Kada ukloniti zimski češnjak: vrijeme iskopavanja iz kreveta radi skladištenja

Postoji nekoliko znakova kada treba beriti zimski češnjak. Vremenski uslov uvelike ovisi o vremenskim uvjetima i značajkama skrbi o povrtnjaku. Najčešće počinju beriti sredinom srpnja, ali najkasnije prvih dana kolovoza. Ne vrijedi zrelo povrće držati dugo u krevetima, jer se gube sva korisna svojstva i okus.

Sadržaj

Kada iskopati zimski češnjak, vrijeme i savjete
Kada žetva na temelju mjesečevih faza

Najbolji dani za berbu zimskog češnjaka ovise i o odabranoj sorti. Češnjak s ranim sazrijevanjem moguće je iskopati u 85 dana od trenutka nastanka mladica. Sorte kasno sazrijevanja kopaju se malo kasnije, nakon 100 dana. Čak i ako je sorta nepoznata, može se utvrditi po izgledu da povrće sazrijeva.

Savjet: Prije berbe saznajte koliko je zrela. Kako odrediti da možete započeti s čišćenjem? Postoje znakovi zrenja zimskog češnjaka. U to se vrijeme berba zimskog češnjaka smatrala najpovoljnijom i najuspješnijom..

češnjak iz vrta

Glavni znak zrelosti je požutenje gornjih listova vrhova i sušenje donjih listova. Lišće tako pada.
Vrtlari savjetuju da ne uklanjaju sve strelice iz svakog grma. Iz preostalih strelica možete odrediti zrelost povrća. Kopaju se kad preostale strelice postanu elastične, a cvasti počnu puknuti..
Možete shvatiti da je vrijeme za početak berbe glavom češnjaka. Postaje gusta, zubi se lako odvajaju jedan od drugog.
Kad je povrće napokon zrelo, ljuska se lako odvaja od lobusa.
Zrenje se može odrediti pucanjem tla u gredicama na kojima raste povrće.

Neki vrtlari koji su sadili zimski češnjak radije uklanjaju strelice iz svakog korijena. Napominje se da ova tehnika ubrzava proces zrenja i povećava produktivnost. Ali ne osjećaju se sve sorte zimskog češnjaka dobro nakon uklanjanja strelica.

znak zrelosti

Kvaliteta usjeva i trajanje skladištenja ovisit će o stupnju zrelosti.. Prije branja morate probati 2-3 glave na dodir, razmotriti stanje ljuske i proučiti okus. Dobro spremljen češnjak, od kojih su kriške prekrivene tri sloja ljuske.

Ako zreli rod usadite u zemlju, tada će se glave ukorijeniti, još više zbijene. Tko god ubire usjev prije vremena, primijetit će da su kriške krhke, mekane, bez arome i sočnog ukusa. Ubrano povrće neće se dugo čuvati.

žuto lišće

Kada iskopati zimski češnjak, vrijeme i savjete

Ako je briga bila ispravna, vrijeme je bilo ugodno s toplim danima i umjerenom kišom, tada datumi berbe padaju u drugoj polovici ljeta (20. srpnja). Ako je vrijeme bilo vruće i bez kiše, vrijeme čišćenja pomalo se pomiče. Sakupljajte češnjak posađen u jesen, preporučuje se do 2. kolovoza.

Dakle, ako se na klinčiću formiraju tri nakupine guste ljuskice, lišće požuti i osuši, možete početi kopati. Postoje preporuke kako iskopati povrće.

pravilna njega

Prije nego što izvadite češnjak s kreveta, nekoliko dana prije postupka uklonite strelice.
Zatim se svaka žarulja malo iskopa i ručno izvadi. Povrće nemojte vaditi bez lopate ili vile. Korijenje je vrlo moćno i možete odabrati samo vrhove. Potrebno je pažljivo iskopati, produbljujući lopatu potrebno je izbjeći oštećivanje glave, inače neće biti podložno skladištenju.
Svakom glavom trebate očistiti višak tla i rasporediti cijeli usjev na ravnoj površini radi sušenja. Možete se sušiti u skloništu, ali prve dane je bolje ostaviti da se osuše od vjetra i sunca. Potrebno je oko dva tjedna da se povrće potpuno osuši..
Zatim se lišće i vrhovi odrežu sa svake glave, ostavljajući štapić oko 10 mm. Korijenje je izrezano, trebate ostaviti oko 4 mm. Pletenice možete tkati s vrhova i vezati ih u staju radi daljnjeg spremanja.
Prilikom žetve preporučuje se sortiranje glava. Za skladištenje trebate odabrati velike, zdrave žarulje. Mali češnjak je lošiji pohranjen, pa ga trebate prvo odabrati za kuhanje. Odabrane su i oštećene i bolesne glave. U istoj fazi sjeme se odvaja za sljedeću godinu..
Sjeme zimskog češnjaka slaže se u posude s otvorima kako bi zrak mogao slobodno prolaziti sa svih strana. Dobro održavana berba u pletenim košarama.

Nema poteškoća u spravljanju zrelog usjeva. Postupak se mora provesti po suhom, toplom vremenu. Ako su žarulje vlažne, vrijeme sušenja povrća će se povećati i trajanje skladištenja može se smanjiti.

uklonite strelice

Postoje pravila u pogledu skladištenja usjeva. Žetvu možete čuvati na sobnoj temperaturi, ali bolje u podrumu ili podrumu s dobrom ventilacijom. Vlažnost zraka ne smije biti veća od 80%, inače će povrće istrunuti i klijati. Urod ne podnosi visoke temperature, bolje je biti hladan (temperatura zraka 3-4 stupnja). Čuvajte na tamnom mjestu..

Bolje je iskopati češnjak nekoliko dana ranije nego što kasniti. Starenje je moguće čak i ako iskopane lukovice ostavite u vrtu pod suncem. Sve hranjive tvari koje se pohranjuju u vrhovima će još nekoliko dana pasti u glavu češnjaka. "Zbog obilne kiše pobrali smo se ranije i ostavili za zrenje u staji, obješeni uz vrhove. Pokazalo se da su glave uske i da se dugo čuvaju. ".

spremanje žetve

Kada žetva na temelju Mjesečevih faza

Pravodobna sadnja češnjaka utječe na njegovu kvalitetu, a točan datum sakupljanja utječe na skladištenje ubranog usjeva. Neki uzgajivači povrća radije se usredotočuju ne samo na vanjske znakove, već i na određene faze mjeseca. Iz recenzija: "Posljednjih godina sadimo češnjak samo po mjesečevim fazama. Žetva je dobra, iskopamo je i prema dobrim danima u kalendaru. Povrće se čuva duže vrijeme ".

Češnjak prema lunarnom kalendaru za 2018. godinu savjetuje se sakupljati na sljedeći način.

pravodobno slijetanje

U srpnju treba očistiti sljedeće uspješne dane: od 5 do 7 dana, od 18 do 21, 23-24.
Bolje je beriti češnjak u kolovozu u tako povoljnim razdobljima: od 1. do 4. dana, od 11-13, od 15-17, od 29-30. U mjesecu.

Prije iskopavanja začinjenog povrća, morate izvršiti niz akcija.

začinjeno povrće

25 dana prije žetve potrebno je otpustiti tlo oko svake lukovice. Najbolji dani za ova djela iz mjesečevog kalendara u srpnju su 3., 4., 8., 30. i 31. srpanj.
Korisni postupak je vezanje strelica. Dobri dani u srpnju su 19. i 20. mjesec. Nakon toga, sve snage i hranjive tvari iz tla bit će usmjerene na razvoj lukovice. Rast vrhova se obustavlja i on prestaje rasti.
Mjesec dana prije očekivane žetve probijte strelice, ostavljajući nekoliko komada. Sljedeće radnje uključuju smanjenje navodnjavanja kako bi se spriječilo propadanje glava. U srpnju 2018., 1., 2., 10. dan smatraju se najboljim danima za postupak.

Nakon berbe češnjaka počinju pripremati gredice za novu sadnju. Sva potrebna gnojiva dodaju se u tlo i kopaju. Dobri prethodnici su rajčica, korijenski usjevi.

svaki luk