Koje vrste duhana ne trebaju fermentaciju?

Fermentacija duhana za pušenje potrebna je za dobivanje sljedećih kvaliteta:

1. Složen postupak smanjuje krhkost lišća, daje im elastičnost. To vam omogućuje da provedete potrebne manipulacije s listom, na primjer, namotajte cigaretu.
2. Kaustična čvrstoća ublažava se uklanjanjem oštrih estera i smanjenjem tvrdog nanosa.
3. Lakše je pušiti duhanski proizvod, njegov dim poprima mekoću i ugodnu aromu.
4. Nakon pušenja ostaje ugodan aftertaste..
5. Fermentacija produžuje rok trajanja proizvod, štiti ga od infekcije gljivičnom infekcijom.

Vrste bez fermentacije

Postoji sorte biljke koje sadrže malo šećera, agresivnih smola i estera, pa ih je dovoljno sušiti na suncu, kao što je to učinjeno u drevnim vremenima. Na popisu turski i američke sorte, neke biljke narodne selekcije.

Burley

Domovinom biljke smatraju se zemlje Južne i Sjeverne Amerike sa suhom klimom, na primjer, Meksiko, Brazil. Sorte Burley razlikuju se u nedostatku šećera, odnosno ne treba fermentacija. I bez ovog postupka, ovisno o regiji i uvjetima rasta, duhan ima zanimljiv aftertast i aromu: muškatni oraščić, čokolada ili karamel.

Listovi su žuto-zlatni, mogu biti s crvenkastim tonom. Zbog svog intenzivnog ukusa i snage, Burley se koristi u mješavinama za kala i cigarete, za pušenje u cijevima.

Trapezond 92

Ova vrsta najbolje pokazuje svoje kvalitete, uzgaja se na južnim teritorijima s dugim i vrućim ljetima. Popularno je na obali Crnog mora, u Krasnodarskom teritoriju.

Trapezond 92 rano rastuća biljka, ima malu količinu nikotina, umjerene snage. Duhan ima ugodnu aromu i visoke kvalitete pušenja. Koristi se za punjenje cigareta, cigara, epruveta kao osnova za smjese.

Samsun 85

Ova vrsta pripada orijentalnim sortama., najbolji primjerci uzgajaju se u Turskoj, na plantažama u blizini grada Samsun, otuda i ime sorte. Oriental ima dobru čvrstoću, zbog čega se koristi ne samo u smjesama, već i neovisno.

Velika količina eterskih spojeva daje proizvodu začinjenog mirisa i okusa. Samsun se polako smrdi zbog čega obožavatelji cigara obožavaju. Nadaju se i nargile, koje poboljšavaju dodavanje Samsungove arome smjese.

Djubek

Djubek onih sorti za koje umjetna fermentacija nije samo nepotrebna, već je i zabranjena. Odnosi se na orijental, koristi se kao pojedinačni proizvod i miješa se s drugim sortama. Nakon prirodnog sušenja na suncu, lišće postaje žuto ili crvenkasto..

Da bi dobili najviše kvalitete, lišće se "stvrdne" oko godinu dana. Ne sadrži puno nikotina, ali ima svijetlu cvjetno-mednu aromu, bogatu ugodnim okusom. Koristi se u nargili, za cigare i cigarete, za pušenje lula.

Kako odabrati pravi duhan za sebe

Koju ocjenu odabrati, ovisi o mnogim čimbenicima. Ako ideš uzgajati biljku nezavisno, tada morate uzeti u obzir zrelost usjeva i povoljne uvjete za uzgoj i njegu (klima, tlo).

Kad kupujete duhan za skladištenje i upotrebu, morate odlučiti u koje svrhe se kupuje:

• nargile;
• cijev;
• cigaretu.

Osim toga, postoje sorte njuškica i žvakanja. Na temelju predviđene namjene i vlastite sklonosti, odaberite prema kriterijima snage, arome i okusa. Duhan za žvakanje ili žvakanje proizvodi se od duhanske prašine, uklanjaju se štetne nečistoće, mineralni spojevi.

Proizvod za žvakanje ili sisanje preša se u pločice, dodajući nešto ljepljive tvari. Za sorte pušenja važna je kvaliteta dima jer je to proizvod potrošnje..

Aromatika s tamnim lišćem prikladna je za cijevni proizvod, na primjer:

• Burley;
• Virdžinija;
• Cavendish (mješavina prve dvije vrste nakon tretmana).

Za pakiranje cigareta proizvod mora biti izrezan na visoku kvalitetu. Smjesa za cigarete može sadržavati različitu dozu nikotina (lagana, super lagana), imati arome, na primjer, mentu.

Za tanke indijske cigarete koristi se sitno sjeckana smjesa s dodatkom biljaka, a na japanskim cigaretama prisutni su klinčići. Svaka mješavina ima svoje umake do osnovne razine, a gotovo sve vrste ili njihova smjesa prikladne su kao baza.

Jedna od najpopularnijih vrsta pušenja danas je narkoman. Za mješavine nargila koristi se duhan s visokim udjelom vlage, koji je savršeno aromatiziran aditivima i ispunjen ukusima umaka i esencija. Za narkoman su važni i kriteriji poput snage, sposobnosti spaljivanja. Sorte poput Virginije i Burley dobre su za pušenje..

Pravila skladištenja duhana bez fermentacije

Postoji nekoliko načina skladištenja neobrađenog duhana, za koji od njih želite da odlučite sami:

• ligamenti se formiraju iz lišća i čuvaju se na hladnom (potkrovlju);
• listove slažite u tijesne hrpe, vežite ih nitima i čuvajte u vakum vrećicama;
• iste hrpe lišća pakirane su u kartonske kutije, spremljene u toploj sobi.

U mjestu skladištenja proizvoda treba biti suho, vlaga ne viša od 70%, temperatura ne viša od + 8 ... + 15 ° C. Mala količina nasjeckanog duhana čuva se u posudama od prirodnog materijala: stakla, drveta, kože. Najbolje u staklenoj posudi s gumiranim hermetički zatvorenim poklopcem.

Pravilno odabrani duhan pružit će pušačima pravi užitak, a pravilno skladištenje nefermentiranog proizvoda zaštitit će ga od oštećenja..