Ljesova jestiva avača: značajke rastućih sorti

Rusija

1–1,1 gprodužiti-

oval

plavakiseo-

slatko

mrak,

nježan

svjetlo-

zelena

2–2,5 kg

iz grma

rano zrenjevisok

Uzgoj plavog medenjaka na kućnim parcelama postaje sve popularniji, jer zahvaljujući radu uzgajivača nastaju mnoge nove sorte s ukusnijim i krupnijim bobicama. Ovaj materijal govori o produktivnoj i veliko-plodnoj sorti medvjedića Avacha.

Opis sorte koprive Avacha

Jestivi konoplji - Ovo je jedna od prvih bobica u sezoni, koja dozrijeva krajem svibnja ili početkom lipnja, što je 2 tjedna ranije od jagoda. Domovina jedinstvenog predstavnika obitelji Honeysuckle je Istočni Sibir, a u Rusiji je kopriva poznata više od 300 godina.

Ovaj vrlo izdržljiv listopadni grm odavno je vrijedna voćna biljka, ali u Europi i Americi malo je poznata, a u nekim se regijama smatra invazivnom vrstom. U Rusiji su uzgajane mnoge sorte jestivog meda, od kojih je jedna plodonosna sorta Avacha. Zasluga izbora pripada All-Ruskom istraživačkom institutu biljne proizvodnje nazvan po NI Vavilov.

Preživljavanje u teškim klimatskim uvjetima i zimska otpornost su visoke. Zona otpornosti na mraz - 4 (veći dio Rusije i moskovske regije, sjever Skandinavije). Sorta je namijenjena uzgoju na otvorenom..

grmlje

Roštilj Avacha - sorta rane zrenja (period zrenja - svibanj-lipanj). Grm je srednje velik, raširen. Visina - 1,5 m, promjer krošnje - 1 m. Izbojci su uspravni, svijetlo zeleni. Starija debla su zakrivljena u dnu i imaju karakteristična poravnana područja na korti.

Listovi su zeleni, prosječne veličine do 6 cm, padaju u studenom. Nalaze se jedan nasuprot drugome na reznicama 2,5 cm. Cvjetovi su dvospolni, upareni, prvo bijeli, kasnije požute.

Prinos ploda

Bobice su dvostruke, velike, izduženo ovalne, plave boje s voštanim premazom. Težina ploda - 1,1 g. Pod povoljnim uvjetima tijekom vegetacijske sezone i s manje plodova u grmu, težina bobica može biti veća jer je isključena konkurencija za hranjive tvari.

Zrele bobice dugo ostaju na granama i ne drobe se. Celuloza je tamna, karakterizira je visok sadržaj boja, što bobicama daje plavu boju. Okus je slatko-kiselkast, pikantan (omjer šećera i kiseline 3–6, kiselost 1,5–3,7%). Učinkovitost 2–2,5 kg bobica iz svakog grma.

Kemijski sastav i korisna svojstva bobica

Kopriva ima ljekovita svojstva zahvaljujući jedinstvenom kemijskom sastavu biološki aktivnih tvari (na 100 g proizvoda):

• kalorija - 30 kcal;
• proteini - 0 g;
• masti - 0 g;
• ugljikohidrati - 7,8 g;
• voda - 82,7 g;
• dijetalna vlakna - 0 g;
• Vitamin C - 32,1 mg;
• Vitamin B1 (tiamin) - 0,16 mg;
• Vitamin B2 (Riboflavin) - 0,02 mg;
• Vitamin B6 (piridoksin) - 0,02 mg;
• kalcij - 24,5 mg;
• bakar - 0,06 mg;
• željezo - 0,27 mg;
• magnezij - 13,5 mg;
• Mangan - 0,14 mg.

Visoka razina protuupalnog i antioksidacijskog djelovanja koprive rezultat je razine polifenolnih spojeva (150 mg), posebno antocijana (94,47 mg). Ove bobice su potencijalni izvori zdravih elemenata i mogu pružiti zaštitu od niza kroničnih bolesti - raka, dijabetesa, rasta tumora i oštećenja kardiovaskularnog i živčanog sustava.

Kopriva je snažno antivirusno sredstvo, ima zacjeljivanje rana, djelotvorno je protiv E. coli i pomaže u liječenju akutnog bronhitisa u djece..

Prednosti i nedostaci sorte

• dostojanstvo
• jednostavnost uzgoja i njege;
• dobar prinos i rano zrenje;
• bobice su krupne, ne zgnječe se kada su zrele;
• prekrasan i ukrasan grm s mirisnim cvjetovima;
• otpornost na niske temperature, bolesti i štetočine.

• mane
• Potrebne sorte oprašivača;
• neprestano zrenje bobica;
• podnošenje nižih izdanaka.

Poljoprivredna tehnologija

Poljoprivredna tehnologija uzgoja koprive nema posebnih poteškoća. Pažljivo ste razumjeli i savladali tehniku ​​njege usjeva, nećete potrošiti mnogo vremena i rada na ove postupke.

Odabir sjedala

Kopriva je toliko nepretenciozna da može rasti u prilično dubokoj sjeni i na svim vrstama tla. No, da biste postigli dobre prinose, preporučljivo je odabrati parcele:

• na sunčanom mjestu (dopušteno je djelomično zasjenjenje);
• s dobrom drenažom;
• s lakim (pjeskovitim) ili srednje ilovastim tlima koja zadržavaju vodu.

PH tla nije kritičan - kopriva raste u rasponu od kiselih do alkalnih tla. Duboka sjena u tom području rezultirat će nedostatkom cvijeća, a teško i vlažno tlo ili sušna mjesta dovest će do zapanjujućeg i bolnog tipa biljke.

Sletanje i briga

Obično sadi sadnicu koprive u jesen. Zemljište bi trebalo biti prikladno za obrađivanje, odnosno ne smrznuto i nije močvarno. Zemljište na parceli je oplođeno humusom ili kompostom, a biljke se sadi na udaljenosti od 1–1,5 m. Nakon sadnje, sječe se dvije trećine postojećih izdanaka. To će potaknuti stvaranje jakih novih izdanaka u podnožju grma..

Voda nije hitna potreba za grmlje koprive, ali ponekad se preporučuje zalijevanje u suhim razdobljima. Tlo pod grmljem oplođeno je mulčenjem od kore ili slame radi zadržavanja vlage i ograničavanja rasta korova. Svakog proljeća u mulc se dodaje sloj humusa ili komposta koji nadoknađuje opskrbu hranjivim tvarima..

Ako je matičnjak posađen u plodnom i dobro oplođenom tlu, u budućnosti će aktivno rasti bez dodatnog gnojenja.. Cvatnju možete potaknuti primjenom proljetnih gnojiva s malim udjelom dušika, poput NPK 2:10:10, 0:10:10 ili 15:25:10. Dobar dodatak hrani je mesni, koštani ili riblji obrok. Bolje je ugraditi gnojiva u vlažni sloj tla na dubini od 15-20 cm, gdje se nalazi najveći dio korijenskog sustava..

Video: Kako posaditi grm koprive

Značajke oprašivanja

Sorta je djelomično samonikla. Cvatnja se odvija u ranim fazama, kada još uvijek nema aktivnosti oprašivanja insekata, pa da bi se postigla dobra žetva, u blizini se mora zasaditi nekoliko oprašivačkih sorti s bliskim periodima cvjetanja. Najbolje su sorte Blue spindle, Kamchadalka, plavetnilo, Pepeljuga, Malvina, Tomichka, Plava ptica.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Kopriva je u pravilu otporna na štetne lezije, ali poremećaji u poljoprivrednoj tehnologiji, infekcije iz susjednih biljaka ili vremenski uvjeti mogu uzrokovati infekcije. Te se bolesti mogu liječiti, ali ako je moguće, treba upotrijebiti sorte koprive otporne na bolesti..

Štetnici i bolesti koje utječu na koprivu:

1. uš. Hrani se sokom lišća koprive, posebno novim izdancima i lišćem koji se pojavljuju u proljeće. Periodično je potrebno provjeravati lišće, a ako se nađu štetočine, pokušajte ih isprati pritiskom vode ili grmlje prskati tinkturama češnjaka, duhana i papra. U slučaju teškog poraza, primijenite "Actellik", "Agravertin", "Confidor", "Arrivo", "Spark".
2. kliješta. Sletanja koja se nalaze u hladu i previše vlažna su nevjerojatna. Potrebno je procijediti biljke i prskati akaricidima. Sredinom ljeta kao profilaksu liječite insekticidima Actellik, Komandor, Rogor-S, Confidor.
3. štitaste uši. Čvrsto se prilijepe za koru u obliku štita i isijavaju hranjive sokove iz izdanaka i grana. Ljeti dva puta obrađujte sadnice u razmaku od dva tjedna "Rogor-S", "BI-58", "Actellik".
4. Listogryzushchie (gusjenica pile, ličinke rudara i moljca-rukavica). Sakupite ih ručno ili protresite, uklonite oštećene lišće. U slučaju masivne lezije, liječite Inta-Vir, Decis, Eleksar pripravcima.
5. pterophoridae. Hrani se bobicama i sjemenkama, uzrokujući tamnjenje nezrelih plodova. Ne koristite kemikalije tijekom plodovanja. Nakon berbe tretirajte grm pripravkom Inta-Vir ili narodnim lijekovima (infuzija vrha solane: rajčica ili krumpir).
6. Gljivične lezije (praškasta plijesan, cercosporosis, ramulariosis). Manifestira se u zasjenjenim i vlažnim područjima, u toplim klimatskim uvjetima. Navodnjavanje navodnjavanja doprinosi širenju gljivičnih sporova. Za liječenje pripravcima "Fundazol", "Topaz", "Fitosporin", "Agrolekar", "Tiovit Jet", otopinama sode, drvnog pepela.
7. Rosa mozaik virus. Gljivična bolest, ne može se liječiti. Grmove je potrebno korijeniti korijenom i spaliti, mjesto treba sanitirati i posaditi nove biljke.
8. Grmovi se mogu osušiti ako im je korijenje oštećeno. krtice i muljači.

Obrezivanje i oblikovanje krošnje

Kopriva obrezana u kasnu jesen ili zimu kada je biljka u mirovanju. Bolje je ne odgađati obrezivanje, jer kopriva ima tendenciju brzog rasta i aktivno raste. Trupci mogu tvoriti neprobojan gustin, za uklanjanje kojeg će vam trebati pila ili sjekira. Trkače ili stare grmlje treba rezati na visini od 30 cm od tla. Na proljeće će se pojaviti novi izdanci, ali žetva sezone će izgubiti..

Obrezivanje košnice započinje uklanjanjem mrtvih, oštećenih i bolesnih grana, rezati ih daleko ispod zahvaćenog područja. Zatim uklonite grane koje rastu u pogrešnom smjeru i one koje se presijecaju i trljaju jedna o drugu. Ogranite grane u potpunosti do mjesta gdje se pridružuju drugoj grani ili ih skratite za 15 cm, obrezivanje iznad čvorova lista i ostavljanje najmanje 3 pupoljaka na grani.

Grm je potrebno prorijediti rezanjem viška grana na deblu i na gornjem dijelu biljke, dajući grmu zaobljeni oblik. To će osigurati cirkulaciju zraka i dobru rasvjetu krune. Izrežite bilo koje grane iznad pupoljka koje se protežu izvan željene veličine ili oblika vijenca za otprilike trećinu.

zimovanje

Prema vrtlarima, avaska kopriva lako podnosi ćud sjevernog vremena i sibirskih mrazeva do –40 ° C, a njeni cvjetni pupoljci mogu izdržati proljetne kratkotrajne mrazeve do –8 ° S. Da biste dobili puni urod bobica, preporučljivo je voditi brigu o skloništu i pripremi biljke za zimu. Obvezna procedura pripreme koprive za zimu je gnojenje kalijevim i fosfornim gnojivima. U tom se razdoblju ne upotrebljavaju dušična gnojiva kako ne bi došlo do rasta novih izdanaka.

Preporučljivo je grmove vezati i saviti na zemlju kako se ne bi provalili od vjetra i pod težinom snježnog pokrivača.

Glavnu štetu biljkama čine glodavci, koji oštećuju drvo biljke, a bullfinches i waxwings vole goziti na voćnim pupoljcima. Da bi se riješili ovi problemi, grmovi bi trebali biti prekriveni mrežama, a debla treba vezati sintetičkim materijalom i postaviti smreku..

Berba i skladištenje usjeva

Bobice koprive sazrijevaju ranije od drugih bobica i postaju pogodne za branje 50-60 dana nakon oprašivanja. Sazrijevaju neravnomjerno, a sakupljanje se vrši svakih 3-5 dana, nakon što plodovi u roku od 3-4 tjedna postignu boju i veličinu navedenu u opisu sorte.

Bobice koprive pogodne su za kratkotrajno skladištenje (2 dana), ali ako se ohlade odmah nakon berbe, taj se period može produljiti na tjedan dana. Ohlađene bobice mogu se prevesti na kratke udaljenosti u malim spremnicima kako se plodovi ne bi zgnječili. Bobice se konzumiraju svježe i koriste se za kuhanje. Mogu se sušiti i zamrzavati. Vitamin C čuva se u smrznutim bobicama tijekom cijele godine..

Sada se zanimanje za bršljan svake godine povećava među vrtlarima amaterima i poljoprivrednicima, kako se stvaraju nove perspektivne sorte, sadi se materijal i uspostavlja se tržište gotovih proizvoda. Pokušajte uzgajati ovu nepretencioznu i otpornu kulturu na svom mjestu, čije bobice imaju ljekovita svojstva.