Pak choy kupus

Kupus Pak Choi - tražena azijska sorta, koja je osvojila ljubav ruskih vrtlara i dostojno mjesto u ljetnim kućicama zahvaljujući:

• nepretenciozan za tlo;
• nicanje;
• hranjiva vrijednost.

Važno je da uzgajivači povrća znaju kako uzgajati Bok choy kupus na osobnoj parceli.

opis

Pak Choi se uzgaja kao godišnjak, rjeđe kao dvogodišnjak. Povrće pripada obitelji kupusa, ili križa. Kultura lišća ima i druga imena: kupus senfa ili celera. Hrskavo lišće bogato je sočnošću i izvrsnim ukusom, s nježnim začinjenim notama i atraktivnim okusom. Za sortu je karakteristično formiranje lisne rozete visine od 35 do 65 cm. Boja lišća čokopovog kupusa varira od blijedozelene, plave nijanse do tamnozelene zasićene.

Osobine Choy kupusa: rana zrelost i otpornost na zimu. Suočava se s temperaturnim razlikama u proljeće i jesen. Tolerira kratkotrajno hlađenje - do -4 ° C.

Dvogodišnji kupus formira cvjetnu stabljiku u drugoj godini rasta. Cvatnja je popraćena sazrijevanjem ogromnog broja sjemenki, koje su pogodne za naknadno razmnožavanje.

Koristite staklenike i rastlinjake za uzgoj Chucka koji pjeva kupus, kad god želite. Moguće je sletjeti bez zaklona ako je toplo. Korijenje Kineza nije impresivna u svojoj duljini - samo 15 cm. Onečišćenje usjeva događa se samo pekinškim kupusom.

Pak choy kupus

Sadrži dinja kupusa:

• ne formira vilice;
• kratka sezona uzgoja - 1-1,5 mjeseci nakon sjetve sjemena;
• visoki prinosi - nekoliko žetvi kupusa u sezoni;
• kompaktna utičnica s gustim peteljkama;
• tolerancija povrća na srednje hranjeno tlo.

Korisna svojstva

Sastav kupusa uključuje:

• minerali: kalcij i željezo, magnezij i kalij, fosfor;
• vlakna, lizin, limunska kiselina;
• vitamini: A, K, B1, PP, B2, C.

Kalorični sadržaj povrća je 13 kcal na 100 g sirovine. Kupus se cijeni u prehrani.

Indikacije za uporabu Pak Choi:

• gastrointestinalne bolesti;
• dijabetes melitus;
• patologija srca i krvnih žila;
• zacjeljivanje čira, posjekotina, ogrebotina;
• izlučivanje kolesterola, šljake i toksičnih tvari iz tijela;
• pomlađivanje kože.

Kontraindikacija - individualna netolerancija.

Zdravo povrće

Raznolikost vrsta

Ruski uzgajivači uzgajali su se za uzgoj sorti kupusa s ranim i srednjim dozrijevanjem.

Prva grupa uključuje:

• Alyonushka;
• Golub;
• caddis letjeti;
• vjenčić.

Sazrijevaju za mjesec i pol.

Srednja sezonska sorta - kineski gutljaj kupusa. Ova kategorija također uključuje:

• Četiri godišnja doba i labud;
• U spomen na Popovu i Chill.

Od sadnje do zrenja kupusa traje 50-55 dana.

Agrotehnologija uzgoja

Pak Choi se uzgaja u osunčanom području ili u djelomičnoj sjeni..

Poželjno pješčanik ili ilovača s pH od 5,5 do 6,5.

Da biste dobili dobar usjev kupusa, važno je poštivati ​​pravila rotacije usjeva. Pak Choi je nepoželjno saditi nakon kupusa, rotkvica, repa i rotkvica. Kada nema druge mogućnosti, poljoprivredno zemljište obrađuje se jodom farme (1%).

Farmayod

Najbolji prethodnici za goste iz Kine su:

• bundeva;
• luk;
• usjevi;
• puls.

Tlo za kupus priprema se u jesen: počinju kopati i gnojiti. Prikladni su organski (10 kg) i superfosfatni (1 tbsp.) Po 1 m2. Uz povećanu kiselost tla, u smjesu se miješa pepeo ili vapno (1 žlica.), Oko 200 g na 1 m2.

U proljeće se tlo rasterećuje, tlo se ponovo kopa duboko 15 cm i hrani se ureom (1 žličica) na 1 m2 površine.

Načini razmnožavanja kupusa:

• sjemenke;
• za sadnice.

slijetanje

Kupus se sadi na otvorene krevete, počevši od travnja do kraja kolovoza. Najbolji datumi za slijetanje Pak Choi:

• posljednja dekada travnja;
• sredinom srpnja.

Kako povrće ne cvjeta i ne puca, vrtlari preferiraju sijanje kupusa sredinom ljeta. Slijedite model slijetanja Pak Choi:

1. Dubina sadnje - do 2 cm;
2. Udaljenost između rupa - 20-30 cm;
3. Razmak između redova - 35 cm.

Uzgajivači povrća prilikom sadnje preporučuju posipanje kreveta drvenim pepelom od kupusa kako bi se spriječilo širenje križevih buha.

U nepovoljnim vremenskim uvjetima, mlade nasade prekrivaju se filmom ili agrofibrom.

Crni Agrofibre i Spunbond

Metoda sadnje

Pak Choy bolno prenosi transplantaciju, zato se za sjetvu koriste tresetne čaše ili tablete. Tako ćete izbjeći preopterećenje i oštećenje korijena kupusa..

Sadnja u kokosov supstrat javlja se krajem ožujka. Obično se u kasetu stavi nekoliko sjemenki, dubokih 1 cm. Pojava klica Pak Choi primjećuje se 5. dana ako je soba topla. Nakon 3 tjedna, prilikom sadnje na krevetu, odabran je najjači primjerak kupusa, preostale sadnice se uklanjaju. Optimalna temperatura za slijetanje - + 15 ... + 17 ° C.

Tajne njege

Značajke njege kupusa su:

• zalijevanje;
• gornji preljev;
• labavljenje i korenje;
• suzbijanje štetočina i bolesti.

zalijevanje

Vrijeme utječe na učestalost zalijevanja kupusnog čaja Pak. Zalijevajte obilno, ali ne napunite. Obavezno otpustite zemlju nakon kiše i zalijevanja kako biste korijenski sustav opskrbili kisikom. Ova se operacija vrši pažljivo, s obzirom na površinsku lokaciju korijena kupusa.

Labavljenje i korenje

Zalijevanje i labavljenje kupusa kombinirati. Korov se uklanja po potrebi. Da biste smanjili zalijevanje i borbu s korovom do mjesta, mulčenje sa slamom, odmrznutom travom, trulom piljevinom.

Ne zaboravite na vrijeme prorediti sadnice. Prvo lišće signal je za uklanjanje slabih izdanaka kupusa u koracima do 10 cm. Ako su redovi zatvoreni, drugo je prigodno prorjeđivanje kupusa, držeći razmak između povrća od 25-30 cm.

đubrivo

Ne bavite se unošenjem mineralnih gnojiva za rani kupus. Upravo za hranjenje infuzijama bilja koje se primjenjuju 1-2 puta. Pak se hrani organskom hranom: otopinom mulleina u omjeru 1:10. Odgovarajuća kultura na ptičje izmet, koja se uzima u omjeru 1:20.

Otpornost na štetočine i bolesti

Kinesku ženu karakterizira otpornost na bolesti.

Često je kupus zahvaćen križarskom buhom. Kao preventivna mjera primjenjuju se sljedeće:

• pokriti agrotekstilom;
• prašenje duhanske prašine i pepela;
• Kinmix sprej za vodu.

Prilikom oblikovanja listova pregledavaju se kako bi se utvrdilo postavljanje jaja od žličnjaka. Kupus se bori ručno, prikupljajući i uništavajući pojedince.

U borbi s puževima i puževima pogodno je ručno prikupljanje i postavljanje zamki na bazi tinkture od mekinja i alkohola. Učinkovito korištenje Rodaxa.

žetva

Berba kupusa savjetuje se provesti u svakoj fazi uzgoja usjeva: od sadnica do pojave cvjetnih strelica. Berba povrća obavlja se tijekom zrenja: otkinuti pojedinačno lišće ili potpuno rozetu, a zatim obrežite korijenje.

branje usjeve

Izrezani uzgojeni kupus provodi se na razini 2-3 cm iznad tla. Odrasli uredno malo viši. Preporučljivo je ukloniti Pak Choi ujutro - biljka je zasićena vlagom. Zeleno ne podrazumijeva dugoročno skladištenje. Međutim, upotreba folija za hranu za pakiranje omogućit će vam da pohranite oprani i osušeni otvor u hladnjaku oko 2 tjedna.

Da biste produžili žetvu visokokvalitetnog kupusa, trebate posaditi sjeme Pak Choi u fazama, s razmakom od 1 ili 1,5 tjedna.

Primjena za kuhanje

Prekomorski gost nezamjenjiv je u salati. Da biste ga pripremili, trebate dodati nasjeckanu biljnu sol i aromatizirati biljnim uljem.

Pak čaj odgovara i prilog i kao drugo jelo. Stapke kupusa nasjeckajte na kriške i rasporedite na tavu zagrijanu na biljnom ulju. Mekani zeleni listovi dodaju se kada su peteljke gotove. Trebat će začini i sol.

U kuhanju

Moguće je pirjanje, dodatak borschtu i juhama, druga jela.

Ljeti je Pak Choi izvrsna zamjena za bijeli kupus, iako zimi nije pogodan za kiseli kupus.

Uzgoj kupusa Chok Pai omogućit će vam dodavanje raznolikosti u jelovnik za svaki dan. Zdravi niskokalorični proizvod pogodan za dobru prehranu.

Kineski kelj ukrasit će i stol i vrt zbog rozete lišća koja nalikuje originalnoj vazi.

Početnicima neće biti teško uzgajati kupus i oduševiti se berbom vitamina. Upoznavanje s povrtarskom kulturom i sadnjom Pak Choi-ja u zemlji bit će argument da se ubuduće ne razdvajamo s kineskim kupusom.