Luk salate - raste

Svježe lisnato zelje nužan je element zdrave prehrane. Među mnogim povrtlarskim kulturama poznatim iz djetinjstva, originalnim imenom ističe se luk Latuk. U stvari, ovo povrće nema nikakve veze s obitelji luk, jer postoji značajna razlika između luka i luka. Ovaj predstavnik obitelji Astrov, porijeklom iz Sredozemlja, sadi salatu. Naziv može ukazivati ​​na luk gorak okus ovog povrća. Ljetni stanovnici i vrtlari zbog mnogih korisnih svojstava luka veoma vole.

Poljoprivredna kultura usjeva za visoke prinose

Uzgoj Latuka ne uzrokuje posebne poteškoće, jer je biljka nepretenciozna i uz pravilnu njegu daje brzu i obilnu berbu.

Zelena salata najbolje se uzgaja na sunčanim područjima (moguća je i svjetlost djelomičnog hlada). Tlo je poželjno lagano (pješčenjak, ilovača), ne zakiseljeno (kiselost bi trebala biti u rasponu od 6,7 do 7,4) i umjereno plodno. Ako je mjesto zakiseljeno, to se može ispraviti dodavanjem krede, gaziranog praha od vapna ili dolomitnog brašna (0,2 kg na 1 kvadratni metar kreveta). Neki poljoprivrednici savjetuju nadopunu ovih sredstava složenim dušično-fosfornim gnojivom po stopi od 1 žlice. žlica po 1 kvadratnom. m.

izgled

Da biste povećali plodnost vrta, možete koristiti biljni humus, urea (urea), truli mullein (stajski gnoj) (potrebno je oko 4-5 kg ​​po kvadratnom metru zemlje za luk-salatu) ili s mješavinom kemikalija:

• superfosfat (30 grama / m²);
• kalijeva sol (20 grama / m2);
• amonijev nitrat (do 30 grama / m2).

Mjesto treba unaprijed pripremiti za sadnju: mora se izravnati tako da se ne formiraju lokve i nakon toga ne pretjerano vlaži tlo.

Luk salate može se uzgajati na otvorenim površinama i u staklenicima, lonac s ovom zelenom kulturom može se staviti čak i na prozorsku dasku. Istodobno je sadnja na otvoreno tlo moguća već u posljednjem desetljeću travnja, a ako planirate dobiti super ranu berbu zelenila, zimi možete sijati sjeme i na hladnom ga prekriti polietilenom.

Zelena salata dobro koegistira s niskim temperaturama (do minus 2 stupnja) i počinje rasti na plus pet.

Širenje kulture

Zelena salata se sije kao sjeme u otvoreni tlo, i klijanjem sadnica u posebnim kutijama na smjesi humus-sod (omjer sastojaka - 1 prema 1). Travni zeleni usjevi koji su prethodili mrkvi i rotkvi koriste se za ranu konzumaciju, a oni koji su posijani u drugoj polovici srpnja su kasni usjev. Sjeme se postavlja na najveću dopuštenu dubinu - jedan i pol centimetara.

Sadnice se također polažu u prvom desetljeću travnja, u ovom slučaju sjeme je uronjeno jedan centimetar, sloj tla se sabija odozgo i čeka sadnice. Nakon što sjemenke izleže oko mjesec dana, sadnice možete presaditi izravno na gredice - do ovog trenutka treba se pojaviti nekoliko pravih listova.

Da biste dobili sočnu zelenu salatu od luka-Latuk, nove biljke možete sijati svakih 20 dana, dok se nakon lipnja interval može smanjiti na 15 i 10 dana. Da bi se formirale uske i jake glavice sjemenki luka-Latuk po vrućem i suhom vremenu, treba zakopati dublje nego inače. Ako se sadnja pokazala gustom, nakon puštanja trećeg punog lista treba naručiti mlado izdanke salate (optimalna gustoća sadnice ne više od 8 biljaka po četvornom metru), jer gusto i čvrsto rastuće zelenilo neće proizvesti sočno i obilno lišće. Otapanje također daje priliku za rast i razvoj najjačih biljaka, što doprinosi bogatijoj kulturi.

Shematski nasipi kreveta

Ako na mjestu postoji teško tlo, razmnožavanje luka-Latuk provodi se na rasutnim grebenima. Ako u vrtu nema dovoljno mjesta, tada čipkasti listovi ovog zelenog povrća mogu izgledati kao ograda za sadnju kupusa ili rajčice.

Sjetva sjemena

To je najpopularniji način uzgoja sjetve zelene salate u središnjoj Rusiji i na jugu. Sjeme se preporučuje prethodno namočiti u slaboj (blago ružičastoj) otopini kalijevog permanganata, vrijeme izlaganja ne više od 3 sata. Ovo je potrebno kako biste se riješili spore gljivica i drugih štetočina.. Nadalje, iskusnim proizvođačima povrća savjetuje se da slijede ovaj algoritam:

• vlaženje budućih kreveta;
• rezanje utora, udaljenost između susjednih ne smije biti veća od 10 centimetara;
• tretirano sjeme stavite u korice, pospite zemljom i malo pospite;
• u slučaju nestabilnog vremena, prekrijte polietilenom kako biste stvorili učinak staklenika.

Prve biljke trebale bi se pojaviti manje od tjedan dana kasnije. Otprilike u isto vrijeme poželjno je izvršiti prvo prorjeđivanje kreveta tako da klice budu odvojene jedna od druge ne manje od 1 i ne više od 2 centimetra. Drugi put se mladi izdanci već prorjeđuju otpuštanjem nekoliko listova.

Da bi se olakšala sjetva, sjeme se može pomiješati s sitnim čistim pijeskom..

Sadnja sadnica

Zelena salata se uzgaja kroz sadnice, uglavnom za zimu ili za konstantnu opskrbu vitaminskim zeljem tijekom cijele tople sezone u učestalosti od nekoliko tjedana.

Na otvorenom prostoru sadnice bi trebale rasti s razmakom od 20 do 25 cm (za razliku od rano zrelih salati, u kasno zrelim salatama udaljenost između susjednih biljaka treba biti 25 cm) i 4-centimetrski prijelaz između samih sadnica. Idealna gustoća sadnice treba se postići vremenom formiranja "rozete" (oko pet listova).

Klijanje sjemena

Da bi se zdravo lisnato povrće što prije stavilo na stol, sjetva sadnica obavlja se u trećem desetljeću siječnja.

Vrat rizoma mladih biljaka treba biti u razini s razinom tla, to treba pratiti tijekom svih sadnji. Razmak sadnica određuje se stopom sazrijevanja salate salate:

• rane biljke zahtijevaju površinu od 0,1 do 0,1 metra za pravilnu prehranu;
• srednje rano - 0,15 do 0,15 metara;
• kasno zrenje - 0,25 do 0,25 metara.

Sadnice kasnih vrsta luka Luka, koje imaju karakteristično svojstvo da ne stvaraju strijele, sadi se sredinom ljeta. Možete ga posaditi sadnicama rajčice ili krastavca.

Značajke njege u kulturi

Briga za zelene grmove Latuka prilično je jednostavna, nisu potrebne posebne agronomske manipulacije. Prije svega, to je vlaženje, koje bi trebalo biti dovoljno obilno, jer uz nedovoljno zalijevanje biljka počinje rano pucati, a zeleno lišće postaje neugodna gorčina. Međutim, treba imati na umu da zamrzavanje može dovesti do oštećenja korijenskog sustava gnojnim bakterijama i gljivicama. Preporučena učestalost zalijevanja je jednom ili dva puta tjedno za krevete i jednom u nekoliko dana za uzgoj u saksiji. Preporučljivo je manipulirati rano ujutro kako ne biste stvorili prekomjernu vlažnost u blizini biljaka, pokušajte ne dirati lišće, jer to može izazvati gljivične bolesti poput plijesni ili razne truleži..

Uz dovoljno komposta prije sadnje sjemena ili sadnica, nije potrebno dodatno oblaganje na otvorenom terenu. Međutim, na siromašnim tlima dopušteno je unošenje biljnih infuzija ili mulleina dva puta tijekom sezone uzgoja salate.

Obrađena zemlja

Ako se zelena salata uzgaja na prozorskom pragu, svaki tjedan i pol do dva tjedna možete napraviti bilo kakvo gnojivo za cvijeće u zatvorenom prostoru. No, ne treba pretjerivati ​​s preljevom koji sadrži dušik jer zelena salata može umanjiti nitrate. Ovo svojstvo se može iskoristiti za dobivanje lisnatog povrća obogaćenog jodom: izvršiti gnojidbu kalijevim jodidom.

Bolje je zaštititi usjev od štetočina "narodnim" metodama: prskanje otopinama ljuske od luka ili stabljika rajčice, periodično prikupljanje i uništavanje zaraženih lišća.

Kako žetvu

Zelena salata prilično brzo pruža priliku za okus sočnih zelenih listova - već mjesec i pol dana nakon sadnje možete beriti, do ovog trenutka glave luka trebaju doseći 6-7 cm u promjeru. Preporučljivo je to učiniti rano ujutro, kada se rosa osušila, a povrće sadrži maksimalni sadržaj hranjivih sastojaka, glavice salate u ovom trenutku izgledat će svježe i elastično. U prejakoj vrućini ili odmah nakon kiše, bolje je odbiti ubirati luk-Latuk, kako ne bi izgubili cijeli usjev od truleži.

Sakupljeni usjevi vitamina mogu se čuvati u hladnjaku oko mjesec dana, bez njega - nekoliko dana, a biljke izvađene iz korijena i iskopane u zemljanom podrumu mogu ostati svježe prilično dugo, do sredine zime. Kad se jedu, lišće luka-Latuk mora biti natopljeno vodom da bi se isprali nakupljeni nitratni spojevi.

Luk Latuc (aka zelena salata) je čest gost u vrtnim krevetima, ima mnogo vitamina i minerala, pa se može koristiti svjež i ubrati za zimu. Postoje dva glavna načina uzgoja Latuka: sjeme i sadnica, razlika leži u vremenu berbe. U skrbi je ovo lisnato povrće potpuno nepretenciozno, što vam omogućuje uzgoj gotovo svugdje.