Pečurka: detaljne karakteristike, ribolov i uzgoj

Leš je ukusna i zdrava riba koja je popularna ne samo među ribarima, već i kod potrošača. Po želji, postoji mogućnost da se bavite uzgojem i uzgojem riba u vlastitom ribnjaku. Ribolov deverika smatra se fascinantnom aktivnošću, jer je za vrijeme ribolova potrebna tišina, što dodaje još više intriga.

Opis, značajke i distribucija ribe

Bream, kao i neki drugi predstavnici cyprinida, ima prilično komprimirano tijelo. Vizualno se lako prepoznaju po visini tijela koja je jednaka oko 1/3 cijele duljine. Zbog visoke, uske leđne peraje, riba se čini čak i većom nego što zapravo jest. Leš ima asimetričnu kaudalnu peraju - gornji režanj je nešto manji i kraći od donjeg.

Analna peraja od 30 zraka koristi se kao kobilica, dodajući ribama stabilnost. Leš ima malu glavu, male oči, plitka uvlačna usta. Površina tijela prekrivena je malim ljuskama, u dijelu leđa je odsutna.

S godinama se mijenja boja lema. Mlade jedinke odlikuje siva boja sa srebrnim tonom. S prolaskom života, boja postaje tamnija, čineći ribu smeđom ili crnkastom bojom karakterističnog žuto-zlatnog tona. Peraje se kreću od svijetlo sive do crveno krvave..

Ribe žive na cijeloj sjevernoj hemisferi Zemlje. U Rusiji su deverići osobito česti u sjeverozapadnom i središnjem dijelu, rijekama, Sibirskim jezerima, Uralu, slivovima svih mora koja operu zemlju.

Ovisno o regiji rasprostranjenosti, postoje lokalni nazivi za ribe: istočna, dunavska, baltička, čistač.

Stanovništvo i stanje vrsta

Ukupan broj predstavnika roda bumbara, koji pripadaju obitelji cyprinida, i redoslijed cyprinida, u različitim prirodnim rezervoarima značajno varira. To izravno ovisi o uspjehu godišnjeg uzgoja..

Pod povoljnim uvjetima, za mriještenje polusjenica je osigurana velika poplava. Nakon reguliranja protoka riječnih voda južnih mora, ukupan broj mjesta za mriještenje značajno se smanjio. Kako bismo učinkovito sačuvali glavne zalihe, stvorili smo nekoliko posebnih uzgajališta riba. Također provode aktivnosti čiji je cilj spašavanje mladog deverika iz plitkih akumulacija u slučaju gubitka veze s rijekama.

Da bi se osigurao najuspješniji postupak mrijesta u prirodnim i umjetnim rezervoarima, pomažu posebna mjesta za mrijest. Uz to, epidemija različitih ribljih bolesti negativno utječe na broj bure u nekim vodnim tijelima..

Priroda i stil života

Smeta se smatra školskom ribom, radije boravi u dubokim mjestima s puno vegetacije, služi kao hrana za nju. Leš je pažljiva i pametna riba. Ponekad se okupljaju u velikim jatima, što je tipično za mjesta na kojima živi velika populacija breskve (rezervoari, velika jezera). Za zimu, plavci leže u dubokim rupama. Populacije donjeg Volga deverića zimi često kaspiraju u Kaspijskom moru ili ostaju na ušću Volge.

U dobi od 3-4 godine, brijeg dostiže pubertet. Prostire se na plićaku s puno trave ili u plitkim uvalama. U ovom trenutku se ponaša bučno, aktivno, razigrano.

Što peče jelo?

Uobičajena prehrana, sve što ječma jede, izravno ovisi o lokalnim karakteristikama i načinu prehrane. Riba ima mali otvor, zbog čega se može hraniti malim rakovima, krvlju, izbojcima algi, ličinkama insekata.

Leš izvlači hranu kroz usne s tla, a cijelim tijelom se naginje prema dnu. Na jugu se hrana temelji na brojnim rakovima koji nastanjuju bočate vode Azovskog i Kaspijskog mora. Hranite se lešom i kavijarom drugih riba, izmetom domaćih životinja na mjestima zalijevanja.

reprodukcija

Leš počinje da se mrijesti već u 3-4 godine života, polažući jaja u plitku vodu koja je obrastala vodenom vegetacijom. Proces mriježenja započinje u trenutku kada temperatura vode dosegne 12-15 stupnjeva. U sjevernoj i središnjoj Rusiji, to je sredina svibnja. Ribari određuju točno vrijeme razmnožavanja vrba vrbom: kada lišće procvjeta.

Jedna ženka može rastiti do 340.000 jaja. Ličinke se pojavljuju u prosjeku nakon 5 dana. Tijekom mrijesta, deverika je gotovo nemoguće uhvatiti, ali nakon uzgoja koji aktivno peče, ne razboli se.

Lešina je brzorastuća riba koja u dobi od 10 godina iznosi 70-75 centimetara i teži do 8 kilograma. Stope rasta ribe mogu se razlikovati ovisno o staništima i uvjetima hrane.

Lešin koji živi na južnim širinama raste mnogo brže. Na primjer, jedinke pronađene u jezerima Republike Karelije dosežu prosječnu duljinu tijela od 24 centimetra do 5 godina, dok ribe koje žive u slivu Volge mogu narasti do 30-34 centimetra u duljinu. To je značajna razlika..

Na "lovu na ribu" ribari će češće sresti lovače i jedinke težine do 2 kilograma. Kreme s tjelesnom težinom većom od 4 kilograma smatraju se rijetkim plijenom, zbog čega su cijenjene.

Neprijatelji i konkurencija

U usporedbi s mnogim drugim predstavnicima cyprinida, bumovi brzo rastu i aktivno se razvijaju. Takve razvojne sposobnosti daju ribama brojne prednosti u borbi za opstanak i natjecanje:

• Zbog brzog rasta bure izbjegavaju najopasnije i najteže razdoblje za njih, kada njihova mala veličina privlači mnoge grabežljivce, pretvarajući ih u pristupačan i lak plijen..
• Visoka stopa rasta riba pomaže mu u dobi od 2-3 godine da se potpuno izvuče iz prirodnog "pritiska" mnogih grabežljivaca. Ali istodobno ostaju glavni neprijatelji, koji uključuju štuku velikog dna, što je opasno čak i za odrasle ribe.
• Sve su vrste parazita opasne i za ribe, uključujući ligulu sa talogom, koja ima složen razvojni ciklus. Jaja helminta ulaze u vodu akumulacije s izlučevinama nekih ptica koje jedu ribu, a izležene ličinke progutaju mnogi planktonski rakovi koji se hrane lešima. Iz crijevnog trakta ribe ličinke lako prodiru u tjelesnu šupljinu, gdje aktivno rastu i mogu dovesti do smrti.
• Ljeti se u brijegu pojavljuju drugi prirodni neprijatelji. U toplim vodama riba se često može razboljeti ili biti pogođena vrpcom i teškom gljivičnom bolešću škrga - bronhikemizom. Bolesni su to vrelci koji ne pokazuju nikakav otpor koji odrasli štuka i veliki galebovi obično jedu.

Ribolovna vrijednost

Ribolov ribe u obalnim područjima je mali. Izvodi se u proljeće i jesen mehaniziranim ribolovnim vezama koristeći pasivni ribolovni alat, uključujući tajne i nepokretne mreže. U jesenskom razdoblju koriste se i obkidni nevodi..

Pravila ribolova danas predviđaju racionalniju komercijalnu uporabu populacije glavnih deverika koja se predstavlja smanjenjem zabranjenog prostora estuarina, širenjem obalnog ribolova u morskoj zoni, ograničenjem korištenja tajni i otvorima od početka ožujka do 20. travnja.

Također u riječnim zonama službeno se produljuju uvjeti ribolova na devetića u zaleđu, počevši od 20. travnja do 20. svibnja. Preduzete mjere pomogle su u izvjesnom smislu povećati intenzitet ribolovnih aktivnosti i povećati količinu ulova riječne i polu-selidbene ribe, uključujući i leševa.

Ribolov ribe

Odlazeći u ribolov, ribolovac bi trebao biti svjestan gdje i kada peče, koji mamac i gornji preljev. Jednako je važno znati i tehnike ribolova, jer postoji nekoliko načina za spajanje ribe.

Vrijeme i mjesto

Grizenje deverika pogoršava se isključivo ljeti, posebno u srpnju. Sredinom ili krajem kolovoza počinje se nastavljati grickanje riba, nastavljajući se sve do sredine listopada, pod povoljnim vremenskim uvjetima..

U proljeće plavnjak aktivno klija nakon uzgoja, posebno kada ima zhor ribe, pridonoseći boljim uvjetima za ribolov. Lešnik se hvata i tijekom dana i u mraku. Noću se riba može približiti obali, a danju se pokušava ponovo sakriti u jama..

Za bolji ribolov, ribolovci traže mjesta koja obećavaju. Da biste odredili takav teritorij, važno je znati navike ribe. Ako tijekom dana, posebno po vrućem vremenu, paprika leži na dubini, onda se noću diže iz dubine i odlazi na plićak u potrazi za hranom. Pri dnevnom ribolovu preporučuje se upotreba opreme s dugim bacanjem. Noću, devetić pričekajte bliže obali.

Važno je zapamtiti da vranac ne voli buku na obali, jer nakon što ga čuje, neće se približiti mamacu. Poštovanje potpune tišine - jamstvo uspješnog ribolova i dobrog ulova.

Načini ribolova

Postoji nekoliko glavnih uputa za ulov peraja: ribolov na dnu i plovak. Ribolov ribe na takve načine obavlja se tijekom cijele godine, uključujući dopušteni ribolov iz leda, uzimanje samo štapa određene vrste i veličine. Ploveći pribor montiran je na šipke za muhe, bolonje i šibice. Ribolov na dnu pojavljuje se kod postavljanja štapova koji se okreću posebnim metodama, koristeći klasičnu opremu za dno u obliku magareće gume ili nevolje.

Lešina se uhvati i s obale i s broda. Leš je oprezna riba, zbog čega ribar mora koristiti osjetljivu opremu koristeći šumu koja ograničava promjer, zbog čega se postavljaju posebni zahtjevi za opremanje štapa za ribolov s rolama s finom prilagodbom kvačila i korištenjem amortizera u obliku hranilice na opremi.

Ljeti se s obale uhvati plav u potpunoj tišini, bez nepotrebnih pokreta i razgovora. Prilazi mjestima ribolova s ​​čamca izvode se samo malom brzinom i protiv struje. Čak i ako je ribar izuzetno pažljiv i precizan, na mjestu ribolova nakon lociranja i ugradnje opreme, leš će početi klijati najkasnije sat vremena kasnije.

Mami i mamac

Profesionalni ribolovci koriste razne mamce, razne opreme, ovisno o godišnjem dobu, karakteristikama ribnjaka i hranilišta za hvatanje leševa.

Najčešća su sljedeća:

• kombinirane opcije, „Sendviči“ (ječam sa crvicom, kukuruz s crvom itd.);
• biljne mamce (maslac graška, biserni ječam, krumpir, kukuruz, zdrob);
• životinjske vabe (crv, crvotočina).

Praksa pokazuje da je u proljeće najučinkovitija primjena biljnih i kombiniranih mamaca. Ljeti je poželjno uloviti ribu koristeći životinjsku hranu. U jesen i zimi iskusni ribolovci eksperimentiraju s hranom, jer u ovim sezonama ribe su pretjerano oprezne, slabe ugrize.

Za ribolov koristite plovne i donje štapove s različitim kukama, ribolovnu liniju različitih debljina, dodatni alat.

Uzgoj i uzgoj

Zbog činjenice da je osnova prehrane paprika slatkovodni bentos, preporučljivo je baviti se uzgojem riba u plitkim barama ili jezerima s blatnjavim dnom ili obilnom podvodnom vegetacijom.

Često se uzgajivačica uzgaja u polkulturi sa šaranom. Štoviše, šaran je glavna vrsta koja daje više slanih riba, a leš je pomoćna vrsta. Ukupna produktivnost ribe u polkulturi uvijek je značajno veća od produktivnosti uzgoja devera odvojeno. Razlog leži u činjenici da kada se zajednički uzgoj, obični šaran i debelo puno temeljnije koriste temelj za hranjenje.

Točna produktivnost vrlo ovisi o samom akumulaciji. Zbog uzgoja ove ribe bez umjetnog hranjenja, stopa prirasta u živoj težini određuje se gustoćom sadnje i volumenom prirodne opskrbe hranom, kao i njenom sposobnošću da se neovisno oporavi tijekom sezone.

Maloljetnici se dobivaju na malim mrijestima na kojima se mrijest, u koje je deverika dopuštena samo tijekom uzgoja. Prosječni proizvođač dešnjaka teži oko 750 grama, duljina mu je nešto veća od 30 centimetara. Jezerce za mrijest trebale bi biti jame s mekom livadskom vegetacijom. Bazeni se napune vodom nekoliko dana prije mrijestanja. Nakon završetka mrijesta, proizvođači deverika se hvataju iz mrijestilišta i šalju u obične jezerce..

Nakon što se mladi izvade iz jaja, ostaje u ribnjaku sve dok ne dobije težinu do 2-3 grama. Potom zajedno s mladim životinjama izbacuju vodu iz ribnjaka u glavni ribnjak u kojem treba provoditi stalno praćenje opskrbe hranom. Ako je potrebno, gnojite se ribnjaci. Za 3-4 godine, debelo stječe tržišnu masu, nakon čega se uhvati. Prosječno preživljavanje deverika ne prelazi 10%.

Kakva se riba može zbuniti?

Leš odraslih osoba značajno se razlikuje od ostalih srodnih vrsta (srebrni debeli plavac, plavac, sop) svojim visokim tijelom. Vrsta slična njemu ne postoji. Često ribari zbunjuju ribu s devetićem, pogotovo ako je jedinka mlada ili mala. Razlika između srebrne kore i smeđe, s uobičajenom vizualnom sličnošću, je boja peraje. Čistač je mnogo tamniji. Također, kod ovih vrsta oblik tijela varira: kod lopatice - zaobljene, u aparatima - više izdužene.

Glavna odlika peraje je repna peraja, u kojoj je donji dio mnogo duži i veći od gornjeg.

Sopa i Sintz imaju svijetlo, izduženo tijelo. Sineti imaju iridescentno plavo-zelenu nijansu. Bijelooki ima potpuno svijetlu boju, samo su leđa tamnija. Analna peraja joj je duža od masnoće.

Opasnosti po zdravlje

Krema je proizvod koji nema kontraindikacije. Samo neki ljudi imaju individualnu netoleranciju na slatkovodne ribe, uključujući i brijeg. Sljedeći čimbenici mogu postati opasnost po zdravlje ljudi:

• Svejeda riba. Leš je svejeda riba, stoga, ako je rezervoar u kojem živi jako zagađen, štetne tvari sigurno će biti u ribi. Samo će se sigurnost da je riba ulovljena u čistom rezervoaru pomoći zaštititi od ovog problema..
• Male kosti. Kosti male ribe više su puta postale posljedica kobnog ishoda. Jesti devetiće je potrebno pažljivo kako se slučajno ne bi ugušili na kostima. Ili se preporučuje da prethodno kuhate riblje meso prije kuhanja. Nepoželjno je hraniti peraje male djece.
• štetočina. Leš često pogađa parazite, što se lako otkriva tijekom čišćenja. Prisutnost široke vrpce u unutrašnjosti jednog deveta je rijetka pojava. Takvu ribu ne treba jesti čak ni kada je kuhana. Odmah kuhajte nož i pažljivo obradite dasku za rezanje sapunom..

Vrpčana jaja su vrlo mala i žilava. Ako je šteta baciti ribu, priprema se vrlo pažljivo, nakon dobrog drobljenja i pranja. Češće se u unutrašnjosti pera nalazi još jedan parazit - Ligulidae, koji nije štetan za ljudsko zdravlje.

Leš je vrijedna riječna i jezerska riba, koja se koristi za kuhanje u bilo kojem obliku. Leš ima karakteristične karakteristike, zbog kojih se ne može brkati s drugim vrstama riba. Meso ribe je ukusno, nježno i hranjivo, zbog čega se riba cijeni.