Neobična i egzotična pasmina mađarskih mangalica svinja

Jedna od najrjeđih pasmina svinja danas je mađarska Mangalice. Korisno je sadržavati ove artiodaktile prvenstveno s ekonomskog stanovišta. Također, mađarski Mangalits zbog svog neobičnog izgleda postaju ukras bilo kojeg farme. Razmotrite karakteristike ove pasmine, njezine prednosti i nedostatke, uvjete.

Mađarska Mangalica

Osobine pasmine

Rodno mjesto svinja ove pasmine je Mađarska. Ovdje do danas uzgajaju svinjske svinje. Opis započinjemo izgledom. Pasmina svinja Mangalitsa nije poput bilo koje druge. Izrazito obilježje predstavnika ove pasmine je valovita dlaka. Ako fotografiju pogledate bez da je zavirite u nju ili vidite životinje izdaleka, možete ih zbuniti s ovcama.

Svinja mađarske pasmine Mangalitsa raste do srednje veličine. Visina ovih životinja za divlje svinje i svinje iznosi 85, odnosno 75 cm. Predstavnici pasmine imaju snažan kostur, na maloj glavi nalaze se velike uši, koje su poput cijelog tijela prekrivene gustom dlakom. Vise se nad očima i u pravilu imaju tamniju boju u odnosu na ostatak tijela. Okruglo tijelo drži se na kratkim, ali snažnim nogama, leđa su snažna, a leđa su nagnuta.

Mađarski Mangaliti imaju jezgru kose i padova. Ljeti su se svinje ove pasmine molile, potpuno ispuštajući padove sa sebe. Vanjska dlaka tijekom tog razdoblja postaje mekša na dodir i kovrčava. Zimi, artiodaktili obrastaju podčlanom, vanjska dlaka postaje čvršća i manje valovita..

Uz pravilnu njegu i hranjenje, svinje mađarske pasmine Mangalitsa dobijaju oko 300 kg težine. Mjesečne prasadi teže oko 150 kg. Zaušnjaci dostižu pubertet do godine. Klanje je moguće u ovoj dobi.

Po prvi put prasadi ove pasmine rode ne više od 7 prasadi. U kasnijoj obradi rađa se do 12 snažnih i održivih prasadi.

boja

Mađarska donja Mangalitsa može se obojiti u bijelu, crnu ili crvenu (smeđe-smeđu) boju. Također postoje predstavnici pasmine mješovite boje, koja se naziva "lastavica". Najčešće možete vidjeti bijele prasadi (od 10 jedinki, 8 će imati bijelu boju). No, bijela se boja naziva pomalo proizvoljno. Ako pažljivo pogledate fotografije ili video zapise mađarskih svinja, možete vidjeti da je mliječna ili bijela boja bjelokosti. Bez obzira na boju, koža oko flastera i očiju je gotovo crna.

Do danas su mađarski mangaliti crvene i crne boje na rubu izumiranja. Stručnjaci koji su uključeni u obnovu pasmine pokušavaju izbjeći nestanak prasadi tamne boje. Gotovo je nemoguće kupiti čistokrvne svinje slične boje..

Zanimljiva je činjenica da prasadi odmah nakon rođenja imaju pruge na leđima. Ovo je karakteristično za divlje svinje, što ukazuje na srodstvo s divljim pasminama..

Ovisno o uvjetima pritvora i karakteristikama prehrane, boja kaputa tijekom života može varirati nekoliko puta.

Vrijednost pasmine

Postoje pasmine različitih smjerova. Neki su cijenjeni za sočno i nježno meso, drugi za slaninu, a drugi su univerzalni. Što se tiče prasadi mađarske Mangalice, oni se čuvaju ne toliko zbog mesa, koje ima izvrsne ukusne osobine, već zbog masnoće. Mangalitsko meso i meso, svugdje u svijetu smatraju se delicijom..

Cijena kilograma jamona napravljenog od mesa mađarskih Mangalits iznosi oko 70 dolara. A ako govorimo o cijeni cijelog pršuta, onda je to nekoliko stotina dolara. Prema tome, uzgoj predstavnika ove egzotične pasmine može se smatrati malim i vrlo profitabilnim poslom. Također je vrijedno napomenuti da se meso ovih svinja smatra gotovo prehrambenim, jer uglavnom jedu zelenu hranu.

Prednosti i nedostaci

Mađarska Mangalica pasmine svinja ima brojne prednosti. Razmotrit ćemo glavne.

• Izdržljivost. Ove su svinje sposobne prezimiti čak i u hrpi slame ili ukopati se. Potonje su u potpunosti sposobne učiniti sami.
• Dobro zdravlje. Pasmina mađarska Mangalitsa otporna je na mnoge bolesti. To su možda jedine svinje koje nisu cijepljene. Također, ne treba hraniti mlade životinje antibioticima. Jedini problem su paraziti. Osim helminti, životinje su podložne napadu ušiju, pa je vrijedno sustavno pregledati krzneni kaput od svinje.
• Profitabilnost. Mađarska Mangalica jedna je od najvećih pasmina, ali ne i najveća. Osim toga, neke pasmine rastu mnogo brže. Međutim, meso svinja mađarske pasmine cijeni se mnogo više zbog strukture i ukusa. Zbog prisutnosti masnih vena, struktura proizvoda nalikuje mramornom mesu, tako da je njegova cijena veća od cijene obične svinjetine.

Također je vrijedno napomenuti da su prasadi mađarskih Mangalita nepretenciozni u održavanju. Zimi im ne treba grijana prostorija, a tijekom ostatka godine mogu živjeti na otvorenom.

Što se tiče nedostataka, prvi od njih je malo stanovništvo. U skladu s tim, prasadi mađarskog puhastog majstora ne mogu biti jeftini. No, s obzirom na to da im neće trebati puno novca da ih nahranimo, a meso mađarske Mangalice je skupo, ipak je korisno zadržati pasminu. Drugi nedostatak povezan s rijetkošću pasmine jest taj što je vrlo teško kupiti čistokrvne predstavnike pasmine u Rusiji i Ukrajini.

Također je vrijedno uzeti u obzir činjenicu da prasadi ove pasmine trebaju biti ispašene. Ako u blizini nema prostranih pašnjaka, morat ćete pronaći drugu pasminu ili ići svakodnevno u žetvu zelene hrane.

Pa, posljednji nedostatak je prilično kasno sazrijevanje. Mnogi prasadi dostižu pubertet u dobi od 6-8 mjeseci.

Sadržajne značajke

Održavanje lukavih artiodaktila nije teško. Topli kaput omogućuje im da podnose jake mrazeve. U regijama s toplim zimama, krdo se uglavnom može čuvati na otvorenom, ali iznad ograde treba imati nadstrešnicu koja štiti svinje od kiše i snijega. Ako zimi temperatura padne ispod -10 ° C, morat ćete izgraditi staju, ali ne možete je opremiti sustavom grijanja. Bit će dovoljno izolirati zidove, krov i pod tijekom gradnje zgrade.

Pored štale morat ćete izgraditi i avijariju, gdje artiodaktili mogu ispružiti noge. Nema smisla graditi ogromnu ptičicu jer će se životinje pasati na pašnjacima. A ispaša ovih svinja je obavezna. Pašnjaci namijenjeni za tu svrhu trebaju biti ograđeni: domaće svinje ne mogu odoljeti divljim životinjama, a ispaša stada sama nije uvijek moguća. Uz to, mađarska svinja Mangalitsa savršeno se pase i može pronaći put kući.

Na ograđenim pašnjacima izrađuju se nadstrešnice pod kojima se životinje mogu sakriti ne samo od lošeg vremena, već i od sunca. Također je preporučljivo na pašnjake stavljati spremnike s čistom vodom.

Značajke njege

Među farmerima postoji mišljenje da je pasmina Mangalitsa stvorena za lijene ljude. To nije sasvim istina. Zaista, ti artiodaktili ne trebaju takvu njegu kao i druge pasmine svinja, ali im je potrebna svakodnevna ispaša..

Da biste spriječili pojavu raznih bolesti, potrebno je pravodobno promijeniti leglo, očistiti olovke i oprati hranilice s posudama za piće. Unatoč činjenici da su mađarske svinje Mangalitsa otporne na gotovo sve bolesti koje se nalaze među svinjama, nisu zaštićene od helminta i drugih parazita (uključujući uši), stoga životinjama treba dati profilaksu helminta u skladu s uputama. U pravilu se lijekovi daju u intervalima od 6 mjeseci. Ako divlje svinje neće sudjelovati u oplemenjivanju, tada ih je potrebno umanjiti na vrijeme.

Nakon što se svinje rode, stručnjaci preporučuju odstranjenje vlasi, jer u protivnom mogu izazvati mikrotraumu krmači tijekom hranjenja.

Značajke hranjenja

Svinja Mangalitsa gotovo je svejed, što uvelike pojednostavljuje njegu njege. Prikladna su i povrća i stočna hrana. Ljeti se držanje životinja pojednostavljuje dostupnošću zelene hrane. Tijekom ispaše svinje, osim trave, mogu uživati ​​u korijenskim usjevima i žirima. Također ljeti u prehranu se uključuju mladi izdanci različitih stabala, kora, kukuruzne kockice, plodovi patke, koji su pali s stabla, povrće. Od povrća prednost treba dati repe, krumpiru, bundevi, mrkvi i tikvicama. Ljeti svinje uvijek trebaju imati pristup paši. Čak im se mogu dati žabe, ribe i puževi. Krompir se može dati u bilo kojem obliku.

Zimi mangan neće odbiti kestene, mekinje i kosti, kašu od uzgajanja žitarica i pšenice, kukuruzne stabljike. Zadnji dajte, unaprijed sjeckani.

Pri uzgoju svinja vrlo je važno ne prejesti ih. Dnevna stopa hranjenja ovisi o starosti životinja i svrsi njihovog održavanja. Vepra, koje se uzgajaju za meso i svinjsko meso, daju više hrane nego svinje koje se koriste za uzgoj. Na primjer, prasadi trebaju ne više od 1 kg hrane za životinje, a za odrasle - do 3-4 kg. Pored krmne smjese, stoka hrani ljeti zelenom hranom i korijenskim usjevima, a zimi sijenom. Zelena hrana u prehrani trebala bi biti oko 70%. Oko 20% trebalo bi pasti na kestene i đubre. A samo 10% prehrane je hrana.

Uradi sam

Zelena hranilica i korijenski usjevi sami neće raditi. Na tržištu se prodaje puno stočne hrane. Kada ih kupujete, morate pažljivo pročitati opis. Sastav stočne hrane treba biti ne samo glavne komponente, već i mineralni aditivi (kreda, meso i koštani obrok). Također na pakiranju hrane za životinje navedeno je za koju životinju životinja se preporučuje ovaj proizvod i koja bi trebala biti dnevna norma.

Za pripremu složene hrane za kućnu hranu koristi se zelena hrana, makuku, kukuruz, mekinje, pšenica, ječam i kreda. Osnova je zelena hrana. Zimi se zamjenjuju sijenom. Ako se hrana priprema za prasad, tada je preporučljivo dodati premiks dizajniran posebno za ovu dob. Ali stručnjaci preporučuju upotrebu gotovih smjesa. Tvornička hrana dobra je jer sadrži sve potrebne elemente u tragovima i vitamine za rast svinja.

Odaberite prasadi

Cijene prasadi u mađarskim Mangalitsima kreću se od 300-500 američkih dolara. Ali takvi stoje samo čistokrvni predstavnici pasmine. Smjesu se može kupiti malo jeftinije. Ove egzotične svinje trenutno se prodaju u internetskim trgovinama, na tržnicama i na farmama. Stručnjaci preporučuju kupovinu samo na farmama. Prije nego što krenete na farmu, trebali biste pročitati recenzije o tome. Ako ima mnogo nezadovoljnih kupaca, onda je bolje potražiti drugu farmu, koja ima mnogo bolji ugled..

Samo čistokrvne svinje imaju sve gore navedene prednosti. Bilo koji križ neće biti toliko izdržljiv i nepretenciozan u sadržaju. Ne biste trebali računati na činjenicu da će okus mesa i svinjskog mesa kod nečistog predstavnika pasmine biti isti kao u čistokrvnih. Bit će potrebno pripremiti se za to da ćete morati posjetiti više od jedne farme. Nije ni čudo što je ova pasmina egzotična.

Čak i na farmi mogu ponuditi čistokrvne svinje pod krinkom čistokrvnih svinja. Da ne biste upali u zamku, morate znati da čistokrvne svinje imaju mrlje od velmana na uhu. Ovo mjesto nije samo pigmentirano područje kože. Obično se nalazi na dnu uha i ima promjer od 4-5 cm.

Pahuljasta i meka na dodir vuna može se obojati bijelom, crvenom ili crnom bojom. Boja lastavica je također dopuštena. Na leđima mađarskih svinja, nedavno rođenih, nalaze se pruge. Njihova odsutnost ukazuje na križ između uzgajivača. A oko očiju i na maloj stigmi koža bi trebala biti crna. Također crna koža treba biti s unutarnje strane repa i kopita.

Određujemo polusjede

Osim vanjštine, vrijedi obratiti pažnju i na ponašanje svinja. Čistokrvne svinje iz Mađarske imaju prijateljski karakter. Osim toga, polu-pasmine nisu toliko svejedne kao predstavnici čiste pasmine, pa ima smisla otići na farmu tijekom hranjenja i pogledati ponašanje prasadi.

Također tijekom hranjenja treba obratiti pozornost na to koliko aktivno jedu svinje. Oni koji su pasivni tijekom hranjenja mogu imati zdravstvenih problema..

Prije kupnje, vrijedno je razmotriti prasadi koje volite. Ne bi trebali imati znakove bolesti (kisele oči, stigma, prljave uši). Rep svinja treba biti uvijen bagel. Potrebno je odabrati mlade životinje s ravnim nogama i širokim prsima, ravnim leđima. Također, treba obratiti pažnju na stanje kopita: trebali bi imati lagani sjaj. Nakon kupnje, svako poljoprivredno gospodarstvo mora izdati dokument kojim potvrđuje čistoću pasmine.

Ako zaustavite izbor na križanju, tada se dobro pokazao hibrid mađarske i vijetnamske svinje. Obje pasmine dobivaju dobru masu u vrijeme klanja i imaju sličnu prehranu. Osnova vijetnamske prehrane Whiskers, kao i mađarske, je zelena hrana, a prasadi primljeni iz takvog saveza izgledaju vrlo lijepo na fotografiji i u videu.

Ne možete kupiti dobro hranjene prasadi. Najvjerojatnije su bili pripremljeni za prodaju ispijajući slatkim mlijekom. Takvo piće ne donosi štetu zdravlju, međutim, prasadi se naviknu na poslasticu i brzo izgube kilograme na paši. I prilično je teško prenijeti svinje razmažene slatkim mlijekom u redovnu hranu.

Uzgoj svinja

Uzgoj i uzgoj svinja pasmine mađarska Mangalitsa može se smatrati dobrim poslom, koji se brzo isplati. Ali čak i ako kupujete svinje isključivo za sebe i ne planirate prodati meso ili mast, bolje je kupiti par odjednom. Prema pregledima ljudi koji se uzgajaju više od godinu dana, uparene svinje jedu mnogo bolje, što pridonosi brzom debljanju. Osim toga, životinje su mnogo zabavnije zajedno.

Nakon postizanja puberteta smanjuju svinju i svinju. Tijekom gestacije prasadi, u svinjici se priprema soba za mladu obitelj. Nakon stoke, tamo se stavljaju krmače i novorođene svinje. U prvih 1,5 mjeseci osnova prehrane svinja je majčino mlijeko. U skladu s tim, krmaču morate osigurati dobru prehranu. Možete kupiti složenu hranu koja je namijenjena krmačama ili to možete učiniti sami. Premiks za prasad mora se dodati u domaću stočnu hranu.

Nakon prvog tjedna života novorođenim svinjama počinje davati komplementarnu hranu. To može biti tekući govornik ili prethodno prženi ječam. Stručnjaci preporučuju zaustavljanje na drugoj opciji. U stočnu hranu treba dodati i koštani obrok ili mljevenu kredu. Dobar mineralni dodatak za mlade životinje je crvena glina. Pazite da mlade životinje ne jedu iz hranilice za krmače. To može uzrokovati i gastrointestinalne probleme i smrt mladih životinja..

U dobi od 1 mjeseca, mlade životinje počinju davati starter hranu. Možete pomiješati zdrobljeno korijensko povrće, travu ili sijeno u malim količinama. Također u ovom razdoblju vrijedi započeti izvlačenje mladog rasta u šetnje. Prehrana prasadi sastoji se od zelene stočne hrane i smjesa napravljenih od ječma, pšenice, kukuruza, Makukha, mekinja i premiksa.

zaključak

Uzgajati svinjske svinje iz Mađarske lako je i isplativo. Ali ako uzgoj smatramo poslom, ulaganje će se isplatiti ne prije 1,5-2 godine. To je zbog činjenice da mladi rast kasno sazrijeva.

Unatoč činjenici da su svinje pasmine Mangalitsa nepretenciozne u skrbi, otporne i podnose mrazeve, za njih je potrebno stvoriti ugodne uvjete. U toploj i prostranoj staji bit će im mnogo ugodnije zimi nego u maloj privremenoj kući. I ne samo debljanje, već i okus mesa ovisi o tome kako se životinje osjećaju ugodno..