Mliječne koze: koja pasmina daje puno mlijeka?

Pri odabiru mliječnih koza potrebno je pobliže pogledati oblik vimena, trebao bi biti u obliku kruške s bradavicama srednje veličine, dok bi one trebale imati dobar razvoj. Prisutnost dugih bradavica ukazuje na niz poteškoća koje mogu nastati tijekom postupka mužnje. Prisutnost labavog vimena znak je koji pokazuje loše mlijeko..

Kada kupujete reproduktivnu populaciju, možete pokušati mlijeko koza. Nakon ovog postupka, vimena otpada, ako se to nije dogodilo, trebali biste odbiti kupiti životinju. Mliječne koze imaju elastični vimen, ne bi trebao biti s tuljanima. Pomoću testnog mužnje možete procijeniti kako visokokvalitetni proizvodi daju životinjama.

Preporučuje se da u domaćem stadu ostane jedan proizvođač za 50 koza. Izaberite kozu sa znanjem materije. Životinja mora imati dobar rodovnik, to će utjecati na produktivne kvalitete budućeg potomstva i zdravlje djece. Proizvođača treba mijenjati svakih nekoliko godina kako se ne bi došlo do križanja, zbog čega potomstvo propada. Može sadržavati par proizvođača i provoditi paralelno križanje.

Što odabrati?

Mliječna industrija u uzgoju koza čini više od 60% pasmina u usporedbi s vunom, mesom i kombiniranim vrstama. Svi imaju različitu produktivnost, izgled i područje uzgoja. U našoj su zemlji najpopularnije pasmine koje će biti opisane u nastavku..

Toggenburg koze

Švicarska dolina duguje svoje ime. Rast životinja je nešto manji u usporedbi s pasminom Saanen. Odrasla koza prosječno teži oko 50 kg, a koza može dobiti težinu od 70 kg. Tijekom razdoblja dojenja, iz jedne koze dobiva se oko 100 litara mlijeka. Sadržaj masti je 3–8%. Pasmina je višestruka, u jednom janjetu se rodi troje djece. Koze su rasprostranjene širom svijeta. Znanstvenici u Engleskoj i Nizozemskoj nastavili su uzgoj, a sada se uzgajaju engleske i nizozemske koze u Toggenburgu.

Saanen koze

Oni su najviše mliječne životinje. Životinje su snažne tjelesne građe, mogu dobiti masu od oko 90 kg. Plemenska koza može težiti gotovo cent. Razdoblje laktacije je 11 mjeseci. Prosječni prinos mlijeka je oko 1000 litara u 365 dana. Ima predstavnika, koji daju oko 3 tone godišnje. Proizvodi imaju udio masti od 3,7-4,5%. Od stotina koza može se dobiti više od 200 djece.

Pasmina je popularna i u europskim zemljama i u Americi. Životinje se brzo prilagođavaju različitim klimatskim uvjetima. U našoj zemlji Saanenets se čuva kao poboljšanje za križanje s drugim kozama radi postizanja povećane produktivnosti i reprodukcije čistokrvnih stada..

Nubijske koze

Dimenzije se mogu usporediti s prethodnom pasminom. Rast mladih je rano. Odrasle koze dobivaju masu od oko 50 kg. Od prve laktacije nubijske koze možete dobiti više od 3 litre mlijeka dnevno. Postupno, pokazatelj postaje viši i doseže 5 kg. Za 365 dana dobivaju oko 1200 kg. Sadržaj masti - 4,5-8%. Od jedne koze mogu se roditi 2-3 koze. Neke ženke su mačići dva puta godišnje. Mladi rano rano.

U našoj zemlji ima jako malo čistokrvnih koza, pa je zato mladica jako skupa. Poželjno je uzgajati Nubijce na maloj farmi nego na velikoj farmi. Važno je zapamtiti da se ova pasmina mora držati odvojeno od ostalih koza..

Megrelijske koze

Rodno mjesto životinja je u zapadnim regijama Gruzije. Pasmina se odlikuje dvije podvrste: niskom i uzvisinom. Prve karakteriziraju kratki stas, mala težina - u prosjeku koza teži do 35 kg, proizvođači - oko 50 kg. Razdoblje laktacije ne traje dugo, otprilike 200 dana. Od jedne koze dobiju do 350 litara mlijeka u 365 dana, udio masti - 4,5%.

Vrsta gorja je veća. Ženke teže oko 42 kg, mužjaci teže 70 kg. Za 6 mjeseci laktacije primite do 250 kg mlijeka s udjelom masti od 4,5%. Proizvodi idu u proizvodnju sireva i kiselo-mliječnih napitaka. Nakon prvog jagnjenja koze se ne donjuju; moraju se hraniti mladićima. Megrell-ova koza za janjetinu daje jedno dijete. U srednjem traku naše zemlje, ova pasmina se ne uzgaja. Idealni su uvjeti za regiju sjevernog Kavkaza, Krim, centralnoazijske regije Rusije.

Gorke koze

Pasmina se smatra podvrstama ruskih koza. Uzgajani su pomoću Saanenske i Ruske pasmine u blizini Nižnog Novgoroda. Prosječna masa muzne koze je oko 50 kg. Proizvođač može dobiti masu od oko 60 kg. Dojenje traje do 300 dana. Oko 500 kg stabilno se dobije od jedne koze. Koze se smatraju plodnim i donose 2–4 djece. Pored mliječnih proizvoda, vuna se dobiva od životinja. Koža se koristi za izradu cipela.

Pasmina se uglavnom uzgaja u blizini Nižnjeg Novgoroda, u Središnjem saveznom okrugu, sjevernoj regiji Volge, Tatarstanu, Chuvashia.

Ruske koze

Životinje su dobivene križanjem Saaneneta, pasmine Toggenburg i alpskih koza. Rasprostranjeno u europskom dijelu Rusije. Ruske koze imaju prosječne veličine i težinu. Ženke teže oko 40 kg, proizvođači dostižu 60 kg. U razdoblju dojenja, koje traje 250 dana, možete dobiti 600 kg s udjelom masti od 4,5 do 5%. Od jedne koze rodi se do 4 djece. Pasmina je univerzalna. Oni dobivaju ne samo mlijeko, već i puhaste i sebične proizvode koji se koriste za proizvodnju chevrova.

Kamerunske koze

Oni su patuljasti oblik. Mogu se čuvati ne samo u dvorištu, već i u stanu. Životinje rastu u grebenu oko 45 cm. Prosječna koza je oko 15 kg, koze su nešto veće - do 25 kg. Od jedne koze možete dobiti 1,5 kg mlijeka dnevno. Mliječni proizvodi bez okusa, sa prosječnim postotkom udjela masti od 5,3%. Mlijeko se koristi u proizvodnji sira..

Jedna koza može dovesti do 4 djece. Prosječna težina novorođenčeta je 0,4 kg.

Alpske koze

Odnosi se na velike životinje. Odrasla koza teži oko 60 kg, a proizvođač dobiva na težini do 80 kg. Mliječni proizvodi iz alpskih pasmina dobivaju 356 dana. U ovoj situaciji koza može dati i do cent centa mlijeka. Ovaj se pokazatelj može postići ispašom životinja na pašnjacima tijekom čitavog mogućeg toplog razdoblja. Proizvodi imaju udio masti oko 3,5%.

Kad se alpska pasmina koristi u križanju s drugim kozama, dobivaju se mlade životinje koje su u svojim proizvodnim svojstvima superiorne roditeljima.

Lamancha pasmina

Dolazili su od Švicaraca i Nubijčana. Prosječna težina je oko 70 kg. Od jedne koze dnevno se dobije 5 kg mliječnih proizvoda. Od prvaka dobivaju do 8 kg. Kod nas se pasmina proširila na jugu. Koze se preporučuju kad napune 18 mjeseci - ženke će ugoditi vlasniku množine do 4 djece.

Češko smeđa

Vrlo su velike životinje. Mliječna koza dostiže visinu od 75 cm i prosječnu težinu od oko 60 kg, a koze teže 20 kg više. Od čistokrvne ženke možete dobiti do 6 litara dnevno s razdobljem dojenja oko 11 mjeseci. Za jedno janje možete dobiti do 3 djece koja su preuranjena.

Kod nas je pasmina stekla veliku popularnost zbog svoje sposobnosti prilagođavanja hladnoj klimi. Postoje uzgajališta za uzgoj.

Mliječne pasmine imaju različite pokazatelje za prinos mlijeka, postotak udjela masti i vrijeme dojenja.

Tabela usporedbe