Kako čuvati krumpir na balkonu i koji je najbolji način

Optimalni uvjeti za skladištenje krumpira

Optimalni uvjeti za krumpir su sljedeći:

• nedostatak nacrta koji pruža ostakljeni balkon;
• svježi zrak kroz ventilaciju-
• vlaga 80–85%;
• temperatura zraka +2 ... + 4 ° S;
• nedostatak jarkog svjetla.

Što i kako čuvati krumpir zimi na balkonu: glavni načini

Izbor spremnika važan je čimbenik skladištenja krumpira. Vrsta kapaciteta ovisi o tome koliko dugo plod ostaje svjež. Preporučljivo je koristiti kutije (drvene ili plastične), tvorničku termalnu kutiju i privremene posude.

U drvenim sanducima

Drvene kutije su najbolja opcija za stavljanje krumpira. Drvo je prirodan, ekološki prihvatljiv materijal koji potiče normalnu cirkulaciju zraka. Za bolju sigurnost prikladni su spremnici sa bočnim otvorima. Preporučljivo je smjestiti kutije na police tako da ne stoje na hladnom podu - hipotermija nepovoljno utječe na stanje povrća.

U plastičnim kutijama

Mnogi vrtlari sumnjičavi su oko spremanja krumpira u sintetičke sanduke. Međutim, moderni plastični spremnici uglavnom su izrađeni od ekološki prihvatljive plastike. Otvori za prozračivanje pomoći će održavanju povrća u dobrom stanju - u posudama ove vrste trebalo bi biti u zidovima i na dnu.

Za kompaktni raspored bolje je odabrati modele koji se mogu slagati i pričvrstiti, stvarajući svojevrsne police.

U montažnoj termalnoj kutiji

Tvorničke termo-kutije u urbanim uvjetima zamjenjuju podrume i podrume, zbog čega ih nazivaju "balkonskim zimskim podrumima". Termička kutija ili ormar za grijanje potpuno je automatizirani spremnik za spremanje povrća. Vizualno podsjeća na vodoravni hladnjak s poklopcem na vrhu s šupljom unutarnjom strukturom. Prednost ove metode je u tome što temperaturu određuje vlasnik uređaja. Proizvođači također osiguravaju prisilno provjetravanje, zbog čega plodovi ne mrlje i trule..

U privremenom spremniku

Privremeni spremnici pogodni za spremanje malih količina krumpira.

Među njima su:

• kartonske kutije;
• krpe vrećice;
• mrežaste vrećice.

Preporučljivo je koristiti ovu vrstu spremnika tijekom izrade stalnog spremnika vlastitim rukama ili prije kupnje.

Rok trajanja krumpira na balkonu

Pridržavajući se ispravnih uvjeta, vlasnici uspijevaju čuvati povrće na balkonu 6-10 mjeseci. Ovo je vrijeme dovoljno da potrošimo cjelokupnu zalihu krumpira do sljedeće žetve.

Kako napraviti kutiju za odlaganje krumpira na balkonu zimi

Po želji vlasnik može vlastitim rukama izgraditi balkonsku kutiju za krumpir. Veličinu šipki za okvir i materijale za obloge određuje vlasnik. Prvo morate odrediti oblik (vodoravni ili vertikalni) i veličinu kutije, izraditi crtež.

Video: kako napraviti kutiju krumpira na balkonu

Alati i materijali za rad

Za izradu će vam trebati sljedeći materijali:

• šipke 50 × 50 (12 kom.);
• ploče, šperploča ili iverica (6 kom.);
• nokti;
• šarke za pokrov;
• vijci za drvo.

Od potrebnih alata:

• čekićem;
• odvijač.

Korak po korak, upute za proizvodnju

Uputa za izradu kutije s poklopcem je sljedeća:

1. Pomoću čekića i čavala stvorite okvir okvira od šipki.
2. Okvir obložite šperpločom, daskama ili ivericom.
3. Pričvrstite šarke na stražnji zid i pokrov šperploče, dasaka ili iverice pomoću vijaka i odvijača.

Česte pogreške

Ni iskusni vrtlari nisu sigurni od pogreške.Među najčešćim su sljedeće:

1. Temperatura ispod 0 ° C. Pogrešno vjerujući da mraz doprinosi dugoročnom skladištenju, vlasnici ne kontroliraju donju temperaturnu granicu. Kao rezultat toga, povrće se smrzava, a većina ih postaje neupotrebljiva..
2. Vanjski balkon smještaj. Kao i u prethodnom odlomku, problem je prekomjerno hlađenje gomolja. Sobe bez ostakljenja najbolje je izbjegavati.
3. Pranje gomolja. Oprani krumpir dugo neće zadržati svjež izgled. Ovaj tretman je nužan neposredno prije jela.
4. Skladištenje razmaženih plodova. Oštećene i trule uzorke odložite u fazi pripreme. Preporučuje se provjeravati povrće na trulež, isušivanje ili druga oštećenja tijekom cijelog razdoblja - toplo se ne preporučuje takvo voće pohraniti s drugim povrćem.

Čuvanje krumpira na balkonu uopće nije teško ako odaberete pravu ambalažu i održavate potrebne uvjete. Uz dobro organizirano skladištenje, povrće će dugo zadržati svježinu i ugodan okus..

Video: spremanje krumpira zimi na balkon