Povijest odabira, opis i karakteristike grožđa malbec, uzgoj i njega

Vino od grožđa je piće koje stotinama godina nije izgubilo svoju popularnost. Vlasnici parcela vinograde često postavljaju s jednom svrhom - praviti vino od hmelja. Uzgoj vinove loze Malbec vinari su odavno postali dobra tradicija, jer je upravo ova tehnička sorta postala poznata po ukusu i aromi koja se prenosi hmeljarima.

Hibridne karakteristike

Prije nego što počnete uzgajati hibrid, preporučuje se upoznati se s glavnim karakteristikama. Kvaliteta sorte će odrediti da li dati prednost ovoj vrsti..

Otpornost na smrzavanje

Jedan od nedostataka malbec grožđa je slaba tolerancija niskih temperatura. Već na 20 stupnjeva grmovi mogu umrijeti. U hladnijim krajevima preporučuje se prekrivanje..

Imunitet na bolesti i štetočine

Drugi nedostatak sorte grožđa je česti poraz bolesti i štetočina. Među bolestima koje se razvijaju na biljkama su plijesan, antracnoza, siva trulež. Preventivni tretmani jedini su način da se spriječi oštećenje..

Od štetočina na grmlju često se sleže listić, protiv kojeg se preporučuje uporaba kemikalija.

transportability

Transport i dugotrajno skladištenje plodova malbeka se ne preporučuju - zbog sočnosti plodova i labavosti grozdova, tržišni izgled grožđa brzo se pogoršava. Bolje je koristiti bobice za preradu odmah nakon berbe.

produktivnost

Cvjetovi malbec grožđa često se raspadaju, što ne dopušta da se precizno utvrdi količina usjeva. U povoljnim klimatskim uvjetima moći će se prikupiti i do 150 centa po hektaru, ali često je urod znatno niži - unutar 40-60 centa.

Način širenja

Za razmnožavanje grožđa Malbec koriste se reznice, iako mnogi vrtlari koriste slojeve. Reznice se preporučuje skladištiti u proljeće ili tijekom ljeta. Uzgoj za provođenje reprodukcije u toploj sezoni.

Uzgoj i poljoprivredna tehnologija

Posebne poteškoće s uzgojem neće se pojaviti ni uz minimalno znanje o poljoprivrednoj tehnologiji. Glavna stvar je pravilno provoditi sadnju, redovito navodnjavati, dodavati hranjive tvari, obrezati.

Obrasci vremena i slijetanja

Za grožđe Malbec preporučuje se odabir proljetne sadnje. Tijekom sezone grm će imati vremena dati dodatne korijene koji će vam omogućiti lako prenošenje zime.

Preporučuje se sadnja grmlja na udaljenosti od 2,5-3 m. Ostavite do 2 m između redova, to će omogućiti biljkama da se potpuno razvijaju.

Sezonska njega

Briga za godišnja doba je jednostavna - u proljeće se hraniti, ljeti provoditi redovito navodnjavanje, labavljenje tla, borbu protiv štetočina. Jesen bi trebala voditi brigu o zimskom skloništu.

Redovitost zalijevanja

Zalijevajte grmlje redovito, barem jednom tjedno, na jakim vrućinama kako biste povećali količinu navodnjavanja tla. Jedna odrasla biljka trebat će do 15 litara vode. Obavezno provjerite je li tekućina natopljena na suncu.

Top dressing

Za gnojidbu biljaka koristite visokokvalitetne mineralne spojeve. Preporuča se kupiti gnojivo u specijaliziranim prodavaonicama. Organski se sastojci uvode tek u proljeće - kompost ili humus se miješaju s gornjim tlom.

obrezivanje

Obrezivanje treba obaviti u jesen, uklonite suhe, oštećene bičeve. Postupak se preporučuje izvesti neposredno prije zimskog skloništa. U proljeće svakako provjerite stanje trepavica, po potrebi uklonite smrznute ili slomljene loze.

Podvezica za stupac

Preporučuje se da malbec grožđe vežete na potpornje odmah nakon sadnje, to će vam omogućiti da formirate prekrasan grm. Morate uzeti u obzir stopu rasta biljke, tijekom sezone morat ćete ponoviti postupak nekoliko puta.

obrada

Preventivne tretmane treba provoditi najmanje tri puta u sezoni. Pravodobno navodnjavanje lišća kemikalijama spriječit će okupaciju grožđa štetočinama i širenje zaraznih bolesti.

Trebam li sklonište za zimu

Zimsko sklonište je obavezno, čak je i u toplim krajevima bolje ne riskirati biljke. Koristite smreke grane, prostirke od slame, poseban tekstil.

Razdoblje zrenja i berbe

Potrebno je oko 5 mjeseci od puštanja bubrega do prvog vala zrenja plodova. Berba će se morati obaviti početkom rujna, iako bobice sazrijevaju u toplim krajevima malo ranije.

Uporaba bobica u vinarstvu

Za proizvodnju vina Malbec se obično koristi u Francuskoj, ali Argentina nije inferiorna u broju hmeljarskih proizvoda. Obično se gusta taninska vina prave na temelju sorte, no u Francuskoj su vinari naučili dodavati aromatično voće pjenušcima. Mješavine soka malbeka osobito su popularne kod gurmana širom svijeta..

Zanimljivo, najskuplja su vina čija su sirovina uzgajana na nadmorskoj visini većoj od kilometra iznad svjetske razine.

Malbec grožđa je izvrsno rješenje ako želite uzgajati usjev u industrijske svrhe. Sočno voće bogato hranjivim tvarima, dobar prinos, niski zahtjevi za održavanjem pozitivne su kvalitete sorte koje vinari već odavno primjećuju.