Opis i opis sorte kupusa kamena glava

Kupus za konzumaciju kao proizvod uzgajao se od davnina. Ovo povrće ima mnogo sorti. Rane sorte koriste se u salatama, ali nisu pogodne za skladištenje, srednje su prikladne za konzerviranje, a kasnije se zimi ne propadaju. Mnogi ljetni stanovnici i poljoprivrednici više vole saditi takvu vrstu ovog usjeva kao Kamena glava, a o karakteristikama i opisu ove sorte govorit ćemo u ovom članku.

Kulturna sorta savršena je za salate, povrće je slano, kiselo, kiselo. Budući da kupus ne pukne, ne izgubi ukus i vitamine, ne možete brinuti o njegovoj sigurnosti do kraja travnja.

Na svijetlo zelenim listovima, koji su kao da su prekriveni voskom, primjećuju se tanke vene. Glava kupusa, u kojoj ima puno šećera, ima bijelu boju.

Uz povoljno vrijeme i pravilnu njegu, nekoliko parcela kupusa odsječeno je s parcele od jednog četvornog metra, čija ukupna težina prelazi 10 kilograma.

Ova kasna sorta u vrtu može se uzgajati iz sjemenki, ali bolje je prvo beriti sadnice, koje se nakon 50 dana šalju u vrt, a nakon 125 glava kupusa već sazrijevaju. U prvoj metodi usjev se bere mjesec dana ranije.

Sadnice kupusa trebaju doći u otvoreno tlo u posljednjim danima proljeća ili početkom ljeta, kad se tlo zagrije do 10 stepeni. Sjetva za sadnice obavlja se do 10. travnja. Superfosfat i drveni pepeo postavljaju se u tlo gdje se uzgaja. Jedno gnojivo je dovoljno za svako gnojivo za spremnik u koji se ulijeva kanta zemlje.

Potrebno je osigurati da sadnice ne izrastu, inače će se istezati i dugo će ukorijeniti u vrtu. Kamena glava podnosi mraz do minus 5. Ako vam postane hladnije, poklopite ga. Trake za glavu postavljaju kada se zrak zagrijava do 20 stepeni.

Prednosti i nedostaci sorte

Mnogi poljoprivrednici i ljetni stanovnici preferiraju ovu sortu kupusa zbog činjenice da se od njega pripremaju vitaminske salate, povrće stavlja u borschchum i juhe, sol i kiseli krastavci. Od kamene glave prave druga jela, a od listova se prave i dobra peciva od kupusa.

Hranjive tvari i okus pohranjuju se ako se pravilno čuvaju do sredine proljeća.

Prednost sorte je:

• otpornost na mraz i sušu;
• nedostatak pukotina;
• mogućnost isporuke na velike udaljenosti;
• odličan prinos.

Izvrsna pohrana. Lakše je skrbiti za ovu vrstu nego za druge sorte. Jedini nedostatak Kamene glave može se nazvati oštro lišće, zbog onoga što mu nedostaje sočnost.

Uvjeti uzgoja

Lagano spljoštene ili ravno izbočene glave su izrezane krajem rujna ili u prvim danima listopada. U Moldaviji i Ukrajini mnogi poljoprivrednici siju kamenu glavu izravno u otvoreno tlo. Međutim, ako se klice ne pojave, beskorisno je čekati od drugih usjeva.

Najčešće, gotove sadnice šalju se u zemlju. Na kvadratni metar tla stavlja se dva grama sjemena, posipa tako da dubina bude manja od 20 mm. Vrh prekriven filmom. Učinite to početkom travnja.

Kultura se sadi u tlo na svakih 70 cm krajem svibnja ili početkom lipnja. Do sad se na sadnicama pojavljuje pet lišća, nakon pojave drugog kopaju rupu.

Prije nego što kupus pošalju u vrt, izvade ga u zrak, gdje se čuva 2 sata, tako da se sadnica krije. U stakleniku ili stakleniku klice se moraju hraniti, stalno otpuštajući tlo.

Kad se prvo lišće probije, zalijeva se otopinom mješavinom gnojiva u obliku kalijev sulfat, amonijev nitrat, superfosfat. Na kantu vode stavite 10 grama prve tvari, 20 - drugu, 40 - treću. Nakon 10 dana, povećavajući brzinu svake komponente za 2 puta, sadnica se ponovno hrani.

Usjev treba najviše vlage kada se sadnice stave u zemlju. Bolje je to učiniti kada je oblačno i toplo. U rupe duboke do 18 centimetara izlijte humus, pepeo. Preporučljivo je dodati nasjeckane ljuske jaja. Ne podnosi štetočine.

Kamena glava se osjeća sjajno na ilovaču. Preporučljivo je za takvu kulturu izdvojiti zemljište u nizini, gdje sunce sja cijeli dan. U sjeni se glave kupusa na kupusu neće vezati ili biti labave. Tlo treba imati umjerenu kiselost..

Njega usjeva

Da biste uživali u prekrasnoj žetvi, ne smijete zanemariti poljoprivredne potrebe. Preporučljivo je uzgajati kupus u krevetima gdje su koristili mahunarke, krumpir, patlidžan, luk. Raste dobro nakon tikvica, bundeve, ako oplode zemlju, sjetvom raži ili pšenice za zimu. Međutim, kada u blizini sazriju rajčica i krastavci, hranjive tvari za kupus neće biti dovoljno.

Ova biljna sorta nije osjetljiv na bolesti. Nije teško zaštititi kulturu od štetočina sadnjom nevena, gorkog pelina i metvice u blizini. Insekti ne podnose oštar miris koji dolazi iz ovih biljaka..

Najveća greška nekih ljetnih stanovnika je što za grmlje kupusa ne nalaze sunčano mjesto, već ga sadi u djelomičnoj hladovini.

Svakih nekoliko godina tražeći biljke nova zaplet. Mladi grmovi s jakim sunčanim pokrivačem borovim granama.

Zalijevanje kamene glave ujutro ili navečer, postavljanjem prskalica ili dobavom vode u rovove iskopane između redova. U ovom trenutku nema vrućine, sunce ne peče.

Odrasla biljka normalno podnosi hidrataciju ispod korijena, dva tjedna prije zrenja zalijevanje se zaustavlja.

Kupus se hrani 14 dana nakon sadnje na vrtu mješavinom dušičnih, fosfornih i kalijevih gnojiva. Kemikalije možete zamijeniti pilećim gnojem po stopi od 500 grama po kanti vode.

Ljeti se organska tvar uzima kao kora. nađubriti. Ubrzava rast grmlja otopina pivskog kvasca.

Čišćenje i skladištenje

Izrežite kulturu početkom listopada branje ne kišnog, ali suhog vremena. Kupus, čije su glave dizajnirane za dugotrajno čuvanje, čisti se do mraza.

Kamena glava koristi se za pripremu različitih jela. Svježe korištena ova sorta kupusa koristi se cijelu zimu i proljeće. U glavama kupusa savršeno se čuvaju tragovi mikroelemenata i raznih vitamina. Folna kiselina poboljšava proizvodnju želučanog soka. Sočna i slatka glava kamena koristi se u prehrambene svrhe..