Popularne sorte i hibridi crvenog kupusa

Asortiman crvenog kupusa manje je raznolik od, na primjer, bijelog kupusa, ali raste u cijeloj Rusiji bez izuzetka (ovisno o vrsti). Pročitajte više o sortama neobičnog kupusa i njihovim značajkama - više.

Rane ocjene

Rane sorte sazrijevaju za 70-100 dana, međutim, nisu prikladne za dugoročno skladištenje. Ovaj kupus namijenjen je isključivo ljetnoj i jesenskoj konzumaciji..

O F1

Ovaj kupus potječe od nizozemskih uzgajivača koji se uzgaja u cijeloj Rusiji. Datumi zrenja su kratki 75-80 dana. Glave su zaobljene i velike. Na rezu je ljubičasta, masa može doseći 4 kg. Produktivnost je visoka - 8-10 kg / m².

Ploče lišća su male, obojene ljubičasto i prekrivene voštanim premazom, vena je svijetlo ljubičasta. Hibrid, kao i svi predstavnici vezani za vrste rane zrenja, nije namijenjen dugoročnom skladištenju. Sorta je otporna na hladnoću. Ne puknuće. Konzumira se odmah nakon sakupljanja ili konzervira.

Kjoto F1

Japanski hibrid koji se uzgaja u proljeće-ljeto i ljeto-jesen. U prvom slučaju, usjev se prima 70-75 dana nakon presađivanja sadnica u otvoreni teren, u drugom - nakon 75-85 dana. Pokazatelji visoke produktivnosti - 8-9 kg / sq. m.

Glava kupusa ima sferni oblik, svijetle i sjajne ljubičaste boje. Listovi su nježne i tanke građe. Vilice ne puknu. Zreli kupus može se neustrašivo ostaviti neko vrijeme „u vinovoj lozi“ u polju. Ona neće izgubiti komercijalne kvalitete i to neće utjecati na njen ukus. Imuni na najčešće bolesti kupusa, otporne na pucanje.

ametist

Sorta ruskog porijekla, koja je također dobra svježa u raznim salatama. Kupus se ne čuva dugo - ne više od 2 mjeseca bez gubitka ukusa i izgleda.

Ubrano nakon 110-120 dana nakon nicanja. Vilice ispravnog okruglog oblika, na rezu - ljubičaste boje. Ploče lišća su tamno plavo-zelene boje i obložene jakim voštanim premazom. Uz rub - blago valovit. Težina jedne glave je 2 kg. Sazrijevanje usjeva događa se prijateljski, pokazatelji su niski - 2,9 kg / m² Raznolikost je imuna na fusarij wilt..

Sorte iz srednje sezone

To su sorte čija je vegetacijska sezona veća od 100 dana. Kupus ima dobar ukus, ima dobar rok trajanja i otpornost na bolesti.

topaz

Sorta njemačkog podrijetla, za koju sadnice ne trebaju više od 135 dana da formiraju jake i guste glavice kupusa. Vilice su zaobljene, tamno ljubičaste boje. Prosječna produktivnost je 6-7 kg / sq. m.

Pravodobno se ubiraju, jer kada obraste, glavice kupusa počinju puknuti - to odmah negativno utječe na rok trajanja. Prosječna težina jedne vilice je 1,5 kg. Sorta je otporna na bolesti kupusa i ima dobru kvalitetu čuvanja..

Vorox F1

Nizozemski hibrid, koji se odnosi na srednje ranu vrstu. Dovoljno mu je 95 dana da sazri od presađivanja sadnica na stalno mjesto. Vilice imaju široki eliptični oblik, i iako su male veličine, guste su, težine do 3,5 kg. Prosječni prinos je 5-6 kg / sq. m. Otporan je na pucanje. 

Veličina lišća varira od srednje do velike. Površina im je glatka, obojene su ljubičastom bojom, postoji sloj voska. Ovaj je kupus dobar u svježem i prerađenom obliku..

Autoro F1

Hibrid iz Nizozemske, čija je vegetacijska sezona 116 dana od pojave sadnica. Ima velik prinos. Glava okruglog oblika ovalnog oblika, obojena u tamno crvenu boju.

Težina jedne vilice rijetko prelazi 2 kg. Listovi su srednje veličine, ljubičaste su boje, ima jak voštani premaz. Nakon zrenja može se ostaviti na terenu dulje od jednog mjeseca, što neće utjecati na okus i prezentaciju. Kupus savršeno prenosi prijevoz na velike udaljenosti. Produktivnost je visoka - 8-10 kg / sq. m. Međutim, njegov značajan nedostatak je snažna osjetljivost na kobilice.

Gako

Stara sorta koja se ne boji niskih temperatura i do danas ne gubi važnost. Uzgaja se u cijeloj Rusiji od 1943. godine. Za sazrijevanje treba 110-136 dana od presađivanja mladih biljaka u otvoreni teren. Produktivnost je visoka - 8 kg / sq. m.

Okrugla i čvrsta glava, prosječne težine oko 3 kg, ne pukne kada je zrela. List je čitav, obojan plavkasto-ljubičastom bojom, na njemu se jasno vidi jaka voštana prevlaka. Sorta pripada kulturi otpornoj na sušu, ima dobru kvalitetu čuvanja i prenosivost, srednje je otporna na bakteriozu..

Mikhnevskiy

Visoko rodna sorta moskovskih uzgajivača, namijenjena uzgoju u cijeloj zemlji. Berba se vrši 120 dana nakon pojave sakupljanja. Debele glave su ljubičaste boje sa svijetlo crvenim nijansama. Minimalna težina jedne glave je 1,4 kg, ali postoje primjerci težine do 6 kg. visoka produktivnost - 6-8 kg / sq. m.

Plavo-ljubičasti listovi prekriveni su voskom premaza srednjeg intenziteta. Ova sorta izvrsnog roka trajanja i okusa, može izdržati visoke i niske temperature okoline, ali ne dugo. Kupus je nestabilan na kobilu i mukoznu bakteriozu.

Kasne ocjene

Razdoblje zrenja takvog kupusa je više od 160 dana, a glavno obilježje mu je velika veličina. Kasno sazrijevajuće sorte imaju dobra prijenosna svojstva, ne boje se nulanih temperatura i mogu se dugo čuvati.

Varna F1

Francuski hibrid koji dobro raste u svim regijama Rusije. Periodi zrenja - 110-120 dana, visoka produktivnost - 8-10 kg / sq. m. Glava u obliku - obonata, gusta, na rezu ima bogatu ljubičastu boju. Listovi su srednje obogati. Oni su blago mjehurići, ljubičasti i prekriveni tankim voštanim premazom. Rub - valovit.

Maksimalna težina glave je 2,5 kg. Ovaj kupus ima odličan okus, dobro se čuva zimi. Prema uvjerenjima uzgajivača, podnosi vrućinu i imuno je na Fusarium i trpoljke.

madeže F1

Hibridni, na kojem su radili nizozemski uzgajivači. Period zrenja - do 140 dana. Otporan je na pucanje glava, imuno na bolesti i visoko je prinošen, sakuplja 8-9 kg po 1 kvadratnom. m.

Sama glava kupusa ima zaobljeni oblik, u kontekstu svijetle ljubičaste boje. Listovi su veliki, široko jajasti, lagano ispupčeni, tamno ljubičaste boje i prekriveni jakim voštanim slojem..

Jezik crveni

Sorta izvrsnog ukusa i dugotrajnog čuvanja (do šest mjeseci). Sazrijeva za 120-160 dana, visoke produktivnosti - 10 kg / sq. m. Glava kupusa je gusta, ne pukne. Ovalnog je oblika i ima ljubičastu boju. Težina prosječno iznosi 2,5 kg.

Sazrijevanje usjeva je prijateljski. Kupus je imun na fusariov venu i relativno je otporan na vaskularnu i mukoznu bakteriozu. Dobro podnosi transport, usjev je otporan na toplinu i hladnoću.

Najbolje sorte

Među raznolikošću sorti crvenog kupusa, najbolje se razlikuju omjerom glavnih karakteristika. Gotovo svi su kasno zreli ili srednji.

Kalibos

Ovo je sorta kupusa iz srednje sezone koja se uzgaja u cijeloj Rusiji. Potrebno je 140-150 dana da krene iz sadnica. Pogodan je za fermentaciju i za svježu potrošnju. Vilice karakterističnog trokutastog oblika - stožaste, njegova masa ne prelazi 2 kg. Prosječni prinos je 6 kg / sq. m.

Listovi su crveni, malo mjehurići. U odjeljku glava kupusa ima bogatu crveno-ljubičastu boju. Biljka se može pohvaliti izvrsnim okusom, sočnom i nježnom strukturom. Mnogi uzgajivači povrća smatraju ovu sortu crvenog kupusa najukusnijom..

Međutim, takva osjetljiva struktura ima mnogo nedostataka:

• Za Kalybos mehaničko čišćenje nije prikladno. Pri ručnom sastavljanju morate paziti da ne oštetite tanke listove.
• Ova sorta također nije prikladna za dugoročno skladištenje. Čak i prilikom stvaranja optimalnih uvjeta skladištenja kupusa, trajat će najviše do prosinca.
• Sorta je zahtjevna zbog vlage tla i hladnih vremenskih uvjeta, ali s druge strane, zbog toga podnosi niske temperature i spada u usjeve hladno otporne..

Kamena glava 447

Stara sorta koja je daleke 1943. godine upisana u Državni registar Ruske Federacije. Namijenjen je uzgoju u cijeloj zemlji bez iznimke, odnosi se na sorte iz srednje sezone. Unatoč činjenici da sorta ima brojne nedostatke, uzgajivači povrća još uvijek ih saduju na nekoliko mjesta.

Prije tehničke zrelosti glava, biljci će trebati 105-135 dana od pojave sadnica. Produktivnost je niska - 2,5-5 kg ​​/ sq. m. Vilice su okrugle, guste, ali nestabilne na pukotine. Listovi listova blago naborani ili glatki. Oslikana je crveno-ljubičasto i prekrivena malim slojem voska..

Kamena glava je pogodna za kratkotrajno skladištenje, srednje otporna na bakteriozu sluznice, usjev ne sazrijeva blago.

paleta

Kasno zrela sorta, koja traje oko 150 dana od nastanka do zrele do tehničke zrelosti. Prosječna produktivnost, žetva 5-6 kg po 1 kvadratnom. m. Kohani su okrugle, ljubičasto-crvene boje s maksimalnom masom od 1,8 kg.

Sorta je otporna na temperaturne fluktuacije i ne boji se ćudljivosti vremena. Listovi su sočni. Rok trajanja ne prelazi 4 mjeseca.

Nurima F1

Hibrid nizozemskih uzgajivača koji ga pozicionira kao najraniju zrelu - za sazrijevanje biljke potrebno je samo 70-80 dana. Prinosi su prosječni, prinosi oko 6 kg po 1 kvadratnom km. m. Vilice imaju apsolutno okrugli oblik, srednje veličine i ljubičaste boje. Njegova težina ne prelazi 2 kg.

Utičnica je kompaktna, što vam omogućava lako prekrivanje pokrovnim materijalom ako je potrebno. Raznolikost je imuna na bolesti i ne pati od temperaturnih oscilacija. Kupus je pogodan za kratkotrajno čuvanje.

Popularne sorte

Među brojnim sortama i hibridima postoje i oni koji su vodeći u uzgoju u većini vrtova i parcela zemlje. Ove sorte su otporne na bolesti i dobro se skladište..

Vanguard F1

Srednji sezonski hibrid, vrijeme zrenja 95-105 dana. Uzgaja se u svim ruskim regijama. Glava kupusa je gusta, zaobljena, u presjeku - tamno ljubičasta, mase 2,2 kg. Pokazatelji prosječne produktivnosti - 6 kg / sq. m.

Veliki listovi obojeni su plavo-zelenom bojom i prekriveni voštanim premazom. Oni su blago bubljeni, uz rub - blago valoviti. Hibrid je imun na fusarij wilt..

Antracit F1

Hibrid iz srednje sezone, kome treba 120-135 dana od pojave sadnica do sazrijevanja glava kupusa. Guste vilice, ljubičaste i ovalne. Prosječni prinos je 5 kg / sq. m.

Njegova masa obično ne prelazi 2,5 kg. Listovi su srednji, ljubičasti i voštani. Kultura podnosi kratkotrajno hlađenje.

Drummond F1

Ovo je srednje rani visoko prinosni hibrid. Kultura će trebati 100-110 dana za sazrijevanje malih, ali vrlo gustih glava kupusa otpornih na pucanje. U obliku su zaobljeni spljošteni. Pokazatelji visoke produktivnosti - 8-9 kg / sq. m.

U jednom dijelu ima bijelu boju, dok je lišće obojeno lila bojom. Maksimalna težina vilice je 2 kg, minimalna 1,5 kg. Biljka dobro podnosi sušu.

Kissendrup

Srednja zrela sorta, zrenje dolazi 130-145 dana nakon klijanja sjemena. Po produktivnosti pripada obilnim plodnim sortama, daje 7-10 kg / sq. m. Kochan ima karakterističan stožast oblik, obojen u tamno ljubičastu boju.

Na dijelu je crveno-bijelo. Prosječna težina vilice je 2,5 kg. To je sorta otporna na sušu koja podnosi suvišnu vlagu. Kupus se čuva ne više od 4 mjeseca, ima imunitet na bolesti.

bokser

Rano zrenje sorte s gustim glavama kupusa, čija je najveća težina rijetko veća od 1,6 kg. Termini sazrijevanja 95-110 dana. Vilice su zaobljene, obojene crveno-ljubičasto.

Listovi su prekriveni srebrnim voskom. Žetva sazrijeva zajedno, prosječna učinkovitost je do 6 kg / sq. m, prenosiv. Kupus je idealan za konzerviranje, dobar i svjež. Otporan je na pucanje, ali sklon kobilici.

Ljetni debi

Predstavnik danskih uzgajivača. Jedna od najranijih sorti zrenja, za sakupljanje usjeva potrebno je samo 60 dana nakon presađivanja sadnice s 45 dana u otvoreno tlo. Pokazatelji prosječne produktivnosti - 6-7 kg / sq. m. Vilice tamno ljubičaste boje, guste, njegova masa ne prelazi 2 kg. Ima zaobljeni oblik i srednje veličine..

Glave kupusa obično se odmah konzumiraju svježe, ne skladište se. Biljka podnosi i indikatore visoke i niske temperature. Žetva je prenosiva.

Ljudmila

Visoko rodni hibrid iz srednje sezone (125-130 dana) s prepoznatljivom ljubičasto-zelenom glavom kupusa, u dijelu je tamno ljubičaste boje. Težina vilice doseže 2 kg. Ima zaobljeni oblik. Listovi su mali, obojeni ljubičasto-zelenom bojom, ima prilično intenzivan voštani premaz. Prosječni prinos je 5 kg / sq. m.

Rubovi su vrlo valoviti. Hibrid je pogodan za dugoročno skladištenje, a da pritom ne izgubi ukus i atraktivan izgled. Otporan na pukotine.

Mars

Češka srednjovjekovna visoko rodna sorta, kojoj je od klijanja potrebno 105-110 dana da bi se postigla tehnička zrelost. Glava kupusa ima bogatu tamno ljubičastu boju, zaobljenog je ravnog oblika, prosječne gustoće i težine do 1,5 kg. Prinosi su srednje visoki, ovisno o uvjetima uzgoja - 6-8 kg / sq. m.

Listovi su srednji, blago naborani, s valovitim rubom. Vilice nisu sklone pucanju. Biljka je imuno na bolesti.

čeljust

Kupus kasno sazrijeva. Ubrano u prosjeku 145 dana nakon nicanja. Guste vilice s maksimalnom težinom od 3 kg.

Hladno otporna sorta, voli svjetlost i vlagu. Otporan na pucanje. Prinosi na plodnim tlima - 7-9 kg / sq. m.

Kada dozrijevaju, lišće je hrapave strukture, međutim, kada se skladišti, njihov se okus poboljšava.

Sažetak tablica sorti crnog kupusa prema kriterijima

Donja tablica sadrži sažetak svih gore navedenih sorti:

ime	Razdoblje zrenja	Težina glave kupusa, kg	stabilnost	Rok trajanja
Vanguard F1	je srednji	2.2-2.5	do fusariovog venenja	4-6 mjeseci
ametist	rano zrenje	1.5	do pucanja, fusariovo venovanje	nije prikladno za dugoročno skladištenje
Antracit F1	je srednji	2.3	do niskih temperatura	za dugo čuvanje
Autoro F1	iz srednje	1,5-2,0	do pucanja	4-5 mjeseci
bokser	rano zrenje	maksimalno 1.6	do pucanja	za kratkotrajno skladištenje
Varna F1	kasno zrenje	2,0-2,5	do visokih temperatura i bolesti	za dugo čuvanje
Vorox F1	sredinom rane	2,0-3,5	do pucanja	nije prikladno za dugoročno skladištenje
Gako	je srednji	1,2-3,6	do pucanja	pogodno za dugoročno skladištenje
Drumond	sredinom rane	1,5-2,0	do pucanja, visokih temperatura i bolesti	za dugo čuvanje
Kalibos	je srednji	1,5-2,0	do niskih temperatura	nije prikladno za dugoročno skladištenje
Kamena glava 447	je srednji	1,2-2,5	do bakterioze sluznice	nije prikladno za dugoročno skladištenje
Kjoto F1	rano zrenje	1,5-2,5	pucanja, tsvetushnosti	2-4 mjeseca
Kissendrup	je srednji	2,0-3,0	do visokih temperatura, bolesti	ne više od 4 mjeseca
Jezik crveni	kasno zrenje	2,0-3,0	do fusariovog venenja, visokih i niskih temperatura	do 6 mjeseci
Ljetni debi	rano zrenje	2.0	do niskih i visokih temperatura	konzumira se odmah nakon berbe
Ljudmila	rano zrenje	1,5-2,0	do pucanja	za kratkotrajno skladištenje
maksimum	kasno zrenje	3.0	do pucanja	za dugo čuvanje
Mars	je srednji	1,3-1,5	do pucanja, bolesti	za dugo čuvanje
Mikhnevskiy	je srednji	2,7-6,0	do niskih i visokih temperatura	pogodno za zimsko skladištenje
Nurima F1	rano zrenje	1,0-2,0	na bolesti	nije prikladno za dugoročno skladištenje
paleta	kasno zrenje	1,3-1,8	nepovoljni vremenski uvjeti	do 4 mjeseca
O F1	rano zrenje	3,0-4,0	do pucanja	nije prikladno za dugoročno skladištenje
Rodima F1	kasno zrenje	2,0-4,0	do pucanja	za dugo čuvanje
topaz	je srednji	1,3-2,5	na bolesti	4-5 mjeseci

Crveni kupus po korisnim svojstvima praktički nije inferiorni u odnosu na bijeli srodnik. Lako ga je uzgajati, ne zahtijeva stvaranje posebnih uvjeta, samo trebate odabrati sortu koja vam odgovara prema njegovim glavnim karakteristikama.