Značajke poslovanja s borovnicama

Koliko možete zaraditi

Cijena borovnica u prosjeku varira od 1 do 3 USD za 1 kg. Otprilike 3-4 godine uzgoja, svaki grm borovnice daje 2-3 kg bobica, a od 6 do 5 kg. Na 1 hektar možete posaditi 3.000 grmlja, odnosno na 10 hektara - 30.000 biljaka. S obzirom na to, već četiri godine nakon sadnje već ćete moći prikupiti 60 000–90 000 kg bobica, što će u novčanom iznosu biti od 60 000–180 000 do 90 000–270 000 USD. Kada vegetacija navrši šest godina i počne roditi 5 kg usjeva po grmu, može se sakupiti 150.000 kg po sezoni. U monetarnom smislu, ispostavit će se - 150.000-450.000 dolara.

Uzimajući u obzir sve gore navedene podatke, moguće je nadoknaditi predujam i troškove održavanja farme nakon 3-4 godine. Prihod se može značajno povećati ako ga osim prodaje svježih proizvoda koristite za pripremu proizvoda za dugoročno skladištenje (marmelada, džemovi, likere, kompote, pire krumpir).Povrat takvog posla, ovisno o tome kako je rad pravilno postavljen, može varirati između 40–300%.

Kako započeti

Prvo što treba učiniti je izraditi poslovni plan, prethodno proučivši zahtjeve vegetacije za okolišne uvjete. Za uspješan uzgoj borovnica trebate:

• rasvjeta - obilna;
• vlaga - visoka, u prirodnim uvjetima bobica raste u močvarnim područjima;
• kiselost tlo - 4 pH.

Nakon toga možete pristupiti odabiru mjesta. Bolje je dobro udaljeno i dobro osvijetljeno područje. Ako se pokazatelj kiselosti ne uklapa u normu, morat ćete donijeti površinski treset na mjesto. Dotični usjev neće rasti na plodnom masnom tlu, što bi trebalo uzeti u obzir pri odabiru mjesta.

Kako se organizirati

Berbino poslovanje zahtijeva formalizaciju. Korisnik može slobodno odabrati vrstu registracije otvaranjem izvanrednog stanja (privatni poduzetnik), privatnog poduzetničkog partnerstva (individualni poduzetnik) ili LLC (društvo s ograničenom odgovornošću). Najbolje je povjeriti ta pitanja profesionalnim računovođama. Postoje posebne savjetodavne agencije u kojima možete naručiti usluge registracije poduzeća, izračunavanje troškova plaćanja poreza, kao i knjigovodstvo.

Video: Kako započeti posao s berbom

Gdje se prodaje usjev

Prije nego što počnete uzgajati bobice, trebali biste procijeniti mogućnost prodaje proizvoda, njegovo mjesto na tržištu i njegovu konkurentnost. Bobica je u velikoj potražnji, a na tržištu nema mnogo prodavača. No, ono što je najvažnije, vrijedi uzeti u obzir da je proizvod pokvarljiv i da se dugo ne čuva svježim. U skladu s tim, morate se kladiti na veletrgovine. Glavna prodajna mjesta borovnica:

• veletrgovci (supermarketi, prodavači na tržištu);
• pekara;
• organizacije zdrave prehrane za sportaše;
• restorani;
• proizvođači sokova;
• farmaceutske tvrtke.

Možete prodati ne samo svježe bobice, već i smrznute. Istina, za to će trebati posebna oprema za hlađenje sa funkcijom suhog zamrzavanja. Ako se jako potrudite, možete pronaći pristup europskom tržištu. Dobit će mnogo više. Ali potrebni su posebni certifikati proizvoda..

Planovi i rizici

Industrijska razmjera proizvodnje bobičastog voća uvijek je rizična. Da biste ih smanjili, morat ćete provesti godinu dana proučavajući karakteristike biljaka, sastavljajući detaljan poslovni plan, pripremajući stranicu.

Osim pogrešnog pristupa pripremi projekata, rizici su često povezani s činjenicom da neiskusni agronomi odmah počinju raditi na velikim površinama. Najprikladnija opcija bila bi organizirati malu sadnju koja će se sastojati od 5-10 grmova tijekom ispitivanja tržišta i pripreme poslovnog plana. Dakle, poljoprivrednik će imati potrebno iskustvo i moći će stvoriti najprikladnije uvjete za farmu jagodičastog gospodarstva velikih razmjera.Jedna od najčešćih grešaka početnika koji se bave poljoprivrednicima je odbijanje nabave opreme za žetvu u početnoj fazi. Kao rezultat, kad je to potrebno, nije moguće brzo izvršiti kupnju, a dio profita koji bi se mogao dobiti od proizvoda gubi se.

Rizici mogu biti povezani s iznajmljenim zemljištem. Važno je razumjeti da je dotična kultura dugoročna i kapitalno intenzivna. Često se dogodi da ljudi ulože sav novac u organiziranje slijetanja, a vlasnici jedinica oštro odluče prodati ih. S obzirom na to, najprikladnija bi bila kupovina zemlje ili dugoročni najam, uredno izvršen. U tim je stvarima bolje osloniti se na profesionalnog pravnika, a ne štedeti novac.

Još jedna zamka je pogrešan pristup odabiru biljaka i njihovoj kupnji. prvo, nemojte uzimati nekvalitetni sadni materijal i štedite na gnojivima. drugo, nema smisla uzimati usjeve koji u jednom trenutku daju plodove - poljoprivrednik ne može odmah prodati tako veliku količinu usjeva i postoji rizik od gubitka usjeva zbog vremenskih promjena.

Potpuno drugačiji rezultat može se dobiti organizacijom plodovanja obožavatelja, kada su bobice ranih sorti, srednje zrenja i kasne. Treća nijansa, povezan s sadnim materijalom, izbor je pogrešnog dobavljača. Ovo bi se pitanje trebalo riješiti u fazi pripreme poslovnog plana. Sadnice ne smijete uzimati samo iz domaćih rasadnika. Bolje je uzeti nekoliko različitih sorti pogodnih za određeno područje iz zemalja koje su lideri u industriji bobica (Poljska, SAD, Nizozemska itd.).

Vrlo često početnici poljoprivrednici očekuju da će se farba bobica isplatiti nakon godinu dana. To je pogrešno i morate jasno shvatiti da se proces neće dogoditi brzo. To je vjerojatno najvažniji rizik - uložiti novac i pričekati nekoliko godina. Odmah treba biti pripremljen za činjenicu da ćete 3 godine morati raditi samo u crvenom. Gotovo do nule u trošku održavanja i početnih ulaganja moći će se dostići 4 godine. Pravi profit, poljoprivrednik će početi primati tek nakon 5-6 godina.

Priprema web mjesta

Priprema stranice počinje čišćenjem i izravnavanjem. Zatim se tlo iskopa do dubine od 40 cm. Provodi se ispitivanje kiselosti. Ako je pokazatelj ispod 4,5 pH, provodi se umjetno zakiseljavanje. Da biste to učinili, na teritorij se uvozi konj sfagnum treseta (crvene je boje). Da biste uštedjeli novac, možete ga pomiješati s pijeskom u omjeru 4: 1 ili trulom piljevinom u omjeru 3: 2. Za svaki m² površine treba biti 30–40 kg treseta ili njegove smjese s navedenim elementima.

Pri pripremi tla za sadnju i za brigu o borovnicama ne može se koristiti stajski gnoj i pepeo. Inače će biljke umrijeti.

Izbor sorte i sadnja

Najbolje u Rusiji imaju visoke borovnice. Ova sorta kombinira mnoge sorte. Najpopularnije one koje su pogodne za veliku proizvodnju voća:

1. Bluecrop - Američka sorta sa srednjom zrelošću. U visini biljke dosežu 1,7-1,9 m. Odlikuje ih povećana zimska postojanost (podnose mrazeve do -34 ° C). Relativno tolerantna na sušu. Prinos iz grma je 6–9 kg. Sorta se smatra referentnom u industriji velikih razmjera..
2. Bluegold - vegetacija nije jako visoka, svega 120 cm. Plodovi počinju beriti u prvoj polovici kolovoza. Grmlje podnose pad temperature na -34 ° C. Cvjetovi podnose mraze i vraćaju se do -7 ° C.
3. Bluetta - niže kultura (0,9–1,2 m). Berba sazrijeva u prvom desetljeću srpnja. Odlikuje se dobrom zimskom postojanošću i dekorativnim izgledom..
4. vojvoda - visina biljaka 1,2–1,8 m. Za razliku od ostalih sorti, Duke izbojci slabo rastu, što omogućava potpunu pokrivenost grma i pozitivno utječe na prinos. U prosjeku se sa jednog grma može sakupiti 6-8 kg bobica. Kultura podnosi mrazeve do -34 ° C. Cvjetni pupoljci otporni su na povratke mraza.
5. Elizabeta - Kasno zrela kultura, dakle, nije prikladna za sve regije (u područjima s kratkom toplom sezonom dio usjeva neće imati vremena za dozrijevanje). Razdoblje cvatnje isto je kao i kod sorte Blucrop. Prema tome, ove kulture mogu se saditi blizu jedna drugoj u svrhu oprašivanja. Produktivnost 4-6 kg po biljci. Podnosi niske temperature do -32 ° C.
6. dres - biljke visoke do 2 m. Plodovi sazrijevaju do sredine kolovoza. Produktivnost je 4-6 kg po grmu. Otpornost na smrzavanje i do -35 ° S. Cvjetni pupoljci otporni na kasne proljetne mrazeve.

Ovo nisu sve sorte koje su pogodne za uzgoj u Ruskoj Federaciji. Ima ih mnogo više. Glavna stvar, odabir sorti kako bi se osigurao ljubitelj plodovanja, kao što je već opisano gore. Istodobno je važno da parcela sadrži 2-3 sorte rane, srednje i kasne s istim razdobljem cvatnje. Ovo je potrebno za osiguravanje unakrsnog oprašivanja..

jame kopaju 40 cm duboko i 50-60 cm široko za sadnju.Udaljenost između redova treba biti 3,5 m, a između biljaka 1 m. Jame se napuni trećinom kiselim tresetom. Zatim u njih ulijte 1 kantu vode.

Sadnice je bolje uzeti u dobi od dvije godine. Vrlo brzo dobivaju korijen i daju prvi usjev 2 godine nakon sadnje. Vrijedno je obratiti pažnju na vegetaciju koja se prodaje u spremnicima. Sadnja takvih uzoraka može se obavljati tijekom vegetacijske sezone.

Prije sadnje, biljke se pažljivo uklanjaju iz lonaca, stavljaju u vodu sobne temperature na 20 minuta, a zatim prebacuju u slijepe jame. Odubite biljke na istu dubinu kao što su rasle u spremnicima. Nakon punjenja rupa tlom, krug debla se zbija. Potrošite zalijevajući 10 litara vode. Čim se tekućina upije, tlo se muljava. Da biste to učinili, koristite kiseli treset ili trulu piljevinu.

Njega biljaka

Tehnologija uzgoja borovnice zahtijeva pažljivu njegu sadnje. Bez ispunjavanja određenih pravila poljoprivredne tehnologije kultura neće donijeti dobru žetvu. Za kvalitetan razvoj borovnica potrebna je dovoljna količina vode. Najprikladnija opcija bila bi organiziranje sustava za navodnjavanje kapanjem.

Zalijevanje treba provoditi najmanje 2 puta tjedno. Protok tekućine u grm je 5-10 litara. Ako je vrijeme prevruće, morat ćete opskrbljivati ​​vodu svaki drugi dan. Tlo mora biti vlažno u svakom trenutku..

Drugi važan korak je muljenje tla.. U ovu je svrhu najbolje koristiti trule piljevine. Sloj mulčenja trebao bi biti unutar 8-10 cm. Ovaj potez neophodan je za očuvanje vlage u tlu, kao i zaštitu od štetočina, gljivičnih bakterija i korova. Svake godine treba povećati sloj mulča, jer se taloži u procesu njege sadnje.

Gnojiva počinju primjenjivati ​​2 godine nakon sadnje. Prvo oblačenje provodi se u rano proljeće, prije nego što pupoljci nabreknu, drugo - najkasnije 15. rujna, nakon berbe. Za borovnice je bolje koristiti posebne komplekse. Nije loše pokazalo se niz takvih proizvoda:

• "Flovorit" - 30 g / m² za malč;
• Ogrod 2001 - 30–35 g / m² za malč;
• "Osmocote Exact Standard 3-4 m" - 30 g / m² do dubine od 5 cm.

Uputa za gnojiva predviđa da se ona moraju koristiti tijekom cijele sezone. Ali, ako je u regiji uzgoja kratko ljetno razdoblje, tada prilikom gnojidbe tijekom cijele sezone, zbog stimulacije rasta, grmlje neće moći brzo prijeći u režim „spavanja“ prije zimovanja. To će značajno smanjiti zimsku postojanost..

Ako je u vrijeme sadnje unesena dovoljna količina treseta, tlo će nakon 2 godine trebati zakiseliti. To se može učiniti sumpornom kiselinom. 5 ml tvari doda se u 10 l vode. To je dovoljno za obradu 1 m² površine. Jednom tjedno tlo u redovima treba labaviti do dubine od 10 cm.

podrezivanje početi provoditi od 3 godine života biljaka na mjestu. Izvodite manipulacije u rano proljeće. Uklonite slomljene, osušene mladice. Grane koje zadebljavaju krošnju također podliježu obrezivanju..

Borovnica je nepretenciozna, urodna biljka. Savršeno je za industrijsku obradu i može donijeti dobar prihod ako pravilno pristupite organizacijskim pitanjima..