Raznolikost snježno bijelog kupusa: opis, poljoprivredni uzgoj

Ukrajinakrižonosankasno7,5 kg / 1 m² 90-95%visokZaobljeni stan3-5 kgsjemeni,

sjemenjača

univerzalan

Opis i karakteristika

Snjeguljica je na prvi pogled slična mnogim drugim sortama ove kulture, ali za one koji su je već uzgajali, razlike su više nego očite. Ne samo izgled, već i podaci o ukusu ovog povrća zaslužuju pažnju svakog vrtlara.

Glave kasno zrelih sorti su najproduktivnije, zadržavaju korisna svojstva dugih mjeseci

Opis glava kupusa

Glave kupusa kasno zrelih sorti uvijek su najproduktivnije, stoga ne čudi što je Snjeguljica uvijek zadovoljna veličinom glava. Svi se sastoje od velikih listova, promjera 80-160 cm i obojeni su u blijedo zelenu boju. Rubovi lisnih ploča u obliku lire su glatki, što razlikuje raznolikost od mnogih drugih.

Površina glave je gusta i sjajna (s voštanim premazom), a mali štapić smješten izvan je okrugao. Težina jednog tako velikog voća kreće se od 3-5 kg, a s presjekom bijelo meso postaje uočljivo.

Rozeta od kupusa od rozete - srednje veličine, prijelazna, s blago uzdignutim ili blago spuštenim lišćem. Plodovi ove sorte vrlo su otporni na pucanje, ali njihova glavna prednost je visok udio krutih tvari: s ravnom zaobljenim oblikom i prosječnom gustoćom glava kupusa, oni su 8,4–11,3%. Količina šećera u ovom slučaju je 4,1–6,0%, a askorbinska kiselina je oko 32–41 mg.

Datumi zrenja

Plodovi opisanog kupusa spremni su za masovno sakupljanje početkom rujna, no to je samo ako su sjeme posijane za sadnice u ožujku ili travnju. Odnosno, od pojave prvih izdanaka do skupljanja glava u prosjeku prođe 127-150 dana.

Najčešće se plodovi konzumiraju svježe, za kiselo ili zimsko skladištenje

Vrste otpornosti na smrzavanje

Snjeguljica je sorta kupusa otporna na mraz, pa čak i ako nemate vremena za žetvu s gredica prije prvog mraza, glave neće izgubiti svoje kvalitete. Pri snižavanju na -5 ... -10 ° C, usjev neće patiti, međutim, bolje je izbjegavati značajnije mrazeve.

Prosječni prinos

Komercijalna produktivnost sorte Snjeguljica iznosi 4,7–7,5 kg po 1 m², ali to nije ograničenje. Često se te brojke povećavaju na 10 kg po četvornom metru, posebno ako vrtlar nije zaboravio na vrijeme nahraniti kupus organskim i mineralnim gnojivima..

Video: Snježno bijeli kupus

Plus kvalitete i mogući nedostaci

Kao i svaka druga sorta, Snjeguljica kupus ima i pozitivne i negativne povratne informacije vrtlara, što samo potvrđuje razliku u njegovim karakteristikama.

• Prednosti biljke mogu se uzeti u obzir:
• dobro klijanje sjemena;
• prilično velike i sočne glave (u potonjem slučaju mnogo toga ovisi o dovoljnoj količini vlage);
• univerzalnost odredišta (ubrani usjevi se mogu zadržati svježi ili možete kuhati kupus ili kiseli kupus za zimu);
• otpornost na pukotine;
• visoka prenosivost i izvrsno zadržavanje glave (može se čuvati do šest, a ponekad i osam mjeseci).

Što se tiče nedostataka sorte, bit će glavni srednja otpornost na bolesti i štetočine i kasno zrenje, Istina, neki vrtlari, naprotiv, smatraju ovu značajku prednost (jamči mogućnost dugotrajnog zimskog čuvanja odsječenih glava).

Uzgoj sadnica

Uzgoj kupusa Snjeguljica uvijek započinje sjetvom sjemena za sadnice, a taj se postupak sastoji od nekoliko važnih komponenti: odabir optimalnih uvjeta za postupak, odabir i pravilna priprema mjesta za sadnju uzgojenih sadnica i predselekcija samog sjemena.

Datumi (sjetva za sadnice)

Sjemenke kupusa snijeg zasijavaju se sadnicama krajem veljače ili početkom ožujka, kako bi se u dva mjeseca presadili uzgojene sadnice na krevet. Sredina ožujka smatra se najnovijim rokovima za postupak sjetve u srednjem traku, jer glave posađene kasnije neće imati vremena za dozrijevanje do berbe.

Pri uzgoju kupusa važno je pridržavati se pravila

Odabir tla i priprema tla

Sjeme kupusa može se uzgajati grupnim postupkom, za što su prikladni apsolutno bilo koji spremnici za sadnice - mali lonci ili kutije. Presaditi sadnice prikladnije je obavljati iz pojedinačnih spremnika ili tresetih posuda, ali ako nisu, onda to možete učiniti s jednostavnim drvenim posudama napunjenim laganim i hranjivim supstratom, koje biste prije uporabe trebali kalcinirati u pećnici..

Optimalna smjesa tla za kupus Snjeguljica trebala bi se sastojati od jednog dijela sodre zemlje, jednog dijela humusa i male količine drvnog pepela (za 1 litru mješavine tla dovoljno je 1 žlica prosijane tvari). Dezinfekcija tla može se provesti povišenim temperaturama (kalcinacija u pećnici 10-20 minuta) ili prolijevanjem zemlje slabom otopinom kalijevog permanganata.

Tretiranje sjemena pred presadnicom

Kada kupujete sjemenke kupusa Snjeguljica, obratite pažnju na rok trajanja odabranog proizvoda i vanjske karakteristike pakiranja: ne smije biti znakova vlaženja, izgaranja na suncu ili drugih znakova nepravilnog skladištenja. Sjeme koje je isteklo ili oštećeno ne može jamčiti visoku klijavost i očekivani rezultat porasta kupusa.

Predsadnja obrada sjemena potrebna je za brzo klijanje i pojavu samo jakih i zdravih sadnica, bez i najmanjeg znaka bolesti ili oštećenja štetočina.

Glavni koraci u ovom slučaju će biti sljedeće radnje:

• namakanje sjemena u toploj vodi;
• odabir nastalih i uklanjanje plutajućih primjeraka;
• zagrijavanje i dezinficiranje pogodnog sjemena.

Zagrijavanje sjemenki kupusa vrši se potapanjem u vruću vodu (temperatura + 50 ... + 55 ° C) na 2-3 minute, što će biti dovoljno za uklanjanje klica, bakterija i drugih mogućih problema kupusa.

Alternativa ovom postupku je namakanje sjemena u postotnoj otopini kalijevog permanganata, gdje ostaju 15-20 minuta. Nakon isteka određenog vremena, sjeme isperite tekućom vodom, osušite i koristite za sjetvu.

Neki vrtlari radije se natapaju u posebnim stimulansima rasta (na primjer, "Zavyaz" ili "Epin" preparati), ali nakon takve obrade pranje sjemena više nije potrebno.

Najtežom vrstom tretiranja kupusa prije sadnje zasluženo se smatra sjeme mjehurića, koje može povećati klijanje povrća za tri puta. Sam postupak uključuje natapanje sjemena u dvije litre vode i spajanje akvarijskog kompresora spuštenog u spremnik s tekućinom i sjemenkama. Trajanje aparata treba biti najmanje jedan dan, nakon čega se sjeme uklanja i suši.

Njega sadnica

Sjetva sjemena kupusa vrši se u brazdama od dva centimetra s razmakom između njih 5 cm. Nakon ugradnje u tlo ostaje samo dobro nasaditi nasade i prekriti filmom. Prvih nekoliko dana kutije s sadnicama malo zasjenjuju, a zatim se šalju na prozorske police i čekaju pojavu klica. To se obično događa oko tjedan dana nakon sjetve sadnica, a već u ovom trenutku film možete izvaditi iz kutije: više neće biti koristan.

Prije trenutka berbe (provedenog nakon pojave prvog pravog para listova) potrebno je redovito navlažiti tlo iz pištolja za prskanje i pratiti indikatore temperature u rastućoj sobi, održavajući ih na razini ne nižoj od + 15 ° C.

Prvo hranjenje kupusa Snjeguljica provodi se 10 dana nakon ronjenja otopinom od jedne litre vode, 1 g kalijevog klorida, 2,5 g amonijevog nitrata, 4 g superfosfata.

Video: Kako i čime hraniti sadnice kupusa

Drugi put, prehrambene kompozicije za kupus dodaju se 10-12 dana nakon prethodnog tretmana. U tom slučaju treba uzeti 3-4 grama amonijevog nitrata na 1 litru vode i nakon temeljitog miješanja dodati sadnice. Po treći put, obrada vrha vrši se neposredno prije sadnje biljaka na stalno mjesto rasta, miješajući 1 litru vode, 2 g kalijevog klorida, 3 g amonijevog nitrata i 8 g superfosfata.

Presaditi sadnice na stalno mjesto

Sadnice koje su narasle i sazrile uskoro će postati vrlo malene u sadnicama, tako da ćete nakon otprilike 1,5-2 mjeseca presaditi sadnice na stalno mjesto rasta, prethodno odabirom prikladnog mjesta na svojoj web lokaciji..

Vremenski raspon

Vrijeme prebacivanja kupusa u postelju ovisi o vremenu sjetve sjemena, dakle, u prosjeku se to dogodi krajem ožujka, početkom ili sredinom travnja, kada sadnice nisu manje od 35-40 dana. Nekoliko dana prije postupka mjesto se izravnava i organiziraju rupe za slijetanje..

Pri odlasku vodite računa o tome na kojem tlu raste povrtnjak

Odabir sjedala

Prilikom odabira mjesta za sadnice sorte Snjeguljica, trebate se usredotočiti na opće zahtjeve sorti bijelog kupusa kasne zrenja. Ove se biljke obično dobro ukorijene u područjima s plodnim ilovnatim tlima na povišenim područjima..

Odabrano mjesto treba dobro zagrijati i osvijetliti suncem., rano rješavanje snježnog pokrivača. Ne voli kupus i nagle nalete vjetra, pa je pri odabiru teritorija bolje uzeti u obzir njegove južne dijelove.

Smatraju se dobri prethodnici kupusa Snjeguljice krastavci, luk, rajčice, repa, mrkve i mahunarke, ali nakon kupusa i ostalih predstavnika obitelji križaljki bolje je ne saditi opisanu biljku. To će pomoći umanjiti vjerojatnost razvoja bolesti i štetočina..

Shema i dubina slijetanja

Uzgojene sadnice Snjeguljice sadi se na stalno mjesto rasta, pridržavajući se uzorka 50 × 60 (udaljenost između susjednih biljaka u nizu i samih redova). Dubina sadnje ovisi o veličini korijenskog sustava biljaka, ali obično ne prelazi 10-12 cm.

Njega slijetanja

Briga o sadnicama kupusa Snjeguljica počinje gotovo odmah nakon premještanja biljaka na stalno mjesto rasta i osigurava pravovremeno zalijevanje, gnojivo i njegu tla. Pored toga, posebna pažnja zaslužuje prevencija bolesti i štetočina u kulturi na koju ona nema povećanu otpornost..

Zalijevanje i gnojivo

Prilikom organiziranja navodnjavanja zasađenog kupusa, važno je uzeti u obzir stanje gornjeg sloja tla, ali se u prosjeku supstrat navlaži svaka dva dana pomoću osam litara ustaljene vode na 1 m² nasada. Doziranje možete povećati tek krajem kolovoza, kada se redovitost tekućine smanji na dva puta svakih 7 dana, ali količina vode poraste na 10-12 litara po četvornom metru.

Što se tiče gnojiva sadnica kupusa, prvo hranjenje provodi se 10-15 dana nakon transplantacije, primjenom otopine amonijaka (25 g), superfosfata (40 g), kalijevog klorida (10 g) i kante vode. Nakon još 10-14 dana, kupus možete preliti otopinom amonijevog nitrata, rastvarajući 40 g tvari u 10 l čiste vode.

Treći put hranjenja kupusa provodi se tijekom aktivnog rasta i razvoja glave kupusa. U tom će razdoblju biti korisna otopina pripremljena iz kante vode, 0,5 l mulleina (ili inzistiranog pilećeg izmet) i 15 g kalijevog monofosfata. Jedan grm kupusa troši 1 litru gotovog sastava. S povećanom kiselošću tla na gradilištu jednom godišnje, zemlju možete gnojiti drvenim pepelom ili dolomitnim brašnom, računajući 1 kg pepela ili 0,5 kg brašna na 1 m² kreveta kupusa.

Od pripremljenih gnojiva za uzgoj snijegovog kupusa mogu se koristiti preparati Agricola ili Hera, čija je primjena uvijek navedena na pakiranjima

Njega tla

Njega tla na krevetima kupusa pruža labavljenje tla, uklanjanje korova i zalijevanje sadnica za njegov bolji rast i razvoj. Sve akcije se izvode ubrzo nakon sljedećeg zalijevanja, kada se na površini parcele formira kora. Kako ne biste oštetili korijenje kulture, poželjno je produbiti alat (ravni rezači, motike, ručni kultivatori) za najviše 10 cm, pokušavajući obraditi samo prostor između redova. Tijekom labavljenja također je vrlo lako izdvojiti korov koji može utopiti zasade zdravog usjeva..

Hranjenje biljaka vrši se redovito jednom tjedno tijekom aktivnog rasta kupusa i nakon toga svaka dva tjedna. Organizirajući mali grm ispod grma, korisno je posipati ga drvenim pepelom.

Suzbijanje štetočina i bolesti

U skladu sa svim poljoprivrednim tehničkim zahtjevima i pravilima rotacije usjeva, zaraza snježno bijelog kupusa štetočinama i bolestima nije vjerojatna. Kao dodatna profilaksa crne noge, clubroot i peronosporoze, koriste se Fitosporin, Baktofit i Fundazol, a već oboljele biljke odmah se uklanjaju kako bi se spriječilo masovno širenje problema na tom području. Ništa manje učinkovita za prevenciju bolesti bit će otopina 4 g kalijevog permanganata i kanta vode, koje se prskaju kupusom iz boce u spreju.

Od štetočina do sorte Snjeguljica su zastrašujući uš, krstaške bube, lovci na krilice i gusjenice bijelog kupusa, Za borbu protiv koje koriste oprašivanje duhanskom prašinom ili drvenim pepelom. Među sredstvima za kemijsku kontrolu posebno su popularni pripravci Confidor, Prestige i Bankol, čije se radno rješenje priprema u skladu s preporukama na pakiranju. Kako radna tekućina ne bi kapnula s lišća, korisno je dodati 1 žličicu deterdženta u kantu smjese..

Datumi berbe

Snježni kupus obično se bere u rujnu ili početkom listopada, a nakon toga se čuva u podrumu šest mjeseci. Da biste maksimalno povećali rok trajanja, važno je pravilno sastaviti i preklopiti glave, rezati ih samo sunčanom i vedrom danu. Ako ste slučajno propustili pravi trenutak, a glave kupusa došle su pod utjecaj ranih mrazeva, trebali biste pričekati nekoliko dana dok se ne rastopi na vinovoj lozi. Ako se to ne učini, tamne mrlje pojavit će se na lišću prvi mjesec nakon berbe.

Općenito, u uzgoju Snjeguljice ne postoji ništa komplicirano, vrijedi samo sjetiti sadnice na vrijeme i pravilno organizirati daljnju brigu o njemu. Zreli kupus zasigurno će vas ugoditi debelim i sočnim glavicama kupusa, koje možete koristiti po vlastitom nahođenju.

Mrežne korisničke recenzije

NESTANKE: nije za sirovu potrošnju

Već više od deset godina kupujemo sjeme raznih vrtnih kultura tvrtke Svityaz. Cijena sjemena ove tvrtke nije jedna od najnižih, ali uvijek sam siguran da će sjeme doći i dobiti upravo onu sortu koju smo kupili.Snjeg bijeli kupus je kasnozrela sorta kupusa i uglavnom se koristi za kiselo zimi. Također, cijele glavice kupusa dobro se čuvaju na plus temperaturi u suhoj sobi. Osobno, moj zapis o čuvanju cijele glave je četiri mjeseca (koristili smo lišće za pecivo kupusa, moglo se sačuvati i duže). Glave kupusa su vrlo guste, a težina jedne glave može preći tri kilograma (naravno, sve ovisi o vremenskim uvjetima, zemljištu i drugim faktorima uzgoja) , Kupus je otporan na razne bolesti i prilagođen je našem podneblju te je vrlo prikladan za kuhanje raznih jela (borsch, pirjanje). U sirovom obliku za salatu je malo tvrdo, ali može se procijediti kipućom vodom i malo fermentirati (2-3 sata), pa se može konzumirati sirova. Vrlo dobra sorta koja daje dobru žetvu.