Gdje započeti uzgajati bikove za meso, kao posao? Značajke i organizacija poslovanja

Gdje započeti?

Početna organizacija bilo kojeg poslovanja zahtijeva da se moraju poduzeti određene radnje. Među njima - adekvatna procjena vlastitih snaga i sposobnosti (uzgoj teladi zahtijeva posvećenost i vrijeme). Također je važno uzeti u obzir uvjete u regiji jer uzgoj velikih životinja zahtijeva velike površine. Nemoguće je organizirati postupak u urbanim područjima.

Pri planiranju isporuke mesa u ugostiteljskim objektima i trgovinama bit će potrebna obvezna registracija poslovanja.

Važno pitanje o kojem ovisi specifičnost slučaja: „Što poljoprivrednik bira: kupnju mladih životinja ili neovisnu uzgajanje krava?". Kupnja pojedinaca otklanja niz problema:

• stjecanje sjemena bika (ili držanje uzgajanog bika);
• izvođenje oplodnje;
• organizacija zasebne zgrade.

Držite telad samo u suhim kravama. Staje bi trebale imati čvrst i pouzdan pod. Obavezno svakodnevno čišćenje. Preporučljivo je očistiti pod tvrdom četkom, a u toplom periodu - isprati ga tekućom vodom.

Značajke slučaja

Aktivnost je specifična.. Telad treba aktivno hraniti do određene dobi, a zatim proizvesti klanje (ili prodati živu težinu). Značajka slučaja - mala investicija.

Glavne poteškoće povezane su s trošenjem energije i vremena na brigu o životinjama. S prodajom mesnih proizvoda obično nema problema: široko tržište omogućuje vam brzu prodaju gotovog proizvoda.

Među značajkama sadržaja kukaca su sljedeće:

1. Ispravan izbor povodca. Životinje će rastrgati tanko uže. Prikladna opcija je metalni lanac prstenova zavarenih zajedno. Pod ovratnik bik treba staviti komad tkanine kako bi se metalni materijali umanjili.
2. Kad odraste, trebali biste obratiti pažnju na prirodu pojedinca. Moraju se odbiti agresivni, skorašnji i lako uzbudljivi mužjaci jer je njihov sadržaj nesiguran.
3. Da bi se zajamčila sigurnost i praktičnost nakon 12 mjeseci, životinja mora ugraditi prsten za nos.

Je li to isplativo?

Razdoblje rasta mesa za klanje je 12 do 20 mjeseci. Prosječna težina jednog bika je 350 kg. Cijene mesa i profitne marže ovisit će o uvjetima svake pojedine regije. Slučaj će se u potpunosti isplatiti za 1-2 godine. Rad će biti profitabilan samo ako se pravilno izvrši. Započeti tako nešto potrebno je ljudima koji se ne boje fizičkog rada..

Karakteristike pogodnog mjesta

Poželjno područje za uzgoj mesnih kukolja je mjesto s velikim i slobodnim kopnenim prostorom. To može biti mini farma, stara vikendica, privatni kompleks. Mora postojati mjesto za organiziranje olovke i stoke.

Ljeti će životinje početi aktivno dobivati ​​na težini - za to će biti potrebna svakodnevna šetnja (držanje u staji povećava agresivnost i uzrokuje bolest). U blizini staje treba biti livada ili polja za ispašu..

Opremamo zgradu

Površina za 1 glavu - 10 m² (uključuje mjesto za spremanje hrane). Za izgradnju staje prikladna je cigla ili ploča (jeftin, ali kvalitetan materijal). S ekonomskog stajališta, isplativije je unajmiti gotov kompleks sa svime što vam treba.

Bikovi su, dakle, čiste životinje staja mora biti uređena tako da se lako čisti. Treba obratiti pažnju na odabrano mjesto: na njemu se voda ne bi trebala nakupiti.

Organizacija štala

Karakteristike pogodne zgrade su toplina (najmanje 8 stupnjeva), dobra ventilacija i mogućnost ventilacije. Pod kategoričnom zabranom propuha - oni izazivaju bolest. S veličinom stada većim od 10 golova, bolje je automatizirati proces hranjenja vodom i hranom.

Važno je da životinje imaju stalan slobodan pristup hranilicama i zdjelama za piće (ali nepoželjno ih je stavljati na pod, optimalna visina je 8-10 cm od razine poda). Za čišćenje zraka unutar zgrade poljoprivrednici koriste pepeo - on apsorbira amonijak i plinove. Možete ga ispuniti na stazama ili staviti u kutije.

Kako odabrati životinje?

Prilikom odabira pasmine, morate uzeti u obzir nekoliko važnih pokazatelja:

• Živa težina: Da li telad udovoljava standardima pasmine.
• Razina razvijenosti, opća tjelesna građa, nedostaci ili nedostaci.
• Pedigree tele (produktivnost majke i težina oca).

Kupnja mladih životinja

Pri odabiru pojedinaca treba obratiti pažnju na težinu (optimalno 90-100 kg) i dob.

Poželjno je kupovati mlade životinje na posebnim farmama koje se bave uzgojem.. Također možete kupiti telad od uzgajivača..

Mliječni bikovi imaju nisku otkupnu cijenu (do 3 mjeseca trebaju ih hraniti mlijekom).

Uobičajene vrste

Ovisno o pasmini, ovise neke značajke uzgoja i razdoblje povrata. Poljoprivrednici preporučuju kupnju brzorastućih mladih životinja, ali ne zaboravite na karakteristike okusa mesa.

Prije nego što odaberete pasminu, morate otkriti koje su jedinke pogodne za držanje u regiji prebivališta (skupi uzgajali bikovi se možda neće ukorijeniti u određenom području). Popis najboljih pasmina:

1. Charolais;
2. Kazahstan bijelo-glava;
3. Simentalca;
4. Hereford.

Mlade životinje moraju se držati odvojeno od odraslih bikova (za telad trebate izgraditi zasebno staje). Bikovi s kravama su dozvoljeni - na taj način će se temperament mužjaka smiriti.

Ljeti je moguće teladi držati na otvorenom, ali koralji će morati biti dodatno opremljeni posebnim plastičnim kabinama. Gnoj se ubira 3 puta dnevno, odmah nakon hranjenja.

Prostor za šetnju treba biti ograđen najtrofejnijim materijalima. Dopušteno je puštati odrasle bikove na ulicu posebnim štapom i povodcem. Štap je fiksiran u nosnom prstenu pojedinca. Istodobni hod sa ženkama ili mladim životinjama se ne preporučuje..

hrana

U produktivnim bičevima meso je najmanje 70%. Da biste postigli ovaj rezultat, morate osigurati intenzivno hranjenje. Sjeno i sočno bilje neće postići visoke performanse: u prehrani moraju biti prisutni takvi proizvodi:

• krmna repa;
• mrkva i krumpir (telad treba kuhati i usitniti);
• žitarice;
• sol;
• otpad od hrane.

Dodatak koncentrata omogućit će nadoknadu tjelesne opskrbe vitaminima i mineralima. Osnova prehrane zimi je sijeno, krmna hrana i korijenski usjevi. Ljeti je glavni proizvod sočna i svježa trava. Pojedinci moraju provesti najmanje 15 sati na pašnjaku.

O uzgoju

Kako uzgajati bikove? Uzgojni bik oplođuje do 50 krava godišnje. Možete ga držati u vlastitom domaćinstvu ili koristiti usluge (ručno parenje - krava se vodi u bika). Pri parenju heterogenih životinja dolazi do križanja ili križanja.. Među prirodnim tehnologijama uzgoja:

1. ručni (parenje pod kontrolom);
2. način kuhanja;
3. besplatna metoda.

posao

Prodaja mesa je profitabilan posao koji će osigurati stabilan prihod. Glavni model aktivnosti je iznajmljivanje mjesta i kupovina mladih životinja, njihov uzgoj i daljnja prodaja.

Za povrat, broj stada ne smije biti manji od 10 golova. Posebno je važno stvoriti pogodne uvjete smještaja i održavati uravnoteženu prehranu životinja. Do 15 ciljeva se može rješavati samostalno, bit će potrebno preko 15 angažiranog osoblja.

Trebate li odobrenje?

Registracija tvrtke preduvjet je prodaje i isporuke. Poljoprivrednik postaje individualni poduzetnik i prima odgovarajuće potvrde kvalitete. Za dizajn je pogodno nekoliko drugih opcija:

1. osobno kućanstvo (ne odnosi se na poslovanje);
2. zemljoradničko zemljište (zahtijeva sudjelovanje partnera).

Mi zapošljavamo osoblje

Kao pomoćnici trebate odabrati ljude koji mogu i vole nadzirati životinje. Također je važno obratiti pažnju na osobne kvalitete (odgovornost, disciplina).

Za stoku od 20 bikova dovoljna su 2-3 pomoćnika. Obavezno posjedujte veterinara na osoblju. To može biti stalni radni odnos ili pozvani specijalist.

Kvantitativni pokazatelji: troškovi i dobit

Početni troškovi troše se na uređenje staje, kupnju mladih životinja i nabavku opskrbe hranom. U prosjeku će trebati do 500 tisuća rubalja za otvaranje farme i formiranje stada od 20 golova.

Troškovi hrane bit će 20 tisuća godišnje po 1 biku. Kasnije će se pojaviti dodatni troškovi: mini traktor, hladnjak, automatska hranilica.

Napravite plan

Dokument sadrži cilj, pravce aktivnosti, obračun troškova i dobiti. Poslovni plan za uzgoj bikova za meso, uzgoj i držanje stada od 20 ciljeva uključuje sljedeće troškove:

• Kupnja mladih životinja.
• Najam i naknadno uređenje staje.
• Veterinarska kontrola i kupovina stočne hrane.

Je li isplativo uzgajati bikove za meso? Na temelju trenutnih cijena izračunavaju se dohotci. Procijenjeni iznos i razdoblje djelomične i potpune isplate moraju biti uključeni u poslovnu strategiju.

Uzgoj teladi na meso isplativ je pothvat. Zapamtite da takva aktivnost zahtijeva vrijeme, troškove i fizički napor. Uz pravilnu organizaciju i razumnu raspodjelu procesa, možete uspostaviti korisničku bazu i dobiti stabilnu zaradu.

Korisni video

Pogledajte video o uzgoju bikova na meso: