Mađarska mangalica

200-300 kg160-200 kg4-10 prasadi0,6-0,7 kg1 godina270%visok

Opis pasmine

Mađarska mangalica specifična je vrsta svinja, koja se sadrži ne samo u mesu, već i jednostavno kao ukrasna životinja. Ima visoku produktivnost i može se nalaziti u bilo kojoj klimi..

Pored toga, ova životinja ima nekoliko imena koja su povezana s njenim izgledom. Ako negdje sretnete opis ovce, kovrdžave, vunene ili vunene svinje, onda budite sigurni - sve je u vezi s roštiljem.

Glavna značajka grudnjaka je njegova kosa, koja je kovrčava stabljika. U nekim izvorima možete pronaći podatke da ova curka ljeti nestaje zbog topljenja. No iskusni poljoprivrednici tvrde da ta značajka uopće nije brao, već brazier - još jedna pasmina svinja koja doista izgleda poput mađarskog brazga. Njeni predstavnici imaju ravniju dlaku, a uši su joj gore i ne naprijed, poput krznene svinje.

Mangalitsa ni ljeti ne gubi čistokrvnu kovrčavost, kosa ima oblik kovrča i bez zime dolje.

Boja ove svinje varira i ovisi o vrsti životinje. Prasići do mjesec dana imaju prugastu boju karakterističnu za divlje svinje.

Sorte pasmine

Ova pasmina ima nekoliko podvrsta, koje se mogu razlikovati jedna od druge po svojoj vanjskoj boji. Sada postoje četiri takve vrste. Ali u prošlosti se moglo sresti svinja koja je imala sivo smeđu vunu i divlje svinje.

Bijeli Brazilci

Bijele svinje su najčešće u općoj populaciji mangalija širom svijeta. Otprilike 80% ovih svinja ima točno bijelu dlaku s izraženim crnim obrubom oko očiju i nadimkom.

Ova boja nije uvijek čisto bijela, mogu se naći i osobe sa sivkastim, svijetloplavim, svijetloplavim i žutim nijansama.

Crveni i crni brazieri

Crvene i crne sorte mađarskih mangalica prilično su rijetke u održavanju kako domaćih tako i velikih farmi. Za ovu podvrstu se prepoznaje da nestaje, pa je službeno zabranjeno prodavati u bilo koje svrhe u privatnom vlasništvu.

Ova se sorta prilično razlikuje od rodbine, budući da ima impresivne dimenzije od, na primjer, bijele. Pored toga, rast ovih svinja je brži nego kod drugih sorti.

Sami su crveni i crni krzneni svinji uzgajani križanjem bijelog brazdera s drugom mađarskom pasminom koja se smatra divljom nego pripitomljenom - szalontai.

progutati

Životinje ove pasmine mješovite boje nazivaju se lastavice. Te osobe imaju crnu boju na leđima i na bokovima, trbuh je uglavnom bijele, žućkaste ili sive boje. Donja vilica i donji torzo obojeni su na isti način. Takvu raznolikost boja lastavice su dobile kao rezultat križanja bijelog brazde i sirmijske svinje.

Lastavice se ne razlikuju po veličini od svojih bijelih rođaka, ponekad se pronađu i manje težine jedinke. Iako su, prema podacima sačuvanim od dvadesetog stoljeća, ove svinje u početku bile veće od bijele sorte.

Izrazita karakteristika svinje mješovite boje je u tome što ima grublje i kraće stabljike, a ujedno je i najotpornija vrsta mangalice.

Prednosti i nedostaci

Ova jedinstvena pasmina svinja ima puno prednosti koje s pravom hvale oni koji su uspjeli dobiti takvu životinju. Od uvjeta zatočenja do kvalitete mesa, ova svinja već više od desetak godina samouvjereno održava svoj vodeći položaj.

• Zato se vrijedi detaljnije posvetiti prednostima pasmine:
• Nepretencioznost prema uvjetima pritvora. Ova se svinja može osjećati sjajno i u ljetnoj vrućini i u zimskoj hladnoći. Često se drži upravo ispod nadstrešnice, ovoj životinji ne treba svinja za utočište.
• Jak imunitet. Ova pasmina ne zahtijeva toliko cijepljenja kao i ostala rodbina, a za mađarski mangalit nije potrebno provesti tečaj antibiotika.
• Dostupnost feeda. Ove svinje ne zahtijevaju posebnu prehranu od kupljene hrane, vlasnik mozga lako može s jednostavnim povrćem i korijenskim kulturama koje rastu u njegovom vrtu.
• staloženost. Te su životinje prilično mirne. Iako krv divljih životinja teče u njihovim venama, ali kroz stotine godina odabira, mangalica je izgubila negativne osobine svojstvene rodbini.
• Velika potražnja za proizvodima. Meso ovih svinja vrlo je cijenjeno gurmanima, jer ima jedinstven okus i korisna svojstva. Pored toga, meso ove svinje uglavnom se koristi za proizvodnju tako skupog proizvoda kao što je jamon.

Osim očiglednih prednosti pasmine, ona ima i niz nedostataka s kojima se moraju suočiti vlasnici roštilja.

• Najčešće se razlikuju sljedeći nedostaci krznene svinje:
• Visoki troškovi i mali broj istinskih rasplodnih jedinki. Činjenica je da je pronaći čistokrvne svinje vrlo teško, jer se često miješaju s drugim pasminama. To smanjuje produktivnost goveda i broj potomaka od svinje, koja je već polovično pasmina.
• Kasni pubertet. Krmača je u potpunosti spremna za uzgoj tek kad napuni godinu dana, dok su svinje drugih pasmina spremne za oplodnju već od četvrtog mjeseca života.
• Mali potomci. Plodnost mozga je niska i iznosi do deset prasadi u uzgoju, što je upola manje od potomstva obične svinje.
• Potreba za velikim pašnjacima. Kako vaša životinja ne bi bila pretila, a meso ne bi postalo previše masno, tim svinjama je potrebna umjerena tjelesna aktivnost. Takva je potreba u potpunosti zadovoljena tijekom šetnje velikim površinama.

Značajke uzgoja

Elitizam čarobnjaka ne utječe na njegove zahtjeve za sadržajem. Ova svinja može živjeti u običnoj svinji i jesti istu hranu kao i njezini jednostavniji rođaci. Isto vrijedi i za uzgoj. Osim toga, roštilj je nepretenciozan za klimu i može izdržati prilično velik temperaturni raspon..

sadržaj

Fenomen nomadizma karakterističan je za mađarsku mangalicu jer su u ljetnom razdoblju krda svinja pasla na livadama, a za zimovanje prelazila u skloništa koja su bila smještena u blizini pašnjaka. Dakle, životinja se povijesno navikla na hranu za sebe bez ljudske intervencije..

Da bi se osigurali povoljni uvjeti i udobnost svinji u bilo koje doba godine, vlasnik životinje mora slijediti određene preporuke:

1. Koju god vrstu sadržaja odabrali, pod u svinjskoj ili skloništu treba biti prekriven debelim slojem slame. Ova se posteljina mora mijenjati najmanje dva puta tjedno..
2. Ako se svinja drži u skloništu u kojem postoji samo nadstrešnica, obavezno je tamo staviti hrpu, koja će postati mjesto gdje se životinja može sakriti od vremenskih prilika.
3. Umjetni pašnjaci moraju biti posađeni krmnom travom i ograđeni na takav način da psi lutalice i druge životinje ne mogu stići tamo..
4. Na mjestima hoda svinja preporučuje se postavljanje tende koje će zaštititi životinje od sunca i kiše, kao i spremnik vode.
5. Unatoč činjenici da je ova životinja vrlo otporna, ipak je potrebno pratiti temperaturu zraka u svinjama: zimi ne bi smjela pasti ispod -15 ° C.

otvoreno

Uz otvoreno držanje mađarskog madraca, životinje su neprestano na pašnjaku, kao i u uličnim olovkama, bez obzira na godišnje doba. Ova metoda držanja je najprikladnija za ove životinje..

Prasci se pase i kod odraslih, koji ne moraju izolirati zatvorenu svinjicu. Ali postoji jedno glavno pravilo: mlade životinje uvijek trebaju biti u skloništu i sa stadom.

S ovom vrstom zatočenja nema hitne potrebe za pravljenjem zatvorenih skloništa za svinje, jer ova pasmina voli biti izložena lošem vremenu. Ponekad vlasnici krznenih svinja čak moraju očistiti već instalirane podove.

Kao što je već spomenuto, ove životinje trebaju dobro leglo, za koje se koristi slama. U sunčanom vremenu mijenja se nekoliko puta tjedno, a za vrijeme kiše trebate voditi računa o tome da ga svakodnevno ažurirate..

zatvoreno

Zatvorena metoda držanja mangalica ne razlikuje se od držanja običnih svinja u štali. Ovom metodom životinje su stalno u zatvorenom prostoru.

Ovaj sadržaj nije dobro prilagođen krznom svinji, jer ograničava fizičku aktivnost i daleko je od njihova prirodnog načina života. Istovremeno, gube se i koristi ove pasmine jer svinje koje se drže u takvim uvjetima počinju postajati pretile i gube svoj jedinstveni kaput.

Ako se odlučite uzgajati uzgajivače u staji, morat ćete se pobrinuti za prehranu svinja, koja je posebno odabrana. Na temelju toga morate biti spremni na dodatne troškove uravnotežene hrane.

Ali ova se metoda smatra normalnom ako se svinje drže u olovkama u posebnom hangaru. Glavna prednost ovog sadržaja je u tome što nema potrebe zagrijavati sobu.

pomiješan

Sa miješanim tipom, u toploj sezoni, životinje se drže na pašnjacima, a s početkom hladnog vremena prebacuju se u svinju. Opet, životinje se prebacuju na pašnjak u proljeće, kada se na livadama pojavi dovoljna količina pašnjaka. Ova metoda se najčešće koristi za krmače..

hranjenje

Mađarska mangalica hrani se isključivo biljnom hranom. Kako bi zadovoljio svakodnevnu prehranu životinja ljeti, vlasnik ne mora držati mozak šta treba nahraniti magarcem, ove svinje će imati dovoljno samopribavljenog pašnjaka. Zimi su također nepretenciozni i spremni su se zadovoljiti sijenom, što držanje krznene svinje čini vrlo isplativim i niskim troškovima..

Iako su ove svinje u hrani nerazumljive, ali da bi ojačali zdravlje životinje, u njenu prehranu potrebno je dodati vitaminske proizvode, poput:

• krmne repe i drugih usjeva;
• otpaci u preradi šećerne trske;
• kesteni;
• kukuruz;
• žitarice;
• bundeva.

U šetnji svinja može jesti crva, puža ili žabu. Ali brinuti se zbog toga ne vrijedi jer to neće učiniti nikakvu štetu mangalici. Oni se također ne boje da se ponekad okuse ribom i insektima..

U prehrani životinje moraju biti minerali i kalcij. Crvena glina, kreda i koštani obrok nadoknađuju njihov nedostatak.

Zimi treba obratiti posebnu pozornost na jelovnik svinja. Tijekom tog razdoblja prehrana životinje trebala bi se sastojati od 80% vlažne hrane. Raznoliku hranu za roštilj možete nadopuniti žirima, lješnjacima, mekinjama, brašnom.

Prije klanja u prehrani, svinjama povećava količinu zrna na 300 g dnevno. Ovaj način vrijedi započeti 30 dana prije klanja..

trudnoća

Za visokokvalitetni uzgoj mostova prvo morate biti sigurni da parenje prolazi između čistokrvnih jedinki, osim toga, ne biste se trebali baviti križanjem različitih pasmina, inače će to negativno utjecati na kvalitetu potomstva..

Inseminacija krmača događa se od trenutka puberteta u dobi ne manjoj od osam mjeseci. U ovom trenutku svinja bi trebala težiti ne manje od centa.

Znakovi trudnoće su vidljivi već petog dana nakon pokrivanja. Svinja postaje letargična, prestaje joj estrus i započinje skrušeno pražnjenje, seksualni lov naglo prestaje. Osim toga, krmače vrlo brzo dobivaju na težini, gubeći apetit.

trudnoća Mađarski madrac traje od 120 do 150 dana. Njegovo trajanje ovisi o doba godine i starosti životinje. Dakle, zimi se prasadi obično rađaju brže nego ljeti, a mlade svinje nose potomstvo malo duže od starijih odraslih.

Životinja se sama može nositi sa trudnoćom, međutim ponekad krmače zahtijevaju pomoć osobe u trenutku pranja. Prije svega, morate otprilike izračunati dan rođenja i pripremiti čistu i suhu sobu. Higijenske postupke treba obaviti s krmom, tretirati njegove stranice i noge kreolinom i bradavicama kalijevog permanganata.

Čim se prasadi počnu roditi, svaki od njih treba obrisati čistim ručnikom, a sluz treba očistiti špricom i nosom i ušima. Uz to, djeca trebaju prerezati pupčanu vrpcu i staviti ih u toplu sobu.

Tijekom prve trudnoće krmača obično daje ne više od sedam prasadi, a u kasnijoj obrani to već dovodi do deset komada.

Značajke sadržaja prasadi

U početku se mlade životinje ne ekskomuniciraju i ne drže zajedno. Krmače obično ispadaju kao dobre majke i brinu se o svojim prasadima. Ali osoba treba osigurati da novopečena obitelj živi čistom i da li se održava svinjski pravilni temperaturni režim (ne niži od +14 ° C). Promjena legla trebala bi se događati svaki dan..

Da bi prasadi odrasli zdravi i jaki, potrebno je pratiti njihovo sazrijevanje pravilnom njegom. Prije svega, važno je da mlade životinje prođu tečaj lijekova koji sadrže željezo koji se ubrizgavaju u tijelo kako bi se izbjegao razvoj rahitisa i anemije kod mladih životinja. Najčešće se svinjama propisuju "Suiferrovit", "Ferroglukin", "Ferrodex", koji se mogu davati počevši od 1-5 dana života.

Hranjenje bi trebalo biti udoban ne samo za bebe, već i za majke. Stoga, kako svinje ne bi ozlijedile nježne bradavice krmača, treba ih ukloniti oštrim očnjacima ugrizom..

Novorođeni prasadi dovode se do bradavica majke tako da nužno jedu kolostrum koji je hranjiv i jača imunološki sustav. Sljedećih 3-5 dana hrane se isključivo mlijekom, nakon čega je moguće u prehranu unijeti tekuću kašu, grašak, pečeni ječam, kukuruz i pšenicu. Povrće i voće dopušteno je davati se kao hrana za mlade životinje samo kad su svinje stare četiri tjedna..

Da bi prehrana mladih životinja bila bogata mineralima, svinjama možete dati crvenu glinu, kredu, velike kristale soli.

Mladi uzgajivači mogu se pretvoriti u čvrstu hranu već u jednom mjesecu života, a nakon prelaska na bruto prehranu, svinje se mogu prodati.

Odvajanje od majke događa se tek nakon što trake karakteristične za njihove divlje potomke počnu nestajati u prasadi. Ponytails ove pasmine ne prestaje, a u dobi od tjedan dana do dva prasića su kauterirani. Ali takav se postupak provodi samo kod onih pojedinaca koji imaju ingvinalnu herniju i ne planiraju se dogoditi s drugim pojedincima u budućnosti..

Uzgoj svinja kao posao

Mađarski madžar posljednjih je godina stekao značajnu popularnost među uzgajivačima svinja. A sve zato što je uzgoj ove pasmine prilično profitabilan posao..

Ipak, čistokrvne svinje danas su vrlo rijetke i uvijek postoji rizik od neproduktivnog križanja različitih vrsta životinja. Od kupnje loše kvalitete možete se zaštititi tako što ćete od prodavača zatražiti službenu potvrdu koja potvrđuje čistokrvnost i dobar rodovnik svinje.

Osim toga, ne smijete nigdje kupovati grudi. Bolje je kupovati životinje izravno na farmi, gdje se uzgajaju. Dakle, rizik kupnje nekvalitetnog materijala bit će značajno smanjen.

Vrhunac produktivnosti kod krmača događa se tek nakon drugog rođenja, stoga, ako ne želite imati gubitak od nabave roštilja, bolje je očekivati ​​da će svinju trebati dugo čuvati, jer u protivnom profit od životinje neće vratiti troškove nje.

Video: Mađarska mangalica pasmine svinja

Unatoč visokim troškovima početnog materijala, troškovi održavanja majstora bit će minimalni. Ovo je prilično nepretenciozna pasmina, koja ne zahtijeva posebne uvjete pritvora. Ove se životinje mogu osjećati prilično ugodno na otvorenom, kako u vrućini, tako i u hladnoći. Hrana mangalice također se ne razlikuje od prehrane obične svinje, koju možete dobiti običnim proizvodima koji uzgajaju u vašem vrtu ili travom s pašnjaka.

Profit od držanja ove svinje neće vas čekati. Trenutno su cijene prasića ove pasmine na vrhuncu. Jedna svinja može dostići cijenu od 200 do 300 dolara. Osim toga, zanimanje za meso ove pasmine brzo raste, jer ima jedinstvena svojstva i izvrstan okus. Karakterizira ga posebna nježnost i miris, čak i uz dugo čuvanje ne gubi svoju prezentaciju. Uz to, meso ove svinje koristi se kao sirovina za jamon, čija cijena počinje od 60 USD za 1 kg.

Pored toga, takve su životinje također vrlo isplative jer ćete, trošeći minimalna sredstva za njihovo hranjenje, dobiti prilično brz i značajan porast mase.

Mađarska mangalica jedinstvena je pasmina svinja, koja je s pravom zaslužila simpatiju svinjara širom svijeta. Te životinje mogu biti isplativo ulaganje i ponos vaše farme..