Spremanje krumpira na balkonu zimi

Krompir je sastavni dio svakodnevne prehrane mnogih obitelji. Danas možete pronaći mnoge recepte u kojima se koristi ovo povrće. Štoviše, mnogima ovaj proizvod postaje glavni zimi. S obzirom na to, krumpir se kupuje i čuva tijekom hladnog razdoblja. Ali što ako živite u stambenoj zgradi i nemate podrum, staju i slično? U ovom slučaju postoji originalno rješenje - spremanje krumpira na balkon. To omogućuje cijelu zimu takvo poželjno povrće i pripremanje različitih jela. Međutim, za spremanje krumpira na balkon zimi, morate stvoriti odgovarajuće uvjete, posebno ako vaš balkon nije grijan. U ovom ćemo vam članku reći koliko je stanovnika stana ostalo izvan položaja.

Pravilno skladištenje

Za spremanje krumpira zimi, potrebno ga je sakupljati na suhom i toplom vremenu. Također je preduvjet sušenje svih gomolja na otvorenom u hladu. Tijekom sušenja izlaganje izravnoj sunčevoj svjetlosti je neprihvatljivo. Sljedeći je korak sortiranje krumpira. Ako se nađu bolesni ili oštećeni gomolji, ostavite ih u stranu. Prije svega koristite takav krumpir..

Što se tiče načina spremanja krumpira na balkonu, potrebno je napraviti vrstu škrinje ili posude. Može se izraditi vlastitim rukama od drvenog okvira i obložiti posebnim materijalom. Bez obzira na odabrani način skladištenja, na balkonu je organizirana dobra ventilacija. Bez promjene zraka, krumpir će se vrlo brzo osušiti i pokvariti. Između ostalog, ventilacija bi trebala održavati relativno stabilnu vlažnost zraka na balkonu, u području od oko 40%.

Ako ste sami napravili spremnik za spremanje krumpira na balkonu, onda ga treba izolirati. Kao toplinski izolacijski materijal obično se koristi pjena. Često se koristi folijska izolacija velike debljine. Stvara učinak termosa. Unutar kutije osigurajte da stane na roštilj. To će stvoriti zračni jaz.

Ali što ako se vaš balkon ili lođa zimi ne zagrijavaju? U ovom slučaju morat ćete provesti niz radova usmjerenih na stvaranje grijanja. Barem je potrebno pouzdano izolirati sam balkon. Ako nije ostakljena, onda je obavezno staviti okvire prozora. Neki kućni majstori koriste velike žarulje sa žarnom niti kao grijanje. Nije ih potrebno ostavljati cijeli dan, samo uključite nekoliko sati. Ako poduzmete sve ove korake, moći ćete osigurati krumpir pravilnim uvjetima skladištenja..

Kako napraviti pohranu

Spremište, koje će osigurati pouzdano čuvanje krumpira na balkonu, može se urediti samostalno. Razmotrimo nekoliko opcija. Ako planirate spremiti krumpir zimi na balkon tijekom sljedećih godina, tada za izradu kutije možete koristiti drvene blokove i obloge. Unutrašnjost kutije završite folijom ili drugim reflektirajućim materijalom. Kupite polistiren kao toplinski izolator. Upotreba ovih materijala osigurat će pouzdano čuvanje krumpira u teškim zimskim mrazima..

Važno je spriječiti izravan dodir krumpira s betonom, opekom i drugim sličnim površinama. Zbog toga može početi crniti i trunuti. Stoga je u proizvedenoj kutiji donja polica nužno opremljena. Ispada da biste trebali imati razmak između poda i donje police.

Kutija za spremanje krumpira na balkonu zimi se može obaviti s vertikalnim opterećenjem. To je vrlo praktično, posebno za one s malim balkonom. Na primjer, kutija može biti uska, ali visoka. S obzirom na to, na vrhu će se staviti poklopac. Navlaka također treba biti izolirana. Uz to, može se prekriti izdržljivim pokrivačem..

Ako je balkon ili lođa prostran, tada se kutija za spremanje krumpira zimi na balkonu može kombinirati sa sjedalom. Na primjer, napravite kutiju pravokutnog oblika, pričvrstite leđa na nju i na vrhu napunite meku pjenu s poklopcem. Tako ćete na balkonu odmah vidjeti dvije korisne stvari - kutiju za spremanje krumpira zimi i mjesto za opuštanje.

Druga je mogućnost napraviti grijanu kameru. Posebno će takva odluka oduševiti one koji nemaju izoliran balkon, a živite u regiji Rusije u kojoj se osjećaju jaki i dugotrajni mrazi. U ovom slučaju se misli na proizvodnju iste kutije, samo s grijanjem. Da biste to učinili, morate napraviti 2 ladice različitih veličina, jedna veća, a druga manja. To je potrebno kako biste mogli napraviti vanjsku i unutarnju kameru. Između njih će se položiti toplinski izolator, na primjer, građevinska pjena, stiropor i slično. U paletu se ulije piljevina, što krumpiru ne omogućuje izravan dodir s bazom, kartonom, polistirenom ili krpama. U kutiju se mora umetnuti žica za spajanje konvencionalne žarulje. U roku od jednog dana upali se svjetlo kako bi krumpir zagrijavao 5 sati.

Ovom metodom električne energije nećete potrošiti puno, ali vaš će krumpir zimi biti na suhom i na toplom mjestu. Neki kućni majstori prilagodili su sušilo za kosu umjesto običnih žarulja. Struja toplog zraka brzo će pumpati potrebnu temperaturu.

Za zimsko skladištenje možete koristiti i plastične ili drvene kutije. Složite sanduke krumpira jedan na drugi. Njihova je prednost što propuštaju zrak. Da biste zaštitili od mraza, ladice prekrijte povrćem toplim pamučnim pokrivačem..

Korištenje drvenih ili plastičnih sanduka najlakše je rješenje. Plus, to je najskuplje. Također, ne trebate gubiti vrijeme na izradu jer se kutije mogu kupiti gotove. Međutim, ova je metoda najmanje učinkovita ako u vašem području postoji jak mraz. Samo pamučna deka neće moći zaštititi krumpir od mraza. Iz tog razloga prije odabira određenog načina pohrane razmislite o sljedećim točkama:

• Uzmite u obzir ne samo svoje financijske mogućnosti, već i klimatske uvjete.
• Također pripazite na veličinu balkona ili lođe. To će vam omogućiti da unaprijed odredite koliko krumpira možete spremiti u zimskoj sezoni..
• Dostupni materijali i materijal za toplinsku izolaciju.
• Je li moguće organizirati grijanje na vašem balkonu.
• Koliko je dobro izoliran balkon.

zaključak

Dakle, ako ste ljubitelj krumpira i ovo je povrće jedno od glavnih zimi, onda postoji izlaz. Čak i ako živite u stanu, prostor na balkonu možete koristiti za zimsko spremanje. Nadamo se da vam je ovaj materijal pomogao da razumijete ovo pitanje, a dobili ste i hranu za razmišljanje o tome kako opremiti mjesto za odlaganje krumpira zimi na balkonu. Uz to, predlažemo vam da pogledate uvodni video materijal.