Put borovnice: karakteristike sorte i značajke uzgoja
Sadržaj
težina - 1 g
do 3 kg bobica iz grma
rani kolovoz
Danas se u voćnjacima, voćnim i bobičastim kulturama, koje su se donedavno smatrale divljim uzgojem, počele sve češće naći. Tu se ubrajaju borovnice - sada su ti mali grmovi koji daju izvrsne prinose zdravih bobica česti "doseljenici" osobnih parcela. Posebno su popularne niže sorte, među kojima valja izdvojiti Putte borovnice..
Opis razreda
Čovječanstvo uzgaja borovnice oko 100 godina. Prvi pokušaji uzgoja ove biljke divljih biljaka u industrijskom obimu učinjeni su u Sjevernoj Americi početkom 20. stoljeća. Prvi put se uzgajivačkim radom zauzeo botaničar Frederick Vernoy Covill koji je pokušao stvoriti nove vrste iz visokorodnih, velikih sorti borovnica koje rastu u prirodi. Nadalje, u rad su se uključili znanstvenici iz Kanade, Europe, a potom i zemalja bivšeg SSSR-a. Rezultat takve plodne aktivnosti bilo je stvaranje mnogih hibridnih sorti koje su apsorbirale najbolje kvalitete svojih prethodnika.
Jedna od takvih bila je i sorta borovnice Putte. Ovo je izdignut grm, visok ne više od 60 cm, s jakim uspravnim stabljikama. Može rasti vrlo brzo, puštajući korijenske izdanke i, ako se ne poštuju pravila obrezivanja, u kratkom vremenu „puze“ po slici. Sorta koja je usvojila od svojih divljih "roditelja" takve su izvanredne kvalitete kao što su visoka otpornost na smrzavanje, otpornost na "ćud" prirode i visoka produktivnost.
Posebna zasluga Putte vrtne borovnice su njeni plodovi. Ove gotovo crne bobice s laganim voštanim dodirom plave boje imaju slatkast okus i prekrasnu aromu. Sazrijevaju zajedno u velikim povećanim grozdovima, što znatno pojednostavljuje berbu..Bobice su srednje veličine, promjera do 14 mm i teže oko 1 g, meso je sočno, a koža prilično elastična, što osigurava bolje očuvanje žetve.
Tijekom početnog uzgoja sorte pomno je praćen opisom karakteristika. Budući da se u većini pokazalo pozitivno, kultura se brzo proširila i postala je omiljena mnogim vrtlarima.
- Prema recenzijama, mogu se razlikovati sljedeće zasluge sorte:
- visoki prinos;
- ugodnog okusa i mirisa voća;
- prisutnost korisnih svojstava za ljudsko tijelo;
- otpornost na smrzavanje;
- nepretencioznost u odlasku;
- mogućnost mehanizirane prerade;
- zrelost nezrelih bobica.
- Borovnice imaju neke nedostatke:
- osjetljivost na gljivične infekcije;
- brz rast bazalnih izdanaka.
Ti se nedostaci mogu otkloniti ako slijedite pravila skrbi. Konkretno, za odabir povoljnih područja za sadnju, periodično prorjeđivati grmlje, provoditi preventivno prskanje - to će pomoći da se izbjegne razvoj gljivičnih spora. Što se tiče bazalnih izdanaka, potrebno ju je ukloniti na vrijeme provođenjem jesenske obrezivanja.
Kemijski sastav bobica
Borovnice imaju bogat kemijski sastav uz prisustvo mnogih korisnih komponenti. Bobice imaju niski kalorični sadržaj: 100 g proizvoda sadrži samo 39 kcal, tako da se mogu koristiti u dijetnoj hrani. Većina voća sadrži vodu - 87,7 g, bjelančevine - 1 g, masnoće - 0,5 g, ugljikohidrate - 6,6 g.
Plodovi borovnice sadrže mnogo vitamina skupine B, E, PP, ali ponajviše vitamin C (askorbinska kiselina), čiji sadržaj doseže 20%, zbog čega se bobice smatraju dobrim protuupalnim i antipiretičkim. Tu su i makro elementi poput kalija, kalcija, natrija, magnezija, fosfora - oni pomažu u jačanju imunološkog sustava tijela, pomlađuju stanice, daju vitalnost i pomažu u liječenju tegoba.
Sastav ploda sadrži kompleks aminokiselina, tanina, pektina koji doprinose uspostavi probavnog sustava. Prisutne su i komponente za bojanje - antocijanini koji poboljšavaju funkcije barijere crijeva.
Korisna svojstva i kontraindikacije
- Plodovi grma mogu na ovaj način utjecati na stanje zdravlja ljudi:
- obnova vida jedna je od najpoznatijih svojstava borovnica, uporaba bobica ublažava stres s očiju, poboljšava vid;
- poboljšanje rada srca i jačanje krvnih žila;
- usporavanje starenja živčanih stanica;
- poboljšati rad mozga;
- snižavanje šećera u krvi, zbog čega se plodovi često koriste u liječenju dijabetesa;
- održavanje cijelog probavnog sustava;
- suzbijanje stanica raka.
- Kao i svaki proizvod zasićen velikom količinom bioloških tvari, borovnica u nekim slučajevima može negativno utjecati na ljudsko tijelo:
- s diskinezijom (oštećenje motora) bilijarnog trakta;
- ljudi koji pate od povećanog ugruška krvi koji uzimaju lijekove kako bi ga razrijedili;
- u prisutnosti alergijske reakcije.
Borovnice treba uzimati s oprezom, jer zlouporaba fetusa može izazvati alergijsku reakciju ne samo kod buduće majke, već i kod fetusa (bolje je konzultirati svog liječnika prije upotrebe). Jedan obrok velikog broja bobica može uzrokovati crijevni poremećaj, pa jesti ovo ukusno voće u malim obrocima..Ljekovita svojstva posjeduju ne samo bobice, već i listovi biljke iz kojih se pripremaju infuzije, čajevi i dekocije. Sredstva djeluju kao meki laksativi, a također pomažu u uklanjanju radioaktivnih metala iz tijela..
Poljoprivredna tehnologija
Sorta borovnice Putte samonikla je, ali za poboljšanje plodnosti bolje je posaditi nekoliko grmova na mjestu. Kultura ima prosječno razdoblje zrenja - plodnost grmlja započinje krajem srpnja - početkom kolovoza. S jednim grmom, uz pravilnu njegu, možete sakupiti do 3 kg ploda.
Pravila slijetanja
Prije sadnje, trebali biste odabrati dobro mjesto za borovnice. Kultura voli sunčana mjesta bez propuha, pa će prostrani prostori u vrtu ili u blizini u blizini ograde i niske zgrade postati dobra platforma. Prije sadnje možete malo zakiseliti tlo esencijalnim ocatom po stopi od 40-50 g sredstava na kantu vode (na 1 m²).Potrebno je osigurati da tlo nije zamrznuto - borovnice ne možete saditi u močvarnim područjima, kao i na mjestima gdje podzemna voda teče previsoko (više od pola metra) na površinu tla. Biljka preferira kisela tla i ne podnosi visoki udio alkalija.
Postoji nekoliko načina za sadnju borovnica: u zasebne rupe, iskopom rova ili oblikovanjem grebena uokvirenih dasacima koji će zadržati vlagu i zaštititi mlade biljke od vjetra. U svakom slučaju, potrebno je prilagoditi sastav tla, približiti ga prirodnijim za borovnice.
Da biste to učinili, uklonite gornji sloj tla na mjestima sadnje i zamijenite ga sljedećim sastavom: konjski treset, crnogorična piljevina i pijesak u omjeru 5: 1: 1. Kako bi se kvalitativno razlikovalo novo tlo i staro tlo, moguće je položiti polietilen prije polaganja novog tla. Dubina sjedala treba biti 30-40 cm, a promjer 50 cm. Razmak između grmlja trebao bi biti najmanje 1,5 m.
Video: Sadnja borovnica
Suptilnosti njege
Kultura skrbi nije kapriciozna, međutim, kako biste dobili dobru žetvu i uklonili mogućnost bolesti, morate slijediti jednostavna pravila poljoprivredne tehnologije. To se posebno odnosi na učestalost zalijevanja i gnojidbe.
zalijevanje
Borovnice ne vole zamrzavanje tla, ali i podnose sušu. U nedostatku odgovarajuće hidratacije tijekom vrućih razdoblja, broj cvjetnih pupoljaka će se smanjiti, što će prirodno utjecati na prinos. U proljeće, grm praktički ne zahtijeva dodatno zalijevanje - treba dovoljno prirodnih oborina. Ako su odsutne dugo, borovnice možete sipati pod korijenom 2 puta tjedno, donoseći 5-8 l vode u svaku sadnju.
Posebnu pozornost treba posvetiti vlazi tla ljeti - u nedostatku oborina, količina zalijevanja povećava se 3-4 puta tjedno, izvodeći postupke u rano jutro ili nakon zalaska sunca. U isto vrijeme, preporučljivo je olabaviti tlo - tako će vlaga produktivnije njegovati korijenski sustav biljaka, istovremeno pružajući pristup zraku.
Osim zalijevanja, preporučljivo je mulitiranje tla. Kao materijal za muljanje prikladni su borova kora, crnogorična piljevina i iglice, koje pokrivaju tlo pod grmljem. Takvo sklonište ne samo da će pomoći u održavanju vlage tla, već će i smanjiti njegovu temperaturu u vrućim danima. Također, prednosti malča su suzbijanje rasta korova i poboljšanje karakteristika kvalitete tla. Sloj ne smije biti veći od 10 cm.Sloj malča potrebno je povremeno mijenjati, posebno ljeti i prije zimovanja, jer se u njemu mogu razviti ličinke štetnih insekata i štetnih bakterija.
Top dressing
Borovnice doživljavaju organsko negativno - takva prirodna gnojiva mogu povećati razinu alkalije u tlu, što je nepoželjno za usjev. Najbolja opcija su mineralni spojevi koji se dodaju u tlo prije sadnje, kao i u proljetnom i ljetnom razdoblju.
Možete kupiti složena mineralna gnojiva ili sami napraviti prehrambeni sastav. Nitroammophosk se smatra dobrim sastavom - složenim gnojivom koje osigurava vitalnu aktivnost biljaka u bilo kojoj fazi. Za samostalno kuhanje trebate pomiješati 110 g superfosfata, 40 g kalijevog sulfata i 80-100 g amonijevog sulfata. Ovaj dio gnojiva dizajniran je za 1 grm. Top dressing izvršiti istodobno s labavljenjem (kopanjem) tla.
Zimske pripreme
Glavni zadatak vrtlara u jesenskim mjesecima je pripremiti borovnice za uspješnu zimovanje. Prije svega, potrebna nam je sanitarna obrezivanje, koja se provodi kad biljka pređe u uspavano stanje - od sredine listopada do sredine studenog. Stare, oštećene stabljike uklanjaju se iz grmlja, kao i rezanje mladog rasta, koji troši veliku količinu hranjivih sokova.
Potrebno je obrezati grane koje rastu unutar grmlja kako ne bi stvorile zadebljanje, gdje se nakupljaju patogeni. Također podliježu uklanjanju su mladi bazalni izdanci. Svake 3 godine vrši se obrezivanje protiv starenja, čime se u potpunosti uklanjaju sve grane "ispod panjeva" - to je potrebno kako bi se nastavila produktivnost koja se u ovom trenutku značajno smanjuje..
Nakon obrezivanja, korenje i olabavljanje tla, zatim prikupiti sav biološki otpad (obrezivanje, korov, suho lišće) i spaliti. Sada je tlo potrebno oploditi mineralnim spojevima i zakiseliti: uzima se 50-60 g 9% -tne octa na 1 m², razrijeđeno u 10 l vode. Po završetku radova tlo se mulji.
Prednost nisko rastuće borovnice je u tome što je zimi gotovo u potpunosti umotana u snijeg, tako da ne zahtijeva dodatno zaklon. Ipak postoje slučajevi smrzavanja izdanaka koji su posebno karakteristični za jednogodišnje izbojke, grane 2 godine i starije su otpornije.
Sorta Putte ima izvrsnu otpornost na mraz. Zimi, grmlje može podnijeti pad temperature na –35 ° C, a korijenski sustav tiho prezimuje na –25 ° C.
Skupljanje i skladištenje borovnica
Borovnica Putte počinje roditi prve plodove krajem srpnja. Bobice sazrijevaju neravnomjerno - na vrhu grma može već postojati crni plod, dok su na donjim granama još prilično zeleni. Na početku zrenja bobice imaju gustu kožu i kiselkast okus, no ako želite usjev sačuvati na duži period ili ako se očekuje da ga se dugo transportira, bolje je u ovom trenutku ubrati žetvu. U potpuno zrelim bobicama koža postaje tanja, pa njihovo skladištenje postaje problematično. Na grmu nemojte pretjerivati zrele bobice jer mogu početi trulež..
Bolje je sakupljati plodove u niskom spremniku, postavljajući nekoliko slojeva kako se usjev ne uguši na vlastitoj težini.
Sakupljanje treba provoditi po suhom vremenu, jer se vlažno voće može čuvati ne više od 2 dana. Zrele borovnice mogu se pakirati u malene posude i čuvati u hladnjaku ne više od 4-6 dana. Nezrelo voće može se čuvati do 10-14 dana na tamnom mjestu pri temperaturi od +10 ... + 12 ° S. Za duže skladištenje borovnice su smrznute, osušene ili se od nje izrađuju džemi, džemovi.
Štetnici i bolesti
Na pojavu bolesti borovnice mogu utjecati različiti faktori. Biljke često pate od nekvalitetne njege (zamrzavanje tla, zadebljanje, nedostatak gnojidbe), ali najviše su sklone gljivičnim infekcijama koje se kroz tlo prenose kišnicom, ili kupljeni sadnica već ima zarazne spore. Najopasnije su bolesti poput traheomikotske vene i razne vrste pjegavosti..Tretiraju biljke fungicidima, poput Alirin-B, Fitosporina. Kao profilaksa prskanje se provodi 1% -tnom otopinom Bordeaux tekućine ili njezinim nadomjescima "Abiga-Peak", "HOM".
Opasni štetnici grmlja borovnice su sljedeći predstavnici insekata:
- trokutasti listić - mali leptir čije gusjenice oštećuju lišće;
- borovnica moljca - njegove gusjenice hrane se listopadnim sokom;
- tresetna žutica;
- lanceta heather žutica.
Ako se primijete pojedinačni zapisi, mogu se sastaviti ručno. U slučaju kada se otkrije cijelo naselje, potrebno je koristiti učinkovitija sredstva, na primjer, Kinmiks ili Iskra. Kao profilaksa koristi se prskanje lijekovima "Fufanon", "Actellic", "Intavir." Preporučljivo je izmjenjivati lijekove kako štetnici ne bi razvili imunitet.
Sorta borovnice Putte - vrijedan kandidat za sadnju unutar okućnice. Nepretenciozan je i otporan na vremenske nepogode, a podređenim jednostavnim pravilima njege dat će bogatu žetvu zdravih ukusnih bobica.