Lakirani tinder (gljive reishi): izgled, gdje rastu i može li se uzgajati?

Gljiva Reishi jedinstveni je saprofit koji se hrani sokovima drva. U stvari, to je razarač koji parazitira biljke. Ova gljiva, koja ima širok spektar djelovanja i odsutnost nuspojava, koristi se u orijentalnoj medicini više od dvije tisuće godina.

Opis i vrijednost gljive

Gljiva Reishi rijetko se nalazi u prirodi, pa je nekad bila od velike vrijednosti. Ovaj saprofit se smatra godišnjim. Ali događa se da živi 2 ili 3 godine.

Botanički opis:

• Tijelo gljiva. Reishi se sastoji od nogu i šešira.
• glava. Boja je promjenjiva, gljiva može poprimiti različite nijanse - od crvenkaste do ljubičaste. Oblik šešira je poput ljudskog bubrega. Maksimalni promjer je 25 cm. Površina je valovita. Gljiva je glatka i sjajna. Na šeširu možete vidjeti mnogo prstenova za rast..
• noga. Njegova duljina može doseći 30 cm, promjer - 3 cm.
• meso. U mladih jedinki nalikuje bijeloj spužvi. S vremenom se zgušnjava, učvršćuje, poprimajući smeđe nijansu.

Reishi gljiva nema mirisa ni okusa. Postoji samo gorak okus.

Gljiva je cijenjena zbog svojih ljekovitih svojstava - jača organizam, ima antibakterijsko, antivirusno i antitumorsko djelovanje, uklanja toksine i štiti od zračenja..

Kako se također naziva Reishi gljiva?

Reishi je ime koje su Japanci dali jedinstvenom gljivu. U prijevodu s ruskog znači "gljiva duhovne snage". Gljiva Ganoderma lucidum pripada rodu Ganoderma, obitelj Polyporaceae. Naziva se i:

• Mannentake - s japanskog prevedeno kao "gljiva stara deset tisuća godina".
• Lingzhi - prevedeno s kineskog kao "gljiva besmrtnosti".
• Ganoderma sjajna.
• Gljivice tinder lakirane.

Gljiva je posebno cijenjena u Japanu i Kini - ovdje se smatra izvorom vječne mladosti..

Jestiva ili ne?

Lakirani polipore imaju izražen gorak okus, stoga se odnosi na nejestive gljive. Koristi se samo u ljekovite svrhe. Gljiva se uzima u obliku:

• likera;
• čajevi;
• dijetalnih dodataka;
• tablete;
• ekstrakte;
• prašci.

Čudesna svojstva gljive su zahvaljujući jedinstvenom sastavu, a sadrži:

• polisaharidi - jačaju imunološki sustav;
• aminokiseline - uklanjaju toksine iz tijela;

• organske i polinezasićene masne kiseline - sprječavaju stvaranje tumora.

Također, lakirana gljiva tinder sadrži kumarine, saponine, triterpenoide, hlapljive, flavonoide, alkaloide, vitamine B, C, D, mikro i makro elemente (bakar, cink, selen, fosfor, natrij, mangan, magnezij, natrij, kalcij).

Gdje i kada raste?

Nekada je lingzhi rasla samo na Istoku, ali sada se proširila svijetom - uzgaja se na farmama u terapeutske svrhe. Ali glavni dobavljači lakirane gljivice šatora, kao i prije, su Japan, Kina i Vijetnam.

U Rusiji se lingzhi mogu naći u suptropima - u Krasnodarskom teritoriju i na Kavkazu. Povoljna klima omogućuje saprofitima da sazrevaju u potpunosti tijekom ljeta - bez žurbe, in vivo.

U umjerenim širinama Ruske Federacije gljiva je izuzetno rijetka. No, odnedavno se širi i na Altaju - na mjestima čista. Gljiva odabire oslabljena, umiruća i mrtva stabla kao žrtvu. Radije raste na tvrdom drvetu, rijetko se nalazi na četinari. Lingzhi se nalazi u podnožju stabla, događa se, raste na korijenima koji su duboko u tlu.

vrsta

Postoje mnoge sorte davatelji sredstava. Svi se međusobno razlikuju:

• izgled;
• kemijski sastav;
• ljekovita svojstva.

Ljekovita svojstva gljive Reishi ovise o mjestu rasta. Možete ga razlikovati od gljivice tridera po dugoj stabljici - ostali paraziti koji rastu na drveću nemaju.

Tko se može zbuniti?

Reishi se ponekad miješa s agarikom. Ova gljiva se također naziva spužva bijelog macesna. Ova gljiva koristi se za tumore. Njegovo meso na dodir prosuta je spužva, otuda i ime. Koja je razlika između agarne i lakirane gljivice šatora:

• nema sjajnu i glatku površinu, već je hrapava i hrapava;
• gljiva je bijelih i smeđih mrlja.
• raste uglavnom na larvi, kao i na jelema, cedrovini, rjeđe - na brezi.

Agarik naraste do 10 kg u težini, duljina - do 30 cm.

Značajke kolekcije

Lingzhi, uzgojen in vivo, mnogo je zdraviji od umjetno uzgojenih kolega. Ako budete imali sreće, u prirodi možete naći lakiranu gljivicu tintera - u suptropskoj zoni naše zemlje. Raste na listopadnim stablima. Najkorisnija se smatra gljiva uzgojena na hrastovom drvu..

Šanse da pronađete puno sjajnih ganodermi izuzetno su malene - na svakih 100.000 stabala dolazi jedna gljiva.

Teško je susresti briljantnu ganodermu u prirodi - njezine spore klijaju na određenim stablima i pod određenim uvjetima. Da biste dobili vrijednu gljivu za upotrebu, morate je uzgajati umjetno. Reishi je prvi put uzgojen u Japanu 1972. godine. Sakupljanje i berba gljiva, započeto u srpnju, nastavlja se do prvog mraza.

Je li moguće da sam uzgajam ovu gljivu?

Da nije bilo umjetnog uzgoja, gljiva lingzhi bila bi puna zlata. Srećom, može se uzgajati drvenim štapovima zaraženim micelijem. Sjeme se kupuje u specijaliziranim prodavaonicama. Jedna sjetva daje žetvu za 4-5 godina. Postoje dva načina uzgoja ljekovite gljive - na konoplji i piljevini.

Stručnjak govori o tome zašto uzgoj gljiva reishi može biti profitabilan poslovni projekt i kako stvoriti uvjete za njegov rast:

Uzgoj na panjevima

Trebat će panjevi, podloga i micelij. Područje na kojem će rasti Reishi treba biti zaštićeno od sunca. Poželjno je da gljiva raste u vlažnom okruženju. Red uzgoja na panjevima:

1 Priprema panjeva

Idealna opcija je kada na mjestu postoje panjevi voća ili listopadnog drveća. Stupovi od četinjača ne odgovaraju. Ako nema uboda, morate ih pripremiti unaprijed. Berba se najbolje vrši od jeseni do proljeća - kada panjevi imaju najjaču koru. U pred-proljetnom razdoblju, maksimalni sadržaj hranjivih sastojaka u korteksu.

tlo 2Podgotovka

Stubovi na kojima će sjajna ganoderma parazitirati smješteni su u hranjivom tlu. Saprofiti trebaju pojačanu prehranu - trebaju vitamine i minerale. Ni na jednom tlu ne možete uzgajati reishi. Da biste bili sigurni u usjev, bolje je napraviti podlogu vlastitim rukama.

Priprema supstrata:

• Uzmite treset, vapnenac i tlo u omjerima 5: 1: 4.
• Da biste povećali hranjivost, u smjesu se doda gnoj ili slama..
• Sastojci se temeljito izmiješaju i oplode rupu u koju će se staviti panja.
• Kad se štapić stavi u udubljenje, okružen je hranjivim supstratom po obodu.

3 sjetva micelija

Praktično je nerealno dobiti micelij lingzhi sami, pa uzgajivači gljiva kupuju gotovi micelij. Sjetvi prethodi stvaranje rupa za sadnju - dubina im je 7 cm, a promjer 1,2 cm. U gotove rupe se ubacuju štapići s micelijem. Brzina klijanja i prinos gljivice ovisi o broju štapića zaraženih micelijem - što je više sjemena zasađeno, brže će se pojaviti prva ličinka.

4 Posađeno područje prekriveno je filmom

Optimalna temperatura za razvoj gljiva je 20-26 ° C. Stapci za bolje ukorjenjivanje micelija često se prenose u sobu. Ako se to ne može postići, posjekotine možete zatvoriti micelijem parafinom i zatim samljeti konoplju.

Uzgoj piljevine

Prednost ove metode je brzina. Na piljevini usjevi se dobivaju brže nego na panjevima. Ali gnjavaža ove metode uzgoja zahtijeva više. Postupak uzgoja lingžija na piljevini:

1 Priprema podloge za piljevinu

Žabica se miješa - 80%, s ostalim hranjivim tvarima - 20%. Možete, na primjer, dodati ljusku od zobi ili ječma. Priloženi su i minerali - kreda ili gips, ali ne više od 2%. Nakon miješanja i navlaženja smjese suši se - sterilizira se na temperaturi od 90 stupnjeva. Vrijeme obrade - 5 sati. Ako se supstrat dosta sakuplja, preporučuje se ponovna sterilizacija.

2Prijem micelija

Pripremljeni supstrat položen je u kutije. Potrebno je sijati micelij na 30 stupnjeva topline - jednostavno je uronjen u pripremljeno tlo. Pospite na vrhu sadnje i ostavite da klija - 15-20 dana. Temperaturu treba održavati u rasponu od 18-26 ° C, a vlažnost - 75%. Podloga se mora pratiti - ne smije biti vlažna, ali se ne smije presušiti.

Uvjeti rasta Reishija

Da bi lakirana gljiva trbuščića urodila plodom, gljivari mu moraju osigurati najpovoljnije uvjete uzgoja:

• Da se gljive što prije pojave, napravite rupe u spremniku s podlogom.
• "Sadnja" treba biti u djelomičnoj hladovini - izravno sunčevo svjetlo ne smije biti dozvoljeno.
• Tijekom rasta i razvoja optimalna temperatura je + 23 ÷ + 25 ° C. Zimska temperatura ne smije pasti ispod minus 18 ° C.
• Da biste održali vlažnost na ispravnoj razini - 75%, vlažni glinidit se nalazi u sobi - može se položiti na lim za pečenje. Gljive treba prskati toplom vodom tjedno..
• Zalijevanje sadnje potrebno je ovisno o stanju supstrata. Ako se osuši, navlaži se vodom - kišom ili kuhanom.
• Ako se supstrat pravilno pripremi, nije potrebno dodatno oblaganje..

Ako pretjerate s zalijevanjem i vlagom, mogu se pojaviti trulež i plijesan. Vlaga također privlači razne insekte - pauke, krpelje, šljake. Da biste to spriječili potrebno je:

• sanitirati prostor prije ukrcaja;
• osigurati ventilaciju.

Kako pripremiti i pohraniti sirovine?

Priprema lakiranog polipora preporučuje se u srpnju i studenom. Kupljene gljive obično se prodaju suhe - već su pripremljene za spremanje. Ako svoj usjev koristite kao slijepe, uzgojeni lingzhi sami ćete morati osušiti:

1. Obrišite izrezane gljive suhim papirnatim ručnicima - trebate ukloniti tlo i leglo. Reishi, nakon sakupljanja, strogo je zabranjeno pranje.
2. Nakon što su gljive očistili od nečistoće, režu se na velike komade. Zatim se komadi ravnomjerno raspoređuju po pergamentu i šalju u pećnicu - da se osuše na temperaturi od 45 stupnjeva. Nakon što čekaju da se kriške prestanu lijepiti za papir, zagrijavaju se na 70 stupnjeva. Sada je potrebno pećnicu potpuno zatvoriti.
3. Osušena gljiva se položi u staklenke, zabodena poklopcima i stavi u skladište. Soba se mora održavati na temperaturi koja ne prelazi +25 stupnjeva.

U tamnoj i hladnoj sobi Reishi se može čuvati dvije godine - gljive neće izgubiti svoja ljekovita svojstva..

Kako bi ljekovita gljiva Reishi ne postala izvor dodatnih problema, mora se sakupljati samo u ekološki povoljnim zonama. A oni koji će ga koristiti za liječenje svakako se trebaju posavjetovati sa stručnjacima.