Karakteristike kultivara kupusa japanska sirena

Mizuna salata ili japanski kupus jedna je od najčešćih sorti kupusa sa japanskom salatom. Zbog velike ukusnosti i ogromne količine vitamina, često se koristi i za salate i hladna predjela, kao i za kuhanje toplih jela.

Karakteristike kultivara kupusa Japanska mala sirena

Karakteristike stupnja

Japanski kupus je godišnja kultura povrća koja pripada brassic obitelji. Posebnost ovih sorti je da se prilikom rezanja lišća povećavaju natrag. Malena sirena razvili su japanski uzgajivači kao sortu otporniju na stabljiku. Ova vrsta se odlikuje ranom visokom produktivnošću. Nakon 2 mjeseca, pod uvjetom da se dobro brinete, mogu se pojaviti prve glave kupusa.

Opis glave kupusa

Zbog velikog broja gornjih pupova, povrće ima rasprostranjenu lisnu rozetu s više od 50 zelenih listova, s tankom bijelom venom. Visina biljke je nešto više od pola metra. Površina lišća je glatka ili blago naborana, rasiječena na dijelove s nazubljenim rubovima.

Listovi su ukusni, imaju ugodnu svježinu i laganu aromu salate. Težina jedne glave kupusa, u prosjeku, iznosi oko 1,5 kg.

Primjena za povrće

Listovi kupusa konzumiraju se sirovi i u raznim jelima. Najčešće se dodaje u:

• salate;
• sendviča;
• hladne grickalice;
• juhe;
• variva;
• krastavci;
• kiseli krastavci.

Mizun salata služi kao dobar dodatak jelima od mesa i ribe, jer listovi kupusa imaju laganu aromu papra. Također je dobro koristiti u kombinaciji s aromatiziranim sirevima..

Zbog male količine senf ulja u povrću, japanski kupus mogu konzumirati ljudi koji pate od čira, gastritisa i bolesti kardiovaskularnog sustava.

Mala sirena koristi se i za ukrašavanje i ukrašavanje osobnih parcela i cvjetnih kreveta. Također, zahvaljujući neobičnom obliku listova povrća, ukrašeni su alpskim toboganima i obrubima.

Značajke uzgoja

Japanski kupus Mala sirena nepretenciozna je u uzgoju. Povrće je vruće i hladno otporno

Kupus voli tlo visokog organskog sastava, drenirano i srednje ilovasto. Biljka je vodootporna, ali ne podnosi česta zamrzavanja tla.

Priprema tla

Preporučuje se priprema kreveta za uzgoj ovog usjeva od rane jeseni.

Na 1 m2 napravite:

• ne manje od 5 kg humusa;
• 15-20 g superfosfatnih gnojiva;
• 20 g kalijevog gnojiva.

U rano proljeće, prije sjetve biljke, tlo se mora oploditi amonijevim nitratom (najmanje 20 g po 1 kv.).

Sjetva sjemena

Kupus se može uzgajati sadnica

Moguće je uzgajati sadnice i u otvorenom tlu.

Na otvorenom terenu

Sjeme posijajte od sredine travnja do početka svibnja. Prvi izbojci pojavljuju se na temperaturi od oko 4 ° C. Sadnice su otporne na hladne i lagane mrazeve, mogu izdržati proljetne mrazeve do -4 ° S. Najoptimalnija temperatura za rast biljaka u otvorenom tlu je 16-29 ° C

Metoda sadnje

Za raniju berbu preporučuje se sijanje sjemenki povrća za sadnice. To je najbolje učiniti sredinom ožujka, a posaditi u zemlju u svibnju. Klijanje sjemena događa se treći dan nakon sjetve.

Pravila njege

Za povoljan uzgoj kupusa i dobru žetvu tijekom cijele sezone potrebno je poštivati ​​3 jednostavna pravila:

1. Redovito korenje od korova.
2. Uzgoj prolaza.
3. Pravilno zalijevanje.

gnojiva

Vrlo je važno da ne pretjerate s gnojivom. Biljka može akumulirati nitrate iz tla s visokim udjelom dušika. Prije sjetve sjemena potrebno je ograničiti se na dva potporna gornja obrada u tlu. Povoljno djeluju gnojiva, koja uključuju kalij i fosfor. Preporučuje se dodavanje najmanje dva puta u sezoni. Treba voditi računa o dušičnim gnojivima..

Tlo i zalijevanje

Pogodniji kreveti za uzgoj kupusa su oni koji imaju dobro osvjetljenje i lagano plodno tlo. Zemlju je preporučljivo gnojiti vapnom, kako bi se normalizirala razina vlage. Vrlo je važno ne dopustiti da se tlo osuši, potrebno je redovito zalijevanje.

Temperaturni način rada

Povećanje temperature zraka može nepovoljno utjecati na biljku. S produljenom toplinom na lišću se pojavljuju opekline od sunca.

Bolesti i štetočine

štetočina

Kako bi se izbjegao napad zaraznih bolesti i štetočina, preporučuje se uzgoj egzotične biljke na tlu gdje su prije toga rasle mahunarke, košuljica lista ili bundeva. Ne preporučujte sijanje kupusa na mjesto bilo kojeg usjeva raspelog križa.

Kultura povrća podnosi se vrlo opasnom štetniku - krstaškoj buvi. Vrhunac napada štetočina je rano proljeće, kada se održava stabilna temperatura zraka od 15 ° C. Rupe na lišću i izdancima kupusa svjedoče o prisutnosti buva..

Deratizacija

bolest

Biljka nije jako osjetljiva na učinke mnogih bolesti. Gljivične infekcije moguće.

zaključak

Mala sirena je sorta japanskog kupusa koja se razlikuje ne samo u korisnim svojstvima, već i u mogućnosti da ga koristi za pejzažno uređenje. Pogodnost u uzgoju ovog usjeva samo povećava njegovu popularnost među mnogim vrtlarima.

Podložno jednostavnim pravilima skrbi i pravodobnom liječenju štetočina, povrće će oduševiti mirisnim zelenilom od svibnja do kasne jeseni.