Kako uzgajati sjetvu graška?

Sjetva graška je tipična vrsta roda graška i najčešća i najpoznatija u njemu. Uzgajajte ga u različite svrhe. Postoji nekoliko kulturoloških skupina kulture, neke su podijeljene u podvrste. Lako je uzgajati grašak ako stvorite optimalne uvjete i osigurate pravilnu njegu..

Opis kulture, karakteristika, primjena

Sjetva graška je godišnji usjev. Ovo je travnata penjačka biljka sa sljedećim karakteristikama:

• visina - obično 0,5 m, može doseći 2 m;
• grah se naziva mahuna, čija duljina može biti 2,5-12 cm, širina - 1-2,5 cm;
• jedan grah može sadržavati 2-10 sjemenki;
• sjemenke - grašak, sferno ili malo komprimirano;
• cvjetovi su samooprašni, obično bijeli, rjeđe - ružičasti ili ljubičasti;
• period zrenja - 30-120 dana;
• plodnost - do 40 dana;
• prinos ovisi o sorti, može doseći 4 kg po četvornom metru.

Grašak se uzgaja uglavnom kao biljka za hranu i hranu. Jede se svježe, dodaje se salatama i juhama, pirjano s drugim povrćem, kuhanim pire krumpirom (kaša od graška, grašak). Osim sjemenki, konzumiraju se šargarepe (sjekirnice). Kultura se koristi za proizvodnju žitarica i brašna.

Kao krmna kultura grašak se uzgaja u mnogim zemljama. Popularna je zbog visokog udjela proteina, može biti osnova hrane ili dodatak svakodnevnoj prehrani..

Sjetva graška je odličan zeleni stajski gnoj, odnosno zeleni stajski gnoj. Obogaćuje tlo dušikom, poboljšava njegovu strukturu.

Kultura se koristi i u narodnoj medicini. Njegova trava (lišće, stabljika), sakupljena prije cvatnje, dobar je diuretik. Od sjemenki možete pripremiti infuzijsku ulje kako biste obnovili oštećenu kožu i sluznicu. Dekocija sjemenki korisna je kod dijabetesa, bolesti bubrežnih kamenaca.

Raznolike skupine i sorte

Prema njihovoj namjeni, razlikuju se 3 glavne skupine sorti sjetve graška.

Šećerni grašak

Ova je skupina sorti dobila ime po svom višem udjelu šećera, koji grašku daje slatkast okus. Takav grašak je ukusan u svježem obliku, dobro prilagođen za konzerviranje, koristi se za jela s toplinskom obradom. Za hranu nije prikladan samo grašak, već i mahune. Nemaju pergamentni sloj, a sočnost je sačuvana do kraja zrenja voska.

Šećerni grašak je desert ili juha. Prvo je dobro svježe, koristi se za izradu priloga i sadrži više proteina. Najbolje sorte su:

• Dječji šećer-
  
• Šećer med-
  
• Bajka-
  
• Karaganda 1053-
  
• Neiscrpno 195.
  

Grah za juhu koristi se za izradu juha, karakteriziraju je manje veličine graška. Odlične sorte su:

• Lopatica za juhe-
  
• ambrozija-
  
• Oregon-
  
• Henri.
  

granatiranja grašak

Ova skupina za razvrstavanje koristi se u prehrambenoj industriji. Zanimljivo je još jedno područje njegove primjene - proizvodnja bioplastike. Od ljuštenog graška dobiva se škrob koji služi kao obnovljivi izvor biomase..

Najbolje sorte za jelo smatraju se sljedeće:

• Rano zeleno 301-
  
• uvertira-
  
• unija-
  
• pobjednik-
  
• 6 tjedana-
  
• Vrhunski 240.
  

Mozak grašak

Ova vrsta kulture koristi se uglavnom za očuvanje. Kod kuće se koristi u hrani u fazi zrelosti voska..

Među moždanim sortama se smatraju najboljim:

• Voronješko zeleno-
  
• premija-
  
• zvoniti-
  
• Troparion.
  

Uvjeti uzgoja

Sjetvu graška uzgajaju u različitim regijama, ali on i dalje preferira umjerenu klimu. za uzgoj graška potrebni su određeni uvjeti:

• sunčano područje, kultura sjenčanja ne podnosi dobro;
• otvoreno i dobro prozračeno mjesto;
• udaljenost podzemne vode;
• tlo je lagano i plodno, po mogućnosti ilovasta, neutralna ili blago kisela;
• dobra prozračivanje;
• ispravni prethodnici - praktički sve kulture, osim predstavnika porodice mahunarki, po mogućnosti kupus, krumpir, rajčica, bundeva, krastavci;
• klijanje sjemena zahtijeva temperaturu od 1-2 stupnja, vegetativni organi počinju formirati na 12-16 stupnjeva, a generativni - na 16-20 stupnjeva;
• rast graha i punjenje sjemena događa se na 16-22 stupnja;
• grašak ne voli toplinu, pri temperaturi od 25 stupnjeva njegov rast usporava, na 35 stupnjeva i više prestaje;
• ne vraćajte grašak na svoje prvobitno mjesto najmanje 4 godine.

Nisu važni samo prethodnici graška, već i usjevi koji se uzgajaju u susjedstvu. Dobro se slaže s krumpirom, rajčicom, rotkvicom, rotkvicom, zelenom salatom, kukuruzom, suncokretima, jagodama. Mogu se čak posaditi na isti krevet. Blizina sjemenskog graška biljkama luka, vodenom kremu, kopar, komorač i bosiljak treba isključiti..

Ako je tlo kiselo, tada se mora dodati vapno. Dovoljno 0,35-0,4 kg tvari po kvadratnom metru.

Tlo za sadnju graška treba pripremiti na jesen. Prilikom kopanja trebate napraviti organske - po 1 kvadratnom. m do 6 kg gnojiva. U proljeće je potrebno labavljenje mjesta. U isto vrijeme, učinkovito je napraviti pepeo.

Svježe stajsko gnojivo ne može se koristiti za gnojenje parcele, jer će u protivnom zelena masa brzo rasti, a cvatnja i formiranje plodova usporiti.

slijetanje

Grašak se sadi u rano proljeće. Preporučuje se to učiniti kada se tlo zagrije na 4-6 stupnjeva. Kratkoročni mrazovi nisu strašni za kulturu, preživjet će temperaturu i do -6 stupnjeva.

Slijetanje se izvodi prema sljedećem algoritmu:

1. uništavanje inokuluma. Treba malo posoliti vodu i spustiti sjeme u nju. Izbacite nastale primjerke, jer oni neće dati sadnice. Preostale sjemenke isperite čistom vodom..
2. Namakanje sjemena. Učinite to kako biste poboljšali klijavost. Potopite sjeme 12 sati. Voda treba biti na sobnoj temperaturi, treba je mijenjati svaka 3 sata.
3. Priprema kreveta. Nakon labavljenja prije sadnje treba proći više od 8 sati, inače će se zemlja osušiti.
4. Kultura sadnje. Prikladno je to učiniti u rupama, produbljujući sjeme za 4-6 cm. Uzorak sadnje ovisi o sorti sjetve graška. Obično je između redova ostalo 25-30 cm, a između susjednih biljaka 10 cm, a neke sorte daju grašak do 2 m visine, u tom slučaju razmak između redova i susjednih biljaka treba biti 70 cm.
5. Prskanje sjemenki. Tlo malo namočite tako da bolje zadrži vlagu..

Sjemenke graška mogu postati plijen za ptice, pa se preporučuje organizirati sklonište. Možete koristiti film, mrežu, grančicu, travu, slamu.

Njega usjeva

Grašak je nepretenciozan. Briga o njemu trebala bi biti sveobuhvatna, ali svi su njezini koraci vrlo jednostavni..

zalijevanje

Potrebno je zalijevati usjev 1 put tjedno, u toplini zalijevanja, uzimati do 1 puta u 5 dana. Prije cvatnje i plodovanja, grašku je potrebno više vlage, pa ga treba zalijevati 2-3 puta tjedno. Obavezno razmislite o stanju tla i vremenskim prilikama.

Za zalijevanje morate koristiti kantu za zalijevanje s finom mrežicom. Izvrsna opcija - sustav navodnjavanja kapanjem.

S nedovoljnim zalijevanjem, prinos opada, kako padaju cvjetovi i jajnici.

Korenje i obrada

Vegetacija korova usporava rast usjeva, tako da su gredice korova potrebno redovito. Biljni ostaci treba odmah ukloniti..

Raspuštanje treba provesti nakon zalijevanja i obilnih kiša - to omogućuje dobru provjetravanje. Otpustite samo nogove, djelujući pažljivo.

nosači

Za sjetvu graška organizirati potporu ili rešetku. Takva mjera nije potrebna za nisko rastuće sorte, ali ne treba je zanemariti. Potpora omogućuje ravnomjerno izlaganje sunčevoj svjetlosti, dakle zrenje će biti ispravno. Bez oslonca, pod biljkama će biti tamno i vlažno - to su izvrsni uvjeti za bolesti i puževe.

Top dressing

Na plodnom tlu može se uzgajati grašak za sjetvu bez gnojidbe, ali u jesen treba posteljinu pravilno pripremiti. Osiromašeno tlo korisno je zalijevanje biljnim infuzijama.

Prije cvatnje korisna su kalijum-fosforna gnojiva. Za 10 l vode možete dodati 10 g kalijeve soli i superfosfata. Ponavljajte ovo hranjenje svaka 2 tjedna..

Suzbijanje štetočina i bolesti

Češće grašak pati od gljivičnih bolesti. Potrebno ih je boriti s odgovarajućim fungicidima (Fundazol, Topaz, Ridomil). Prevencija zahtijeva ranu sjetvu usjeva, fungicidnu obradu sjemena i usjeva, spaljivanje biljnih krhotina.

Od štetočina češći su grahovi graška, cariops i lisne uši. Potonji je također prijenosnik virusa. Insekti se moraju kontrolirati insekticidima (Operkot, Borey, Break), možete pribjeći i narodnim lijekovima (prskanje infuzijama luka od luka, maslačka, češnjaka, celandina, burdoka).

Za prevenciju su vam potrebni:

• spaliti biljne krhotine;
• kopanje tla duboko u jesen;
• saditi usjeve što je prije moguće.

O tehnologiji uzgoja graška možete saznati i iz sljedećeg videa:

Berba i skladištenje usjeva

Optimalno vrijeme za berbu treba biti usredotočeno na zrelost određene sorte. Grašak skupite u dijelove dok sazrijevaju. Podočnjaci moraju biti pažljivo razrezani kako ne bi oštetili stabljiku.

Okupljeni usjevi mogu se ubrati na različite načine. Neko vrijeme mahune se mogu čuvati na hladnom mjestu ili hladnjaku kako bi se koristile za hranu..

Za dugotrajno skladištenje grašak se može konzervirati, smrznuti, osušiti. Zamrznuti su u jednom sloju, a zatim se izlije u jednu vrećicu ili posudu kako se masa ne bi smrznula. Sorte šećera mogu se smrznuti cijelim mahunama ako nisu prezrele. Grašak se suši u peći ili u prozračenoj prostoriji, radi nepristupačnosti štetočina bolje je staviti suhe sirovine u zatvorene posude.

Sjetva graška je nepretenciozni godišnji usjev koji se koristi na raznim poljima. Važno je utvrditi glavnu svrhu uzgoja usjeva kako bismo odabrali pravu skupinu sorti i najbolju sortu iz nje. Pravilna briga o usjevima osigurat će dobru žetvu.