Što je bosiljak, gdje raste i kako izgleda biljka

Nisu svi upoznati s takvim začinima poput bosiljka. Stoga je zanimljivo znati što je bosiljak. Zanimljivo je ime biljke fascinantno, povezano s orijentalnom kuhinjom, aromama egzotičnih jela. U prijevodu s grčkog bosiljak se prevodi kao "kraljevski", "kraljevski". Trava pripada obitelji Yasnotkovye, i ne smatra se čudom za ljetne stanovnike. Dobijene sorte začina koje se uzgajaju posvuda, dodajući konzerviranu hranu raznim jelima.

Primjena biljke bosiljka obične uzima u obzir činjenicu da bosiljak pomaže u liječenju bolesnika s:

• astenija;
• oslabljena funkcija disanja;
• poremećaji cirkulacije;
• depresivno stanje središnjeg živčanog sustava;
• epilepsije;
• glavobolje i zubobolje;
• prehlade gornjih dišnih puteva, tonzilitis.

Proizvodi na bazi začina prestaju povraćati. Treba ih koristiti za poboljšanje probave, povećanje apetita..

Infuzije iz lišća koriste se za ispiranje stomatitisa, komprese u liječenju alergijskog dermatitisa.

U kuhanju

Bosiljak, njegovi listovi, svježi i osušeni, koriste se u kuhanju. Grčka, kavkaška, talijanska kuhinja ne mogu se zamisliti bez ove začinjenosti.

U biljnom bosiljku u srednjoazijskim namirnicama ime Rayhon. Nijedno jelo nacionalne kuhinje ne može bez začina. A glavna jela naroda Kavkaza začinjena su suhom travom riba. Svježe mlade izdanke rado jedu sirove.

Mirisni stavak bosiljka:

• Francuski za umake, juhe;
• Engleski - skutni sir, paste, gulaše i salate od rajčice;
• Talijanski kulinarski stručnjaci posipaju tjesteninu, kuhanu i riblju ribu začinima u prahu;
• začiniti salate, umake, kečape;
• u proizvodnji kobasica, konzerviranih i dimljenih proizvoda.

Da bi trava zadržala svoj okus u jelima, potrebno je jelo začiniti prije posluživanja. Dovoljna je doza od 0,5 grama praha suhog bilja.

U kozmetologiji

Ljekovito bilje s jakom aromom, parfumeri ne zaobilaze njihovu pažnju. Eterično ulje dobiveno parnom destilacijom naširoko se koristi za pripremu kozmetike za njegu kože.. Nakon korištenja kreme, gela s uljem bosiljka, koža postaje čvrsta, podatna, pomlađena.

Antioksidanti u biljci pozitivno djeluju na obnovu metaboličkih procesa u dermisu na staničnoj razini, normaliziraju ravnotežu vode i soli i masti.

Sok dobiven iz začinjenog bilja pomaže u liječenju upala na koži, liječenju čira. Stoga se mirisni bosiljak koristi u losionima, sredstvima za pranje. Lijekovi mogu smanjiti broj akni na licu, liječiti gnojne rane aknama.

Trava s mirisom limuna, cimeta, metvice dodaje se kao aroma sapunu, parfemu, pastama za zube. Uz to, sredstva imaju antiseptički učinak na tkiva i sluznicu..

Ne bavite se kozmetikom koja se temelji na začinima za osobe s alergijskim reakcijama, osjetljivom kožom.

U svakodnevnom životu

Iskusna domaćica može koristiti obični bosiljak za aromatiziranje soba u kući šireći grane na pergament papir.

Gotovo ulje biljke se usadi u posebne aroma svjetiljke, poprimajući pravi smrad. Prilikom čišćenja kuće dodajte 2-3 kapi u kantu za pranje. I bacivši se na meki ubrus, obrišite namještaj.

U čuvanju kuće koriste se svježe lišće začinjenog bilja, koje se dodaju u marinade za pripremu priprema za zimu. Biljka dobro ide uz rajčicu. Originalnost će dodati kečapima i umacima..

Možete skuhati travu, staviti je u hermetičke vrećice i poslati u zamrzivač. Tako će do sljedeće žetve domaćica koristiti začin.

Kad se prelije maslinovim uljem, lišće se čuva u staklenoj posudi. Za 3 mjeseca možete začiniti začinjenim biljem.

Korisna svojstva i kontraindikacije za upotrebu bosiljka

Kao i bilo koji drugi usjev palačinke, začinjeno bilje treba koristiti s oprezom, posebno onima koji pate:

• poremećaji krvarenja;
• tromboflebitis, varikozne vene;
• peptički ulkus želuca i dvanaesnika;
• hipertenzija i zatajenje srca.

Štetno za travu alergičarima koji imaju reakcije na jaku začinjenu aromu biljke.

Da biste povećali apetit, vrijedi koristiti listove bosiljka, dodavati ih čaju ili jelima, ali prekomjerna upotreba dovest će do iritacije sluznice želuca i crijeva.

Ne možete koristiti lijekove s esencijalnim uljima bilja više od 3 puta tjedno. Prevelike doze dovest će do trovanja. Opasno je davati sredstva na temelju začina djeci mlađoj od 7 godina, ženama tijekom trudnoće i dojenja. Povrće poput mirisnog bosiljka može proizvesti nepredvidive reakcije. Mirisno, može uzrokovati vrtoglavicu, gubitak svijesti tijekom uzimanja u velikim količinama..

Ne upuštajte se u žvakanje svježih lišća biljke za one koji imaju povećanu osjetljivost zubne cakline.

Prije upotrebe pripravaka na bazi začinjenog bilja, svakako se posavjetujte s liječnikom.

Narodni recepti

Tradicionalna medicina savjetuje uzimanje mirisnog bosiljka u slučajevima kada:

1. Kolijevke u prijevozu. Nekoliko listova trave stavlja se u usta tijekom trajanja putovanja..
2. Živčani sustav je potisnut, postoji osjećaj težine u želucu. 15-30 grama sirovine prelije se kipućom vodom u količini od 60 mililitara. Prije hlađenja alat se mora inzistirati, a zatim procijediti i uzimati pola čaše 2 puta dnevno. Nakon tjedan dana liječenja, napravite pauzu 14 dana, a zatim ponovite tečaj.
3. Pucnjevi u ušima. Sok iz lišća i stabljika biljke iscijedi se kad trava još nije procvjetala. U svom čistom obliku može se zakopati u ušima s gnojnim otitisnim medijem..
4. Otkrivena je infekcija mokraćnog sustava. Unutarnju upotrebu koristite u razrijeđenom obliku, miješajući s vodom u jednakim količinama. Otopina se uzima s cistitisom, pijelonefritisom 2-3 puta dnevno. Sok možete zamijeniti infuzijom lišća bosiljka: 2 žlice trave na 500 mililitara tople vode. Koristite pola čaše tri puta dnevno.
5. Trebate poboljšati vid. Od esencijalnog ulja u količini od 2-3 kapi na čašu vruće vode, kompresi se rade zauvijek i 10-15 minuta jednom dnevno. Zbog jakog antioksidansa u ulju bosiljka, možete zadržati netaknut vid do starosti..
6. Morate se pripremiti za rođenje djeteta. Kako bi se olakšalo porođaj, infuzija za tjedan dana počinje piti infuziju iz običnog bosiljka, limuna, borare, ljubičastih cvjetova, uzimajući biljke u omjeru 2: 2: 1: 1. 1 žlicu sakupljanja prelijte sa 500 mililitara tople vode. Pijte 100 grama lijeka, naizmjenično s čajem od lišća maline.
7. Potrebno je otkloniti upalu u ustima. Za ublažavanje zubobolje koristite infuziju lišća, ispiranje usne šupljine 2-3 puta dnevno.
8. Hladno grlobolja, kašalj. U krumpir juhu možete dodati eterično ulje bosiljka (4–5 kapi) i izdahnuti.

Svježe lišće trave pročišćava zrak u zatvorenom prostoru, odbija insekte. Indijci i Afrikanci trljaju kožu nasjeckanim začinim lišćem kako bi se riješili letećih parazita.

Zanimljive činjenice o baziliki

Mnogo je zanimljivosti povezanih s bosiljkom. Tamo gdje su rasle grmlje biljke, ne pojavljuju se štetočine u vrtu i povrtnjaku. Stoga je vrijedno započeti uzgoj trave na svom mjestu, jer će bosiljak svojim mirisom privući i korisne insekte, koji će svojim mirisom zagađivati ​​vrt i vrtne usjeve. Biljka privlači pčele, bumbar u staklenik, pa i tamo možete posaditi začinjenu travu.

Indijci mirisnu biljku smatraju božanskom. Štiti dom od zlih čarolija, čisti auru čovjeka. A Egipćani su aromatični prah koristili u mješavinama za mumificiranje. Krunica je rađena od stabljika biljke, što je moglo spasiti od zlih sila, zlog oka.

U zemljama južne Europe reagan se smatra biljkom, što ukazuje na odanost i ljubav. Ako je mladić uzeo stabljiku trave s djevojčinih ruku, onda će postati njezin zaručnik. Smatrana jakim afrodizijakom, biljka će pomoći povećati seksualnu želju. Savjetuje se uzimanje trave ispred ljubavnih zadovoljstava i za muškarca i za ženu.

Okus bosiljka smatra se neusporedivim, kraljevskim. Doista, prije su jela sa začinima služena samo u bogatim kućama. Sada svi mogu uživati ​​u aromi dodavanjem svježih listova u ljetne salate. Talijanski umak od pesto neće raditi bez njih.