Razlika između tikvica i tikvica, u čemu je razlika

Tikvice i tikvice odavno su postali stalni stanovnici domaćih vrtova. Razlog je jednostavan - kombinacija ovih usjeva s takvim korisnim osobinama kao što su produktivnost, nepretencioznost u skrbi, a također i relativna brzina. Često se u vezi s tim postavlja pitanje: koja je razlika između tikvica i tikvica? Sa strogo znanstvenog gledišta, takva je formulacija pitanja netočna, jer je u stvari i tikvica tikvica, ili bolje rečeno, jedna od njezinih sorti. A iz logike se zna da se jedan dio ne može razlikovati od cjeline. Unatoč tome, tikvice je tako osebujno povrće koje ima samo svojstvene karakteristike i svojstva da ga je vrlo lako smatrati svojevrsnom autonomnom kulturom, neovisnom i izdvojenom od općeg izgleda tikvica.

Tikvice i tikvice - opis i svojstva

Prije nego što izravno odgovorimo na pitanje o razlikama, potrebno je razumjeti što je zajedničko za biljke koje se razmatraju.

Tikvice, tikvice i tikvice koje su im spojene pripadaju grmovima sorti bundeve. Potječu iz Meksika, gdje su istraživači otkrili prve sjemenke bundeve, čija je starost definirana kao 5 tisuća godina.

Sve tri kulture imaju sličan kemijski sastav, bogate su vitaminima (C, nekoliko vrsta B, PP) i raznim mineralima (fosfor, kalcij, kalij), od čega je 93% voda, a 4,9% šećer, uglavnom glukoza. Takav sastav omogućava nam da tikvice i tikvice smatramo dobrim sredstvom za sprečavanje mnogih različitih bolesti. Osim toga, biljka je prirodno sredstvo za uklanjanje štetnih tvari iz ljudskog tijela koje doprinose artrozi zglobova. Sve to popraćeno je niskokaloričnim povrćem.

Razlike razmatranih kultura

Uz srodnost i relativnu vanjsku sličnost, tikvice i tikvice također imaju mnogo razlike, što se tiče i agrotehničkih metoda njihova uzgoja te vanjskih i unutarnjih vizualnih i ukusnih svojstava i karakteristika.

Stopa zrenja i razdoblje plodovanja

Tikvice se, za razliku od običnih tikvica, odnosi na zrelo voće. Prvi usjev može se ubrati već u lipnju, odnosno gotovo mjesec dana ranije od tikvica. U vezi s tim, plodovi se moraju beriti češće, barem dva puta tjedno.

Tikvice, pak, imaju puno duže razdoblje plodovanja. Uz prikladan tretman od puža i truleži (za to je potrebno izolirati plodove iz zemlje sadnjom stakla, šperploče ili sloja malča), donosi plod do rujna. Kasnije sorte beru se neposredno prije prvih rujanskih mrazeva..

Boja voća

Tikvice u većini slučajeva imaju bijelu ili svijetložutu boju kože. Nasuprot tome, tikvice su, u pravilu, tamnozelene boje, a neke sorte mogu steći gotovo bilo koju nijansu zelene, s elementima u obliku pruga ili drugih karakteristika u boji. Razlika u boji ploda omogućava jednostavno razlikovanje tikvica od tikvica tijekom plodovanja.

Način upotrebe

Oba dotičnog povrća mogu se konzumirati pirjano, prženo, kuhano ili pečeno - to jest nakon ozbiljne toplinske obrade. Istovremeno, sami plodovi biljaka nemaju izražen okus, ali savršeno upijaju i nadopunjuju druge proizvode koji se pripremaju s njima.

Tikvice također imaju dobre sirove okuse. Za to su prikladni plodovi srednje veličine do 15 cm, koji imaju nježnu pulpu, elastičnu i hrskavu.

Veličina fetusa

Druga velika razlika je veličina fetusa. Tikvice se mogu brati kada dosegnu veličinu od 10-15 cm, a maksimalna veličina povrća je 20-25 cm. Tikvice su mnogo veće, moglo bi se reći, a ponekad dosežu i duljinu od 1 m s promjerom od 20 cm i masom od 30 kg - takvih veličina doseže, na primjer, razne tikvice "zima".

Prisutnost sjemena

Tikvice imaju originalnu kvalitetu - sjeme joj je u povojima prilično velika količina vremena. U vrijeme branja oni se, u pravilu, još nisu formirali, otuda i raširena tvrdnja da tikvice nemaju sjeme.

Opcija skladištenja

Tikvice imaju tanku i osjetljivu kožu, koja se ponekad ne može ukloniti ni tijekom kuhanja. Ali ovo svojstvo ima i negativne posljedice - povrće se praktički ne skladišti, pa ga treba iskoristiti u kratkom vremenu nakon sakupljanja. Tikvice, naprotiv, imaju gustu koru, koja se može nazvati koricom, pa se može dugo čuvati pod pravim uvjetima. Za to su prikladne ovješene mreže ili čak police u dobro prozračenom prostoru..

produktivnost

Tikvice, unatoč maloj veličini pojedinog voća, značajno su produktivnije od tikvica. Razlika je 2-4 puta. To je vrlo ozbiljna razlika, posebno imajući u vidu da su tikvice prilično produktivna biljka..

zaključak

Unatoč činjenici da su tikvice i tikvice bliski srodnici, kulture među sobom su prilično različite. To čini njihovo uzgoj još zanimljivijim i uzbudljivijim. A mnoge sorte i hibridi, ovo povrće, uzgajano posljednjih godina, postići će izvrsne prinose i raznolikost, čineći ga korisnijim, stol vrtlara.