Uzgoj svinjskih gljiva u staklenicima

U vrijeme sakupljanja svinjskih gljiva, šumski organizmi savršeno nadopunjuju prehranu. Ali dopušteno je gozba ne samo gljivama donijeti iz gustine. Uzgoj gljiva u stakleniku sada postaje sve popularnija i profitabilnija aktivnost..

Uzgoj svinjskih gljiva u staklenicima

Opće karakteristike ćevapa

Prije nego što se odlučite za uzgoj gljiva, vrijedi proučiti njihovu prirodu i karakteristike.

Ova gljiva pripada obitelji letećih cjevastih. Izvana je vrlo lijepa i privlačna. Opis:

• oblik plodnog tijela sličan je bačvi;
• šešir je gust, mesnat;
• promjer kape - 30-40 cm;
• boja šešira je smeđa ili crvenkasta;
• noga je debela, visoka do 25 cm;
• boja nogu je bijela;
• pulpa je sočna, jednolična;
• boja mesa je kremasta ili ružičasta.

Drugo ime je boletus.

Voli drenažna tla, umjereno vlažan zrak, dobro osvjetljenje i toplinu. Ova je gljiva delicija, pa je mnogi žele uzgajati u svojim staklenicima, podrumima ili na vlastitim vrtnim parcelama..

Metode kultivacije

Za samostalno uzgoj delicija koriste se dvije tehnike uzgoja: opsežne i intenzivne.

Uz opsežnu metodu, uzgoj se odvija u prirodnim uvjetima, a briga o miceliju događa se na njegovom stalnom mjestu rasta.

Za uzgoj kod kuće ili za razvoj poslovanja, druga je metoda prikladnija, intenzivnija. Da biste na ovaj način uzgajali gljive u stakleniku, morat ćete je opremiti posebnom opremom.

Intenzivni uvjeti uzgoja

Za uzgoj gljiva u umjetnim uvjetima morat ćete izgraditi staklenik s gljivama i pripremiti ga.

Priprema staklenika

Gljive moraju biti zaštićene od izravne sunčeve svjetlosti.

Novi ili postojeći staklenik za gljive mora ispunjavati sljedeće uvjete:

• imati dobro, ali ne izravno osvjetljenje;
• dobra ventilacija;
• prisutnost piljevine;
• rezervoari za vodu.

Godišnja uzgoj svinjskih gljiva u staklenom ili polikarbonatnom stakleniku bit će uspješan ako izravna sunčeva svjetlost ne padne na krevete, a vlaga se zadrži na određenoj razini, oko 40%. Koristite staklenik u kojem je prethodno uzgajano povrće, ali površina je prekrivena agrofibrom kako bi se spriječilo pregrijavanje i prodiranje sunca.

Gljiva se osjeća što ugodnije uz dobru vlažnost tla i zraka, zato je staklenik za uzgoj gljiva opremljen spremnicima vode i piljevine koji se vlaže i dugo zadržavaju vlagu. Cisterne su najbolje postaviti na udaljenosti 1-1,5 m jedna od druge.

Staklena soba ili staklenik s polikarbonatom za uzgoj gljiva opremljen je dobrom ventilacijom, tako da je rast i razvoj gljiva uspješan. U isto vrijeme, skice su neprihvatljive.

Priprema kreveta

Da biste dobili gljive u stakleniku, pripremite tlo. Ovo je težak i dugotrajan proces. Da biste to učinili, izrađuje se poseban supstrat, čiji sastav uvelike ovisi o kojem se stablu nalazi micelij, ako je sadnica uzeta iz šume. Za stvaranje određenog supstrata trebat će vam sljedeće:

• zemlja iz šume s mjesta rasta;
• zemlja iz vrta ili vrta;
• gnoj;
• piljevina.

Sve se to temeljito miješa rukama i infuzira 7-8 dana. Na kraju razdoblja, smjesa tla prenosi se u drvene kutije, koje se postavljaju u staklenicima za uzgoj gljiva..

Gljive neće proizvoditi usjeve u prvoj godini, ćevapi su prilagodljivi uvjetima, pa se ove gljive mogu uzgajati u stakleniku uz pažljivo ispunjavanje svih zahtjeva.

Metode uzgoja u staklenicima

Gljive se mogu uzgajati u bilo kojem podrumu

Postoji nekoliko načina dobivanja plodova u stakleniku s gljivama. Svaki vlasnik odabire najprikladnije za sebe..

Razmnožavanje micelija

Ova se metoda obično koristi na privatnim malim farmama..

Ne zahtijeva posebnu automatizaciju. Pokazaće se da uzgajate plodove u bilo kojem podrumu, prikladna je ekonomska funkcionalna zgrada izrađena od polikarbonata, stakla ili prekrivena filmom. Kretanje micelija gljive u stakleniku i njegov daljnji razvoj odvija se na osnovi hranjivog supstrata, gotovog komposta ili sjemenki.

Pripremljeni staklenik za uzgoj gljiva opremljen je posebnom opremom za njegu i postavljanje kutija. Ostatak procesa ide korak po korak..

Prvo, priprema se odvija na ulici. Od kraja svibnja do listopada uklanja se gornji sloj tla (promjera oko 2 m od debla) u blizini stabala, do dubine od 20 cm. Smjesa komposta ili treseta (do 3 cm) postavlja se u nastalu prazninu. Ovdje stavite micelij u ruke, podijeljen na nekoliko dijelova.

Za postavljanje šahovske sheme koristi se. Nakon ovog postupka slijetanje je prekriveno slojem iskopanog tla i obilno zalijevano. Za svaku parcelu trebate 2-3 kante vode.

Na kraju, svi kreveti s gljivama trebali bi biti prekriveni slamom ili sijenom 40 cm. To će poboljšati vlažnost i stabilnu temperaturu..

U procesu rasta sadnja se zalijeva kako se supstrat suši. Za zimu je prekrivena dodatnim materijalima, mahovinom ili piljevinom.

Kad dođe proljeće, pokrov se uklanja, uzgojeni micelij pažljivo se uklanja sa svog mjesta i premješta u pripremljene kutije, nakon čega se šalju u staklenike za uzgoj gljiva, gdje se uzgajaju i razvijaju dalje..

Spore metoda

Za uzgoj gljiva u stakleniku u većem obimu koristite metodu dobivanja usjeva iz spora. Za to se u šumi nalaze gljive, 6-7 komada. Ovaj biološki materijal mora biti potpuno zreo. Razmaženi štetočine izbacuju se.

Noge i šeširi su razdvojeni. Šeširi su natopljeni slatkom otopinom. 15 g granuliranog šećera doda se u 10 l kišne bistre vode. Držite ih u ovoj otopini 24 sata. U ovom trenutku svi sporovi se aktiviraju.

Potom se gljive mljeve dok ne zagladite vodom. Zatim ih treba filtrirati kroz nekoliko slojeva gaze kako bi se uklonila suvišna voda. Pomoću gaze pažljivo se uklanjaju preostale spore u velikoj količini.

Neka vrsta pire krumpira raspoređena je na prethodno pripremljenom plodnom tlu i posuta tresetnom zemljom, prelivena ostacima kišnice koja je ostala nakon filtriranja.

Sadnja se obilno zalijeva običnom vodom, kutije se šalju u prostorije staklenika. Nakon nekog vremena iz zemlje će se pojaviti prvi šeširi. Tako se gljive uzgajaju u staklenicima metodom spore.

Rast micelija

Uzgajati dobar usjev na ovaj način je jednostavno. Da biste to učinili, trebat će vam micelij. Nakon što se nađe u šumi, izvadi se i pažljivo odnese na mjesto u povrtnjaku ili vrtu. U isto vrijeme, vrijedi ugrabiti nešto više zemlje s mjesta rasta.

Ovo zemljište kod kuće rasterećuje i miješa se s ostatkom tla. U tlu se prave jame i u njima se polažu komadići micelija. Odozgo je sve prekriveno tlom, ljuska iz sjemenki. Postupak završava obilnim zalijevanjem.

Uzgaja se i lijepi cvijet nazvan alstroemeria..

Metoda je dobra za uzgoj bijelaca u južnim širinama, gdje je vrijeme stabilno toplo. Na ovim zemljopisnim širinama Rusije se sadi od prvog svibnja do lipnja. Plodovanje u staklenicima s gljivama javlja se u drugoj godini. Raste brzo, beru nekoliko puta godišnje..

zaključak

Proces uzgoja i uzgoja stakleničkih gljiva je naporan. No, poštujući osnovna pravila uzgoja usjeva u stakleniku, moguće je postići veliki uspjeh i ostvariti dobar profit tijekom sezone. Pravilno opremljene sobe za gljive omogućit će vam uzgoj delicija tijekom cijele godine. Proizvod dobiven umjetnim putem potpuno je siguran za zdravlje, ne sadrži toksine iz okoliša. Takva gljiva uvijek će biti u potražnji. Ostvaruje se tijekom cijele godine u supermarketima, na tržištima, svježe i smrznute, sušene ili slane.