Značajke livade

Livada meda agarica raste na otvorenim površinama, u travi: na travnjacima, travnjacima, pašnjacima, na cesti, u vrtovima. Možete ga upoznati od kasnog proljeća do sredine jeseni. Ostala su mu imena marasmius, livadna negniemica, gljiva klinčića. Dobro podnosi sušu, plodno donosi. Raste u redovima ili lukovima, tvoreći "krugove vještica".

Značajke livade

Opis izgleda gljive

Šešir je žuto-smeđe ili crvenkasto-crvene boje, po suhom vremenu - svijetlo vrhnje, promjera 2-5 mm (rjeđe - 8 mm). Podloga je glatka. U mladim gljivama ima hemisferni oblik, konveksan. S vremenom postaje ravan, prostran. U centru je tubercle. Rubovi su poluprozirni, često neujednačeni, sredina je tamna. Po vlažnom vremenu, poklopac je ljepljiv..

Zapisi se u mladim gljivama uzgajaju, u zrelim - bez. Njihova širina je 3-6 mm. Lokacija je rijetka. Spore ovoidne ili elipsoidne, glatke.

Prema opisu, noga je visoka (do 10 cm) i tanka (2-5 mm). U podnožju malo zadebljan, ponekad zakrivljen. Gusta, ukočena u starim primjercima. Ona je iste boje sa šeširom. Meso je tanko, bijelo ili svijetložuto.

Gljiva je jestiva, spada u 4 kategorije. Okus je slatkast (zbog sadržaja trehaloze), ima aromu gorkog badema ili klinčića.

Dvostruke gljive

Livadske medene gljive slične su po izgledu i ukusu gljive. Nisu svi jestivi, tako da morate biti u mogućnosti razlikovati različite vrste. Parovi uključuju:

• Collibia šuma-ljubav (proljetni agar meda). Raste u mješovitim šumama na drveću, panjevima ili ispod lišća. Noga je kratka - do 6 cm, cjevasta, šuplja. Šešir je često bjelkasti. Tanjuri su češći, bijeli ili oker-krem. Gljiva ima neugodan, oštar miris. Klasificiran je kao uvjetno jestiv..
• Govornica je bjelkasta. Šešir je zakrivljen, uvijek bijel. U centru nema tuberkule. Visina nogu je do 4 cm. Raste na istim mjestima kao i negilus. Tvori "krugovi vještica". Ova je gljiva otrovna..
• Otvori su jesen, zima i ljeto. Raste na panjevima, trulim drvima. Izvana sličan marasmiju. Među tim vrstama postoje i otrovne - medena muha.

Korisna svojstva i kontraindikacije

Sastav proizvoda određuje njegove koristi za ljudsko tijelo. Gljive medene gljive sadrže sljedeće tvari:

• proteina;
• masti;
• ugljikohidrata;
• antibiotike;
• polisaharidi;
• elementi u tragovima: bakar, cink itd..

Njihova redovita upotreba daje sljedeće učinke:

• jača imunitet;
• poboljšava performanse;
• snižava krvni tlak;
• normalizira metabolizam;
• uklanja kolesterol;
• smiruje živčani sustav;
• povoljno djeluje na cirkulaciju krvi.

Jedenje gljiva jača imunitet

Gljivice imaju laksativni učinak. Neće nanijeti veliku štetu ako se ne zloupotrijebe. Djeci mlađoj od 7 godina uopće se ne preporučuje davanje gljiva. Kontraindikacije su ozbiljne bolesti crijeva i želuca.

primjena

Nakon što se gljive sakupe, počinju brzo potamniti, pa ih trebate odmah očistiti. Da biste to učinili, marasmiji se prvo razvrstavaju, uklanjajući nekvalitetne (s truležom i plijesni). Zatim temeljito operite.

U kuhanju

Za hranu se često koriste šeširi. Noge, posebno kod starijih primjeraka, su ukočene. Pripremaju se na različite načine: prženi, kuhani, kiseli i slani.

Juha od marasmija superiorna je u okusu za juhe pripremljene čak i od svinjskih gljiva. Od njih se pripremaju juhe, umaci, glavna jela, dodaju im se paste, kasike. Ako se poljske gljive suše, onda ih se ne smije oprati. Čiste se samo nožem od krhotina, buba. Ove gljive su pogodne i za smrzavanje..

U medicini

Negniuchnik sadrži marasmičnu kiselinu i skorodonin. Te tvari imaju snažan učinak protiv patogenih bakterija, uključujući Staphylococcus aureus, koji uzrokuje razne bolesti. Oduprite se virusima.

Polisaharidi koji luče micelij uredno štitnjaču. Lecitin sadržan u gljivama meda koristi se za bolesti bubrega. Fitohemaglutinini se koriste za određivanje krvne grupe. Također, marasmius ima svojstvo inhibirati razvoj stanica raka.

U Kini se u narodnoj medicini koriste livadni medni agari. Djeluju kao antikonvulzivno sredstvo. Uz pomoć negniuchniki riješiti se bolova u nogama, liječiti tetive i vene, opustiti mišiće.

Metode kultivacije

Bolje je uzgajati livadni agar s medom na zasjenjenom području: pod drvećem, grmljem, u krevetima. Zemlja je olabavljena, korov se ne uklanja. Sijte micelij. To se događa tijekom plodonosnog razdoblja marasmiusa. Pogodniji datumi za manipulaciju su sljedeći:

• Rujan-početak prosinca;
• kraj veljače-svibnja.

Potrošnja: 1 paket na 2,5-3 kvadratna metra. m. Humus ili kompost se polažu na krevet sa slojem 5-10 cm. Prvi usjev bere se nakon 2-2,5 mjeseci. Sa 1 sq. mjesečno primam do 6 kg livada.

Za slijetanje nije potrebna izolacija za hladnu sezonu. Micelij dobro podnosi niske temperature. U kasnu jesen, kada se obustavi plodove, micelij se oplođuje. Na vrhu se ulije humus (humus) ili osušeni biljni ostaci. Hranjive tvari se također kombiniraju. Slijetanje će trajati 4-6 godina.

Stvarno sakupljajte marasmus tijekom cijele godine. Za to se micelij sije u garažama, šupa, podruma i drugih prostorija. Temperaturni režim je različit - od 5 ° C do 30 ° C. Uzgoj se provodi u kutijama, plastičnim vrećicama. Zemlja se zalijeva iz kante za zalijevanje. U blizini spremnika postavljaju se posude s vodom. Takav berač gljiva daje dobru žetvu, ali sa svakom sezonom smanjuje stope.

zaključak

Livadske medene gljive su saprofitne gljive koje rastu na tlu. Sklone su ponovnom uspostavljanju nakon sušenja, kad opet dobiju vodu. Tada počinju proizvoditi kontroverze. Nedostatak ove vrste je njezino izlaganje parazitima..

Skupljaju negunice u različitim zemljama Euroazije, Islandu, Japanu, Africi i Americi. Ukusni su i zdravi. Djevojke pere jutarnju rosu marasmijom, a zatim koža poprima zdrav, njegovani izgled.