Koje su sorte kupusa s imenima i opisima

Kupus je jedno od najpopularnijih povrća. Mnogi ga koriste za kiselo kuhanje i od njega pripremaju slane salate. Postoje različite sorte kupusa koje se mogu uzgajati na vašoj web lokaciji..

Ima guste i male glavice kupusa s ljubičastim lišćem. Ponekad postoje sorte s lišćem obojenim u plavu ili ljubičastu boju. Nijansa lišća ovisi o boji koja se nalazi u njima - antocijaninu. Osim boje utječe i na okus biljke.

Ako će se grmovi uzgajati u kiselom tlu, tada im se lišće pocrveni. U alkalnim tlima stječu plavu boju. Na slikama s kupusom uzgojenim na različitim tlima možete vidjeti te razlike..

Različite sorte crvenog kupusa mogu sazrijevati u različito vrijeme. U prosjeku se plodovi pjevaju oko 150 dana. Međutim, rane sorte mogu sazrijevati mnogo ranije. Sadi ga na isti način kao i srednje kasne sorte bijele boje.

U osnovi se koristi u kuhanju tijekom pripreme salata i drugih zdravih jela. Njegovi plodovi su malo žilavi i zato ga mnogi koriste samo u svom sirovom obliku. Da bi kupus bio manje tvrd, prelijte ga kipućom vodom..

boja

Sadrži ogromnu količinu bioloških tvari i vitamina. Sadrži i malo vlakana, pa ga je preporučljivo koristiti osobama koje imaju jetre i probavne smetnje. Cvjetača se ljudskim tijelom apsorbira mnogo bolje nego druge sorte povrća.

Grmovi biljke imaju cilindričnu stabljiku koja naraste do 70 cm. Listovi imaju zelenkastu nijansu i izdužene peteljke, na njihovoj površini nalazi se voštani premaz. Također tijekom rasta na grmlju se pojavljuju mali žuti cvjetovi. Plodovi cvjetače predstavljeni su u obliku valjkastog mahuna s crnim ili smeđim sjemenkama. Odrasli grmovi cvjetače izgledaju vrlo lijepo. Da biste to vidjeli, pogledajte samo njihove fotografije.

Preporuča se uzgoj grmlja na temperaturi od oko 20 stupnjeva. Ako padne ispod 10, tada će se razvijati sporije. Tijekom uzgoja ove biljke morate pažljivo paziti. Kupus voli vlažno tlo, pa se morate baviti zalijevanjem svakih nekoliko dana. Ako u roku od tri dana nema dovoljno vlage u tlu, glavice kupusa počet će se drobiti. Svaki kvadratni metar parcele s grmljem treba uliti s 20 litara vode.

Preporučuje se redovito hranjenje biljke. Prvi put trebate gnojiti tlo tjedan dana nakon sadnje sadnica. Za to se koriste mullein, nitrophoska i druga mineralna gnojiva. Sljedeće hranjenje provodi se 2-3 tjedna nakon prvog.

brokula

Ima mnogo zajedničkog s karfiolom u pogledu izgleda i okusa. Glavne razlike uključuju količinu hranjivih sastojaka, koja je nekoliko puta veća nego kod ostalih vrsta.

Glava šparoga je ljubičasta, zelena, bijela i ponekad plava. Najveća glava nalazi se u središtu stabljike. Ako se ukloni, tada će bočni kupus početi rasti iz lisnih sinusa. Ova se tehnika koristi za povećanje produktivnosti i produljenje razdoblja plodovanja..

Glavne prednosti brokule su otpornost na temperaturne krajnosti i niski zahtjevi za radom tla. Jedino tlo koje ne odgovara kupusu šparoga je kiselo.

Prilikom sadnje sadnica potrebno je pridržavati se određenih zahtjeva. Između redova treba napraviti razmak od 50-60 cm, a između svakog grma 30 cm. Također morate pravilno skrbiti o kupusu. Potrebno joj je redovito zalijevanje, obrada tla i labavljenje tla.

Među uzgajivačima povrća posebno su popularne sorte srednje zrenja. Oni uključuju Atlantik i Grčku s periodom zrenja, koji je oko 115 dana.

Savoja

Ova biljka je sorta kupusa. Prve godine sadnice formiraju malu stabljiku koja može imati cilindrični ili vretenasti oblik. Na njemu se formiraju prve glave biljke. Listovi su obojeni zeleno, ponekad se na njima pojavljuje lagani premaz, zbog čega površina postaje mjehurića. S vremenom se na grmlju pojavljuju žuti cvjetovi i plodovi.

Okus i izgled podsjeća na bijeli kupus. Jedine veće razlike su valoviti listići bez vena i labavih glava.

Postoje razne sorte savojskog kupusa, koje se razlikuju u pogledu zrenja. Rane se sorte pjevaju tri mjeseca nakon sadnje. Prije slijetanja morate pažljivo proučiti njihove fotografije i imena. To uključuje:

• Zlatno - na njemu se formiraju velike glavice kupusa, težine više od jednog kilograma;
• Obljetnica - istoimeni kupus ima voće sklono pucanju i teži oko 750 grama;
• Julius - hibrid spada u ultrazrele sorte, sazrijeva u roku od 80-90 dana.

Za dozrijevanje sorti srednje zrenja može potrajati više od 120 dana. Preporučuje uzgoj:

• Melissa - karakterizira visoka produktivnost i velike glavice kupusa teške oko tri kilograma;
• Opseg - plodovi ove sorte ne puknu s vremenom i teže 1-2 kilograma.

Kasnije sorte sazrijevaju dugo - oko 150 dana. Svaki ljubitelj kasnih sorti trebao bi proučiti ove vrste kupusa sa fotografijom. Među njima najčešća su:

• Verosa - hibrid poznat po otpornosti na niske temperature;
• Vertu - sorta s vrlo velikim plodovima težim više od tri kilograma;
• Morama - grmlje se odlikuju velikim glavama glave i savršeno glatkim lišćem..

Peking

To je najstarija vrsta kupusa, koji je vrlo popularan zbog svoje lakoće uzgoja. Čak i kada uzgajate biljke na način bez sjemena, možete dobiti dobar urod.

Grmovi su prekriveni cijelim sjedećim lišćem, čija visina doseže 30 cm. Uz njihovu pomoć formira se rozeta koja ima sočne i guste peteljke.

Ima dobru otpornost na prilično niske temperature. Bez problema se nosi s malim mrazom do -5 stupnjeva. Međutim, u takvim se uvjetima grmovi neće moći normalno razvijati, pa je za njihovo uzgoj potrebno održavati temperaturu unutar 15-20 stupnjeva. Ako premaši ovaj pokazatelj, tada će se na lišću pojaviti opekotine.

Kada se brine za pekinški kupus, potrebno je redovito obrađivati ​​grmlje, otpustiti i zalijevati tlo. Povremeno mulite tlo da biste smanjili korov..

zaključak

Postoji ogroman broj sorti kupusa koje možete uzgajati samostalno u njihovoj ljetnoj kućici. Prije početka sadnje, preporučuje se unaprijed proučiti sorte kupusa sa fotografijom i opisom kako biste odabrali za sebe najprikladniju biljku..