Kako uzgajati divlju ružu bez termosa
Ljekovita svojstva borovice ruža poznata već dugo vremena. Njezine bobice samo su skladište vitamina, pa su izvrsno sredstvo protiv prehlade i pojačanja imuniteta. Ali za očuvanje tih svojstava mora se moći pravilno pripremiti. Najčešće se peče u termosici, ali ponekad takva jela nisu pri ruci ili želite brže napraviti zdravo piće.
Odabir i priprema sastojaka
Za pripremu pića od divlje ruže osušen nevlažno voće bez znakova kvarenja ili plijesni. Bobice možete ubrati i sušiti sami, samo ih trebate uzimati iz grmlja koje cvjetaju bijelim ili crvenim cvjetovima, jer imaju najviše vitamina C.
Kukovi ruža mogu se kupiti u ljekarni i tako ćete biti sigurni u rok trajanja sirovina. Prije kuhanja, treba ih zgnječiti u mort, inače ćete morati povećati udjele u smjeru broja bobica.
Recept za infuziju od šipka bez termosa
2 žlice
0,5 l
- Ulijte tvrdo voće s pola litre vruće vode (ne kipuće vode) u željeznu čašicu ili zdjelu.
- Odvojeno, u loncu, dovedite vodu do vrenja i stavite posudu sa sadržajem na nju.
- Kuhajte juhu u vodenoj kupelji 15 minuta.
- Ohladite i ocijedite juhu. Pijte ½ šalice 2 puta dnevno.
Značajke skladištenja
Ovu juhu treba pripremati svakodnevno, jer se ne čuva dulje od dana, čak ni u hladnjaku. Dekocija pripremljena prema ovom receptu čuva sve vitamine i savršeno jača imunološki sustav, jer se sirovine ne kuhaju. Treba ga piti u dvotjednom tečaju, ali ne konzumirati cijelo vrijeme. Ne zaboravite da takva pića imaju kontraindikacije..