Siva volga bundeva: opis, značajke uzgoja i upotreba

Bykovska dinja

uzgojna eksperimentalna stanica

10-12 kg4 mjeseca4-6 mjesecislatko26 kcal / 100 gnizakpribor za jelo

Kao najveće povrće na svijetu, bundeva je cijenjena ne samo zbog svoje veličine, već i zbog izuzetno bogatih prehrambenih karakteristika. Njegov ukus i korisna svojstva motiviraju uzgajivače na razvoj novih sorti i hibrida. Jedna od najpopularnijih sorti bundeve u srednjem klimatskom pojasu je Volga siva bundeva, o kojoj će biti govora kasnije u članku.

Botanički opis

Ova kultura pripada srednjoj sezoni, ima krupne plodove težine oko deset kilograma. U prosjeku otprilike četiri mjeseca prođe od klijanja sadnica do stvaranja plodova u fazi uklonjive zrelosti. Visok vijek trajanja Volga bundeve omogućuje vam prikupljanje i pohranjivanje njezine žetve u velikim količinama, kao i transport na većim udaljenostima bez gubitka prezentacije.

Mladi izbojci bundeve formiraju se iz sjemenki ili sadnica, formirajući tako grm srednje veličine s bočnim trepavicama dužine do četiri metra. Dijelovi trepavica koji su bliže stabljici razlikuju se tamnozelenim nijansama s uzdužnim prugama gotovo crne boje. Ploče lišća su guste, zasićene zelene boje s umjerenim rubom; kako plodovi dozrijevaju gube krutost, a dijeljenjem listova na segmente postaje uočljiva. Voće se razlikuje u takvim karakteristikama:

• imaju okrugli oblik, lagano spljošten na polovima;
• koža je glatka, ujednačena i elastična, bez vidljivih mrlja, pruga, rebara, svijetlosiva;
• segmentacija nastaje kada fetus sazrijeva - što je veći, to su bolji segmenti izraženi;
• meso zrelog povrća ima duboku narančastu nijansu, koja prilikom čuvanja može potamniti;
• debljina pulpe doseže šest centimetara;
• sjeme srednje veličine (do 3 cm), može se koristiti kao hrana.

Sadnja i uzgoj kod kuće

Ovisno o području na kojem se planira uzgajati bundeva, bit će potrebno provesti različite poljoprivredne aktivnosti kako bi se prinosu omogućili optimalni uvjeti za rast.

Zahtjevi tla i rotacije usjeva

Optimalna Volzhskaya siva bundeva ukorijenjuje se na ilovastim tlima. Pješčana tla zbog svoje male plodnosti moraju se znatno gnojiti. Glina i kiseli supstrati za uzgoj ovog povrća nisu prikladni, jer u uvjetima ograničene prehrane i nedovoljne opskrbljenosti korijenskog sustava kisikom tvori tvrdo, tanko meso..U nizinskim predjelima vrta akumulira se velika količina vlage tijekom kišne sezone, pa bundeve treba saditi, ako je moguće, na povišenom terenu. Prekomjernim zalijevanjem korijenski grm grmlja utječe truljenje, a meso ima vodenast, nezasićen okus. Tlo treba biti strukturno, labavo, plodno, kao i dobro toplo. S obzirom na veliku potražnju bundeve hranjivim tvarima, može se nazvati usjev zahtjevan za prethodnike i susjede.

Najbolje je uzgajati ovo povrće nakon:

• križa - kupus, rotkvica;
• solanaceous - krumpir, rajčica;
• usjevi luk;
• grah grah.

Isti usjevi smatraju se povoljnim za sadnju pored bundeve. Ne preporučuje se sadnja bundeve nakon ostalih predstavnika obitelji bundeva - krastavaca, tikvica, tikvica kako bi se izbjegli porazi od običnih štetočina.

Optimalni uvjeti

Kako je usjev volumen topline, siva bundeva iz Volge zahtijeva sadnju u tlo zagrijano na + 14 ... + 17 ° C, jer niže temperature izazivaju truljenje sjemena i sprječavaju njihovo klijanje. Kad odaberete mjesto za sadnju sadnica ili sjetvu sjemena, trebate odabrati najsunčaniju stranu mjesta, jer se ovo povrće osjeća najugodnije na + 25 ° C. U ovom slučaju zasjenjivanje parcele nije dopušteno, jer je bundeva usjev južne dinje koja mora biti izložena izravnoj sunčevoj svjetlosti tijekom čitavog dnevnog svjetla..Što se tiče vlage tla, tijekom intenzivnog povećanja mase plodova i lišća, ona bi se trebala zadržati unutar 80%. Vrijednosti veće od navedenih naznačuju negativno utječu na biljke - korijenski sustav formira se vodoravno u gornjim slojevima tla, a pod utjecajem štetočina i sluzi. Vlažnost tijekom cijelog razdoblja rasta i sazrijevanja biljaka treba biti 75–80%, ovaj pokazatelj se može regulirati promjenom učestalosti zalijevanja.

Značajke sjetve sjemena

Priprema sjemena za sjetvu provodi se kako slijedi:

1. sortiranje. Lagana i prazna sjemena uklanjaju se iz ukupne mase, a velika, puna sjemena šalju se na dezinfekciju.
2. dezinfekcija. Sjeme se položi u tankom sloju na tanjur, prelije slabom otopinom kalijevog permanganata i drži se pola sata, a zatim se opere pod toplom vodom i zamota u vlažnu toplu tkaninu s gazom..
3. nicanje. Tkanina se stavlja u toplo, zasjenjeno područje i inkubira se dva dana dok sjeme ne zapne..
4. kaljenje. Koristi se za povećanje otpornosti sjemena na ekstremne temperature i povratak mrazeva. Vlažno tkivo sa sjemenkama stavite na donju policu hladnjaka do tri dana.
5. Top dressing. Proizvodi se drvenom čađom koja se distribuira gazom brzinom od 5 g čađe na 30 sjemenki..

Sjeme sjemena u unaprijed pripremljenu zemlju - to može biti ili spremište za bundeve ili samopripremljeni supstrat (treset, piljevina i humus u omjeru 2: 1: 1, respektivno). Prije sadnje sjemenskog materijala tlo se navlaži otopljenom toplom vodom, a zatim se sjeme sadi u njega do dubine od 4 cm, promatrajući razmak od 5 cm između redova.

Njega sadnica

Ako se planira uzgajati sortu Volzhsky sive u sjevernoj regiji, potrebno je uzgajati je sadnicama. Budući da je korijenski sustav bundeve prilično krhak i ne podnosi branje, materijal je potrebno sijati u tablete treseta, dvije sjemenke po tableti. Nakon sjetve, kutije s tabletama treba prekriti filmom ili čašom kako bi se stvorili staklenički uvjeti. Dnevna temperatura treba biti u području + 18 ... + 23 ° C, a noćna - od +15 do + 17 ° C.

Zalijevanje je umjereno, jer višak vlage tla i njegovo isušivanje štetno djeluju na mlade biljke. Prvo gornje tretiranje sadnica provodi se tjedan i pol nakon sadnice. Za to se u supstrat dodaje nitrofoska otopina u količini od 5 g gnojiva na 3 l vode. Za one koji više vole koristiti organska gnojiva, prikladna je infuzija cvjetova biljke mulleina, stara 4 sata (omjer vode i cvasti je 1:10).Što se tiče rasvjete, dnevno svjetlo za biljke treba biti najmanje 12 sati dnevno. Potrebno je držati sadnice na prozorskom prozoru s južne ili istočne strane stana, a s početkom večeri - osvijetliti fluorescentnim svjetiljkama. U otvoreno tlo sadnice se moraju saditi nakon pojave tri istinska lista na stabljici.

Sadnja sadnica u zemlju

Sadnice se sadi u prethodno rahlo tlo na kojem su prethodno uzgajani prethodnici pogodni za bundeve. Preporučuje se provođenje u razdoblju zagrijavanja gornjih 15–20 cm tla na + 15 ° C, a mogućnost proljetnih mraza za povratak je isključena. Optimalnim vremenom za sadnju bundeve smatra se kraj travnja ili početak svibnja, dubina sadnje je 5-6 cm.

Budući da je hranjiva površina jednog grma od 2 do 4 četvorna metra. m, važno je održavati optimalnu udaljenost između sadnica. Volzhsky siva sorta klasificirana je kao grm, tako da je razmak između raskidanih rupa trebao biti najmanje 1,5 m, a između redova - 1,5–2 m. Dvije tablete treseta s odraslim izdancima smještene su u jednu rupu s razmakom od oko 4 cm razmak.Ako je vrijeme noću hladno, sadnice se odmah nakon zalaska sunca prekriju plastičnim omotom i otvore nakon 8 sati ujutro. Čim se na površini tla formira kora, ona se razbija i labavi kako bi se poboljšala struja vlage i kisika u biljkama. Nakon što se sadnica ojača, provodi se korenje - u jednoj rupi ostaje jedna jaka biljka, iz koje su izrezani bočni izdanci.

Značajke daljnje njege

Kako bi biljke dale najveći mogući prinos, moraju stvoriti ugodne uvjete za rast i formiranje plodova.

Zalijevanje i hranjenje

Budući da korijenski sustav Volga sive bundeve ide duboko 3–4 m, ovom usjevu treba obilno, ali rijetko zalijevanje, čija se učestalost regulira kako se tlo suši. U tu svrhu je najprikladnija meka kišnica. Ako se planira zalijevanje vodom iz slavine ili izvorske / bunarske vode, tada će se to potrebno prethodno zagrijati u spremnicima.

Zalijevanje bundeve treba provoditi u osnovi, istovremeno dodavajući vodu ne ispod korijenskog vrata, već u plitkom utoru oko grma, tako da korijenski sustav ne bude ispran iz tla. Za zalijevanje treba odabrati razdoblje jutarnje ili večernje hladnoće - to će spriječiti pojavu sunčanih opeklina na lišću i plodovima. Labavljenje tla prije navodnjavanja na dubinu od oko 10 cm je obavezno, a što se tiče gornjeg tretiranja, treba ga provoditi redovito kako Volga siva bundeva ne iscrpljuje tlo.Ovisno o plodnosti supstrata, mora se regulirati učestalost primjene gnojiva. Ako bundeva raste na tlu bogatom organskom tvari, tada se od trenutka presađivanja mora hraniti tri puta. Tla siromašna hranjivim tvarima trebalo bi obogaćivati ​​svaki tjedan i pol tijekom vegetativnog perioda rasta bundeve. Najbolje gnojivo za ovaj usjev je kalij, ono se mora primijeniti čak i prilikom presađivanja sadnica u obliku drvenog pepela brzinom od 10 g po jažici.

Koriste se gnojiva za hranjenje bundeve:

• mineral;
• organski.

Bundevi trebaju obje vrste, moraju se dodavati zauzvrat kako bi se održala ravnoteža hranjivih sastojaka. Prvo hranjenje treba biti posebno hranjivo - za njega se koristi otopina stajskog gnoja (1:10) ili legla (1:20). Pod svaki grm se nanosi 0,4–0,5 l vrha, a zatim se postupak gnojenja ponavlja svakih 1,5 tjedna, dodajući 1 l nakon početka cvatnje i 1,5 l nakon pojave plodova.

10-12 dana nakon prve obrade tla, na tlo se primjenjuju mineralna gnojiva - superfosfat ili kalijev sulfat omogućava formiranje velikih, zdravih jajnika. Na svakih 5 l vode uzima se 5 g gnojiva, zatim se biljke zalijevaju brzinom od 1 l otopine po grmu. Nitrofoska, azofoska, "Rastvorin" također su popularne među vrtlarima, koji daju po stopi od 1 g gnojiva na 1 litru vode. Takvi se preljevi koriste tri puta godišnje - odmah nakon sadnje, prije cvatnje i nakon stvaranja jajnika.Gnojenje se preporučuje istodobno s zalijevanjem - za to nacrtajte plitke (do 5 cm) utore na udaljenosti od 20 cm od korijenskog grma grma. U njih se ulijeva hranjiva otopina, a zatim su žljebovi prekriveni zemljom. U slučaju dugog oblačnog razdoblja, provodi se i oblaganje gornjim listovima: Kemira-univerzalno rješenje tretira lišće biljke bundeve.

Obrada tla i korenje

Dok se trepavice od bundeve ne produže i korijenski vratovi su jasno vidljivi, potrebno je olabaviti tlo nakon svake kiše i obilnog zalijevanja kako bi se izbjegla pojava ispucane kore zemlje. Istovremeno se provodi korenje - korov uzgojen na prolazu pažljivo se izvlači iz pahuljastog tla.

Neposredno nakon presađivanja sadnica, labavljenje se može provesti do dubine od 15 cm. Nakon prva četiri tjedna rasta dubinu treba smanjiti na 8–9 cm kako ne bi oštetili gornje slojeve korijenskog sustava bundeve..

Formiranje grma

Raspršene trepavice i lišće, čak i jaki, zahtijevaju velike količine hranjivih sastojaka. Isjeckanje grma bundeve potrebno je kako bi se maksimalna količina hranjivih tvari usmjerila na stvaranje plodova. formacija Dijeli se na štipanje i štipanje: pinciranje je uklanjanje aksilarnih procesa, a prženje skraćivanje obrastanih trepavica.Formiranje grma provodi se na različite načine, ovisno o tome želi li vlasnik dobiti jedno posebno veliko voće ili nekoliko dijelova:

1. Ako planirate uzgajati jedan plod, tada morate odmah nakon pojave prvog jajnika narezati trepavicu glavnog izdanka, a zatim s vremena na vrijeme prskati da grm ne bude previše gust.
2. Da biste sakupili 3-4 ploda s jednog grma, potrebno je pričekati formiranje jajnika, a zatim ostaviti potreban broj, na svakom izdanku izbrojiti pet listova s ​​posljednjeg jajnika i narezati trepavicu.
3. Da biste dobili veliki broj malih bundeva, potrebno je položiti trepavice duž kreveta, čisteći ih od viška lišća. Svakih 1,2–1,5 m izdanake treba posipati vlažnim tlom kako bi se stvorili dodatni korijeni. Ova metoda minimalnog formiranja ne jamči sazrijevanje svih plodova, ali vam omogućuje prikupljanje bogatog usjeva u količini.

Moguće rastuće poteškoće

Na plodove i izdanke bundeve mogu utjecati razne bolesti i štetočine - to negativno utječe na plodnost kulture. Postoje razne metode za borbu protiv tih čimbenika, kao i preventivne mjere za sprečavanje infekcije..

Bolesti Volga sive bunde su sljedeće:

1. bakterijsku infekciju. Pojavljuje se u obliku smeđih mrlja nepravilnog oblika na lisnim pločama, koje se na kraju isušuju, a na njihovom mjestu nastaju rupe. Borba protiv bakterioze je uklanjanje oboljelih izdanaka, njihovo naknadno spaljivanje. Prevencija se provodi tretiranjem biljaka 1% -tnom otopinom bakrenog sulfata u mlijeku od vapna..
2. Bijela trulež. Utječe uglavnom na voće i lišće, koji su prekriveni bijelim premazom, a zatim postaju mekani i počinju truliti. Uzrok bolesti je gljiva, koja se posebno brzo razvija uz visoku vlažnost i oblačno vrijeme. Za zaustavljanje širenja truleži potrebno je vrućeg sunčanog dana ukloniti sva pogođena područja biljaka, mjesta obrade obraditi drobljenim ugljenom i spaliti pogođene lišće i plodove.
3. Praškasta plijesan. Javlja se na lisnim pločama u obliku granuliranog premaza bijele boje, koji postupno prekriva cijelu ploču i dovodi do njenog isušivanja. Da biste se riješili gljivice koja tvori plodna tijela na lišću, potrebno je obrezati i uništiti pogođene lišće, a grmlje prskati koloidnim sumporom ili natrijevim fosfatom po stopi od 20 ili 50 g na 10 l vode,.

Sljedeći štetočine mogu utjecati na bundevu:

1. Paučna grinja. Mali insekt (do 0,3 mm duljine), omotaje bjelkastom mrežom donju stranu lišća bundeve. Pogođeno lišće prekriveno je takozvanim "mramornim" mrljama, suši se i pada. Za sprječavanje pojave ovog štetnika omogućuje se pravovremena berba korova, obrezivanje usjeva, redovito prskanje decocijom ljuske luka (300 g ljuske na 10 litara vode). Da se uništi već pojavili krpelj, sposobna je obrada biljaka s 20% -tnom otopinom kloroetanola.
2. Gipke uši. Kukac do 2 cm duge s tamnozelenim tijelom ovalnog oblika. Ovaj štetnik je opasan jer utječe ne samo na lišće, već i na cvjetove, što može dovesti do uništenja usjeva. Preventivne mjere u ovom slučaju uključuju prikupljanje biljnih krhotina ispod grmlja, uništavanje korova. Možete se osloboditi dinjenih lisnih uši sprejanjem biljaka 10% -tnom otopinom malationa.

Datumi žetve i spremanje

Srednja sezona Volga siva bundeva dozrijeva u roku od četiri mjeseca. Samo voće koje sazrijeva na trepavicama imat će veliku aromatičnost i hranjive osobine. Berba plodova započinje sredinom rujna i traje do prvog mraza - vrijeme branja uvelike ovisi o veličini ploda i klimatskim uvjetima. Mrazovi negativno utječu na kvalitetu čuvanja bundeve, pa bi najbolje rješenje bilo uzimanje cijelog usjeva i potom sazrijevanje voća kod kuće. Berba voća mora se obavljati u relativno toplim, lijepim danima..

Za odvajanje bundeve od bičeva koristite sječivo ili vrtni nož, dok se za prenošenje plodova ne preporučuje korištenje preostalog stabljike. To će oštetiti meso na području stabljike i skratiti rok trajanja bundeve. Voće treba pažljivo transportirati na mjesto skladištenja, jer eventualne ogrebotine i pukotine na koru smanjuju rok trajanja plodova. Prije polaganja bundeve za skladištenje potrebno ih je očistiti od ostataka tla, a za nezrele plodove izvršiti zrenje u toploj, suhoj sobi.

Optimalna temperatura za čuvanje zrelog voća je od +10 do + 13 ° C. Moraju se položiti na tkani podnožje ili drvene palete tako da se ne dotiču jedni druge i zidove. Oni također osiguravaju da je soba dobro prozračena i da dnevna svjetlost ne prodire u nju. Volga siva bundeva smatra se jednim od najpopularnijih predstavnika bundeve. Karakterizira ih nepretenciozna njega, izvrsna kvaliteta čuvanja, velika ukusnost i hranjiva vrijednost, što vam omogućuje korištenje ovog voća za dijetu i hranu za bebe.