Kupusni ciklopi: karakteristike sorte, uzgoja i njege

Japan,

početak 21. stoljeća

križonosansredinom340–600 kg / havisokoko,

malo spljoštena

3-5 kgsjemenjačaSalate, grickalice,

prilozi za zimu

Obavlja prijevoz,

slaba skladištenje

Kupus je prilično popularno povrće, a ciklop se smatra jednom od njegovih najboljih sorti. Mnogi vrtlari uzgajaju ovaj usjev na svojim parcelama kako bi proizveli velike glavice kupusa koje se mogu široko koristiti svježe i za kuhanje. Ovaj članak navodi glavne karakteristike sorte ciklopa, pravila za sadnju i preporuke za brigu o grmlju, kao i načine rješavanja mogućih poteškoća.

Povijest izbora raznolikosti

Kiklop od kupusa uzgajali su japanski uzgajivači početkom XXI stoljeća. Na ovoj su sorti radili znanstvenici Sakata Vegetables Europe S.A.S. Željeli su dobiti novu vrstu koja bi se razlikovala gustim glavama kupusa, izvrsnim ukusom i velikom produktivnošću, a mogla bi se uzgajati i u regijama s različitim klimatskim uvjetima. U Rusiji se kupus Cyclops F1 uzgaja od 2011. godine i popularna je sorta među vrtlarima.

Opis i karakteristika

Raznolikost ciklopa spada u visoko produktivnu, ali ne treba joj posebnu njegu. Glave rastu moćno i gusto, pružaju visoku produktivnost, a njihov izvrstan okus omogućuje vam da ubirani urod iskoristite ne samo u svježem obliku, već i za preradu.

Opis glave kupusa

Glave kupusa ove sorte imaju atraktivan izgled, pa ih mnogi vrtlari uzgajaju ne samo za osobne potrebe, već i za prodaju. Osim toga, povrće zadržava svoj oblik tijekom prijevoza i idealno je za fermentaciju.

Glavne karakteristike izgleda glava kupusa Kiklop:

1. Listovi biljke imaju okrugli oblik i blago valovite rubove. Oslikane su svijetlo zelenom bojom i sastavljene su u volumetrijskom otvoru, čiji je promjer oko 60 cm.
2. Površina lišća je blago konkavna i mjehurića, prekrivena tankim venama. Na njemu praktički nema premaza od voska..
3. Glava kupusa ima kompaktnu veličinu i okrugli blago spljošteni oblik. Težina mu je od 3 do 5 kg.
4. Za glavu je karakteristična gusta struktura. Između tankih listova praktički nema praznina, a na rezu su obojene žuto.
5. Stup je kratak, pa je količina otpada iz svake glave minimalna.

Vrijeme sazrijevanja

Kiklop kupusa spada u sorte srednje zrenja, pa je potrebno malo vremena za sazrijevanje usjeva. Cijelo vegetacijsko razdoblje biljke traje do 140 dana, počevši od pojave prvih sadnica prilikom sadnje sjemena za sadnice.

Prolazi oko 90 dana od sadnje klice kupusa na otvorenom terenu do žetve zrelih glava kupusa. Ovu sortu odlikuje visoka produktivnost od 340–600 kg / ha.

Okusne kvalitete

Kiklop kupusa može se koristiti u hrani u bilo kojem obliku - zadržava svoj dobar okus čak i nakon toplinske obrade.

Guste glave lako se mogu rezati na duge i tanke trake koje imaju sljedeće karakteristike:

• listovi povrća su slatki, zbog visoke razine šećera u njima (oko 8%);
• u ukusu kupusa Kiklopa postoji lagana začinjenost;
• tanki listovi su sočni i hrskavi, a njihova se boja ne mijenja tijekom procesa fermentacije;
• 100 g kupusa sadrži oko 12 mg vitamina C i do 7% karotena.

Za i protiv raznolikosti

U usporedbi s drugim sortama kupusa, Kiklop ima nekoliko korisnih prednosti, zahvaljujući kojima mnogi vrtlari rado pronalaze mjesto za to u svojim krajevima..

• Popis glavnih prednosti ove kulture prikazan je u nastavku:
• visoki prinos;
• odličan naslov;
• dobra transportnost;
• nepretencioznost u odlasku;
• bogat okus i zdrav vitamin sastav;
• mogućnost uzgoja u raznim klimatskim uvjetima;
• svestranost upotrebe povrća;
• dobra otpornost na fusarium.

• Manji nedostaci kupusa Vrtlari ciklopa uključuju takve kvalitete:
• dugoročno sazrijevanje glave;
• nedovoljno čuvanje usjeva;
• ovisnost veličine kupusa o količini hranjivih sastojaka u tlu.

Značajke uzgoja sorti

Kiklopima treba puno vremena za dobivanje usjeva kupusa, pa se ova sorta uzgaja isključivo u sadnicama. Prilikom sadnje sjemena izravno u otvoreno tlo, glave možda neće imati vremena sazrijevati prije početka hladnog vremena. Prerastanje sadnica omogućava vrtlaru da presađuje mlade biljke na to mjesto ranije s početkom stalne topline.Nadalje, članak govori o značajkama sadnje sjemena i osnovnim pravilima uzgoja sadnica, kao i detaljnim uputama za presađivanje klice kupusa u otvoreni teren.

Priprema sadnog materijala

Da bi sadnice ciklopskog kupusa bile dovoljno jake do sadnje na stalno mjesto, preporučuje se sijanje sjemena u prvoj polovici travnja. Sadnja materijala kupljenog u specijaliziranoj trgovini u pravilu prolazi kroz svu potrebnu obradu i prije sjetve nije potrebna dodatna priprema.

Ali kako biste poboljšali klijavost sjemena, možete samostalno provesti nekoliko dodatnih postupaka:

• potopite sadni materijal u čašu tople vode (oko + 40 ° C) - neispravno sjeme će isplivati ​​na površinu, a visokokvalitetne će potonuti na dno;
• otopite 3 g kalijevog permanganata u 250 ml vode (temperatura +40 ... + 45 ° C) i uronite sadni materijal u dobivenu smjesu za dezinfekciju, a zatim ga isperite tekućom vodom;
• Da biste smanjili vrijeme klijanja sjemena, prije isadnje možete ih namočiti u otopinu stimulatora rasta - u tom slučaju morate slijediti upute na pakiranju proizvoda.

Namakanje sjemenki kupusa u otopini kalijevog permanganata.

Uzgoj sadnica

Sjeme ciklopskog kupusa preporučuje se posaditi u zajednički spremnik ispunjen labavim i plodnim tlom. Za pripremu odgovarajuće smjese tla koristite sljedeće komponente:

• travnjak - 50%;
• humus - 45%;
• pijesak - 5%.

Detaljne upute za sjetvu sjemena i uzgoj presadnica kupusa Kiklop:

1. Na površini tla nacrtajte male brazde s dubinom od oko 1 cm, postavljajući ih na udaljenosti od 5 cm jedna od druge.
2. Na dno svake brazde stavite pripremljene sjemenke s razmakom od 3-5 cm. Pospite ih malim slojem labavog tla, lagano potapajući površinu rukama..
3. Ako je potrebno, tlo u posudi poškropite toplom vodom. Posudu prekrijte filmom, a zatim je stavite na dobro osvijetljeno mjesto s temperaturom zraka od +23 ... + 26 ° C.
4. Nakon 4–5 dana iz zasađenih sjemenki pojavljuju se zeleni izdanci. U ovoj fazi trebate ukloniti film iz spremnika i sniziti dnevnu temperaturu u sobi s sadnicama na + 16 ° C. Noću se klice preporučuje držati na + 10 ° C kako se ne bi počele brzo stršati visoko.
5. Kako se tlo suši, biljke se zalijevaju malom količinom vode.
6. U 1–1,5 tjedana nakon klijanja sjemena, mladi klice izranjaju u zasebne posude visine oko 6–8 cm. Preporučljivo je da se sadnica produbi u tlo do razine kotiledon lišća.
7. Stavite sadnice na dobro osvijetljenu prozorsku dasku i rastu na temperaturi zraka od + 18 ° C 2-3 dana. Nakon toga, smanjite dnevnu temperaturu u sobi na + 14 ° C, a noćnu - na + 12 ° C.
8. Omogućite klice uz umjerenu toplu vodu i odgovarajuću sunčevu svjetlost. U oblačno vrijeme možete koristiti umjetnu rasvjetu.
9. Sadnice treba držati dalje od propuha, ali ih se redovito treba provoditi u ventilacijskoj prostoriji. Povremeno rastopite površinu tla u spremnicima kako biste poboljšali njegovu prozračnost.
10. 10 dana prije sadnje na stalno mjesto počnite očvrsnuti klice. Da biste to učinili, trebate ih iznijeti na svježi zrak 40-50 minuta, stavljajući posude u djelomičnu hladovinu. Sa svakim sljedećim danom, vrijeme koje biljke provode na ulici postupno se povećava.

Sjetva sjemena kupusa za sadnice. Otprilike 30 dana nakon klijanja sjemena, klice se mogu presaditi u otvoreno tlo. Istodobno, trebali bi imati najmanje 5-6 listova.

Priprema mjesta i tla

Da bi se prikupio najveći prinos, kupus ciklopa treba uzgajati na pravom mjestu, kao i preliminarnu pripremu tla.

Ova se kultura preporučuje saditi na mjestima koja ispunjavaju sljedeće zahtjeve:

• dobro izlaganje suncu - njegove zrake potaknut će rast glava kupusa i osigurati dobro zagrijavanje tla;
• zaštita od hladnog propuhaov - biljke su osjetljive na temperaturne krajnosti i mogu dobiti gljivične infekcije;
• plodno i rastresito tlo s neutralnom kiselinom - dobro propušta vodu i zrak, a kupusu također pruža hranjive tvari potrebne za rast;
• odsutnost podzemne vode blizu površine zemlje - oni uzrokuju prenasičenost tla vlagom, što može uzrokovati truljenje korijena i bolest;
• dobri prethodnici - kupus se preporučuje uzgajati tamo gdje su prije rasle mrkva, krumpir, krastavci, luk, češnjak, žitarice i mahunarke. Loši prethodnici za to su rajčica, rotkvica, rotkvica i repa.

Da bi se kultura zaštitila od bolesti i štetočina, ponovno uzgoj na istom mjestu može se obaviti najkasnije za 3-4 godine.

Da biste pripremili tlo na mjestu za sadnju sadnica kupusa, morate izvršiti sljedeće radnje:

• nakon žetve uklonite sve biljne krhotine iz tla;
• za kisela i alkalna tla tijekom jesenjeg kopanja zemlje na svakih 1 m² napravi se oko 80 g vapna;
• U proljeće ponovo kopajte zemlju, dodajući 1 kantu humusa, 2 šalice drvenog pepela, 1 žličicu 1 km površine. urea i 2 žlice. l. superfosfat;
• neposredno prije sadnje sadnica, otpustite i izravnajte površinu zemlje.

Presaditi sadnice u zemlju

Sadnice ciklopa preporučuje se presaditi na otvoreno tlo u prvoj polovici svibnja. Do ovog trenutka ulica bi trebala biti najmanje +18 ... + 20 ° S. Mladi izdanci mogu preživjeti kratkotrajno hlađenje, ali dugotrajno smrzavanje dovest će do smrti biljaka.

Biljke se presađuju u oblačno vrijeme ili u večernjim satima, slijedeći ovaj slijed postupaka:

1. Pripremite male rupe na površini tla. Udaljenost između redova rupa treba biti 60 cm, a interval između susjednih biljaka u svakom redu trebao bi biti oko 50 cm.
2. Ulijte 1 litru vode u svaku jažicu i pričekajte da se tekućina potpuno apsorbira u tlo..
3. Izvadite klice kupusa iz pojedinačne posude zajedno s zemljanom kvržicom i stavite u rupu tako da je površina zemlje u razini dna prvog donjeg lista.
4. Korijenje biljke posipajte zemljom i malo potapkajte površinu rukama.
5. Sadnice prelijte vodom, trošeći 0,5 l tekućine za svaki od njih.
6. Prvih nekoliko dana preporuča se zasjenjivanje sadnica kupusa od izravne sunčeve svjetlosti.

Shema sadnje kupusa.

Njega biljaka

Raznolikost ciklopa treba određenu njegu. Za dobar rast, sadnice trebaju pravilno zalijevanje, pravovremenu obradu vrhova, kao i njegu tla. Istodobno, morate znati norme potrošnje vode za svaku biljku u različitim fazama njenog rasta, pridržavati se rasporeda primjene gnojiva i pratiti stanje gornjeg sloja tla u gredicama. Osnovna načela njege usjeva raspravlja se dalje u članku..

Zalijevanje i hranjenje

Kupus je usjev koji voli vodu, ali prilikom zalijevanja kreveta morate slijediti mjeru kako ne biste izazvali pucanje glava kupusa i spriječili pojavu gljivičnih bolesti. Ako povrće dobije premalo vode, njihov rast će se usporiti i prinos će se značajno smanjiti..

Osnovna pravila glazura Kiklop od kupusa:

• biljke morate navodnjavati biljkama svakih 5-7 dana, ali po suhom i vrućem vremenu po potrebi možete češće zalijevati;
• po glavi se troši najmanje 3 litre tekućine;
• vrtne krevete s povrćem preporučuje se navodnjavati ujutro i navečer, tako da se sva voda apsorbira u tlo, a ne ispari na suncu;
• Za navodnjavanje možete koristiti samo toplu vodu s temperaturom od +18 ... + 20 ° C - hladno može naštetiti korijenskom sustavu;
• preporuča se koristiti kapljičnu metodu navodnjavanja kreveta kupusom - pomaže ravnomjernije navlažiti tlo.

Jednako je važno osigurati kupus Kiklosu dovoljno hranjivih sastojaka..

Da biste to učinili, tijekom cijele vegetacijske sezone biljke se hrane tri puta gnojivima, slijedeći ova pravila:

• 2 tjedna nakon presađivanja sadnica u otvoreni teren, kupus se prelije tekućom otopinom organskih gnojiva - za njegovu pripremu 0,5 l pilećeg stajskog gnoja otopi se u 10 l vode, a 500 ml dobivenog gnojiva izlije se pod korijen svake biljke;
• drugo hranjenje provodi se otprilike 2 tjedna nakon prvog - kupus se zalije tekućom otopinom superfosfata (20 mg tvari po kanti vode), trošeći oko 1 litre gnojiva na svaku biljku;
• posljednji put kada se hranjive tvari uvode na početku plodonosne kulture - priprema se otopina od 40 mg kalijevog nitrata i 10 l vode, a zatim se svaki grm zalije s 2 l dobivene smjese.

Nakon gnojidbe preporučuje se kupus preliti čistom vodom kako bi se isprali ostaci hranjivih otopina iz osjetljivih listova biljke.

Labavljenje i korenje

Pri uzgoju kupusa ove sorte važno je pravodobno ukloniti korov s gredica i voditi brigu o tlu oko grma. Divlja vegetacija na usjecima ne samo da služi kao povoljno okruženje za širenje gljivičnih infekcija i štetočina, već oduzima i hranjivim tvarima i vlagom iz biljaka, a zatamnjuje ih i od sunčeve svjetlosti.

Niže su navedena osnovna pravila za korenje i rastresanje tla na krevetima kupusa:

• ove postupke preporučuje se provoditi nakon svake kiše ili zalijevanja - zemlja istovremeno postaje mekša i lakša za obradu;
• svi korovi koji rastu u blizini kupusa moraju se izvaditi s korijenjem i ukloniti s mjesta;
• da biste poboljšali prozračnost tla i spriječili stagnaciju vode oko stabljike grma, trebate olabaviti tlo u krevetima i razbiti gustu kore koja se formira na njegovoj površini;
• labavljenje tla vrši se dubinom ne većom od 6 cm - to će pomoći da se izbjegne oštećenje korijena grma smještenog ispod.

Grmlje za grmlje

Kako bi se potaknuo rast i razvoj korijenskog sustava, kao i pridonijelo povećanju veličine glava kupusa, preporučuje se obrađivanje kreveta s kupusom. Ovaj se postupak prvi put provodi već 3 tjedna nakon presađivanja sadnica na stalno mjesto, a zatim se ponavlja nakon 1,5–2 tjedna. Istovremeno se oko stabljike svake biljke formira mali zemljani grm.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Kod uzgoja kupusa ciklopa neki vrtlari mogu imati poteškoće u porazu ove kulture usljed bolesti i štetočina. Ti se problemi obično pojavljuju kao posljedica nepridržavanja preporuka za brigu o biljkama ili kada sadite grmlje na pogrešnom mjestu. U svakom slučaju trebate znati simptome mogućih bolesti i štetnika kupusa kako biste ih otkrili u ranoj fazi i poduzeli potrebne mjere..

Glavne bolesti i štetočine sorte Kiklop uključuju:

1. bakterijsku infekciju (crna trulež). Znakovi infekcije su male tamne mrlje na površini lišća, koje se s vremenom povećavaju u veličini i dobivaju smeđu boju. Dovode do žutila i venuća lišća, uslijed čega kupus umire. Ova bolest nije podložna liječenju, pa s teškim porazom morate odmah ukloniti grm iz vrta.
2. kila. Ova bolest ima gljivičnu prirodu i pogađa uglavnom mlade biljke. Istodobno, na korijenima grma pojavljuju se rastovi različitih oblika koji ne dopuštaju kulturi da upije vlagu i hranjive tvari iz tla. Kao rezultat toga, kupus prestaje rasti, lišće mu izgleda slabo i letargično, a uz minimalni napor, biljke se mogu potpuno izvući iz tla. Da biste uklonili bolest, morate odmah ukloniti pogođene primjerke iz kreveta i na ovom mjestu velikodušno poškropiti tlo vapnom..
3. Križarske buhe. Štetočina je vrlo mala i lako skače s jedne biljke na drugu. Odrasli insekti grizu male rupice u lišću kupusa, a ličinke oštećuju korijenje. Buhe se možete riješiti otopinom mangana i koloidne soli (2 mg na 10 litara tekućine) - ovo se sredstvo prska biljkama svakih 10 dana dok se štetočina potpuno ne uništi. U teškim slučajevima koriste se kemikalije protiv insekata..
4. Bube i leptiri (uš, križeva buba, kupusni moljac). Ovi štetnici štete lišću biljke, jer se hrane svojom pulpom i isisavaju sok iz biljke. Istovremeno na kupusu možete primijetiti i odrasle insekte i njihove ličinke. U ranoj fazi oštećenja možete se riješiti buba i gusjenica koristeći suhu mješavinu duhanske prašine i drvenog pepela - treba posipati lišće grmlja. Ako ima previše insekata, tada se koriste insekticidi..

Da biste spriječili pojavu ovih problema, dovoljno je promatrati preventivne mjere:

• pravodobno uklonite korov;
• pridržavajte se rasporeda navodnjavanja;
• dezinficirati sjeme prije sadnje;
• zadržite rotaciju;
• pridržavati se preporučene sheme sadnje za biljke na mjestu.

Značajke berbe i skladištenja usjeva

Berba kupusa. Kiklopi obično sazrijevaju do kraja ljeta. Istodobno, glavice kupusa postaju guste i prestaju rasti u veličini, što ukazuje na potrebu za njima čišćenje.

Pravila za sakupljanje i skladištenje glava kupusa ove sorte navedena su u nastavku:

1. Preporučuje se berba usjeva po suhom vremenu na temperaturi zraka od oko + 7 ° C - to će produžiti rok trajanja povrća.
2. Glave kupusa prerežu se oštrim nožem tako da na površini tla ostane štapić dugačak 3-4 cm.
3. Sklopljene glave razvrstavaju se po veličini i polažu oštećene predmete - prvo ih se mora koristiti.
4. Za skladištenje su pogodne guste glavice kupusa s najmanje dva pokrivena zelena lišća..
5. Ubrano povrće čuva se na drvenim paletama u podrumu, postavljaju glave u 2-3 reda - u svaki red se glave kupusa raspoređuju po šabloni i stavljaju ih šavovima prema gore.
6. U prostoriji za skladištenje usjeva održavajte temperaturu od 0 ... + 2 ° C i vlažnost zraka od najmanje 90%.
7. S obzirom na sve gore navedene uvjete, rok trajanja plodova sorte Cyclops je oko 2 mjeseca.

Povrće ove sorte često se koristi u kuhanju. Zrele glave kupusa Kiklopi mogu podnijeti kratkotrajne mrazeve na površini tla i ne puknuti

Od njih se pripremaju:

• svježe salate;
• borsch, juhe i juha od kupusa;
• povrtna gula;
• kisele gredice;
• peciva od kupusa.

Kiklop kupusa ima izvrsne komercijalne karakteristike i ukus, ali može se uzgajati u regijama s različitim klimatskim uvjetima i potpuno je nepretenciozan u skrbi. Promatrajući preporuke navedene u ovom članku, čak i početnik vrtlar moći će na svom zemljištu uzgajati velikodušni usjev velikih i ukusnih glava kupusa..

Video: kasna sorta kupusa "Kiklop"