Sorta crnog ribiza big ben: prednosti i nedostaci, okus voća

Škotska 20082,3 gloptasttamno ljubičasta / crnaslatko

(13% Brix)

sočantamnozelena4,5 kg po grmukolovozsrednjiVoćni pupoljci otvaraju se dugim ljubičastim ili ružičastim cvjetovima. Skupljaju se u ovijene četke. U jednom čvoru mogu se nalaziti 1-2 četkice. Cvatnje grmlja javljaju se u svibnju - lipnju, a žetva treba biti u kolovozu. Do ovog trenutka na grmlju će sazrijevati brojne crne sjajne bobice. Obično dozrijevaju u isto vrijeme i to je prikladno za berbu.

svojstvo

Visina okomitih izdanaka Big Ben može doseći 1,6 m. Grane grma imaju naviku savijanja tijekom rasta. Stoga grmu treba malo više prostora od ostalih sorti. Ali ljepše je beriti bobice od njih i one su savršene za uzgoj na resicama i uređenje prostora za rekreaciju u seoskoj kući.

Big Ben brzo počinje uroditi plodom. U drugoj godini dobit ćete prilično velik urod. I na trećem - grm će se otvoriti punom snagom. Održavat će stabilnu produktivnost 10-12 godina. Kao i sva crna ribizla, Big Ben je samo plodna i daje dobru žetvu kad se uzgaja u jednom grmu. Otporan je na bolesti, uključujući truljenje i mrlje na listovima.

Listovi grmlja su dunaturasti, svijetlo zeleni. Gornji dio lisne ploče je gladak, a na dnu su izražene srebrnaste vene. Cvatnja sorte počinje u svibnju. Mali ljubičasti cvjetovi grupirani su u četkice. Dužina četkica je 3–8 cm, duljina cvjetova do 1 cm, plodovi dozrijevaju u kolovozu. Dobivene bobice su sjajno crne boje. Njihova prosječna težina je 2,3 g. Izuzetno su slatki i imaju prosječni udio šećera 13 na Brix-ovoj ljestvici. To ih čini jednim od najukusnijih za jesti svježe..

Video: ribizla Big Ben

Tolerancija na sušu, zimska postojanost

Škotska i Velika Britanija, za koje je uzgajan Big Ben, nalaze se u zonama otpornosti na zimu od 7 do 9. Sorta podnosi mrazeve od -6 ° C do -17 ° C. Posljedično, u većem dijelu Ruske Federacije, kada se uzgaja na otvorenom terenu, osjetit će poteškoće.

Što se tiče tolerancije na sušu, grm ima dobro razvijen korijenski sustav i dobro podnosi sušu. Ali to ne znači da ga ne trebate zalijevati. Bobice se uglavnom sastoje od vode, više od 85%. Ako zalijevanje nije dovoljno, postat će mali.

Produktivnost i plodnost

Uzgaja se za proizvodnju ukusnih bobica. Zreli grmovi mogu donijeti do 4,5 kg ploda u sezoni.

Veličina bobica, okus

Big Ben je sorta s vrlo velikim bobicama. Oni su dvostruko više od većine ostalih sorti. Imaju vrlo sladak okus i izvrsnu aromu, što je jače, to je sunčano područje odabrano za rast.

Značajke bobica:

• primjena: može jesti svježe i kuhati;
• boja: tamno ljubičasta / crna;
• okus: bogat;
• meso: sočan;
• težina: 2,3 g;
• plodna pravilnost: svake godine.

Prednosti i nedostaci

• Prednosti ocjena:
• rano plodonosno;
• različite u velikim bobicama;
• visoki prinos;
• stabilno urodi plodom već 10 godina;
• proizvodi neke od najslađih bobica;
• ima izvrsne organoleptičke karakteristike i samih bobica i njihovih sokova;
• otporan na mrlje i trulež.

• Nedostaci ili značajke sorte:
• nije pogodno za hladnu klimu;
• njegove duge izbojke treba vezati.

Značajke slijetanja

Ribizla je idealan grm za umjerenu klimu. Big Ben prilagođen je blago hladnoj zimi, nakon čega slijedi toplo i sunčano proljeće. Može strpljivo tretirati uvjete koji nisu idealni, što omogućuje sadnju grma u bilo kojem dijelu vrta. Glavna stvar je dati ribizli više šanse za obilno plodovanje.

Video: Sadnja crnog ribiza

uvjeti

Grmovi ribizle mogu se saditi tijekom cijele godine. Ali najbolje razdoblje za sadnju karakterizira prisutnost vlažnog tla i odsutnost mraza. To se događa u ožujku i početkom listopada. Za slijetanje u kasno proljeće ili kasno ljeto trebat će dobro zalijevanje.

Sadnice Big Ben-a u rasadnicima se prodaju od studenog do ožujka. Stoga je slijetanje planirano za rano proljeće. Budući da se korijenje voćnih grmlja razvija bolje na niskim plus temperaturama, optimalno razdoblje za sadnju u tlo započinje ako je na ulici temperatura +5 ... + 10 ° C.

uvjeti

Za dobar razvoj i rast, grm će trebati povremeno zalijevanje, gornji preljev, obrezivanje. Također, vrtlar treba kontrolirati pojavu štetočina i povremeno provoditi prevenciju bolesti.

Odabir pravog mjesta

Big Benu treba dobro iskopano, plodno, drenirano tlo s neutralnom ili blago kiselom razinom kiselosti. Drenirano, dobro propusno tlo je idealno. Ali biljka može rasti na parceli s gušćim tlom. Prisutnost stabilne sunčeve svjetlosti potrebna je kako bi se osigurao rod i biljka dala energija za razvoj i rast plodova.

Odabir i priprema sadnica

Ribizla se razmnožava reznicama i raslojem. Ako imate grm, tada možete saviti granu na zemlju. Ukorijenit će se i dobiti novu biljku. To se naziva „slojevito širenje“. Iz rasadnika ćete dobiti sadnice stvorene od reznica.

Dobra sadnica treba imati:

• savršeno razvijeni korijeni od kojih će biti nekoliko skeletnih i mnogo slojevitih vlaknastih korijena;
• nekoliko uspravnih izdanaka svijetlo sive boje;
• Živi bubrezi;
• svježa kora bez oštećenja.

Iz rasadnika će sadnica stići u lonac. Neće mu trebati poseban tretman. Samo je sadite na stalno mjesto, zajedno s zemljom iz lonca, a biljka se može isporučiti i bez posude u plastičnoj vrećici. Ova metoda isporuke je jeftinija, ali manje praktična, jer se biljka može oštetiti tijekom prijevoza.

Algoritam slijetanja

Postoje studije koje dokazuju da uključivanje treseta ili drugih organskih gnojiva može nanijeti više štete nego koristi. Ali postoji i mišljenje da su organska gnojiva prirodnija za ribizlu nego industrijska anorganska.

Korak po korak upute za slijetanje:

1. Iskopite flaster i uklonite korov.
2. Iskopite rupu za sadnju 5-10 cm veću od korijenske kuglice sadnice.
3. Ulijte kantu vode u jamu.
4. Postavite sadnicu u sredinu.
5. U jamu napunite zemlju tako da sadnica bude malo dublja od razine na kojoj je rasla u spremniku. Princip je potaknuti grm na rast novih stabljika iz rastnih pupoljaka, koji će biti ispod sloja tla. To će povećati prinos i povećati stabilnost grma tijekom lošeg vremena i jakih vjetrova..

Što se može posaditi u blizini

Bobice bobica mogu biti odlični suputnici za drveće. U ovom se slučaju sadi na sunčanoj strani, tako da hlad sa stabla ne prekriva grm. Do najbližeg stabla iz grma treba biti oko 10 m. Ali preporučuje se saditi crnu ribizlu samo odvojeno. Mnoga voćka može smanjiti prinos prilikom sadnje pored nje..

Ribizla je dobra kombinirana s grmljem ogrozd. Imaju iste potrebe i često se sadi u blizini.. malina bit će "loš" susjed. Njegov korijenski sustav ide dublje i razvija se intenzivnije. To neće omogućiti da ribizla dobije dovoljno hranjivih sastojaka za razvoj..

Također je poznato da isparljive biljke nekih začinjenih biljaka odbijaju insekte iz vrta. Na primjer, luk ili češnjak u prolazima odbijaju krpelje. Hlapljivi nevenci plaše žičane crve i neke vrste insekata koji sisaju. Uz ribizlu dobro raste i kalendula, yarrow, nasturtium, kamilica i drugo cvijeće ili bilje..

briga

Održavajte tlo u korijenskoj zoni vlažnim. Redovito uklanjajte sve korove. Pazite da biljka primi dovoljno vlage po vrućem vremenu. Ako je moguće, položite sloj malča. To mogu biti slama, drveni čips, piljevina, sjeckane kukuruzne kocke. zagrtati biljke sprječavaju isparavanje vlage, zbijanje tla i rast korova.

Kalendar glavnih aktivnosti za njegu grma:

1. Krajem veljače obrezuju grmlje i gnoje.
2. U travnju pokrivaju korijensku zonu mulčenjem.
3. U svibnju do srpnja vlažnost je kontrolirana.
4. Big Ben dozrijeva u kolovozu.
5. U rujnu - studenom, grmlje se razmnožava reznicama..

Zimske pripreme

Jesensko opalo lišće, korov se skuplja u vrtu. Grm se čisti od svega suvišnog: trulog ploda, slomljenih grana. Neki vrtlari uklanjaju slabe izbojke i one koji stvaraju zadebljanje u jesen. To obrezivanje rade umjesto proljeća.

Zatim napravite jesenski gornji preljev u tlu. To može biti 1 kanta humusa. Za njegovo uvođenje prikladno je napraviti brazdu duž perimetra grma u zoni dosega korijena, uvesti gnoj u njega, napuniti ga vodom, a zatim ga izravnati s tlom. Gnojivo se može primijeniti, kombinirajući to s kopanjem tla.

Isto tako, gnojivo može biti anorgansko. Približni sastav:

• kalijev sulfat: 40 g;
• superfosfat: 100 g.

Gnojiva ne bi smjela sadržavati dušik. Može izazvati rast grana, što je prije zimovanja apsolutno nepotrebno.Za prevenciju bolesti prije zimovanja, grm se tretira otopinom Bordeaux tekućine. Ako se tretman provodi prije pada lišća, tada bi trebao biti 1%, a ako nakon toga, 3%.

Da bi se grmlje nagomilalo od vlage, provode jesensko zalijevanje. Norma: 5 kanti vode na 1 grm. Big Ben nije zimsko izdržljiva sorta. Voćni pupoljci mogu se smrzavati na temperaturama nižim od -17 ° C. Stoga, ako vaše područje ima hladnije zime, grm trebate saviti na zemlju i pokriti slojem mulčenja. Učinite to nakon prvih udara mraza.

Načini uzgoja

Ribizla se može razmnožavati raslojavanjem i reznicama. Najčešći način je cijepljenje. Da biste to učinili, potrebna vam je lopatica i secateurs.

Algoritam reprodukcije:

1. Odaberite ovogodišnji snažni bijeg.
2. Odrežite ga sterilnim instrumentom u podnožju.
3. Izrežite na grančice od 30 cm. Svaki rez napravite malo iznad bubrega pod kutom od 45 stupnjeva..
4. Pripremite spremnik s mješavinom tla, koji uključuje pijesak i humus.
5. Postavite pripremljene reznice u smjesu tla na udaljenosti od oko 20 cm jedna od druge. Kompaktirajte tlo oko njih i sipajte.
6. Stavite spremnik na sunčano mjesto i nastavite zalijevati dok se tlo suši..
7. U proljeće, ukorijenjene reznice bit će spremne za sadnju na stalno mjesto..

Treba li grm oprašivača

Grm je samopravan. Stoga ga odlikuje odličan usjev, čak i ako raste sam. Kao i sve sorte, pokazuje i puno veći prinos ako u blizini postoji pčelinjak i velik broj insekata koji oprašuju posjetu cvijeću.

Bolesti i štetočine

Zdravo razvijeni grmovi, u pravilu, dobro se nose s bolestima i insektima, održavajući stabilan prinos. Ali vrtlar ipak treba poduzeti mjere kako bi spriječio obilno razmnožavanje štetočina u svom vrtu.

Najveći štetočin su ptice. Privlače ih plodovi u razvoju i potpuno ih uništavaju. Stvoreni su mnogi uređaji za zastrašivanje ptica. Ali svi daju samo kratkoročni učinak. Stoga vrtlari vježbaju koristiti posebnu mrežu koja će spriječiti ptice da dođu do bobica..

Polipe su mali insekti koji se hrane biljnim sokom.. To slabi grm. Aphidi stvaraju i slatku melasu, koja prekriva lišće, privlači druge insekte i predstavlja uzgajalište za razvoj gljivica. Polipe ne mogu uništiti grm, ali uzrokuju štetu, smanjujući njegov prinos. Uništavaju štetočine raspršivanjem grma otopinom insekticidnog sapuna. Omjer takvog rješenja nije bitan. Pegle umiru u bilo kojoj koncentraciji sapuna.

Bubrežni krpelji također često zaraze grm ribizle.. Oni štete bubrezima polaganjem jaja u njih. Za borbu protiv nje, biljka se tretira s koloidnom otopinom sumpora od 1%. Prilikom pripreme otopine pridržavajte se proporcija navedenih na pakiranju lijeka. Bubrežni krpelj je također opasan jer je nositelj virusa. Stoga se obrada može provesti ne samo kad pronađete insekte, već i u proljeće prije cvatnje kao preventivnu mjeru.Ako lišće izumire i umre, ali nema vidljivih razloga za to i biljka je dobro zalijevana, uzrok tome može biti grožđa weevil. U fazi larve hrani se jajnicima, kao i mladim izdancima, korijenjem i drugim mekim materijalom. Mobilnost insekta ne dopušta vizualno otkrivanje. Uz to, on je noćni štetočin. Preporučuje se spaljivanje zaraženih biljaka i tretiranje tla kipućom vodom. Za tretiranje grmlja kemikalijama trebate kupiti samo jedan koji ukazuje da se koristi za kvas.

Čuvari vage također su opasni štetočine. Hitinski pokrov insekata ne prolazi insekticide. Stoga se mogu uništiti samo sakupljanjem s mladica u svibnju četkom. Insekticidi djeluju samo na jaja i ličinke.

Većina gljiva aktivira se tijekom visoke vlažnosti.. Da bi se borili protiv njih, grmlje se prska Bordeaux tekućinom prije otvaranja pupova, odmah nakon cvatnje i tijekom formiranja usjeva. Pravodobnim uklanjanjem korova i suhih grana iz vrta smanjuje se rizik od razvoja bolesti, budući da se najveći dio gljiva taloži na mrtvom drvu.

Berba i skladištenje

Pri planiranju žetve trebate razumjeti koji je određeni grm ispred vas. Starije sorte razlikuju se po tome što bobice nisu sazrile u isto vrijeme i ubrale su se kad su sazrile ili čekale da sazrije cijeli usjev. Dio bobica uspio je zgnječiti. Nove sorte, uključujući Big Ben, karakterizira istodobno sazrijevanje četkica. I skupite ih rezanjem cijelog četka.

Izaberite sunčan, suh dan za prikupljanje. Tako ćete izbjeći aktivni razvoj gljiva, produžujući rok trajanja bobica. Morate ih čuvati u hladnjaku oko 4-7 dana.Smrznuti u zamrzivaču, rok trajanja bobica povećava se na šest mjeseci.

pekmez Preporučuje se jesti 2 godine. Kvaliteta očuvanja s vremenom se smanjuje. Stoga nije preporučljivo čuvati bobice predugo. Big Ben je izvrsna sorta ribizle, pogodna za umjerenu i toplu klimu. Njegova otpornost na bolesti i ukusne, slatke bobice u velikim količinama zaslužuju pažnju vrtlara.