gulyabija, promjera 10 cm. Oni ne preporučuju branje. Treset, humus i sod se miješaju u jednakim omjerima za tlo. Za hranjenje biljaka dodajte jednu malu žlicu pepela, superfosfata, kalijevog sulfata.

Nakon pojave sadnica kulture, slabe klice uklanjaju se, daju maksimalno svjetlo. U oblačno vrijeme dodaju se lagane fitolampere. Izravne zrake treba omekšati - na prozore stavljaju papir, tkaninu.

Zalijevanje ne više od tri puta u sedam dana. Važno je ne pretjerivati. Koristite taloženu vodu sobne temperature.

Prije sadnje u tlo potrebno je pripremiti sadnice dinja Gulyabi. Kontejner se donosi na balkon, lođu. Počnite od jednog sata, postupno dodavajući vrijeme. Otvrdnjavanje presadnica počinje za najmanje tjedan dana.

Odabir i priprema mjesta za slijetanje

Dinja Gulyabi je termofilna. Položaj treba biti smješten na južnom, jugozapadnom dijelu. Treba uzeti u obzir zaštitu od vjetra. Na primjer, neki vrtlari sadi visoke usjeve (suncokret, mahunarke, kukuruz) po obodu. Drugi postavljaju biljku između redova mladih vrtnih stabala. Dvije godine zaredom na jednom mjestu kultura se ne uzgaja.

Mjesto se počinje pripremati na jesen: oni biraju mjesto, raspodjeljuju krevete. Prije zime tlo se kopa, pomiješano s humusom (približni izračun je 3,5 kg po četvornom metru). Početkom proljeća dodaju se gnojiva - dušik, kalij, fosfor.

Pravila slijetanja

Dinja Gulyabi se sadi nakon sljedećih kultura: luk, mahunarke, kupus, melilot, kukuruz, pšenica. Zabranjeno je saditi nakon noćurka, bundeve, mrkve. Ako nema druge mogućnosti, spaljuju sve ostatke prethodnih biljaka, tretiraju tlo otopinom mangana (5%). Takve kulture imaju slične štetočine, bolesti koje se mogu prebaciti na novu biljku.

Bušotine za sadnice kopaju se do dubine od 5 - 7 cm, udaljenost između - 1,5 m (ne manje: biljka dinje, dobro se širi). Praškasti grozd zemlje može tvoriti malo brdo, visoko ne više od 5 cm. Prije sadnje, tlo se mora uliti toplom vodom..

Zalijevanje i hranjenje

Zalijeva se pored sadnica biljke. Napravite poseban mali jarak. Voda se zagrijava (temperatura oko 25 ° C). Novo zalijevanje usjeva započinje kada se zemlja osuši do dubine od 5 cm. Tijekom formiranja jajnika plod se zalijeva rjeđe. Potpuno prestanite zalijevati tijekom zrenja plodova dinja Gulabi. Tako povećavaju razinu šećera u pulpi, a dijelovi korijena i podzemlja izbjegavaju trulež.

Biljke se hrane prema rasporedu:

• nakon pojave kulture klija se sedmi dan - amonijev nitrat, Kemira;
  10
• tijekom aktivnog stvaranja biljnih pupoljaka - otopina mulleina, truleži ptičji izmet (omjer 1:15);
• kada se pojave voćni jajnici - fosforna, kalijeva dodatna hrana (50 grama prve, 20 grama druge po kanti vode).

Hranjenje biljaka vrši se strogo u naznačenim razdobljima. Kultura postaje ranjiva, oslabljena, stoga je potrebna dodatna prehrana sadnica dinje.

formiranje

Umjetno formiranje grma dinja Gulobi spasit će snagu biljke za pupoljke, jajnike, zrenje fetusa. Ostavite maksimalno 5 bočnih izdanaka biljke i začvrstite glavnu stabljiku kulture. Broj voćnih jajnika za jedan grm kulture ne smije prelaziti 4 - 5 komada.

žetva

Dinja Gulyabi pripada kulturama kasnog sazrijevanja. Berbu započnite od kraja kolovoza - početka rujna. Zrelost ploda biljke određena je nekim osobinama:

• suhi konjski rep;
• na cvjetnoj strani, plod dinje ostaje mekan, ali bez probijanja;
• jednolika zasićena boja koja odgovara sorti;
• ugodne arome, čuje se tup odjek kad udarite na kore.

Dugotrajno skladištenje plodova kulture omogućuje vam prikupljanje velikog usjeva. Izuzetak je sorta Gulyabi Bosvaldi. Njegovi plodovi imaju tanku koru, ne mogu se transportirati na velike udaljenosti, zbog toga se konzumiraju tijekom prvog mjeseca.

Bolesti i štetočine

Naporan proces sadnje i brige o biljci omogućuje vam prikupljanje dobre žetve plodova dinje. Prepreke postaju štetočine, razne bolesti u kulturi. Borba protiv štetnih posljedica ne daje uvijek rezultate: učinkovitije je poduzeti mjere kako bi se spriječio razvoj infekcije.

Štetnici dinja Gulaby uključuju:

• dinja aphid - pojavljuje se na unutarnjoj strani lišća kulture: tretira se karbofos, sapunasta voda, actellik;
• žičnjaci;
• dinja muha je rijetkost u Rusiji, uništava i do polovine plodova biljke;
• paukova grinja - zaustavlja rast biljke, slabi kulturu: tretira se akaricidima, sredstvima s fosforom, sumporom;
• broomrape (parazitska biljka) - umjesto korijena dojilja, sjeme se čuva nekoliko sezona zaredom: tlo se održava čistim, obrezivanje usjeva, duboko oranje tla;
• lopatice (gusjenice leptira): zemlju je potrebno češće odvajati između redova, a kemikalije strogo prema uputama.

Kulturne bolesti su raznolike. Često se prenosi sa susjednih biljaka, iz zaraženih sjemenki ili tla. Najčešći su fusarij, pepelnica, siva plijesan, pjege bijele i uglate, askohitoza i bakarne ribe.

zaključak

Gulabi dinja je zdrav niskokalorični proizvod. Složenost procesa uzgoja nadoknađuje rok trajanja voća i okusa. Vrtlari smatraju dinje zahvalnom, fascinantnom kulturom. Čak i početnik ljetni činovnik može uzgajati dinje Gulaby.