Opis i primjena brezovog trsova

Na svijetu postoje jedinstvene gljive koje se više vole uzgajati ne na zemlji, već na krošnjama drveća. U ovu skupinu se ubraja breza tinder. Lako se koristi u alternativnoj medicini. Ako krenete na tihi lov za njim, trebali biste biti vrlo oprezni, jer ima nekoliko lažnih kolega.

Opis i primjena brezovog trsova

Opća karakteristika

Na brezi raste jednogodišnja gljiva, tinder gljiva ili breza piptoporus. Teško ga je pripisati bilo kojoj skupini: neke smatraju opasnom, druge nejestivom zbog jake gorčine.

Dugotrajno plodovanje - započinje u srpnju i završava u prosincu.

Tijela ploda su iznutra meka, odišu ugodnim mirisom gljiva, a u starim je primjercima meso tvrdo.

Posebnost ovih gljiva je u tome što im često nedostaje noga. Detaljniji vanjski opis razmotrit će se u tablici..

Pregled raznolikosti

Chaga

Jedna od najpopularnijih lažnih vrsta je breza chaga, ili beveled tinder.

Voli parazitirati na mrtvim i živim deblima breze, jelše. Lako je razlikovati po boji i izgledu - šešir je tamno kestenjaste ili gotovo crne boje, oblika, često s poderanim i ispupčenim ispupčenjima.

Gljiva može narasti do 40-50 cm u promjeru i 4-5 cm u visinu. Mladi rast je mekan, kasnije postaje vlaknast, tvrd s brojnim pukotinama na površini.

Mjesta rasta - Rusija (brezovi lukovi), istočna Europa, Koreja, SAD. Raspon chaga vezan je za raspon breza.

fisioni

Najveći primjerak - u opsegu doseže 1 m. Težina oko 20 kg. Pojavljuje se krajem ljeta ili početkom jeseni na dnu debla ili panjeva hrastova i breza.

Ima mesnat šešir u obliku klina koji glatko prelazi u nogu. Čitavo plodno tijelo je labavo, sastoji se od velikog broja malih glava - ravnih, valovitih ili oblika. Oni su raspoređeni na kaotičan način na drvetu, postupno se spajaju u jedno.

Dužina nogu - 10 cm, širina - 1 cm. Boja sivo-žuta ili žuto-smeđa. Donji dio je par tonova svjetliji.

Ova vrsta pripada četvrtoj klasi i smatra se jestivom. Suha plodna tijela mogu se koristiti i u zgnječenom stanju za pripremu toničnog napitka. Razlikuje se intenzivnim rastom - za 10 dana dostiže 10 cm u promjeru. Čak i delicije posjeduju dobar nježni okus i aromu..

Mjesta rasta - u blizini debla ili na njihovoj površini.

Gljiva ne šteti drvetu i na nju ne utječu crvi..

koji štrči

Još jedna sorta koja uništava debla breza, hrastova i graba. Ponekad se može naseliti u mahovi, što rezultira zelenkastom bojom, jer alge se naseljavaju na njenoj površini. Ime je dobio po prisutnosti grba na površini kapka. Boja je prljavo siva s gotovo crnom obrubom na odraslim primjercima. Vrh je suh i gladak..

Celuloza je tvrda, drvenasta, nakon sušenja ne odaje miris i aromu.

Ljeti plodovi, suše bliže jeseni i izvrsna su hrana za životinje.

kruta kose

Ove gljive mogu se naseliti ne samo na breze, hrastove, topole, već i na različitim zgradama, ogradama.

Popularno ime "spužvasta krutna spužva" dobila je ovu vrstu zbog prisutnosti tvrdog pubescence na gornjoj površini.

Šešir je polukružan, spljošten, sivkasto-zelenkast s gustom i dugom hrpom - do 0,5 cm. Jezgra je blijedo žuta.

zima

Veliki cjevasti izgled s mesnatim šeširom, promjera do 10-12 cm. Površina je crvenkasta, prekrivena sitnim ljuskama nekoliko nijansi tamnije. S godinama postaje grublji, a svijetlo smeđa noga je crnkasta.

Jestiva gljiva, spada u 4. kategoriju, u jesen donosi plodove. Preferira grane i debla breza, hrastova, topola..

promjenljiv

Postoje mnoge vrste polipora

Ima okruglu ili ovalnu sluzavu masnu kapicu veličine 4-8 cm. Boja je žuta ili smeđa, ispod cjevaste gljive je bež ili krem. Karakterizira ga blag ugodan miris..

Noga je baršunasta, može doseći duljinu do 7 cm, s vremenom postaje crna.

Ova vrsta pripada skupini jestivih, ali je zbog vrlo tvrdog mesa rijetko jede..

Raste na mrtvim, oborenim deblima listopadnih stabala - breza, hrastova, graba.

Cinobar crveni

Teško ga je zbuniti s drugim gaćama od breze - jarko crvena ili crvenkasta boja, bezoblična, kvrgava površina odmah su vidljiva.

Uglavnom se pojavljuje na oslabljenom drvu, što na kraju dovodi do njegovog uništenja.

ariš

Tinder gljiva macesna ili stvarna ima velike dimenzije - stari primjerci dosežu 25-30 cm opsega.

Površina kapka je siva ili žuta, hrapava, hrusta, bijela valovita obruba oko ruba.

Gljiva izgleda poput školjki, jako je gorka, pa se ne jede.

Raste na breze, hrastove jele, jele i larve. Dugo se koristila kao sirovina za tinder u raznim regijama zemlje i svijeta..

zračeći

Ravni šešir polukružnog oblika i svijetle žuto-narančaste boje. Podloga je suha i naborana. Voćna tijela rastu u slojevima ili redovima na breza, lipa, jasena i graba.

Aktivno rastuća mlada plodna tijela ove gljivice šume često ispuštaju kapljice tekućine boje jantarne boje - one su izlučene.

Stariji primjerci poprimaju smeđe ili smeđe nijansu.

lakiran

Šešir je crveno-smeđi, kao da je lakiran, smješten na tankoj nozi iste boje. Ovo je jedna od rijetkih vrsta gljiva šljiva s nogom u strukturi voćnog tijela. Površina je neravna, valovita. Promjer 25-27 cm, debljina 3-4 cm.

Raste na listopadnim krošnjama drveća.

Irina Selyutina (biolog):

Biljni lijekovi na bazi lakiranog polipora imaju ugodan okus. Preporučuju se kao dodatna terapija, koja omogućuje povećanje općih pokazatelja stanja tijela u bilo kojoj bolesti.

Studije provedene u brojnim zemljama na istraživanju gljive Reishi (drugo ime je lakirani tinder) pokazale su da ih karakteriziraju razlike u sastavu, te će stoga utjecaj na ljudsko tijelo varirati u različitim regijama.

jasika

Živi na aspenama, brezama, topolima. Tvori tvrde čepove u obliku pluta, koji se intenzivno distribuiraju po cijelom drvu. Površina je naborana, sivkasta, s elementima crne boje..

Zloćudna i nejestiva gljivica uzrokuje truljenje i brzo uništavanje debla.

ravan

Gljive koje rastu na živoj brezi i panjevima imaju ravan, čvrst i polukružni oblik. Površina šešira je suha, tamno smeđa ili crvena. Voćna tijela su višegodišnja. Na engleskom je za njega zanimljivo ime - "umjetnička gljiva", jer na dnu šešira - gimenofore se može nacrtati pomoću tanke grančice ili obične šibice.

Nema nogu, promjer kapice može doseći 0,5 m.

šaren

Možete ga razlikovati od ostalih muškaraca tinder po prekrasnoj boji - pruge različitih nijansi sive i smeđe boje izmjenjuju se po cijelom šeširu, stvarajući efekt duge. Valoviti rubovi, ravnog okruglog oblika.

Raste u slojevima ili redovima na palećim ili živim deblima breza, lipa, topola, graba i hrastova.

pokriven krljuštima

Ostala imena su štetočina i zec. Površina šešira je pjegava - svijetlosmeđa, prekrivena sitnim mrljama od čokolade.

Plodna tijela su godišnja, šeširi su veliki, polukružni, dosežu u obodu 50 cm, debljine od 0,5 do 10 cm. Noga je iste boje kao i gornji dio, crna je u dnu.

Radije raste na mrtvim deblima listopadnih stabala. Ova gljiva je sposobna izazvati bolest koja se zove žuto-smeđa trulež, što dovodi do smrti biljaka na kojima se naseljava..

Odnosi se na jestive vrste. Kaša je sočna, gusta, ima ugodnu aromu. Za kuhanje preporučuje se korištenje mladih plodnih tijela, jer s godinama postaju žilavi.

lisica

Tinder lisica je crvene ili smeđe boje. Maksimalna mu je veličina 10 cm, oblik je ravan. U kontekstu, voćno tijelo istog cvijeta kao i šešir, u pravoj gljivi - snježno bijelo.

Sumpor žut

Gljiva može doseći impresivne veličine

Ovisno o dobi, dimenzije variraju od 6 do 30 cm. Na početku rasta plodna tijela su zaobljena, kasnije stječu plosnati oblik ventilatora. Šešir je svijetlo narančaste boje, površina je smeđa, ljuskava.

Ispod šešira nalazi se cevasti sivo-žuti sloj, s vremenom postaje oker.

Meso je mesnato, sočno, krhko, snježno bijele boje, odašilje laganu aromu limuna, kiselog ukusa, stari primjerci neugodno mirišu.

Sumporno žuta gljiva tinder voli rasti na četinari i listopadnim stablima.

Područja primjene

U kuhanju

Među općom raznolikošću podvrsta, postoje i jestivi i nejestivi primjerci..

Iskusni berači gljiva po izgledu brzo i lako određuju treba li takvu gljivu staviti u košaricu ili ne..

Mnoge hostese odbijaju kuhati knedle, jer im je meso vrlo tvrdo i zahtijeva puno vremena za žvakanje..

Neki primjerci guste i krute strukture mogu izazvati probavu - mučninu, povraćanje i oštre bolove u donjem dijelu trbuha.

U medicini

Ova gljiva je široko korištena u narodnoj medicini zbog svog bogatog i zdravog sastava..

Ljekovita svojstva očituju se u sljedećem:

1. Eliminira upalni proces i pomaže uništiti bilo kakvu gljivičnu infekciju, koju osigurava povećani sadržaj poliporenske kiseline.
2. Izvrstan preventivni lijek protiv raka.
3. Pomaže u jačanju imuniteta, poboljšava tonus, poboljšava opće stanje i pomaže u oporavku.
4. Noga se smatra antiseptikom - brzo zarasta rane i zaustavlja krvarenje. Izrezana je na tanke trake, nanesena na oštećeno područje, fiksirana žbukom.

Koristite plodna tijela samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Odlaze na miran lov u kasno proljeće, kada su gljive još uvijek mlade. Ne režite ih ako su blizu osnove trupa.

Prvo se gljive oslobađaju šumskih krhotina, zatim se režu na komade, suše na svježem zraku, zaštićene od sunca..

Zatim se stavljaju u tkanine ili papirnate vrećice, stavljaju u smočnicu ili u ormar na polici.

Temperatura treba biti stabilna - 20-25 ° C, vlaga na razini 50%. U takvim se uvjetima neće formirati i dugo će ležati..

Uz bolest pluća

Izmrvite nekoliko plodnih tijela, stavite u metalnu zdjelu u vodenoj kupelji.

Nakon pola sata pokrijte ručnikom da ostane topao. Nakon 4 sata, tinkturu treba uzimati oralno po 1 žlicu. l. s intervalom od 5 sati, ali ne više od 4 puta dnevno.

Ovaj lijek ima pozitivan učinak na sve organe dišnog sustava - uklanja grlobolju, kašalj i piskanje..

Za zacjeljivanje rana

2 žlice suhe gljive u prahu ulijte u čistu staklenku, prelijte 150 ml votke ili alkohola, inzistirajte 14 dana na tamnom i hladnom mjestu.

Gotova tinktura se filtrira i nanosi na rane pomoću spreja.

Za zatvor

Gljiva tinder je od velike pomoći u uklanjanju kroničnog opstipacije.

Irina Selyutina (biolog):

Prah od gljiva iz gljivice tinder ili druge gljive vrlo je jednostavno napraviti kod kuće. Da biste to učinili, trebate samljeti dobro osušene komade plodonosnih tijela u električnoj mlinici za kavu, ručnom mlinu, procesoru hrane ili mikseru. Međutim, najprije morate biti sigurni da je vaš "izvorni materijal" dobro osušen. Da biste to učinili, razbijte jedan ili više komada. Trebali biste čuti škripanje.

Prednost gljiva u prahu je njegova kompaktnost i rok trajanja..

1,5 žlica praha gljiva prelije se u 500 ml prokuhane vode, kuha se na laganoj vatri pola sata, zatim zamota i inzistira 4 sata.

Nakon toga, filtrirajte i konzumirajte 1 kašiku 4 puta dnevno..

Za mršavljenje

Gljiva breza tinder odličan je lijek za gubitak kilograma. U tu svrhu, lak za lakiranje.

1 žličica nasjeckane gljive prelijte sa 100 ml kipuće vode, pustite da se kuha 15 minuta i procijedite. Pijte potpuno ohlađenu infuziju tri puta dnevno tijekom obroka tijekom dva mjeseca kako biste postigli željeni rezultat..

kontraindikacije

• Djeca mlađa od 12 godina;
• Trudnoća i dojenje;
• Problemi s bubrezima, gastrointestinalnim traktom, jetrom;
• Individualna netolerancija.

Njegova zlouporaba može uzrokovati mučninu, povraćanje, jake intoksikacije i osipe na koži..

Što je opasno za breze

Gljiva tinder voli rasti na ozlijeđenim mjestima breze - ovo je najuspješnije mjesto za prodiranje njegovih spora. Raste, gljiva dovodi do razvoja truleži. Pogođeno deblo brzo se sruši, stablo se suši i umire..

Ako u svom vrtu primijetite takav rast, trebate ga obrezati i mjesto rasta pažljivo očistiti nožem i obraditi bakrenim sulfatom. To će pomoći u potpunosti uništiti micelij..

Postupak se provodi dva puta s razmakom od 10 dana.

Da sumiram

Blagotvorna svojstva gljive breze tinder čine je vrijednim lijekom za razne bolesti. Stoga su mnogi počeli obraćati pažnju na njega, ali prije upotrebe trebali biste se posavjetovati s liječnikom kako biste dobili maksimalnu korist od šumskog proizvoda, a ne naštetili.