Punokrvno grožđe za pića i deserte - ružičaste boje

Kakve vrste?

Ružičaste sorte vrlo su popularne i u privatnim domaćinstvima i u industriji. Ovo grožđe je pogodno ne samo za vina - koristi se i za izradu kompota, deserta, a u svom prirodnom obliku bobica je vrlo atraktivna. Ružičaste sorte imaju svijetli, ali nenametljiv okus, s nijansama jagode i bogatim završetkom..

Među njima su široko poznate angelika, Gurzuf ružičasta i flamingo.

Izgled grožđa

Nemoguće je nedvosmisleno odgovoriti na ovo pitanje - budući da postoji niti jedna podvrsta, i mnoge, razlikujući se po izgledu i ukusu.

Bobice su obično crvenkaste ili ružičaste boje, ali postoje i svijetlozelene boje prekrivene ružičastim neravnim mrljama..

Mogu imati stožast oblik, ovalnog oblika, izduženog ili okruglog oblika. Izbojci svijetlo zelene ili crvenkaste boje, pubescentni. Listovi - od šiljastih do okruglih, s izraženim "režnjevima".

Biseksualni cvjetovi. Koža je gusta ili srednje debljine. Loza je zasićene smeđe boje, grmovi su, u pravilu, vrlo visoki..

ametist, Moldavija i Grof Monte Cristo imaju i biseksualne cvjetove.

foto

Povijest odabira

Domovinom ružičastog grožđa (i grožđa uopće) smatra se frontom Azije. Popularna je ne samo u južnim širinama - Francuskoj, Sardiniji, Španjolskoj, američkom kontinentu, Australiji, južnim regijama ZND - već i na Uralu i u Sibiru zbog otpornosti na smrzavanje (do - 25 stupnjeva Celzija).

Među sortama otpornim na mraz, vrijedi obratiti pažnju Super Extra, Ljepota Sjevera i luk.

Opis sorte Ružičasta

Ružičasta grožđa su različita hladno otporan (obično do -25 stupnjeva) i na razne nesreće gljivičnog podrijetla - poput siva trulež i praškasta plijesan (plijesan i pepelnica), obično ima ranu zrelost.

Daje stabilne dobre prinose (obično do 6 kg bobica iz grma), ali uz pravilnu njegu i pravovremenu obrezivanje. Visoki prinosi pokazuju i sorte. Dar Magarach, Godišnjica hercegovačkog ljetopisa i Rkatsiteli.

Bolesti i štetočine

Otpornost na gljivice poput plijesni i sive truleži - ne niže od prosjeka.

Istodobno, ružičasto grožđe je ukusan trofej za osi, vrapce, sokole, bube i moljaca. Oni potkopavaju izbojke, kvare lišće, bobice. Ipak, njima se može oduprijeti.

Od ptica su to obično mrežaste mreže, od osi - zamke, prskanje, od insekata i gusjenice - insekticidi.

Otrovi (Zone, Get, Delta-Zone) također se koriste protiv osa, ali ovo je, tako reći, najmanje humana metoda - često ih vole prestrašiti i postaviti zamke za one previše znatiželjne.

Osi, osim štete, donose i korist, uništavajući skakavice, lisne uši, bube.

Lijekovi koji štite grožđe od krpelja, lisnih glista i drugih moljaca bakalara uključuju Trichodermin, Haupsin, Lepidocide, Actofid i druge.

Nemojte previdjeti takve uobičajene bolesti grožđa, kako Antraknoza, kloroza, bakterijsku infekciju, rubeole i bakterijski rak. Preventivne mjere poduzete na vrijeme pomoći će u izbjegavanju velikih problema..

vrsta

Najpoznatija ružičaste sorte To su:

• angelika - bobice su crvene, vrlo ukusne, s gustom kožom. Karakterizira ga dobra otpornost na mraz (do -23 stupnjeva) i otpornost na sivu trulež i parazite. Izbojci dobro sazrijevaju.
• Tayfi - raznolikost odredišta tablice. Pulpa je gusta, hrskava. U sredini bobice obično je nekoliko (do 3) sjemenki srednje veličine. Osjeća se najbolje u južnim područjima. Srednja otpornost na mraz i bolesti.
• transformacija. Tradicionalno ružičasto grožđe, bogatog mesa, vrlo sočno. Raznoliko amatersko uzgoj, sazrijeva u prvom kolovozu desetljeća. Niska otpornost na mraz, otpornost na bolesti, parazite, zrenja izbojka također nisu dobra. Za zimu je potrebno nezamjenjivo utočište. Ima dobru transportnost..



• Ružičasti muškatni oraščić. Bobice ove sorte su bogate boje i do kraja zrenja postaju gotovo crne. Ovu sortu odlikuje srednji rast grma i niska otpornost na mraz. Istina, to je nepretencioznije za uvjete tla od istih Bijeli muškatni oraščić. Idealno za vina od muškatnih oraščića.
• Ružičasta izmaglica. "Roditelji" ove sorte se smatraju maskota i Zračne grožđice. Vrlo visoka otpornost na pepelnicu, plijesan, visoka otpornost na smrzavanje. Izbojci su vrlo jaki, 65% ih dozrijeva. Nepretenciozan, stoga idealan za uzgajivače početnike.
• Ružičaste grožđice. Pripada armenskoj sorti bez sjemena. Dobro se odupire oidijumu, ali vrlo je atraktivan za listiće. Snažan grm; sazrijevanje mladica je dobro. Ima bogat okus s nijansom jagode. Celuloza je sočna, nježna, bez sjemenki.
• Ružičasta breskva. Ovu je stolnu sortu dužan V.N. Kraynov. Usjevi su dobri, stabilni. Bobice su vrlo krupne (prosječna težina grozda je 1, 2 kg). imaju svijetao, bogat okus, gustu kožu. Sazrijevajte do kraja prošlog ljetnog mjeseca. Voće redovito. Izuzetno negativan utjecaj na preopterećenje.
• Izvornik. Sorta dobro podnosi hladnoću, otporna je na plijesan, sivu trulež. Vrlo velika hrpa. Slaba zrelost izdanaka i dosta žetve maćeha.
• Gurzuf ružičasta. Dobiveno križanjem sorti Magarach 124-66-26 s muškatom VIR. Otpornost na smrzavanje je dobra, otpornost na trulež i pepelnicu je iznad prosjeka. Ovo je univerzalna sorta, što je dobro. Češće za pravljenje desertnih vina..
• Ružičasti Timur sorta dobivena križanjem sorti Red Delight i Timur, po zrelosti - rano. Zadovoljno sazrijevanje izdanaka, plodonosno - do 70% njih. Bobica - iridescentno ružičasta.

Ako se odlučite uzgajati ovaj na svojoj web stranici divan dar prirode - grožđe ružičastih sorti, uzmite si vremena za izbor. Kako će se grmlje otkriti, donose li plod, ovisi o klimi u vašoj regiji i vrsti tla.

I, naravno, ne smijemo zaboraviti da svako grožđe, ma koliko bilo naporno, treba pažljivo paziti, na vrijeme izrezati izdanke, zaštititi od letećih i puzavih štetočina..