Pregled bijelih malina: karakteristike i popularne sorte

Tradicionalno, ruski vrtlari preferiraju uobičajene crvene maline. Ali bijela joj u mnogočemu nije inferiorna, osim toga, nove poboljšane sorte postaju sve više svake godine. Stoga ova vrsta maline više nije egzotična i samouvjereno stječe popularnost..

Opis bijelih malina

Naziv "bijele maline" nije sasvim točan. Zapravo, ovo je malina - žuta. Zbunjenost s imenima vjerojatno je posljedica činjenice da su nezrele bobice bijele boje, a kada dozrijevaju, od blijedo žute do zlatne boje. Osim toga, prve kultivirane sorte doista su bile gotovo bijele..

Bijela malina, za razliku od crvene, raspadne se vrlo brzo kad sazri, tako da ne možete povući njenu kolekciju. Sakupljene zrele bijele maline brzo gube svoj izgled. Stoga se ne koristi za industrijsku obradu. Ali na tržištima se može kupiti u malim količinama..

U usporedbi s tradicionalnim crvenim malinama, bijele maline imaju manje kiseline i više šećera. Oni koji pate od alergije mogu uživati ​​u tome - bijela malina hipoalergenska je, jer u njoj ima najmanje boja boca (antocijanina). To je također dostupno ženama tijekom trudnoće i dojenja, a dopušteno je i maloj djeci. Bijele maline sadrže više folne kiseline.

Prema načinu plodovanja, bijele maline, poput crvenih, su jednokratne, polu-trajne i uklanjaju se. Uz pravilnu njegu, možete dobiti velike prinose bijele maline - do 9 kg iz grma.

Ova vrsta maline zadržava sva korisna svojstva crvene boje. Može se koristiti i za liječenje prehlade i stomačnih problema. Za bijelu su pogodne i sve vrste prerade crvenih malina.

Najbolje sorte bijele maline

Prve sorte bijele maline pojavile su se sredinom prošlog stoljeća. No nisu bile široko poznate i nisu se mogle ravnopravno natjecati s tradicionalnim crvenim malinama po ukusu. Otada su uzgajivači učinili ogroman posao na poboljšanju bijele maline i razvoju perspektivnih novih sorti..

marelica

Ova raznolikost ruske selekcije uvrštena je u Državni registar Ruske Federacije od 2004. godine. Prinosiva vrsta popravljanja malina marelice omogućuje vam da podignete do 4-5 kg ​​iz grma. Bobice podsjećaju na marelicu (otuda i naziv), u zrelom obliku dolazi do blagog rumenila.

Visina grma je od 1,5 do 2 m. Zbog velikog broja bobica zahtijeva vezanje. Trnje je malo, mali su, savijeni prema dolje i nalaze se ispod izdanaka. Malina marelica otporna je na većinu bolesti i štetočina, otporna na hladnoću. Izdrži mraz do 30 ° C zimi.

Bobice ove sorte imaju dobar okus, s blagom kiselošću, nježnom konzistencijom. Okus je ocijenjen sa 4,5 bodova. Bobice su pogodne za sve vrste prerade..

Ananas Vigorova

Sortu je uzgajao profesor L. I. Vigorov u Sibiru. Biljka se odlikuje srednjom zimskom postojanošću, doseže visinu od dva metra. Maline bez biljaka, koje se odlikuju dobrim prinosom, ne daju mnogo rasta.

Bobice malinovog ananasa Vigorov prilično su krupne - do 4,5 g. U zrelom obliku jantarnog nijansi okus je ugodno slatkast, u fazi pune zrelosti stječe lagan ananasov okus. Univerzalne bobice, ali posebno ukusne svježe.

Altajski desert

Ova sorta uzgajana je na Sibirskom istraživačkom institutu za hortikulturu. Jedna od zimski otpornijih sorti, stoga, ne zahtijeva stvrdnjavanje zimi. Visina Altai desertnog grma maline je do 1,5 m, izdanci su ravni, izbojci su umjereno oblikovani.

Sorta je bez održavanja, dozrijeva od kraja srpnja, ima dobar prinos. Bobice su žute, skupljaju se u gustim četkicama, teže od 2,5 do 4,5 g, okus je slatkast. Univerzalna ocjena.

Nedostaci uključuju osjetljivost i na gljivične i na virusne bolesti. Stoga je potrebna stalna i temeljita briga o grmlju..

Zlatni Everest

Ovo je jedna od najpopularnijih sorti strane selekcije. Zlatni Everest odlikuje dobra zimska postojanost, može podnijeti mrazeve do -30 ° C. Srednje rašireni grmovi visoki do 1,5 m daju srednje izdanke, uspravne izbojke.

Boja bobica u punoj zrelosti je narančasta, veličina velika (do 4 g). Sorta je opojna, ali bobice najboljeg ukusa sazrijevaju krajem ljeta i početkom jeseni. Okus maline je slatko-kiselkast, neki pronalaze u njemu okus persimmona. Svježe konzumirane, bobice su idealne za kuhanje džema.

Cornwall Victoria

Ova sorta maline zapadnoeuropski je izbor. U Rusiji Cornwall Victoria nije regionalizirana i nije raširena, ali još uvijek je pronađena u amaterskim vrtovima različitih klimatskih zona. Budući da se ne razlikuje u dobroj otpornosti na mraz, zahtijeva sušenje i dodatna zaklona tijekom prvih mrazeva. No unatoč tome, zimi se može smrznuti s malo snijega..

U prvim godinama nakon sadnje daje aktivan izboj, nekoliko godina kasnije - umjeren. Grmovi su niski i rašireni, izbojci su debeli, prekriveni malim mekim šiljcima, osobito odozdo.

U Europi se Cornwall Victoria smatra jednom od najukusnijih desertnih sorti bijele maline. Bobice su krupne, ugodne krem ​​boje, s jakom aromom, meso je nježno, doslovno se topi u ustima. Victoria Raspberry Cornwall je posebno dobra u svježem stanju, ali može se preraditi.

Jako oštećen od bube i malina. Da bi se to spriječilo, potrebno je povremeno provoditi preventivne mjere zaštite grmlja od insekata.

Zlatni div

Ova se sorta često brka s Žutim divom, ili ga čak smatraju istom sortom. Zlatni div bio je uzgajan u uzgajivačnici Supermalina na temelju Žutog diva i njegova je poboljšana sorta. Ali Žuti div uključen je u Državni registar od 2008. godine, dok Zlatni div..

Zlatni div odlikuje se visokom produktivnošću i zimskom postojanošću. Žetva iz grma s dobrom poljoprivrednom tehnologijom može doseći 8 kg. Grmovi su visoki, uspravni i moćni. Bobice su tamno zlatne boje, prilično velike (8-14 g) i imaju dobru prezentaciju, ali ne i prenosivost. Okus bobica sličan je šumskim malinama, vrlo sočne, gotovo nevidljive sjemenke.

med

Nestala sorta bijelih malina. Ima prosječnu zimsku otpornost, ali visoku otpornost na razne štetočine i bolesti. Formiranje izdanaka je prosječno, grm raste do 1,5 m, prostire se, nema trnja. Prinos grma može doseći 8 kg.

Bobice su srednje do velike (3–6 g), boja je od bijelo-žute do žute. Okus je desertni, aroma je jaka i izražena. Izrazito svojstvo sorte - zrele bobice se ne drobe.

Spirina je bijela

Sorta bijele maline Spirina ima dobru zimsku postojanost. Produktivnost je prosječna, ali to nadoknađuju velike bobice. Grmlje su srednje visoke i srednje rasprostranjene; ​​formiraju se mali grmovi. Okus bobica je desertni, slatko-kiseli, kada su potpuno zrele, bobice su obojene u nježnoj zlatnoj boji.

Profesor V. V. Spirin uzgajao je ovu sortu prije više od 100 godina. No, u to je vrijeme zanimanje za bijelu malinu bilo malo, a sada je gotovo zaboravljeno, jer su se pojavile mnoge moderne sorte bijele maline. Spirin bijela sačuvana je u vrtovima ljubavnika, ali nije široko korištena.

Značajke njege

Smatra se da se briga o bijeloj malini ne razlikuje mnogo od brige za obične popravke. Ali ipak postoje neke značajke:

1. Odaberite pravo mjesto za uzgoj bijelih malina. Ako crvena malina podnosi lagano sjenčanje i dobro se slaže, primjerice, s stablom jabuke, tada bijeloj boji definitivno treba sunce. I što će više biti, to bolje.
2. Bijele maline vole prostor, ali istodobno ne mogu podnijeti nacrte. Odaberite labava tla, dobro su ilovita ili pjeskovita ilovasta tla, ali kisela - apsolutno ne.
3. Posadite bijelu malinu bolje na jesen, ali najkasnije početkom listopada.

Sadnja bijelih malina najbolje je obaviti u rov, strogo je zabranjeno produbiti sadnice.

zalijevanje

Kao i svaka druga malina, bijela voli vlagu, ali ne podnosi stagnaciju vode. Ako nema dovoljno kiše, maline se dobro zalijevaju tijekom razdoblja aktivnog rasta izdanaka, kao i nakon berbe. Prekomjerno zalijevanje tijekom stvaranja bobica čini ih vodenim i nezaslađenim. Mulčenje dobro djeluje uz zadržavanje vlage. Kao mulch možete koristiti kosanu travu, humus, slamu.

Top dressing

Bijela malina dobro reagira i na mineralna i na organska gnojiva. Jesen i proljeće su bolji za top dressing. Nadalje, dušična gnojiva se obično preporučuju rasuti po snijegu, tako da dođu do korijena otopljenom vodom. U ovom slučaju, biljke neće dati snažan pucanj..

Najvažniji dušik u prve tri godine života bijelih malina. Doprinosi dobrom formiranju grma, zbog čega će prinos biti stabilno visok. Kod rovovske metode sadnje bijele maline, mineralna gnojiva primjenjuju se jednom u nekoliko godina.

Ako više volite organska gnojiva i ne volite mineralna gnojiva, koristite trulo gnojivo (kravlje ili konjsko stajsko gnojivo). Također izvrstan dobavljač organske tvari je mulčenje povrća i kuhinjski ostaci.

obrezivanje

U popravljanju sorti bijele maline u jesen, bolje je u potpunosti izrezati sve izdanke. Tada će na novim izbojcima usjev biti tek na jesen, ali obilan i posebno ukusan. Na grmima koji se ne popravljaju izrezuju se frigidni izdanci. A lijevo, za razliku od crvene, vrhove ne možete obrezati.

žetva

Bijele maline treba ubrati na vrijeme, jer se velika većina sorti osipa čim postigne zrelost. Također, bijela malina ne može se dugo čuvati, pa ih je potrebno pojesti brzo ili odmah preraditi.

Bijele maline su ukusne, zdrave i neobične. Veliki izbor sorti omogućuje odabir one koja vam najviše odgovara. Ali dobra berba moguća je samo uz pravilnu i redovitu brigu o grmlju.