Grube mini krastavci od melorije: koja je osobina sorte i kako je pravilno uzgajati?

Melotria je egzotična biljka koja pobudi interes među vrtlarima-pokusnicima. Ova čudna kultura može rasti u najnepovoljnijim uvjetima, a istovremeno ima jedinstven prinos. Saznajemo kakva je biljka, kako je saditi i uzgajati i što učiniti s njezinim plodovima.

Kakva je to biljka?

Gruba melotrija (Melothria scabra) pripada rodu Melotria iz porodice bundeva. Ovo je višegodišnja vinova loza koja se uzgaja iz minijaturnih plodova, po ukusu slična običnim krastavcima. Biljka nije poznata svim vrtlarima, ali ima mnogo "narodnih" imena - penjački puzavac često se naziva miša lubenica, kiseli gorkin, meksički krastavac.

Botanički opis

Biljka je vrlo slična običnim krastavcima, ali lišće, cvijeće i plodovi imaju male razlike. Kratak botanički opis "mišje dinje":

• lišće. Listovi su oblika slični krastavcu, ali su nešto manje veličine. Površina lišća je hrapava - zato je u nazivu biljke prisutna riječ "hrapava". Listovi su trosegmentirani, trokutasti, svi segmenti su šiljasti.
• Plodovi. Sitni, narastu u duljinu do 4 cm. Prikupljajte ih u nezrelom stanju kada duljina dosegne 2 cm. Površina ploda je mrljasto prugasta, pa izgledaju poput minijaturnih lubenica. Plodovi su jestivi, njihov ukus kombinira note krastavaca s kiselkastim okusom dinjene kore..
• gomolji. Podsjeća na oblik gomolja slatkog krumpira. Težina - do 400 g. Jestiva, ukus - mješavina rotkvica s krastavcem.
• brkovi. Zahvaljujući dugim i žilavim brkovima, biljka je pričvršćena na sve potpornje. Za tkanje postavljene pergole, rešetke - biljka ih u potpunosti pletenice.
• cvijeće. U lipnju biljka cvjeta. Cvjetovi su svijetlo žuti, dvospolni. Ženke cvjetaju jednu po jednu, mužjaci se skupljaju u cvjetove. Cvjetovi imaju ugodan nenametljiv miris koji privlači insekte oprašivanja..

Biljka aktivno raste - njeni okomiti izbojci rastu, prianjajući za potpornje. U duljini dosežu 3 m. Bočni izdanci, koji leže na zemlji, sposobni su pouzdano ukorijeniti.

Osobitost melotrije - ženski cvjetovi cvjetaju prije muških.

podrijetlo

Francuski botaničar W.V. prvi je put opisao melotriju u 19. stoljeću. Naudin. Razvrstavanje biljke koju je napravio on je savremeno ispitivao botaničare - blisko srodne vrste pronađene su u Africi, a razlike između liana još uvijek nisu utvrđene.

Neki izvori tvrde da je rodno mjesto melotrije ekvatorijalna Afrika. Drugi pripisuju lianu vezi s središnjom Amerikom, i u pravu su - ona upravo odatle potječe. Melotria nema nikakve veze s Afrikom, a "afrički krastavac" nije ništa drugo nego još jedno "narodno" ime, koje nema nikakvu znanstvenu pozadinu. Zapravo, rodno mjesto ove neobične biljke je srednjoamerička regija.

širenje

U središnjoj Americi melotria se doživljava kao korovita vegetacija. U stvari, takav je i jest - korov koji ne zahtijeva nikakvu njegu i može podnijeti razne vremenske neprilike. Glavni uvjet je toplina, melotrija može rasti u bilo kojoj regiji Rusije, ali ne podnosi hladnoću. U središnjim krajevima i na sjeveru uzgajaju ga samo u sadnicama.

Kod kuće je melotrija višegodišnja. Kod nas to postaje godišnjak, jer zimi smrzava. U tropima nema temperature ispod nule, u Rusiji čak i u južnim krajevima pada ispod nule.

U Meksiku se melotrija očituje agresivnim korovom - razmnožava se ne samo sjemenom, već i gomoljem. Izuzetno je teško vapno; ako se pokrene, onda će ponovno klijati sljedeće godine. U Rusiji, s zimama, takvi problemi ne nastaju.

Plodnost i prinos

Plodnost se brzo odvija. Dva tjedna nakon presađivanja, možete vidjeti prvu "lubenicu". Cvatnja i plodnost javljaju se u mjesecu lipnju. Biljka daje puno plodova - formiraju se u svakom čvoru, a plodonosno vrijeme se proteže. Ako se brinete o melotriji, tada će uroditi plodom do mraza. Njen prinos doseže 5 kg po grmu.

Nudimo vam da pogledate video u kojem vrtlari dijele svoje dojmove o nepretencioznosti Melotrije.

Grube sorte Melotria

Melotria je već odavno pripitomljena, ali uzgaja se vrlo malo sorti. Sve sorte imaju plodove duljine oko 3 cm, boja svih je gotovo ista, s malim odstupanjima. Na zapadu, tvrtke za trgovinu sjemenom ne navode sorte melotrije. Ali iz Rusije postoji nekoliko sorti grubog "meksičkog krastavca", smatrat ćemo najpoznatijom.

zuji ptica

Ova se sorta po izgledu ne razlikuje od skale Melothria. Stoga se postavljaju sumnje prodavatelj sorte koja nije divlja biljka. Opis i poljoprivredna tehnologija "Hummingbird" odgovaraju uobičajenom grubom Melotriju. Od svih sorti samo je Hummingbird upisan u Državni registar.

Trgovine često nude melotriju bez navođenja sorte. Istovremeno na anonimnim vrećicama napišite opis koji pripada Hummingbirdu:

• duljina pucanja - 3 m;
• prosječna produktivnost - 3-3,5 kg po biljci;
• Prolazi 40 dana od vremena klijanja do prvih plodova;
• veličina ploda - 2-3 cm.

Neregistrirane sorte

Također u prodaji možete naći melotriju pod sljedećim imenima:

• Mini krastavac. Sam naziv označava "nacionalnost" zastupljene "sorte". To nisu krastavci, nisu korijeni, već sasvim druga biljka. Poljoprivredna tehnologija - poput krastavaca, ali bez uboda mladica.
• Chapiteau. Botanički opis odgovara gruboj Melotriji - nije jasno što je posebnost "sorte". Možete vrtne balkone, sjenice, ograde. Treba specificirati od strane prodavača - jestivi izgled ili ne.
• beba. Veličina ploda je 3cm. isto kao i obična melotrija. Prodavači ne navode nikakve sortne značajke.
• Mišina dinja. Ova sorta uopće ne postoji. To je jednostavno "narodni" naziv za grubu melotriju. Ipak u prodaji možete naći ambalažu na kojoj piše "miša dinja". Zapravo, ovo je obična melotrija.

Prednosti i nedostaci

Prednosti "mišje lubenice":

• Listovi se, za razliku od krastavaca, ne suše i ne požute - ostaju zeleni do kasne jeseni. Jer biljka se može koristiti u ukrasne svrhe.
• Pogodno za istovremeno ukrašavanje vertikalnih i vodoravnih površina..
• Biljka ne samo da savršeno plete na rešetki, vrpci, žici, drveću, već dobro raste u zasebnim spremnicima. Melotria se može saditi u kutijama, spremnicima, loncima - pogodna je za uređenje balkona i drugih mjesta na kojima je nemoguće saditi biljku direktno u zemlju.
• Otpornost na bolesti.
• Visok prinos.
• Univerzalnost primjene voća.
• Nepretenciozno i ​​nezahtjevno u odlasku.

Nedostaci uključuju sljedeće točke:

• Biljka nije sigurna od bolesti i štetočina dinja.
• Voće i gomolji Melotria praktički se ne skladište - morate ih jesti svježe.

Agresija melotrije u klimi Ruske Federacije se ne očituje. Osim ako postoji tvrdnja o nedostatku dekorativnosti i nesavršenom ukusu voća i gomolja, ali to su subjektivne procjene.

Odabir mjesta za slijetanje

Preporuke za mjesta uzgoja melotrije:

• rasvjeta. Prikladno za područja bez vjetra, dobro osvijetljena suncem i napola zasjenjena.
• tlo. Labav i hranjiv. Može se uzgajati u otvorenom tlu i u loncima.
• prethodnici. Preporučuje se sadnja nakon luka, rajčice, graška. Područja na kojima su uzgajane krastavce, bundeve, tikvice nisu prikladna - postoji rizik od razvoja bolesti.

Sadnja melotrije

Melotria se može sijati u otvoreno tlo, ali prvo možete uzgajati sadnice, a zatim presaditi na mjesto. Druga metoda koristi se u krajevima s kratkim ljetom. Metoda presadnica omogućuje vam da usjev dobijete malo ranije nego kod sjetve u otvoreno tlo.

Sjeme način

Sjetva sjemena u zemlju obično se koristi u dva slučaja:

• ako je slijetanje u južnoj regiji;
• ako se melotrija koristi kao ukrasna biljka, a plodnost nije ključni cilj biljke.

U umjerenoj klimi sjeme melotrije se sije u drugoj dekadi svibnja. Redoslijed sjetve:

• napravite malu brazdu na prethodno iskopanom i oplođenom području;
• s razmakom od 20 cm, zasađene su 2 sjemenke;
• brazdu napunite vlažnim tlom i prekrijte je daskom.

Sadnja sadnica

U Rusiji, melotria raste kao godišnjak, a najbolji način za uzgoj su sadnice. Sjetva sjemena po vremenu podudara se s običnim krastavcima. Sadnice se sije početkom travnja.

red uzgoj sadnica:

1. Pripremite kutije ili spremnike. Napunite ih supstratom koji neposredno prije sjetve obilno zalijevamo.
2. Sjemenke melotrije slične su sjemenkama krastavca, ali vrlo su malene - bolje ih je ne prekriti tlom. Najbolja je opcija izliti ih na podlogu, a zatim ih prekriti materijalom koji propušta svjetlost - staklom ili filmom. Usjevi se stavljaju u toplu sobu.
3. Izbojci se pojavljuju nakon 2-3 dana. Nakon pojave trećeg pravog lista, sadnice se sadi u zasebnim loncima - po 2-3 komada u svakoj.
4. Tjedan dana kasnije sadnice daju složeno gnojivo.
5. Njega sadnica zahtijeva redovito zalijevanje. Nemoguće je previše navlažiti tlo.
6. U otvoreno tlo sadnice se sadi sredinom svibnja. Podnosi transplantaciju i brzo se ukorijeni. Ako postoji rizik od povratka mraza, sadnice su prekrivene filmom. Udaljenost između susjednih biljaka je najmanje 40 cm.

Prije sadnje preporučuje se otvrdnjavanje sadnica kako bi mogla podnijeti temperature koje su za njega neuobičajene. Sadnice se na ulicu navikavaju postepeno - vade ga nekoliko sati ili otvaraju prozor za provjeravanje ako sadnice rastu u kući.

Pravila njege

Liana je prilično ugodna za uzgoj i uroditi plodom u klimi srednje zone, pogotovo jer u južnim regijama nema problema. Lako se brinuti o melotriji:

1. Kao i sve bundeve voli često i obilno zalijevanje. Glavna stvar je spriječiti stagnaciju vode i zamrzavanje tla.
2. Nakon zalijevanja, tlo se labavo, ali ne duboko, kako ne bi oštetili korijenski sustav. Da bi se očuvala vlaga i spriječio rast korova, kreveti se muliti.
3. Da biste povećali produktivnost, biljke se hrane gnojivima.
   

   Ako se biljka sadi ne za voće, već za ukrasne svrhe, hrani se dušičnim gnojivima u početnoj fazi vegetacijske sezone. Dušik doprinosi rastu zelene mase. Ako je usjev zanimljiv, uvode složena gnojiva u kojima prevladavaju kalij i fosfor..

4. Za mreže, mreže za nošenje i potporu pripremaju se unaprijed.
5. Kako bi se spriječio poraz praškaste plijesni, biljka se prska otopinom sapuna 2 puta tijekom sezone. Za pripremu sastava pomoću katrana ili sapuna za pranje rublja.

Ako melotria dobro raste, ne razboli se, ima puno zelene mase, postaje spektakularni element krajobraznog dizajna. Za razliku od ostalih bundeva, lišće puzavice ne požute, ne suši se i ne blijedi - ostaje privlačno do prehlade.

Kako sakupljati sjeme melotrije?

Prezreli mini krastavci ne smiju se izbaciti. Ako iz njih izvadite sjeme, isperete ih i osušite, možete dobiti dio sjemena za sadnju sljedeće godine.

Značajke sakupljanja sjemena melotrije:

• Za sjeme je najbolje koristiti plodove koji su pali na zemlju..
• Prezreli plodovi izdrže još nekoliko tjedana - oni se polažu na lim za pečenje. Držite ih u zatvorenom.
• Rezanjem sušenih i ukiseljenih plodova, sjemenke se ekstrahiraju - stavljaju se u staklenku s vodom i čuvaju još 5 dana. Tijekom tog razdoblja patogeni mikrobi umiru, a sjeme se sortira po kvaliteti. Dobri leže na dnu, a loši isplivaju na površinu.
• Nakon 5 dana sjeme se ispere i raširi na ravnoj suhoj površini, dva tjedna drži u dobro prozračenom prostoru.
• Kad se sjemenke osuše, prebacuju se u hermetički zatvorenu posudu, koja se dalje čuva na suhom i hladnom mjestu..

Ako se sjeme melotrije pravilno skladišti, zadržava klijanje i do deset godina.

Razmnožavanje gomolja

Melotria se razmnožava ne samo sjemenkama, već i gomoljima - poput krumpira. Ako ne želite čekati dok sjeme ne proklija, gomolje možete koristiti za sadnju. Ne čuvaju se dugo kao prehrambeni proizvod, ali mogu se skladištiti kao sadni materijal. Da biste to učinili, u jesen se postavljaju gomolji u podrum. Kako se ne bi pokvarili, moraju se staviti u blago navlažen treset. Gomolji se sadi u proljeće kada se tlo zagrije..

Berba i jelo

Ubirajte plodove u malo nezrelom obliku. Nemojte čekati dok ne narastu do 4 cm i postanu mekani. Plodovi se uklanjaju kada dosegnu duljinu od 2-3 cm. Ni plodovi ni gomolji se dugo ne skladište. Odmah se puštaju u praznine, koje se izrađuju prema receptima "krastavca". Slani su, marinirani, kuhani džem.

Voće se preporučuje jesti svježe. Ponovnim pjevanjem oni postaju mekani, u njima se pojavljuju mnoge sjemenke, a okus gubi svoju ugodnost. Mini krastavci se beru za hranu malo nezrele, dok su dovoljno elastični.

Voće Melotria koristi se za salate, oni su također uključeni u sastav jela od mesa, ribe i povrća. Kiseli mini krastavci u jelima s konzerviranim mesom - zajedno s ostalim povrćem. Kada se dodaju marinadi od bibera, plodovi dobivaju originalan okus.

Kad je biljka plodna, možete početi ekstrahirati korijenske usjeve - mogu se jesti sirove, stavljati u salate, dodavati gulašima. No korijenski usjevi moraju se koristiti u roku od 3-4 dana, tada gube hranjivu i ukusnu vrijednost.

Korist i šteta

"Mišina lubenica" sadrži puno korisnih tvari. Njegovo voće preporučuje se jesti tijekom posnih dana i uz dijetu. Sadrže puno magnezija, željeza, kalija, fosfora, natrija, kalcija, kao i vitamina C i B9.

Prednosti plodova melotrije:

• ojačan je imunološki sustav;
• pritisak se normalizira;
• ojačani su zidovi krvnih žila;
• snižava se kolesterol u krvi;
• stimulira se srčana aktivnost;
• težina se smanjuje i normalizira.

Zbog niskog kalorijskog sadržaja od 15 kcal na 100 g, „mišja lubenica“ izaziva osjećaj punoće. Znanstvenici su otkrili da plodovi melotrije imaju tonik, restorativni i protuupalni učinak..

Unatoč mnogim korisnim svojstvima, plodovi „mini krastavaca“ kontraindicirani su ljudima koji imaju visoku kiselost i imaju želučane bolesti - gastritis, čir na želucu i druge.

Minijaturne "lubenice-krastavce" trudnice ne bi trebale jesti. Hipertenzija, kardiovaskularne bolesti, bolesti jetre, bubrega i probavnog sustava također su kontraindikacija konzumaciji mini krastavaca.

Recenzije Melotrije

Konstantin E., vrtlar amater, regija Kursk. Prvi put je sletio „mišje lubenice“ iz interesa - da vidi kakvo je povrće. Na jedan metar posadio je četiri grma. U početku je rast bio spor, a zatim je biljka brzo ušla u rast i plela cijelu rešetku u blizini verande.
Voće - mali krastavci, mnogi rastu, a ja ih skupljam do mraza - uvijek postoji sastojak salata. Djeca jedu "bobice" direktno iz vinove loze, ali ja više volim u sastavu različitih jela i u obliku konzervi. Sljedeće godine izgradio je snažne potpore za trepavice - kako se ne bi slomile pod težinom usjeva. Natalya F., ljetna stanovnica, teritorij Krasnodar. Biljka je nepretenciozna i istodobno plodna - idealna za ljetne stanovnike. Može se koristiti u dekorativne svrhe - jake trepavice, dobro tkaju, ali ima puno lišća i oni su cijelo vrijeme zeleni, ne blijede i ne požute.
Posađeno sjemenkama u otvorenom tlu, raste bez problema. Prošle godine sam sakupljao biljke iz biljaka svaki dan - 20-25 komada. Dovoljno za salatu. U isto vrijeme, melotrija lijepo pletira moju sjenicu, mislim da je još sadim uz ogradu.

Melotria nije najpopularnije povrće među našim vrtlarima. No, kao biljka koja kombinira svojstva vinove loze s visokim prinosima jestivih plodova, može biti vrlo atraktivna. Bez posebne skrbi, „miša lubenica“ ne samo da će stvoriti sjenu na vašoj web lokaciji, već će vas opskrbiti i mini krastavcima do kasne jeseni.