Stropharia hornemann (hornemann): fotografija i opis

Stropharia Hornemann ili Hornemann predstavnik je porodice Stropharia, za koju je karakteristična prisutnost velikog membranskog prstena na nozi. Službeno ime je Stropharia Hornemannii. U šumi se možete sresti rijetko, raste u malim skupinama od 2-3 primjerka.

Kako izgleda stroparia hornemann

Stropharia hornemann spada u kategoriju agarnih gljiva. Neke gljive dostižu veliku veličinu. Karakteristična razlika je specifičan miris, koji podsjeća na rotkvicu s dodatkom nosa gljiva.

Opis šešira

Gornji dio gljive u početku ima oblik polutke, ali ravna kako dozrijeva i stječe karakterističnu glatkoću. Promjer kapice može doseći od 5 do 10 cm, Štoviše, rubovi kaputa su valoviti i blago zašiljeni. Pri dodirivanju površine osjeća se ljepljivost.

Kod mladih primjeraka gornji dio ima crveno-smeđu boju s svjetlucavo ljubičastom bojom, ali u procesu rasta ton se mijenja u svijetlosivu. Također, na početku rasta, obrnuta strana kapice prekrivena je bijelim membranskim pokrivačem, koje se nakon toga urušava..

S donje strane formiraju se široke, česte ploče koje zubom rastu do pedigula. U početku imaju ljubičastu nijansu, a zatim se znatno potamne i poprimaju sivo-crni ton.

Opis nogu

Donji dio Hornemannove strofarije ima cilindrični zakrivljeni oblik, koji se u osnovi malo sužava. Iznad noge je glatka, kremasta žuta nijansa. Na dnu su karakteristične bijele pahuljice-ljuskice koje su svojstvene ovoj vrsti. Promjer mu je 1-3 cm. Kad se reže, pulpa je gusta, bijela.

Jestiva gljiva ili ne

Stropharia hornemann spada u kategoriju uvjetno jestivih gljiva, jer ne sadrži toksine i nije halucinogena. Mlade primjerke možete koristiti u hrani koja još nema neugodan miris i karakterističnu gorčinu.

Morate konzumirati svježe nakon prethodnog kuhanja na pari 20-25 minuta.

Gdje i kako raste stroparia hornemann

Razdoblje aktivnog rasta traje od kolovoza do sredine listopada. U ovom se trenutku strofarija Hornemann može naći u miješanim šumama i četinjačima. Radije raste na panjevima i trulim trupcima..

U Rusiji se ova vrsta može naći u europskom dijelu i Primorskom teritoriju.

Parovi i njihove razlike

Po svojim vanjskim značajkama stroparia Hornemann nalikuje šumskom šampinjonu. Glavna razlika potonjeg je smeđa ljuskica na šeširu. Također, kada se pokvari, meso postaje ružičasto. Ova vrsta je jestiva i bez obzira na stadij sazrijevanja ima ugodan miris gljiva..

zaključak

Stropharia hornemann nije osobito zanimljiva za berače gljiva, usprkos svojoj uvjetnoj jestivosti. To je zbog prisutnosti specifičnog mirisa u odraslim uzorcima. Također, hranjiva vrijednost je vrlo dvojbena, pa mnogi pokušavaju zanemariti gljivu tijekom žetve, preferirajući one vrijednije vrste koje se mogu naći na kraju sezone..