Vrste paprika za nadjev

Slatka paprika jedan je od najvažnijih izvora vitamina. Od nje se pripremaju povrtne salate, dodaju se sokovima, juhama i glavnim jelima. Nažalost, rok trajanja ovog korisnog čudotvornog povrća je zanemariv. Stoga nije iznenađujuće da mnoge domaćice duže vrijeme pokušavaju održati njegova korisna svojstva. Proces punjenja pomoći će da se nosi s ovim teškim, na prvi pogled, zadatkom..

Papar iznenađuje svojom raznolikošću boja i sorti. U svom ovom obilju vrlo je lako zbuniti se i zbuniti kada odaberemo odgovarajuću raznolikost paprike za nadjev. Pogrešan izbor može pokvariti ne samo estetski izgled jela, njegov okus, već i dovesti do razočaranja u njegovim kulinarskim sposobnostima.

Kriteriji za odabir paprike za nadjev

Glavni kriteriji za odabir raznih slatkih paprika za nadjev su:

• debljina stijenke fetusa;
• produktivnost.

Prema stupnju zrenja dijele se rane i kasnije sorte. Predstavnici prve kategorije mogu se okupljati krajem lipnja, početkom srpnja, druge - do prvog mraza.

Vrste paprike pogodne za nadjev

Prema recenzijama, najpopularnije među domaćicama su sljedeće sorte slatke paprike:

1. Poklon Moldavije.
2. Zlatno čudo.
3. Zlatna kiša.
4. topola.
5. Jeepsey F1 (hibridni).
6. junak.
7. atlas.
8. Crvena lopata.
9. Kalifornijsko čudo.
10. kljova.

Razmotrimo svaki od njih zasebno.

"Dar Moldavije"

Sorta je klasificirana kao srednja sezona. Grmlje srednje visine, ne trebaju podvezice, visokih prinosa. Paprika ima duguljasti oblik, zidovi srednje debljine - do 7 mm. Zbog svog oblika i izvrsnog ukusa, povrće je savršeno za nadjev i konzerviranje.

Zlatno čudo

Grmovi ove sorte su srednje veličine, ali prilično voluminozni. Tako velik prostor nadoknađuje se tijekom berbe, kada se iz jedne biljke sakuplja 10 do 18 papričica. Povrće je slatkog okusa, sočno, s debelim stijenkama (8-10 mm). Biljka je pogodna za uzgoj u zatvorenom i na otvorenom..

"Zlatna kiša"

Sorta je rano zrela. Potrebno je 115 dana da plod u potpunosti sazri. Možete uzgajati biljke i u stakleniku i na otvorenom tlu. Produktivnost je visoka. Žute papričice, sferne. Zidovi dosežu debljinu od 8 mm. Predstavnik ove vrste tolerira napade štetočina, ima izvrsnu otpornost na bol.

"Topolino"

Predstavnik ove sorte dozrijeva u roku od 120-130 dana, ima visoki prinos, nepretenciozan. Grmovi paprike dosežu visinu od 50-60 cm, a debljina stijenke kreće se od 6 do 8 mm.

Ciganin F1

Hibridna sorta. Od predstavnika hibridnih sorti razlikuje se po visokom prinosu i dobroj otpornosti na štetočine i bolesti. Povrće se uzgaja uglavnom u stakleniku, ali sorta je pogodna i za otvoreno tlo. Voće je duguljasto, sočno, s debelim stijenkama.

"Bogatyr"

Plodovi ove sorte dozrijevaju do sredine srpnja, pa je svrstana u srednju sezonu. Grmlje su srednje veličine. Peppercorns blago izduženog oblika dosežu 20 cm, imaju debelu stijenku (oko 7 mm) i teže od 140 do 200 grama. Sorta ima visoki prinos i otporna je na štetočine. Sjeme se sadi u veljači, a sadnice s početkom topline. Ovisno o regiji, vrijeme sadnje sadnica u zemlju malo varira, od kraja travnja do sredine svibnja. Sorta je pogodna za sadnju i u stakleniku i na otvorenom tlu..

"Atlant"

Ovu vrstu paprike moguće je ubrati dva i pol mjeseca nakon sadnje u zemlju. Plodovi su prilično krupni, mesnati. Debljina stijenke doseže 1 cm. Grmlje su male visine - oko 80 cm. Velika prednost sorte je njegova svestranost - pogodna je za uzgoj kako u zatvorenom tako i na otvorenom terenu. Skroman. To podnosi mala temperaturna kolebanja, otporna na štetočine.

"Crvena lopata"

Plodovi su zasićene jarko crvene boje počinju sazrijevati početkom srpnja. Grmlje je nisko - do 70 cm. Na jednoj biljci formira se do 15 plodova, težine do 160 g. Debljina stijenke ovog junaka doseže 8 mm. Ukus je vrlo slatkast, s blago izraženom aromom paprike. Tolerira napade štetočina, otporna na bolesti.

Kalifornijsko čudo

Odnosi se na kasno zrele sorte. Prije nego što se plod potpuno pocrveni, biljci je potrebno 120-130 dana nakon sjetve sjemena, pa sadnju treba saditi na sadnice od veljače. Sorta ne zahtijeva posebnu njegu i dodatne uvjete uzgoja. Raste dobro i sazrijeva u stakleniku i na otvorenom tlu. Grmovi srednje visine mogu reproducirati od 10 do 14 plodova ružičasto-crvene boje. Debljina stijenke doseže 8 mm. Sorta je vrlo popularna zbog svog ukusa i visokog sadržaja vitamina C.

"Tusk"

Predstavnik ove sorte ima svijetlo crvenu boju, slatkast okus s karakterističnim okusom karakterističnim za papar. Berba ove vrste zvonastog paprike može se ubrati već 100 dana nakon sadnje. Sorta pripada rano zreloj, produktivnoj. Na jednom grmu raste do 15-18 papričica. Debljina stijenke - 8-9 mm.

Punjene paprike ukusne su i vrlo zdrava poslastica. Postoji puno recepata za ovu deliciju. Svaka domaćica pokušava unijeti vlastiti okret u jelo, kako bi ga učinila individualnim i jedinstvenim. Oružani znanjem o najboljim sortama paprike za nadjev, lako možete započeti s stvaranjem svog jedinstvenog kulinarskog remek-djela.

Recenzije