Korisna svojstva zelenog grožđa

Zeleno grožđe je vrlo slatko, bogato je vitaminima i mineralima. Bobice su pogodne za preradu i konzumiraju se svježe. Danas u svijetu postoji 800 različitih sorti grožđa..

Korisna svojstva zelenog grožđa

Korist i šteta

Prednosti zelenog grožđa za tijelo su nesporne. Sadrži korisne vitamine i minerale koji aktivno jačaju imunitet. Antioksidanti imaju pomlađujući učinak. Koristi se za proizvodnju kreme protiv starenja, hranjivih maski i pilinga za lice, tijelo.

BZhU - 0,6h0,6h15,4.

Vitamini u zelenom grožđu:

• fosfora;
• kalij;
• askorbinska kiselina (antioksidans);
• kalcij;
• B vitamini;
• magnezij;
• željezo;
• mangan.

Vitamini u zelenom grožđu čuvaju se i nakon termičke obrade i sušenja. Ugljikohidrati i vlakna pomažu pojačati metabolizam.

Crveno grožđe je zdravije, ali zeleno je manje alergeno, pa je dopušteno trudnicama i dojiljama. Reciklirani sok pomoći će mladoj majci da brzo vrati snagu i obogati tijelo vitaminima neophodnim za održavanje ljepote i zdravlja.

Korisni katehini iz zelenog grožđa koji se u velikim količinama mogu sadržavati u određenim sortama. Štiti od raka dojke, mjehura i prostate..

Prednosti zelenog grožđa sa sjemenkama su u tome što sadrži ulja neophodna za normalnu funkcionalnost kapilara. Antioksidanti u kombinaciji s prirodnim uljima potiču apsorpciju krvnih ugrušaka i uklanjanje toksina, kolesterola iz tijela na prirodan način..

Šteta od zelenog grožđa leži u visokom sadržaju ugljikohidrata. Bobica je kontraindicirana za dijabetičare, gastritis, bolesnike nakon operacije.

Postojeće sorte

Najčešće sorte zelenog stolnog grožđa: okrugle i ovalne grožđice, Bijelo čudo, Baženna, Valentina, dame prsti.

Tehnički pregledi: Bijeli muškat, Chardonnay, Albarinier, Aligote, Riesling.

Sorte univerzalne namjene (kombiniraju svojstva blagovaonice i tehničke opreme): Arora, Albillo.

Sorte zelenog grožđa su biljke koje vole toplinu. Tijekom dugih godina selekcije i prakse bilo je moguće regionalizirati nekoliko sorti koje su umjereno otporne na mraz i koje prežive velike mrazeve. Najbolje sorte zonirane u Rusiji: Bijelo čudo, Chardonnay, Bijeli muškat, Bazhena, Valentina.

Bijelo čudo

Stolni hibrid, slabe i srednje visine. Hrpa može težiti do 900 g. Bobice su velike, svijetlo zelene boje..

Glavni bonus je dobra kvaliteta ploda i nepretencioznost u skrbi. Zadržavaju svoje izlaganje duže vrijeme. Produktivnost je stabilna, prosječna. Među nedostatcima vrtlara izdvaja se krhkost jednogodišnjih izdanaka. Jedna je od rijetkih sorti koja je dopuštena za upotrebu kod HBV-a i trudnoće u malim količinama.

Chardonnay

Sorta je pogodna za proizvodnju bijelih vina. Niska plodnost, rana pojava. Rok sazrijevanja - 140 dana.

Hrpe cilindričnog oblika. Plod je okrugao, zelene boje sa sjemenkama. Kaša ima snažnu, ugodnu aromu, slatku. Koža je tanke, guste strukture koja vam omogućuje dugo pohranjivanje plodova. Chardonnay zeleno grožđe, čija su svojstva vinogradari odavno cijenili, ima nekoliko nedostataka:

• visoka osjetljivost na bolesti;
• niska otpornost na proljetni mraz;
• sklonost grašku.

Bijeli muškatni oraščić

Sorta ima izvrstan ukus.

Zeleno grožđe, čija su korisna svojstva poznata još od antike. Koristi se u industrijskoj vinogradarstvu. Srednja visina ranog stupnja. Zoniran u južnim širinama Rusije, slabo podnosi mrazeve.

Hrpa je cilindrična, srednje gustoće. Bobice su svijetlo zelene boje. Kaša je osjetljive strukture izvrsnog ukusa. Opis ukazuje na veliku osjetljivost biljaka na gljivične bolesti i štetočine koji napreduju u vlažnoj klimi..

Bazhen

Samopravan visok grm. Period zrenja je samo 100 dana. Gomile koničnog i cilindričnog oblika. Gustoća je prosječna. Primjenjuje se na hibride tablica.

Po postizanju tehničke zrelosti, bobice su zelene boje s žućkastim nijansama. Kaša je hranjiva, sočna. Okus kombinira note jabuke i trešnje. Bobice se lako prevoze.

voljeni

Stolne živahne, visokorodne vrste, otporne na bolesti. Zahtijeva sastav i održavanje tla. Hrpa se sastoji od zelenih duguljastih bobica s 2 kamenja. Duljina grozda doseže 40 cm.

Plod je krupan. Celuloza je nježna, topi se u ustima, slatka je s kaduljevim okusom. Sok se koristi za izradu slatkog bijelog vina. Koža je tanka, lako se oštećuje. Prekomjerna vlaga dovodi do pucanja ploda.

Značajke slijetanja

Razmnožavanje zelenog grožđa vrši se polaganjem. U proljeće ih je potrebno ukorijeniti, bez kidanja s grma. Kada se stabljika ukorijeni, pažljivo se odvaja od grma. Reznice sorti otpornih na mraz kupljene na tržištu sadi se u proljeće, a ljeti nestabilno na hladnoću. Prije sadnje, korijenski sustav izdanaka stavlja se 12 sati u otopinu mangana.

Izrasle biljke ne nasljeđuju svojstva roditeljskog grma. Zadržite pojedinačne značajke. Kada se razmnožavaju reznicama, moćni lignificirani izdanci se režu u jesen i zasađuju u plastične čaše za zimu. U proljeće presadite na otvoreno područje.

Sorte zelene boje preferiraju hranljiva plodna, crnozemna tla. Loše se ukorijeniti na ilovaču. Koprive se pripremaju na jesen. Doprinosi kaliju, fosforu i dušiku. Veličina jame je 80x80x80 za područja od crnozema, 100x100x100 za pješčenjake. Sloj drobljenog kamena ili ekspandirane gline položen je na dno jame kako bi se korijenima osigurao zrak i zaštitio ih od zamrzavanja, na njega položite sloj tla s mineralnim gnojivima..

Prije sadnje, korijenski sustav tretirajte brvnarom koji se sastoji od humate, gline i vode sobne temperature. U jami napravite nasip na kojem ćete rasporediti korijenski sustav i napunite ga plodnim tlom pomiješanim s pijeskom i superfosfatom. Opremite sustav za navodnjavanje kapanjem.

briga

Mjere njege:

• ljeti - krhotine, podvezica, zalijevanje, preventivni tretman, gornji preljev;
• u jesen - preventivni tretman za bolesti štetočina, priprema za zimu;
• proljeće - sanitarna obrezivanje, podvezica, obrada štetočina bakrenim sulfatom ili Bordeaux tekućinom.

Briga za zeleno grožđe u toploj sezoni je skraćivanje izdanaka, štipanje. Obrezivanje se vrši na uzorcima većim od 170 cm. Hranjenje se počinje primjenjivati ​​od 4. godine života na mjestu. Uklonite dodatne maćehe da biljku usmjerite na stvaranje moćnih izdanaka i bobica. Na početku sezone provodi se liječenje Rudomilom razrijeđenim Fufanonom.

U jesen se u vinogradu obavljaju pripremni radovi. Nakon berbe biljke hranite organskim tvarima pomiješanim s pepelom. Jesensko obrezivanje provodi se nakon pada lišća. Sorte, otporne na mraz, pripremaju se za zimu. Oko debla napravite nasip, narežite vinovu lozu kako biste je savili na zemlju i prekrili je smrekovim granama.

Prvo zalijevanje provodi se nakon uklanjanja zimskog zaklona. Mlade sadnice se zalijevaju kroz cijevi ukopane u zemlju. Na 1 grmu 4 kante vode.

Drugo zalijevanje - 7 dana prije cvatnje, treće - na kraju cvatnje. Tjedan dana prije skloništa provodi se posljednje navodnjavanje vodom.

Gnojiva koja sadrže dušik primjenjuju se prije cvatnje. Njegova uporaba u kasnijim fazama dovest će do povećanja lisnatog dijela i smanjenja prinosa. Alternativni korijenski gornji preljev s lišćem. Za folijarnu primjenu koristite gotove složene pripravke: Novofert, Plantafol, Kemira. Podvezica se provodi u proljeće nakon uklanjanja skloništa i ljeti kada se pojave novi izdanci.

Završni dio

Razno zeleno grožđe blagotvornije je za tijelo od ostalih sorti. Oni su manje kalorični, dopušteni su u prehrani. Zeleno grožđe ima nešto što nema kod drugih sorti - jedinstvenu kombinaciju flavonoida i antioksidanata. Biljke su nestabilne na hladnoći, zahtijevaju obavezno zaklon za zimu. U skladu s agrotehničkim pravilima, neće biti problema sa zelenim grožđem.