Duroc svinje: opis pasmine, uzgoj i njega
Sadržaj
Ako trebate dobru mesnu svinju, onda možete razmisliti o kupnji predstavnika pasmine Duroc, jedne od najčešćih na svijetu. Članak sadrži podatke o njegovim prednostima i nedostacima, proizvodnim kvalitetama, rastućim karakteristikama.
Kako se pojavila pasmina
Pasmina se pojavila u SAD-u kao rezultat kolektivnog rada na križanju gvinejskih svinja s crvenim svinjama. Kasnije, radi poboljšanja rodovskih kvaliteta, parenje je provedeno s pirinejskim i berkirskim svinjama. Službena registracija pasmine dogodila se 1883. godine.
Opis pasmine
Kao rezultat dugogodišnjeg odabira, svinja je dobivena velikih dimenzija, izvrsnih mesnih performansi, otporna i dobro prilagođena za život u raznim uvjetima.
Vanjske karakteristike
Duroc svinje imaju karakterističan izgled koji ne dopušta da ih se brka s ostalim rođacima. Sve vanjske značajke kombinirane su u tablici:
glava | uredan, sa zakrivljenim profilom |
Uši | duga, viseća |
prtljažnik | široka proporcionalna |
kostur | jak, nepristojan |
natrag | Lučna |
grudi |
Predstavnici Duroca vrlo su slični Landrasovoj rodbini. Riječ je o dvije pasmine koje su među pet najproduktivnijih. Teško je odabrati koji je bolji kod kupovine. Imajte na umu da imaju nekoliko razlika:
- Uterus Landras daje više potomstva - u prosjeku 12 jedinki, a to je 3-4 svinje više nego Duroc.
- Odrasli svinje Duroc dostižu veću težinu - do 360 kg (300 kg kod Landrasa) i imaju veći letalni prinos.
- Landras se kupuje ako želi dobiti izvrsnu slaninu, a Duroc - za meko meso.
Težina i dimenzije
Prasići se rađaju s masom od 1,1–1,6 kg. Tada se uz pravilnu prehranu i njegu dobivaju u prosjeku 750–950 g dnevno. U dobi od 170-180 dana teže 100 kg. Odrasli pojedinci razlikuju se u sljedećim dimenzijama:
- duljina tijela divljih svinja - 1,7–1,9 m;
- duljina tijela svinje - 1,7–1,8 m;
- težina svinje - do 360 kg;
- težina svinja - 240–300 kg.
Proizvodne kvalitete
Prinos mesa za klanje je 58–70%, masti - 10-15%. Lojni sloj ima debljinu od 1,2-1,8 cm.
Za i protiv
- Stvarčice
- izdržljivost pojedinaca;
- mirne prirode;
- dobro razvijen majčinski instinkt;
- prijevremenost;
- nepretencioznost;
- visoka stopa preživljavanja mladih životinja.
- ukusno i kvalitetno meso.
- kontra
- niska plodnost;
- potreba za hranom za proteine;
- osjetljivost na atrofični rinitis.
Savjeti za odabir dobre osobe pri kupnji
Uspješnost uzgoja visoko produktivnih i zdravih svinja uvelike ovisi o pravom odabiru prasadi. Evo nekoliko prijedloga na što treba paziti pri kupnji:
- Prasica mora biti u stanju jesti sastojke iz prehrane odraslih dobro i pravilno.. Kupnju sitnih prasića starih do mjesec dana, koji još nisu preneseni iz mlijeka u običnu hranu, treba napustiti.
- Trebali biste ispitati usnu šupljinu i procijeniti stanje ugriza. Važno je za pravilno žvakanje i obradu hrane..
- Trebate procijeniti svoje zdravlje (nakon ispitivanja vune, nikla, očiju, anusa), ponašanje i usklađenost eksterijera sa standardima bebe i njihovih roditelja.
- Težina je važna. U dobi od mjesec dana, prasad bi trebala težiti oko 5-7 kg, u 2 mjeseca - 14-18 kg.
- Trebate zatražiti dokumentaciju o cijepljenju i anthelmintičkim mjerama.
Značajke uzgoja i njege
Svinje Duroc nepretenciozne su prema uvjetima pritvora. Međutim, da bi se postigla najveća produktivnost, potrebno je pridržavati se preporuka za držanje mesnih svinja..
Uvjeti pritvora
Za održavanje predstavnika Duroca potrebni su svinjski i ograđeni prostor za šetnju. Preporučene dimenzije prostora za stanovanje - 0,5 četvornih metara. m po 1 prasad, 1 sq. m po 1 odrasloj osobi. U svinjici morate održavati sljedeće parametre mikroklime:
- temperatura - + 15–20 ° S;
- vlažnost zraka - do 75%.
Duroc svinje su tolerantne na hladne temperature, stoga oprema za grijanje nije obavezna. Ali vrlo su osjetljivi na visoku vlažnost, stoga je važna kvalitetna ventilacija. Njegovi zahtjevi su kretanje zraka na razini od 0,2 m / s u hladnoj sezoni i 0,8 m / s u toploj. U svinjici moraju biti opremljeni velikim prozorima kroz koje će ući prirodno svjetlo. Odnos površine prozora i podne površine treba biti 1: 10–1: 20.
Da bi soba bila svjetlost i dnevno svjetlo odbijeno sa zidova, potrebno ih je izbjeliti. Dnevno vrijeme za svinje koje se tovu trebalo bi biti oko 8-10 sati, a za životinje koje su u drugim fazama, 14-18 sati. Zahtjevi za umjetnu rasvjetu - 50 apartmana.Na pod se polaže leglo sijena, slame ili piljevine. Stolica se čisti svakodnevno. Najbolje je ako je tijekom gradnje opremljen odvod zahvaljujući kojem se kanalizacija spaja na jedno mjesto. Svakog dana se i leglo mijenja. 1-2 puta tjedno trebate prati podove, hranilice i zdjele za piće, a 2 puta mjesečno prostorije, opremu i opremu dezinficirate.
hranjenje
Da bi se postigla maksimalna produktivnost, potrebno je stvoriti uravnoteženu prehranu za životinje, koja uključuje različite vrste hrane za životinje.
Odrasle svinje
Počevši od 3 mjeseca, svinje za klanje hrane se proizvodima koji sadrže puno proteina, vitamina i minerala - sočne, zelene, koncentrirane hrane. Neposredno prije klanja, prehrana se prilagođava unošenjem 50% krumpira i 50% hrane.Prije klanja morate smanjiti količinu hrane za ribu podrijetla, proso, soje - one su loše za kvalitetu mesa. Također je nepoželjno hraniti zob, ječam, kukuruz, jer takvi sastojci doprinose povećanju lojnog sloja..
Približna prehrana svinja tijekom tova mesa može se sastaviti na sljedeći način:
Težina svinje, kg | stočna hrana | Količina hrane za životinje dnevno, za 1 jedinku, kg |
20-30 | koncentrati | 1-1,2 |
krumpir, silaža, repa, otpad od hrane | 2-3 | |
travnato, sijeno brašno | 0,2 do 0,3 | |
životinjskog podrijetla | 150-200 | |
sol | 14 g | |
kreda | 5 g | |
30-40 | koncentrati | 1,1-1,2 |
krumpir, silaža, repa, otpad od hrane | 3-3,5 | |
travnato, sijeno brašno | 0,2 do 0,3 | |
životinjskog podrijetla | 150-200 | |
sol | 15 g | |
kreda | 6 g | |
40-50 | koncentrati | 1,3-1,4 |
krumpir, silaža, repa, otpad od hrane | 4-4,5 | |
travnato, sijeno brašno | 0,3-0,4 | |
životinjskog podrijetla | 150-200 | |
sol | 20 g | |
kreda | 8 g | |
50-60 | koncentrati | 1,3-1,4 |
krumpir, silaža, repa, otpad od hrane | 4,5-5 | |
travnato, sijeno brašno | 0,3-0,4 | |
životinjskog podrijetla | 150-200 | |
sol | 22 g | |
kreda | 9 g | |
60-70 | koncentrati | 1,4-1,5 |
krumpir, silaža, repa, otpad od hrane | 5-6 | |
travnato, sijeno brašno | 0,4-0,5 | |
životinjskog podrijetla | 150-200 | |
sol | 25 g | |
kreda | 10 g | |
70-80 | koncentrati | 1.5-1.7 |
krumpir, silaža, repa, otpad od hrane | 8/6 | |
travnato, sijeno brašno | 0,4-0,5 | |
životinjskog podrijetla | 150-200 | |
sol | 32 g | |
kreda | 12 g | |
80-90 | koncentrati | 1,6-1,8 |
krumpir, silaža, repa, otpad od hrane | 7-9 | |
travnato, sijeno brašno | 0,5-0,6 | |
sol | 32 g | |
kreda | 20 g | |
90-100 | koncentrati | 1,7-1,8 |
krumpir, silaža, repa, otpad od hrane | 8-10 | |
travnato, sijeno brašno | 0,6-0,7 | |
sol | 35 g | |
kreda | 22 g | |
100-120 | koncentrati | 1.8-1.9 |
krumpir, silaža, repa, otpad od hrane | 9-10 | |
travnato, sijeno brašno | 0,6-0,7 | |
sol | 35 g | |
kreda | 25 g |
Osim hrane, svinja mora dobiti i pitku vodu. Mladih osoba trebaće oko 5–7 L vode dnevno, odrasli - 12–15, dojenje - 25. Najoptimalniji pivači za ove životinje su piju s bradavicama s automatskim hranjenjem.
Mlade životinje
Mlade jedinke moraju se hraniti namirnicama bogatim proteinima. Kako bi životinje postigle maksimalnu težinu u najkraćem mogućem roku, trebate napraviti pravilnu prehranu i pridržavati se režima hranjenja. Dijeta mesnih svinja treba uključivati:
- krumpir;
- silaža;
- mahunarke;
- uljanu pogaču;
- koštani i riblji obrok;
- proizvodnja otpada mesa i ribe;
- mliječni proizvodi.
Postoje 3 načina hranjenja svinja:
- neograničen - stalna dostupnost u dovodu.
- normalizirani - hranjenje nekoliko puta dnevno u isto vrijeme.
- ograničen - hranjenje određenih vrsta hrane u različito vrijeme.
Potrebno je pridržavati se takvog postotka hrane u prehrani mladih životinja:
- koncentrirano - 60–80%;
- sočan - 10–20%;
- grubo - 10%;
- životinjsko podrijetlo - 5%.
stočna hrana | Količina zimi, kg | Količina ljeti, kg |
koncentrati | 0,9-1 | 1-1,2 |
krumpir | 0,5-0,8 | - |
repa | 1,5-2 | - |
Mrkva i silaža | 0,25-0,5 | 1,5-2 |
Biljno brašno | 0.1-0.2 | - |
Trava mahunarki | - | 1,5-2 |
obrnuto | 1 | 1 |
kreda | 20 | - |
sol | 10-15 | 10-15 |
Uzgoj svinja
Iskusni uzgajivači svinja ne preporučuju uzgoj svinja Duroc, tvrdeći da su one male plodnosti, a samim tim i neprofitabilne. Cjelogodišnje držanje životinja ne može nadoknaditi prihod od prodaje prasića.Razmislite o tome kako se odvija svinja kod svinja. Pubertet kod ovih životinja javlja se u 6-7 mjeseci. Međutim, parenje se savjetuje izvođenje nakon 10–11 mjeseci s povećanjem tjelesne težine od 130–140 kg. To je neophodno kako bi žensko tijelo sazrijevalo i mogla je normalno roditi i davati potrebnu količinu mlijeka.
Za uspješno parenje morate znati znakove seksualnog lova na opisane životinje:
- Crvenilo genitalija.
- Prekomjerni genitalni iscjedak.
- Nemirno ponašanje.
- Smanjenje ili nedostatak apetita.
- Refleks nepokretnosti - pritiskom rukama na grupu ženka i dalje ostaje na mjestu.
Ovulacija traje 10-15 sati. Trajanje seksualnog lova je 36-120 sati. Otpuštanje jajeta događa se 24 sata nakon početka seksualnog lova. Puni reproduktivni ciklus krmače traje 17–24 dana. Nakon njegovog dovršetka pojavljuju se ili znakovi trudnoće ili se seksualni lov ponavlja. U sok i grubu hranu dodaje se prehrani trudne svinje, a povećava se postotak koncentrirane hrane. Treba ga zaštititi od stresnih situacija, buke. Trudnoća traje 111–115 dana. 2 dana prije poroda ženku treba prestati hodati.Činjenica da je obrada blizu može se utvrditi oticanjem genitalija, povećanjem vimena, nemirnim ponašanjem i izlučivanjem kolostruma. Pokušaji se javljaju svakih 10 minuta. Prasica izlazi pri svakom pokušaju. Farrow se može proteći u vremenu od 1,5 do 6 sati. Obično se javlja bez ljudske intervencije. Ako se pojave komplikacije, morat ćete nazvati veterinara. Kraj poroda svjedočit će okončanju porođaja..
Po završetku porođaja genitalije i vimeni porođaja moraju se isprati toplom vodom i obrisati slabom otopinom kalijevog permanganata. Pupnicu će biti potrebno prerezati i spaliti jodom. Nozdrve, uši i usta bebe treba oprati sluzi, a tijelo obrisati ručnikom ili slamom. Nakon toga majka može hraniti bebe. Isprva jedu kolostrum, a nakon otprilike jedan dan - već mlijeko.
Dojeća ženka se prvih dana hrani sa zobenom kašom i pšeničnim mekinjama. Zatim se postupno uvode uobičajeni sastojci. Za proizvodnju 1 litre mlijeka u mliječnim žlijezdama svinja mora biti nahranjena 0,85 prehrambenih jedinica. Nakon tjedan dana, majku s djecom možete pustiti u šetnju. Hranjenje počinje 14 dana nakon rođenja. Prva komplementarna hrana su mikseri, koji uključuju ječam, mlijeko i glinu. Tada trebate postupno uvoditi druge proizvode.
Bolesti i njihova prevencija
Duroc svinje mogu patiti od takvih bolesti:
- Atrofični rinitis. Da biste ga spriječili, često ga čistite u svinjici, uspostavite dobru ventilaciju, pratite pokazatelje vlage, kao i odsutnost propuha. Liječenje antibioticima.
- bot. Prevencija i liječenje sastoje se od uzimanja anthelmintičkih lijekova, ovisno o parazitu koji se nastanio u tijelu. Od lijekova širokog djelovanja koji se koriste su "Albendazol", "Fendmendazol".
- leptospiroza. Da bi se spriječila bolest, potrebno je cijepiti životinje, kako bi se spriječilo gutanje sitnih glodavaca i krpelja u svinjici. Za liječenje se koriste antibiotici, na primjer, streptomicin..
- bruceloza. Da se životinje ne razbole, moraju se poštovati higijenski standardi. Bolest ne reagira na liječenje.
- proljev. Poremećaji probavnog sustava mogu se izbjeći držanjem svinja, posudica za piće, hranilištima, padobranom, zalihama čistim i promatranjem postupnog uvođenja novih hranidbi. Ako se pojavi dijareja, svinjama se daje puno vode s otopljenim antibioticima.
- salmoneloze. Liječi se antibioticima i strogom dijetom..
- pasterelozu. Nakon potvrde dijagnoze, veterinar propisuje antibiotsku terapiju.
Križanje s drugim pasminama
Čisto uzgajane svinje Duroc često se križaju s drugim pasminama. Najčešće se uzimaju za uzgoj krmača bijelih svinja ili Landrasa. Rezultat su hibridne svinje koje se kasnije mogu koristiti za tov. U pravilu se odlikuju dobrim zdravljem, dobrim dnevnim priraštajem, divnim okusnim karakteristikama mršavog mesa.
Izgledi za uzgoj svinja Duroc
Danas je dotična pasmina najpopularnija na svijetu. Međutim, zbog osjetljivosti na prehladu, bolje je čuvati je u područjima s umjerenom ili toplom klimom. Za sjeverne regije uzgoj će biti problematičan. Također, pasmina nije prikladna za farme koje su se specijalizirale za uzgoj i prodaju svinja. Dakle, bolje je dobiti predstavnike Landrasa, bijelih i drugih vrlo plodnih svinja.Trenutno se na teritoriju Ukrajine izležu svinje Duroc, koje dosežu težinu od 325 kg, a njihovo meso ima izvrsne ukusne karakteristike. Danas ih je malo - oko 5 tisuća ciljeva, međutim, takvi pokazatelji produktivnosti govore o dobroj potencijalnoj perspektivi..
Dakle, Duroc je popularna visoko produktivna svinja koja je prilagođena životu u bilo kojim uvjetima, ali im je potrebna proteinska hrana i odsutnost propuha. Hrani se do 9 mjeseci, nakon čega dobivaju meso izvrsne kvalitete. Cjelogodišnje održavanje je neisplativo.