Kako napraviti staklenik za uzgoj gljiva?

Gljive se mogu uzgajati tijekom cijele godine, a za to trebate posvetiti minimum vremena i truda ako u početku pravilno pretvorite staklenik koji je prethodno korišten za uzgoj sadnica ili sakupljate staklenik posebno dizajniran za ovaj usjev. Kojim zahtjevima treba ispuniti ovaj dizajn i kako ga konstruirati vlastitim rukama, saznat ćemo dalje.

Staklenički zahtjevi

Gljive se mogu uzgajati u stakleniku napravljenom od bilo kojeg materijala - polikarbonata, filma ili stakla. Međutim, on mora nužno ispunjavati sljedeće zahtjeve:

• Neka sustav grijanja. Bolje je dati prednost vodenom sustavu, jer on ne isušuje zrak toliko kao druge metode grijanja. U pravilu, zahvaljujući ovoj instalaciji, zrak u stakleniku je uvijek svjež, što je važno za rast gljiva..
• Pretpostavite visokokvalitetno brtvljenje i zagrijavanje. Bez njih soba ne može održavati stabilnu mikroklimu, kao ni optimalnu razinu temperature i vlažnosti..
• Imati ventilacijski sustav ili dovodnu i ispušnu ventilaciju. Omogućuje gljivama svježi zrak, koji im je potreban za brz i pravilan razvoj..
• Neka sustav za navodnjavanje. Beraču gljiva potrebno je redovito zalijevanje, pa je važno voditi računa o lakom pristupu vodi. Optimalna metoda je njegovo prskanje. Ako je staklenik mali, sve se manipulacije mogu izvoditi ručno, a ako su velike, tada je bolje voditi brigu o posebnom sustavu spreja.
• Pretpostavite zaštitu od izravne sunčeve svjetlosti. U tu se svrhu krov konstrukcije može objesiti zavjesama od manje prozirnog (mat) filma ili pocrniti vapnom.
• Imajte odgovarajuću opremu. Staklenik za uzgoj gljiva također treba biti opremljen stalcima ili stolovima za postavljanje spremnika. U iste svrhe možete koristiti posebne police na kojima su viseći blokovi ili spremnici.

Podrum dnevne sobe ne smije biti opremljen za uzgoj gljiva, jer prekomjerna vlaga dovodi do uništenja temelja i urušavanja zgrade.

Organizacija staklenika

Gljive se obično uzgajaju u hladnom vremenu - od listopada do travnja, pa se često u tu svrhu koriste obični staklenik iz filma koji se već oslobodio povrća. U međuvremenu, kako bi se pretvorio obični polikarbonatni staklenik za uzgoj gljiva, bit će potrebne brojne izmjene u dizajnu. U budućnosti se pretvoreni staklenik može koristiti i za uzgoj sadnica i povrća.

Brtvljenje i izolacija

Ako se dizajn staklenika instalira učinkovito, tada nema praznina kroz koje se oslobađa toplina. U ovom slučaju nije potrebno brtvljenje. Ako su instalacijski radovi izvedeni pogrešno ili kao rezultat neopreznog rada u samom skloništu ili između njega i okvira stvorili oštećenja, pukotine i praznine, tada ćete morati zabrtviti staklenik. Da biste to učinili, slijedite ove korake:

1. Otkrijte sva oštećenja u filmu ili polikarbonatu i pažljivo ih ljepite ljepljivom trakom..
2. Ako između okvira i baze postoje praznine, moraju se popraviti kvalitetnim brtvilom..
3. Zalijepite vrata i ventilacijske otvore gumenom brtvom i dodatno ugradite brave.
4. Prekrijte zemlju pjenastim polietilenom metaliziranim slojem kako biste osigurali toplinsku izolaciju od hladnog tla.

Da biste uštedjeli novac na grijanju, preporuča se dodatno izolirati unutrašnjost staklenika tako što ćete napraviti drugi sklop skloništa:

1. Stavite unutar stakleničkih lukova PVC cijevi ili armaturu od stakloplastike. Njihova visina trebala bi biti dovoljna za smještaj polica s gljivama u stakleniku i slobodno kretanje poljoprivrednika.
2. Povucite prekrivni materijal preko ugrađenih materijala.

Treba napomenuti da dvostruko stakleničko sklonište donosi brojne prednosti:

• poboljšava toplinsku izolaciju;
• smanjuje izlaganje gljivama na izravnom suncu i štiti od dodatnih opeklina;
• pomaže u održavanju ujednačenije i stabilnije mikroklime čak i u slučaju nagle promjene temperature izvan staklenika.

Staklenik s dvostrukim zaklonom izgleda ovako:

Za dodatnu izolaciju, također je moguće popraviti polikarbonatni okvir s unutarnje strane staklenika. Nastali zračni otvor između vanjskog i unutarnjeg lima pružit će izvrsnu toplinsku izolaciju..

Da biste zaštitili gljive od sunčanja, preporučuje se korištenje obojenih ili prozirnih polikarbonata.

sjenčanje

Ako je staklenik izoliran polikarbonatom u boji ili agrofibrom, nema ga potrebe zavijati, jer ovi materijali izvrsno djeluju na raspršivanju sunčeve svjetlosti i smanjenju svjetlosti. Inače je potrebna zavjesa, što se može učiniti na dva načina:

• instalirajte zavjese od debele tkanine ispod krova staklenika;
• izbjeliti strukturu vapnenim mortom.

Iskusni poljoprivrednici preporučuju odabir druge metode, jer izbjeljivanje vapnom ne samo da pomaže u zaštiti gljiva od sunčevog zračenja, već i savršeno dezinficira zidove građevine.

ventilacija

Gljivama je neprestano potreban dotok svježeg zraka, posebno u razdoblju aktivnog rasta, tako da staklenik mora biti opremljen ventilacijskim sustavom. Može se organizirati na ovaj način:

1. Napravite standardni prozor iznad vrata ili na krovu staklenika. Izrada ventilacijskih otvora na zidovima je nepoželjna, jer će u tom slučaju nacrt proći kroz sam micelij.
2. Ugradite ventilacijsku opremu jer prozor ne možete držati otvorenim ni u kojem vremenu. Pored toga, pristup njemu može biti težak u slučaju korištenja dvostrukog zaklona. Dakle, u stakleniku morate instalirati cijevi za dovodnu i ispušnu ventilaciju, prolazeći ih kroz krov ili krajnji zid.
   

   Da bi opskrbna i dovodna ventilacija radila u prirodnom načinu rada, odnosno prema zakonima izmjene zraka i bez ventilacije, dno dovodne cijevi mora biti smješteno na visini od 15-30 cm od poda. Tako će ispušna cijev izvlačiti topli zrak sa stropa.

3. Opremite ventilator, jer je nemoguće isključiti teške odljeve i strujanje zraka. Također treba napomenuti da neke vrste gljiva (na primjer, gljive kamenica) u određenim razdobljima rasta zahtijevaju vrlo veliku količinu ulaznog zraka, što je gotovo nemoguće osigurati bez prisilnog ventilacijskog sustava.

Prirodno prozračivanje staklenika može se organizirati na sljedeći način:

Opskrba vodom

Za zalijevanje supstrata i održavanje željene razine vlage potrebno je organizirati fino dispergiranje vode u beraču gljiva. Za maksimalno čišćenje potrebno je ugraditi i filter. To je preduvjet ako se voda dovodi iz kanalizacije..

Prilikom odabira sustava za navodnjavanje morate poći od veličine prostorije:

• Ako je staklenik mali, možete to učiniti ručnim prskalicama. Da biste to učinili, dovoljno je zalijevati kulturu pomoću ručnog pištolja za prskanje. Uz to, ručnim navodnjavanjem stručnjaci preporučuju postavljanje spremnika za vodu izravno ispod micelija radi održavanja njegovih rezervi i prikladne temperature, kao i povećanja razine vlažnosti micelija.
• Ako je staklenik velik ili nema želje da trošite vrijeme na zalijevanje, potrebno je provesti cjelovit sustav vlaženja zraka koji će i navodnjavanje obavljati u automatskom načinu rada. Za zalijevanje micelija mekom i otopljenom vodom potrebno je ugraditi sustav cijevi spojenih na pumpu u tlo. Na velikoj farmi možete ugraditi cijev koja se automatski kreće duž tračnica i stvara pritisak potreban za ravnomjerno prskanje vode po policama s gljivama. Dakle, istovremeno se podržava vlaga zraka i supstrata.

Najbolji pokazatelji kiselosti (pH) i tvrdoće (dGH) su talina, kiša ili riječna voda, koja bi se trebala koristiti za prskanje supstrata i micelija.

Sustav grijanja

Da bi se održala optimalna temperatura za gljive u stakleniku zimi, potrebno je izvršiti sustav grijanja. Jednostavnije je to učiniti spajanjem staklenika na grijanje vode u kući kroz ventil za uravnoteženje, s kojim je lako regulirati temperaturni režim u željenom rasponu.

Ako se kod kuće nije moguće povezati s grijanjem vode, morat ćete instalirati neovisni uređaj za grijanje. U ovom je slučaju najbolja opcija električni kotao, koji je opremljen sustavom za automatizaciju i sigurnost. Ako je veličina staklenika mala, možete odabrati uređaj male snage i pristupačne cijene. Ima sljedeće prednosti:

• omogućuje vam jednostavno podešavanje temperature tijekom razvoja gljiva;
• održava postavljenu temperaturu zraka u automatskom načinu rada;
• zahtijeva malo prostora;
• lako se montirati i spajati u skladu s priloženim dijagramom;
• ne zahtijeva ugradnju dimnjaka.

Krug grijanja s električnim kotlom je sljedeći:

Treba napomenuti da su moderni modeli kotlova opremljeni ugrađenim ekspanzijskim spremnikom i cirkulacijskom pumpom, što osigurava siguran rad i jednoliko zagrijavanje cijelog staklenika.

Što se tiče nedostataka električnih kotlova, mogu se razlikovati samo visoki troškovi električne energije. Da biste ih sveli na minimum, bit će potrebno dobro zagrijati i zabrtviti sobu, ne ostavljajući pukotine i praznine. U ovom će slučaju troškovi biti umjereni, pogotovo jer gljivama nije potrebna previsoka temperatura zraka.

Radijatori ili registri napravljeni od cijevi velikog promjera, koji su postavljeni po obodu prostorije na maloj visini, također su prikladni kao uređaji za grijanje.

Da biste smanjili troškove grijanja, radijatore i senzore temperature trebate smjestiti unutar dodatnog skloništa.

rasvjeta

Taj faktor uglavnom ovisi o sorti gljiva. Na primjer, gljive kamenica ne zahtijevaju nikakvo osvjetljenje, tako da možete učiniti bez postavljanja svjetiljki u stakleniku zbog vlastite udobnosti. Ako planirate uzgajati gljive i neke druge vrste gljiva, ovom će se problemu trebati posvetiti dužna pažnja..

U drugom slučaju, bolje je postaviti stakleničke fluorescentne svjetiljke kapaciteta 100-180 lux / h. U isto vrijeme, lampe koje su označene s DRL i DRLF su bolje, jer emitiraju crveno-plavi spektar idealan za gljive. Takve su zrake nevidljive ljudskom oku, ali su biljke na njih posebno osjetljive..

Odabrane svjetiljke moraju biti ravnomjerno raspoređene po cijelom stakleniku, a preporučljivo je objesiti ih na strop. Ako to nije moguće, na zidovima se mogu postaviti rasvjetna tijela..

Koristite dodatno osvjetljenje potrebno je u oblačnim danima i tijekom zrenja kape gljiva.

Koje stalke staviti u staklenik?

U stakleniku trebate instalirati police ili police, ovisno o tehnologiji rastući micelij i vrstu gljiva. Namještaj može biti izrađen od drveta ili metala, ali poželjna je druga opcija. Činjenica je da su metalne konstrukcije lako obrađivati ​​i dezinficirati, a također ne trunu pri visokoj vlažnosti. Pored toga, nosači se mogu lako napraviti od metalnih ostataka, na primjer, pomoću ostataka armaturnih šipki.

Neke se vrste gljiva mogu naseliti na drvu, što uzrokuje njegovo brzo uništavanje, stoga je vjerojatno da će drveni stalak imati kratak život.

Dizajn stalak treba odabrati ovisno o načinu uzgoja gljiva. Dakle, ako ih planirate uzgajati na paletama, u stakleniku bi trebali organizirati stalke s nekoliko širokih polica. Radi pogodnijeg rada, oni se mogu ugraditi pod blagim nagibom..

Ako se planira sadnja gljiva u brikete sa supstratom, bolje je u staklenik postaviti uže police ili stalke, gdje se briketi mogu suspendirati. Treba napomenuti da ih neki radije postavljaju izravno na pod staklenika.

Kako napraviti staklenik za uzgoj gljiva tijekom cijele godine?

Za skupljanje gljiva tijekom cijele godine preporučljivo je postaviti poseban staklenik, u kojem praktički nema prirodnog svjetla, a visoka razina toplinske izolacije osigurava se produbljivanjem u zemlju i ispunjavanjem krova biorazgradivim slojem, na primjer, stajskim gnojem.

U međuvremenu se vrste građevina mogu razlikovati ovisno o tome koji se materijali koriste za izgradnju staklenika - drvo, film ili polikarbonat. Razmotrit ćemo sve tri mogućnosti detaljnije..

Drvene konstrukcije

Drveni staklenici pogodni su za uzgoj različitih vrsta gljiva. Mogu se sastaviti iz elemenata kao što su:

• drveni zidovi (ploča ili blok kuća);
• ravan glinen pod;
• krevet;
• stalak;
• krov;
• izolacijski sloj gnoja;
• ventil za vrata.

Treba napomenuti da se sama drvena konstrukcija može sastaviti prema različitim shemama. Popularni su takvi staklenici:

• Krevet s 4 boka. Produbljuje se za 500-600 mm u zemlju, izolirano mješavinom gnoja i gline. Duljina takve građevine može biti od 25 do 30 m. U prosjeku zauzima površinu od 200-230 četvornih metara. m. Grijanje u takvom stakleniku može se organizirati električno, plinsko ili štednjak. Unutar staklenika prirodno svjetlo je slabo ili uopšte nema. Kako takav dizajn izgleda može se vidjeti na dijagramu (slika A).
• Grachevskaya 7-bočni model iz 1861. godine. Grachev dizajn prepoznat je kao najprikladniji za uzgoj micelija. Njegova duljina može biti 4, 8, 15 ili 25,2 m, a površina 100, 200 ili 300 četvornih metara. m. Takav staklenik sličan je dvoslojnom četverostranom dizajnu, ali malo moderniziran kako bi ubrzao rast gljiva. Kako to izgleda može se vidjeti na dijagramu (slika B).
• Kombinirano dvotirno četveronožno krilo. Duljina mu je 20 m, a radna površina 123 četvorna metra. m. Takav se staklenik razlikuje od uobičajenog četverostranog dizajna samo veličinom i unutarnjom opremom, kao što se može vidjeti na sljedećem dijagramu (slika B).

Zanimljivo je da moskovski vrtlari često koriste kombinirane staklenike s 4 boka s grijanjem za uzgoj gljiva od rujna do veljače. Kad je cirkulacija dovršena, koriste staklenik za destilaciju ranog povrća, nakon što drveni krov zamijene okvirom staklenika.

Film staklenik

Osnova ovog dizajna je metalni ili drveni okvir, koji je čvrsto prekriven debelim filmom. Ova je opcija sjajna za uzgoj šumskih gljiva tijekom cijele godine..

Kako bi staklenik imao odgovarajuću razinu toplinske izolacije i spriječio pretjerano sunčevo svjetlo da uđe u njegove zidove, preporučuje se dizajn dvostrukog oblika - s zračnim džepom i praznim hermetičkim prostorom..

Polikarbonatni staklenik

Kao i prethodni dizajn, takav se staklenik sastoji od metalnog ili drvenog okvira, ali nije prekriven filmom, već listovima prozirnog polikarbonata. Okvir može imati pravokutni oblik ili biti izrađen u obliku polucilindra. Za uzgoj gljiva u takvom stakleniku 12 uzastopnih mjeseci treba ga graditi i s dvostrukim zidom i zračnim zazorom..

Korisni savjeti

Da biste izgradili staklenik i sigurno uzgajali gljive u njemu, vrijedno je razmotriti niz preporuka stručnjaka:

• Za konstrukcijski okvir aluminij je najbolji materijal jer je lagan i izdržljiv. Štoviše, takav se materijal ne boji korozije i na njemu se neće formirati plijesan čak ni u uvjetima visoke vlage. Iz istih razloga, u miceliju vrijedi instalirati police i police od aluminija..
• Da bi se poboljšala toplinska izolacija, pod treba biti prekriven pjenastim polietilenom ili drugim materijalom koji ima slična svojstva. Pored toga, potrebno je obratiti dužnu pozornost na brtvljenje staklenika, jer pukotine i rupe u skloništu dovode do smanjenja razine topline, a samim tim i do povećanja troškova grijanja..
• Staklenik u kojem se planira uzgajati gljive ne može imati proziran ili proziran krov. Treba ga izgraditi ili obnoviti tako da ulazna svjetlost bude slaba. Da biste to učinili, možete koristiti nekoliko trikova:

• bojite prozirni strop kredom;
• zatamnite krov i zidove posebnom ljepljivom trakom ili mrežom;
• zavjesa sa sintetičkom prozirnom tkaninom.

U bilo kojem miceliju uvijek je vlažan i mokar, stoga, kako bi se spriječilo pojava plijesni i množenje parazita, redovito vrijedi dezinficirati.

Ako želite organizirati dodatnu rasvjetu unutar staklenika, možete instalirati fluorescentne svjetiljke.

Kakve gljive uzgajati u stakleniku?

Međutim, u pravilno opremljenom stakleniku možete uzgajati gotovo bilo koju vrstu gljiva:

• gljive kamenica;
• šampinjoni;
• shiitake;
• svinjske gljive.

Da biste ih uzgajali u velikim količinama, trebali biste podijeliti staklenik u nekoliko izoliranih prostorija, a također instalirati posebnu opremu - generator pare.

U dobro osmišljenom stakleniku možete uzgajati gljive u velikim količinama, čak i u najtežim mrazima. Za to je važno osigurati odgovarajuću razinu vlage i osvjetljenja u stakleniku, kao i voditi brigu o njegovom brtvljenju i zagrijavanju..