Otvorena medena cigla crvena lažna (lažna pjenasto opečna crvena): fotografija i opis

U isto vrijeme kad jesenske gljive meda na panjevima i trulim drvima, ciglasto-crvena lažna pera počinje plodonositi, zabranjujući berače gljiva, posebno neiskusne. Stoga je tako važno znati razlikovne osobine ove vrste i sve o mogućnosti njezine upotrebe u hrani..

Jesu li gljive meda crvene cigle u boji?

Kao i druge gljive, i medane gljive imaju mnogo lažnih sorti, koje mogu biti jestive ili otrovne. Ciglo-crvena lažna pjena od ostalih predstavnika porodice Strofariyev odlikuje se bogatom bojom šešira. Ovo je prilično uobičajena gljiva, koja raste istovremeno s jesenskim gljivama, na istim mjestima - na panjevima, oborenim drvećem.

Opis cigle crvenih gljiva

Ciglo-crvena lažna pjena pripada obitelji Strofariev, ima gusto bijelo meso s žućkastim nijansama i prilično ugodnu aromu gljiva. Okus je pomalo gorak. Ploče su često smještene, rastu do stabljike i imaju bijelu boju kod mladih jedinki i sivo smeđe nijanse kod odraslih, prezrelih uzoraka. Ciglo-crvena lažna pjena raste u skupinama predstavnika različitih dobnih skupina, kao što se može vidjeti na fotografiji..

Opis šešira

Okruglo konveksni, sferični šešir crveno-smeđe boje s godinama otvara se i postaje poluotvoren, u nekim slučajevima ravnog izgleda. U središtu je mali tubercle. Šešir promjera do 9 cm kod mladih jedinki naknadno naraste do 13 - 14 cm, ima više zasićene boje do središta i žućkaste je nijanse na rubovima. Često su rubovi kapa prekriveni hrđavim mrljama. Njegova je površina cigleno crvena - suha i glatka..

Opis nogu

Podnožje lažne pjene cigle je cilindrično, visoko - 6 - 13 cm, a u promjeru - do 1,5 cm. U mladoj dobi je čvrsto, ali s vremenom postaje šuplje. U dnu je tamne, smeđe-smeđe boje, a svijetliji je, može biti ravan ili blago zakrivljen, na vrhu proširen. Prsten nije tipičan za jesenske gljive, ali ostaci pokrivača mogu tvoriti prstenasti uzorak.

Noga i kapu od ciglenog crnog medenog agarica možete vidjeti na fotografiji:

Videozapis će vam pomoći da se upoznate sa ovom vrstom lažne pjene:

Gdje i kako raste

Ciglasto lažna pjena raste svugdje - njezin raspon se proteže do središnjih područja Rusije, Dalekog Istoka, Urala, Sibira. Raste i u Europi i Sjevernoj Americi. Preferira miješane ili listopadne šume, korijenje oborenih stabala - breza, jelša ili jasen - panjevi prekriveni mahovinom. Sam, rijetko je, raste u velikim skupinama, čak kolonijama. Njegov aktivni rast započinje u kolovozu i nastavlja se tijekom jeseni, do početka hladnog vremena..

Jestiva cigla od crnog meda agarica ili ne

Mišljenja o jestivosti otvora od crvene opeke ostaju kontroverzna. U Rusiji se u nekim regijama smatra nejestivim i čak otrovnim, u drugim je uvjetno jestiva. U Europi, Njemačkoj i Italiji, ova gljiva se široko konzumira nakon preliminarne toplinske obrade - namakanja i vrenja. Pripremljeni cigle crvene pseudopadne kiseli krastavac, sol ili koristiti za druge tečajeve.

Kako kuhati crvene gljive od opeke

U Europi i Japanu, cigle-crvene lažne medene gljive uzgajaju se industrijski. U Rusiji se smatraju uvjetno jestivim, stoga, prije kuhanja, gljiva treba poseban tretman. Cigle crvene gljive dobro oprati, namočiti 10 minuta i kuhati 30 minuta u slanoj vodi. Juha se ocijedi i ne koristi se u hrani. Nakon toga masa se ukiseli ili prži uz dodatak luka.

Zašto su gljive od opeke korisne

Korisna svojstva opečnih crvenih gljiva su:

• opće jačanje tijela;
• povećati imunitet;
• normalizacija metabolizma;
• snižavanje krvnog tlaka;
• smirujući učinak na živčani sustav;
• protuupalna svojstva;
• uklanjanje štetnog kolesterola;
• poboljšanje performansi.

Redovita uporaba ove sorte izvrsna je prevencija razvoja malignih tumora. Skupljeni u jesen, imaju laksativni učinak, a također blagotvorno utječu na rad štitne žlijezde. Niska kalorija omogućava široku upotrebu opečnih crvenih gljiva tijekom dijeta.

U istočnoj medicini visoko su cijenjene zbog prisutnosti komponenti koje inhibiraju razvoj sarkoma. Stoga se na Istoku lijekovi protiv raka proizvode od medanih gljiva za liječenje čira na želucu i bolesti jetre. Po svojim svojstvima prirodni su antibiotici i antioksidanti. Ciglično crveni predstavnici šumskog kraljevstva koriste se i za proizvodnju kozmetike: losioni, kreme, maske koje pomažu glatku, smanjuju suhu kožu i uklanjaju piling.

Parovi i njihove razlike

Ciglasto lažni agar s medom ima mnogo vrsta: nejestive i jestive vrste.

Među njima su:

1. Seroplasta ili makova lažna pjena. Ova jestiva sorta raste u crnogoričnim šumama, a u mladoj dobi odlikuje se žuto-narančastim šeširom koji s godinama dobiva cigleno crveni ton.
   
2. Ljetni agar meda. Odlikuje ga blijedo siva boja šešira koja je u sredini smeđa. Granica na nozi je potpuno odsutna. Ova gljiva je jestiva, ali ima neugodan miris..
   
3. Sumporna žuta lažna pjena. Ima žuto-smeđi šešir s cigleno crvenim središtem. Raste u listopadnim i četinarskim šumama. Je otrovna gljiva.
   
4. Fringed Galerina. Ovu otrovnu vrstu karakterizira membranski prsten na stabljici mladih jedinki i obruč uz rub kapke. Ova vrsta raste samo u listopadnim šumama..
   

zaključak

Međutim, ciglo-crvena lažna pjena nije toliko popularna kao jesenji med, a ima svoju vrijednost ne samo u gastronomskom, već i u ljekovitom, kozmetičkom pogledu. Da ga ne biste zbunili s drugim predstavnicima obitelji gljiva, morate biti oprezni i oprezni.